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Cultivares de cafés Conilon e Robusta

Romário Gava Ferrão1, Maria Amélia Gava Ferrão2, Paulo Sérgio Volpi3,
Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca4, Abraão Carlos Verdin Filho5, Marcone Comério6

Resumo - A espécie Coffea canephora, formada por materiais genéticos do grupo Conilon e Robusta, responde, aproximadamente,
por 25% da produção do café do Brasil e 40%, do mundo. Instituições de pesquisa como Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência
Técnica e Extensão Rural, Instituto Agronômico de Campinas, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária e EPAMIG vêm
trabalhando na área de melhoramento genético com a cultura do café, priorizando o desenvolvimento e a recomendação de cultivares
com características agronômicas superiores e adaptadas a diferentes condições de cultivo. Como resultados aplicados, destacam-se a
obtenção, o lançamento e o registro de 30 cultivares, junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. A maioria destas
cultivares são clonais e constituem a base das plantações e renovações das lavouras de Conilon e Robusta do Brasil, especialmente
dos maiores Estados produtores, que são: Espírito Santo, Rondônia, Bahia, Minas Gerais e Mato Grosso. Essas cultivares apresentam
elevadas produtividades, adaptabilidade e estabilidade de produção, sobretudo para ambientes onde foram desenvolvidas, com
adequada arquitetura de plantas, grãos grandes, moderada resistência à seca e qualidade superior de bebida.
Palavras-chave: Coffea canephora. Melhoramento genético. Variedades. Clones.

Coffee cultivars Conilon and Robusta

Abstract - The species Coffea canephora, formed by genetic materials from the Conilon and Robusta group, accounts for approximately
25% of coffee production in Brazil and 40% in the world. Research institutions such as Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência
Técnica e Extensão Rural, Instituto Agronômico de Campinas, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária and EPAMIG have been
working in the area of breeding genetic with coffee culture, prioritizing the development and recommendation of cultivars with
superior agronomic characteristics and adapted to different cultivation conditions. As applied results, we highlight the obtaining,
launching and registration of 30 cultivars, with the Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Most of these cultivars are
clonal and form the basis of plantations and renewals of the Conilon and Robusta crops in Brazil, especially in the largest producing
states, which are: Espírito Santo, Rondônia, Bahia, Minas Gerais and Mato Grosso. These cultivars have high yields, adaptability and
production stability, especially for environments where were developed, with adequate plant architecture, large grains, moderate
resistance to drought and superior drink quality.
Keywords: Coffea canephora. Genetic improvement. Varieties. Clones.

INTRODUÇÃO mercialmente e respondem praticamente periores (FERRÃO, M.A.G. et al., 2019).

O gênero Coffea pertence à família por todo o café produzido no mundo. As O café (Coffea sp.) é originário do
Rubiaceae e compreende 124 espécies demais espécies são importantes nos pro- continente Africano, sendo C. arabica do
(DAVIS et al., 2011). Todavia, apenas duas, gramas de melhoramentos, como fontes de sudoeste da Etiópia, do sudeste de Sudão
Coffea arabica L. e Coffea canephora, genes com características importantes para e do norte do Quênia, e C. canephora de
Pierre ex A. Froehner, são cultivadas co- cruzamentos e obtenção de cultivares su- uma ampla região que se estende da Guiné

1
Eng. Agrônomo, [Link]., Pesq. INCAPER, Vitória, ES, [Link]@[Link].
2
Eng. Agrônoma, [Link]., Pesq. EMBRAPA Café/INCAPER/Bolsista CNPq, Vitória, ES, [Link]@[Link].
3
Adm. Rural, Pesq. INCAPER, Marilândia, ES, paulovolpi@[Link].
4
Eng. Agrônomo, [Link]., Pesq. EMBRAPA Café/INCAPER, Vitória, ES, [Link]@[Link].
5
Adm. Rural, Doutorando Produção Vegetal, Pesq. INCAPER, Marilândia, ES, verdin@[Link].
6
Eng. Agrônomo, Mestrando Produção Vegetal, Pesq. INCAPER, Marilândia, ES, marcone@[Link].

Submissão: 6/3/2020 - Aprovação: 9/3/2020

Informe Agropecuário. Cafés Conilon e Robusta: potencialidades e desafios, Belo Horizonte, v.41, n.309, p.17-25, 2020

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ao Congo, da costa oeste à região Central ternacionalmente, ao mesmo tempo, houve incompatibilidade dentro das progênies
do continente, predominando em regiões grande demanda por novas tecnologias, e suas consequências na produtividade e
de temperaturas mais elevadas. Essa última em especial por cultivares geneticamente na variabilidade genética da descendência
espécie, de ampla distribuição geográfica, superiores e adaptadas a diferentes am- (FERRÃO, R.G. et al., 2019).
no Brasil, é cultivada em regiões com bientes e a necessidades dos produtores, O sistema de propagação por semen-
menor altitude e de temperatura mais ele- das indústrias e dos consumidores. Em tes, sem dúvida é o mais simples e o que
vada, com média anual entre 22 ºC e 26 ºC face dessa realidade, diferentes instituições garante a variabilidade natural da espécie.
(FERRÃO, M.A.G. et al., 2019). públicas brasileiras vêm trabalhando com Constitui a principal estratégia para ge-
C. canephora é a segunda espécie do programas de melhoramento genético da rar híbridos, populações recombinantes
gênero mais cultivada no mundo. Repre- espécie, merecendo aqui maior destaque o e descendência altamente heterozigota.
senta cerca de 35%-40% da produção, que, Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistên- Contudo, para os cafeicultores, a hete-
atualmente, é superior a 60 milhões de cia Técnica e Extensão Rural (Incaper), o rogeneidade da lavoura, muitas vezes, é
sacas por ano. É constituída por materiais Instituto Agronômico de Campinas (IAC), indesejada, pois dificulta o manejo e a
genéticos de grupos diferentes, conhecidos a Empresa Brasileira de Pesquisa Agrope- colheita de todos os genótipos ao mesmo
genericamente como Robusta e Coni- cuária (Embrapa) Rondônia e a EPAMIG. tempo. Com o objetivo de reduzir esta
lon. O Espírito Santo destaca-se como o No Brasil, estão registradas no Mi- desuniformidade, é indicado o plantio de
maior produtor brasileiro desta espécie, nistério da Agricultura, Pecuária e Abas- cultivares clonais, pois, sob este aspecto,
designada no Estado como café Conilon tecimento (MAPA) 30 cultivares de C. a reprodução assexuada é um sistema im-
(FERRÃO, M.A.G. et al., 2019). canephora (BRASIL, 2020), as quais cons- portante de propagação, principalmente
No Brasil, os cafés chamados Conilon tituem a base dos plantios e da renovação quando se encontram indivíduos superiores
caracterizam-se por apresentar plantas de do parque cafeeiro Conilon e Robusta do para as características-alvo. Em face da
hábito de crescimento arbustivo, caules País (FERRÃO et al., 2017a). facilidade de propagação assexuada (vege-
ramificados, folhas alongadas, ciclo de tativa) no café Conilon, a manutenção de
Este artigo aborda, de forma sucinta,
maturação mais precoce, tolerância à seca características presentes nas plantas-mãe
as principais estratégias de melhoramento,
e maior suscetibilidade às doenças. Já constitui importante ferramenta para a
bem como as cultivares recomendadas com
os materiais genéticos do grupo Robusta obtenção de ganho genético mais rápido e
suas características para as principais regi-
apresentam planta com hábito de cresci- com menor custo.
ões de cultivo do café Conilon e Robusta
mento ereto, caules de maior diâmetro e No melhoramento do café Conilon, os
do Brasil.
pouco ramificados, folhas e frutos de maior sistemas de propagação seminal e por clo-
tamanho, maturação tardia, maior vigor, MELHORAMENTO GENÉTICO DE nagem são utilizados concomitantemente,
menor tolerância à seca, maior resistência COFFEA CANEPHORA NO BRASIL considerando-se a particularidade genética
a doenças e bebida de boa qualidade, como da autoincompatibilidade quando se culti-
estudos recentes têm demonstrado também No melhoramento genético de espécies vam genótipos aparentados (FERRÃO et
em relação a cultivares do Conilon. Para alógamas, via propagação sexuada, há al., 2017a). Os materiais genéticos de uma
ambos os materiais genéticos, verifica-se dificuldade de fixação de características cultivar clonal devem ser compatíveis entre
ampla variabilidade genética entre as ca- de interesse na descendência originada si (FONSECA et al., 2008; FERRÃO et al.,
racterísticas citadas (FERRÃO et al., 2017; de cruzamento entre plantas consideradas 2017a; FERRÃO, M.A.G. et al., 2019).
FERRÃO, M.A.G. et al., 2019). superiores. Segundo Lewis (1949) e Ramalho, San-
Os programas de melhoramento C. canephora é alógama, com 100% tos e Pinto (1990), a autoincompatibilidade
genético do cafeeiro visam, sobretudo, de fecundação cruzada, decorrente da espécie é do tipo gametofítica, governa-
desenvolver cultivares que apresentem ca- principalmente do fenômeno da autoin- da por um gene denominado S com, pelo
racterísticas agronômicas superiores, como compatibilidade gametofítica na espécie, menos, três alelos S1, S2 e S3. Esse é um
produtividade, estabilidade de produção, que inviabiliza a autofecundação ou o fenômeno que ocorre por causa da inibição
qualidade de bebida, resistência ou tolerân- cruzamento entre plantas que apresentam ou mau desenvolvimento ou ausência de
cia a fatores bióticos e abióticos. Aliado ao a mesma constituição genética. crescimento do tubo polínico no compri-
desenvolvimento de cultivares superiores, A propagação do café Conilon pode mento total do estilete, que possui o mesmo
a disponibilização constitui o principal ser feita via sexuada, por meio de semen- alelo do pólen. A presença de alelos em co-
resultado aplicado para o produtor. tes, de forma assexuada, notadamente mum, em indivíduos diferentes, impede a
Nas últimas três décadas, observou-se por meio da estaquia (FONSECA et al., fecundação cruzada e, por consequência, a
grande expansão da cultura e crescente 2008; FERRÃO et al., 2017a), devendo produção de frutos (FERRÃO et al., 2017a;
demanda por C. canephora, nacional e in- sempre se atentar para os problemas de FERRÃO, M.A.G. et al., 2019).
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 Cultivares de cafés Conilon e Robusta 19

Assim, é fundamental no processo de nova cultivar em campo de produção de diferentes metodologias de transferência
melhoramento estudar as possibilidades de semente ou jardins clonais, registro e/ou de tecnologias, para capacitação e difusão
cruzamentos entre dois indivíduos, com o proteção da cultivar, lançamento e dis- dos resultados.
objetivo de agrupar materiais genéticos ponibilização da nova cultivar em forma O IAC, localizado em Campinas, SP,
compatíveis em uma mesma cultivar, de mudas ou sementes aos produtores. No iniciou o Programa de Melhoramento de
eliminando-se do grupo aquele material Programa de Melhoramento de Conilon, no C. canephora, em 1970, com cafeeiros
genético que manifesta qualquer grau de Incaper, trabalha-se também com as estra- dos grupos Conilon, Robusta e híbridos
incompatibilidade em relação aos demais tégias de seleção recorrente, cruzamentos entre os dois grupos, além de híbridos
(FERRÃO et al., 2017ab; FERRÃO, controlados com utilização de metodologias interespecíficos, como os derivados de C.
M.A.G. et al., 2019). de dialelos completos e parcial, Banco de canephora e C. congensis e de C. canephora
Em função da forma natural de fecun- Germoplasma para manutenção e caracteri- e C. eugenioides. Nesse programa foram
dação cruzada, as populações naturais, bem zação da base genética, entre outras. selecionadas diferentes progênies dos
como aquelas formadas a partir de semen- Os resultados de maior alcance e grupos Robusta, Conilon e Bukobensis e
tes, mesmo que coletadas em uma única aplicados para os produtores oriundos do uma cultivar porta-enxerto, com resistência
planta-matriz, caracterizam-se pelo elevado Programa de Melhoramento do Incaper, a nematoide. Esses materiais genéticos
nível de heterozigose, o que proporciona nos 35 anos de pesquisa, foram: desenvol- apresentam, em geral, adaptação, estabi-
grande variabilidade entre as plantas de vimento, lançamento e disponibilização de lidade de produção em regiões de elevada
populações naturais da espécie. Assim, as 11 cultivares melhoradas de café Conilon precipitação, além de resistência à ferru-
lavouras tradicionais propagadas por via para o Estado, sendo nove clonais e duas gem e nematoides (FAZUOLI; MISTRO;
sexuada (sementes) apresentam grande propagadas por sementes. Essas cultivares BRAGHINI, 2009). São indicados para
heterogeneidade, com plantas muito dis- têm sido a base da implantação e renovação o cultivo em algumas regiões de Mato
tintas quanto à arquitetura da parte aérea, do parque cafeeiro de Conilon, no Espírito Grosso e Rondônia.
ao formato e tamanho dos grãos, à época Santo, que ocorre na ordem de 5% ao ano A Embrapa Rondônia, localizada em
e uniformidade de maturação dos frutos, (FERRÃO et al., 2017a; FERRÃO, R.G. Porto Velho, RO, iniciou seu Programa
à suscetibilidade a pragas e a doenças, à et al., 2019). de Melhoramento de C. canephora em
tolerância à seca, ao vigor vegetativo e à O plantio dessas cultivares, aliado à 1978. Dentre as estratégias utilizadas,
capacidade produtiva. utilização de outras tecnologias desen- destacam-se: seleção de plantas-matrizes
Existem diferentes métodos de pro- volvidas e/ou adaptadas do programa de em lavouras de produtores, aproveitando
pagação vegetativa do café Conilon. Para pesquisa (espaçamento, plantio em linha, a variabilidade genética da espécie, no
a multiplicação em escala comercial, adubação e calagem, poda, manejo de Estado; introdução de materiais genéticos
prevalece no Brasil a estaquia, principal- pragas, doenças e plantas daninhas, con- do grupo Conilon, do Incaper, e Robusta,
mente por se tratar de técnica que apresenta servação de solo, irrigação, entre outras), do IAC; realização de hibridações entre
facilidade operacional para os viveiristas. tem proporcionado a muitas lavouras, sem os grupos; e avaliação dos diferentes
No Espírito Santo, o Incaper iniciou, em irrigação, produtividade acima de 50 sacas materiais genéticos em ambientes re-
1985, o Programa de Melhoramento Gené- beneficiadas/hectare e, com irrigação, presentativos. Utilizando estratégias de
tico com a espécie C. canephora, visando, acima de 120 sacas beneficiadas/hectare, melhoramento assexuado e sexuado,
inicialmente, a obtenção e o lançamento além de produto final de qualidade superior recomendaram-se diferentes progênies
de cultivares superiores. A variabilidade (FERRÃO et al., 2012, 2017a). de meios-irmãos do IAC (VENEZIANO;
genética das lavouras dos produtores capi- Concomitantemente ao Programa de FONSECA; FAZUOLI, 2003), obtiveram
xabas e das populações obtidas do referido Melhoramento do Incaper, outras ações e lançaram a cultivar Clonal BRS Ouro
Programa foi a base para o planejamento e vêm sendo desenvolvidas, relacionadas Preto (EMBRAPA, 2012) e as BRS 1216,
execução do mesmo, constituído de dife- com a manutenção e caracterização de BRS 2299, BRS 3210, BRS 3213, BRS
rentes etapas: seleção, clonagem e produção germoplasma; ampliação da base genética; 3220 (maturação intermediária); BRS
de mudas de plantas superiores, avaliação hibridações que visam à transferência de 2314; BRS 2336; BRS 2357 (maturação
dos materiais genéticos por, no mínimo, características específicas para o melhora- tardia) e BRS 3137; BRS 3193 (maturação
três ambientes representativos da cultura mento populacional, pela seleção recorren- precoce) (EMBRAPA, 2019).
por quatro colheitas, análises estatísticas e te; estudos básicos moleculares, relaciona- Nos últimos anos, diferentes institui-
biométrica para diferentes características, dos com a tolerância à seca e resistência à ções vêm trabalhando na área de melhora-
agrupamento dos clones superiores, teste ferrugem; estudos biométricos, utilizando mento com a espécie, utilizando-se parce-
de autoincompatibilidade genética, análise diferentes procedimentos bioestatísticos; rias e materiais genéticos já desenvolvidos,
da qualidade de bebida, multiplicação da genotipagem de populações e utilização de destaca-se aqui a EPAMIG.
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 20 Ferrão, R.G. et al.

PROPAGAÇÃO DE CULTIVARES Cultivares propagadas por As principais características avaliadas

DE CAFÉ CANÉFORA sementes nos experimentos são: altura média da
planta; diâmetro médio da copa; época
Para a espécie C. canephora, as cul- As cultivares propagadas por sementes,
e uniformidade de maturação dos frutos;
tivares podem ser clonais ou propagadas em geral, são mais rústicas, apresentam
porcentagem de grãos chochos, grãos
por sementes. maior estabilidade de produção e são re-
moca e grãos chatos; peso médio de mil
comendadas para cultivos em regiões mais
Cultivares clonais sujeitas a estresse. Apresentam grande he-
grãos; grãos retidos nas peneiras 11, 13,
15 e maior que 15; peneira média; relações
Cultivares clonais são constituídas pelo terogeneidade, com plantas muito distintas
café cereja/café coco, café cereja/café
agrupamento de clones que se destacaram quanto aos aspectos de arquitetura da parte
beneficiado e café coco/café beneficiado;
para as características desejadas e que aérea, formato e tamanho dos grãos, época
reação às principais doenças (ferrugem,
foram definidos após uma série de pro- e uniformidade de maturação dos frutos,
cercosporiose e mancha-manteigosa) e
cedimentos experimentais e biométricos, suscetibilidade a pragas e a doenças, tole-
pragas (bicho-mineiro, broca-da-haste e
utilizados na pesquisa científica. Devem rância à seca, vigor vegetativo, capacidade
cochonilha-da-roseta); adaptação a fatores
ser, portanto, cultivados sob determinadas produtiva, entre outros.
abióticos e qualidade final.
técnicas e condições de produção, para que Apesar da superioridade de produti-
A seguir, serão apresentadas as 11 cul-
expressem adequadamente o seu potencial vidade e qualidade final da produção das
tivares recomendadas pelo Incaper.
(FERRÃO et al., 2012, 2017a; FERRÃO, cultivares clonais em relação às cultivares
M.A.G. et al., 2019). propagadas por semente, vários trabalhos Cultivares EMCAPA 8111,
A obtenção de cultivares clonais con- científicos afirmaram que é possível obter EMCAPA 8121 e EMCAPA 8131
siste na eleição, por intermédio de avalia- variedades e híbridos sintéticos, propaga-
Possuem uma série de características
ções fenotípica, genotípica e biométrica, dos de forma sexuada, com produtividade
agronômicas comuns, distinguindo-se, no
de plantas-matrizes superiores, que são compatível à das cultivares clonais.
entanto, pelas diferentes épocas de matura-
clonadas (clone), multiplicadas e agru- Os resultados dos trabalhos de seleção ção dos frutos: precoce (EMCAPA 8111),
padas para formação da cultivar. Assim, recorrente em diferentes populações-base intermediária (EMCAPA 8121) e tardia
após avaliações e teste de compatibilidade e as hibridações entre materiais genéticos (EMCAPA 8131).
genética, os clones eleitos são agrupados divergentes, complementares e com cara-
de acordo com os objetivos da pesquisa, terísticas superiores têm contribuído para o Cultivar EMCAPA 8111
para a formação de uma nova cultivar aumento da frequência de genes favoráveis
Cultivar clonal lançada em 1993, cons-
clonal. Concomitantemente, podem ser nos materiais-base e na exploração da he-
tituída pelo agrupamento de nove clones
terose, respectivamente (FONSECA et al.,
mantidos em bancos de germoplasma e compatíveis entre si, de maturação preco-
utilizados nas hibridações intra ou inter- 2008; FERRÃO et al., 2017a).
ce e uniforme. A época de sua colheita é
populacionais. normalmente nos meses de abril e maio. A
CULTIVARES DE CAFÉ CONILON
Para a seleção de plantas-matrizes em produtividade média nas primeiras quatro
DESENVOLVIDAS PELO INCAPER
propriedades agrícolas, têm-se utilizado os colheitas, sem irrigação, é de 58 sacas
seguintes critérios: potencial e estabilidade No Programa de Melhoramento Ge- beneficiadas/hectare (29% maior que a
de produção, carga pendente, tolerância ao nético do Incaper foram desenvolvidas, da testemunha – cultivar propagada por
estresse hídrico, resistência às principais lançadas e registradas no MAPA nove culti- semente), com amplitude de variação dos
pragas e doenças, ciclo, porte, arquitetura vares clonais e duas propagadas por semen- clones entre 49 e 64 sacas beneficiadas/
de planta, uniformidade de maturação dos tes. Esses materiais genéticos apresentam hectare, rendimento médio no beneficia-
frutos, tamanho e tipo de grãos. uma série de características de interesse e mento de 4,03 (kg de café cereja/kg de café
Para oferecer maior segurança ao pro- propiciam, concomitantemente, a obten- beneficiado) e peneira média 14.
dutor quanto à polinização e não diminui- ção de elevados valores de produtividade,
ção drástica da base genética da população com menor custo de produção unitário; Cultivar EMCAPA 8121
de plantas, recomenda-se que as cultivares adaptabilidade a diferentes ambientes; Cultivar clonal lançada em 1993,
clonais sejam formadas pelo agrupamento estabilidade de produção; e qualidade do formada pelo agrupamento de 14 clones
de pelo menos oito clones superiores e produto compatível com as exigências do compatíveis, de maturação intermediária
compatíveis entre si (FONSECA et al., mercado consumidor (FERRÃO et al., e uniforme e colheita normalmente no
2008; FERRÃO et al., 2017a; FERRÃO, 2017a; FERRÃO, M.A.G. et al., 2019; mês de junho. A produtividade média das
M.A.G. et al., 2019). FERRÃO, R.G. et al., 2019). primeiras quatro colheitas sem irrigação
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 Cultivares de cafés Conilon e Robusta 21

é de 60 sacas beneficiadas/hectare (33% não deprecie a qualidade do produto final. superiores compatíveis entre si, que reú-
maior que a da testemunha – cultivar Embora se caracterize como tolerante à nem, simultaneamente, características de
propagada por semente), com amplitude seca, a cultivar EMCAPA 8141 Robustão interesse que os distinguem entre os mais
de variação dos clones entre 52 e 72 sacas Capixaba mostrou-se responsiva à suple- adequados, considerando tanto o potencial
beneficiadas/hectare, rendimento médio no mentação de água, alcançando, nessas produtivo quanto outros aspectos impor-
beneficiamento de 3,96 (kg de cerejas/kg condições, produtividade média de até 112 tantes para a sustentabilidade da atividade.
de café beneficiado) e peneira média 15. sacas beneficiadas/hectare, além de alto Destacou-se com produtividade média
vigor vegetativo, moderada resistência às de 70,4 sacas beneficiadas/hectare, em
Cultivar EMCAPA 8131 principais doenças e grãos para peneira condições não irrigadas, superando em
Cultivar clonal lançada em 1993, com- média superior a 15. 21,05% a média das demais cultivares
posta pelo agrupamento de nove clones clonais recomendadas pelo Incaper, na
Cultivar EMCAPER 8151
compatíveis, de maturação uniforme e ocasião do lançamento. Em condições
Robusta Tropical
tardia, e colheita normalmente nos meses irrigadas, apresentou rendimento superior
de julho e agosto. Apresenta, nas quatro Cultivar propagada por sementes, lan- a 100 sacas beneficiadas/hectare. Além de
primeiras colheitas, sem irrigação, produ- çada em 2000, oriunda da recombinação de elevada produtividade, somam-se os se-
tividade média de 60 sacas beneficiadas/ 53 clones elites do Programa de Melhora- guintes atributos: estabilidade de produção,
hectare (33% maior que a da testemunha – mento do Incaper. alto vigor vegetativo, baixa porcentagem
cultivar propagada por semente), com am- Apresenta elevada produtividade, am- de grãos do tipo moca, tolerância à seca,
plitude de variação entre os clones de 51 a pla base genética e rusticidade, elevado moderada resistência à ferrugem, unifor-
72 sacas beneficiadas/hectare, rendimento vigor vegetativo, arquitetura adequada para midade de maturação e grãos de tamanho
médio no beneficiamento de 3,76 (kg de manejo e poda, peneira média de grãos su- grande. Para o seu plantio, recomenda-se
cerejas/kg de café beneficiado) e peneira perior a 15 e adaptação a diferentes regiões utilizar a técnica de plantio em linha.
média 14. do Espírito Santo. A maturação dos frutos
ocorre, normalmente, entre maio e junho. A Cultivares Diamante ES8112,
Cultivar EMCAPA 8141 produtividade média obtida em diferentes ES8122 - ‘Jequitibá’ e
Robustão Capixaba Centenária ES8132
ambientes capixabas, oriunda da soma de
Cultivar clonal lançada em 1999, 23 colheitas, foi de 50,3 sacas beneficiadas/ Essas cultivares diferenciam-se, so-
constituída pelo agrupamento de 10 clo- hectare. Em condições irrigadas ou de boa bretudo, pela época de maturação dos
nes compatíveis entre si e que possuem precipitação pluviométrica e distribuição frutos: precoces (maio), intermediárias
como principal característica a tolerância de chuvas, tem potencial para atingir mais (junho) e tardias (julho). A produtividade
à seca. Apresentou, nas primeiras quatro de 80 sacas beneficiadas/hectare. média, em condições não irrigadas, das
colheitas, em dois ambientes com défice Esta cultivar visa atender especialmen- três variedades, de 84 sacas beneficiadas/
hídrico acentuado, produtividade média de te os pequenos produtores das regiões com hectare, supera em 42,4% o rendimento
53 sacas beneficiadas/hectare, enquanto as deficiências de ofertas de mudas das culti- das primeiras lançadas em 1993 (Emcapa
médias das testemunhas EMCAPA 8111, vares clonais recomendadas, que utilizam 8111, Emcapa 8121 e Emcapa 8131) e
EMCAPA 8121 e EMCAPA 8131, no re- sementes de sua lavoura, sem origem gené- 19,4% de Vitória Incaper 8142, lançada em
ferido período de avaliação experimental, tica comprovada, para fazer suas mudas, e 2004 (FERRÃO et al., 2015abc).
foi de 44,7 sacas beneficiadas/hectare e da os produtores menos tecnificados, que não As cultivares Diamante ES8112,
testemunha – cultivar Conilon propagada dispõem de condições de investimentos es8122 - ‘Jequitibá’ e Centenária ES8132
por semente – foi de 30,7 sacas beneficia- suficientes em suas atividades. O cultivo apresentam potencial genético de rendi-
das/hectare. da cultivar EMCAPER 8151 Robusta Tro- mento superior a 120 sacas beneficiadas/
Essa cultivar é recomendada, priori- pical proporciona ao cafeicultor garantia de hectare, em plantios irrigados e com alta
tariamente, para o plantio em condições maior estabilidade na produção pela sua tecnologia. Reúnem também estabilida-
não irrigadas, principalmente em regiões ampla base genética e pelo menor custo de de produção, porte médio, alto vigor
de défice hídrico. Recomenda-se que seus na implantação da lavoura, em virtude do vegetativo, baixa porcentagem de grãos
clones sejam plantados em linhas, tendo menor preço das mudas. chochos e moca, uniformidade de matu-
em vista que a maturação dos frutos de ração dos frutos, grãos grandes, tolerância
Cultivar Vitória Incaper 8142
cada um ocorre em épocas distintas, entre à seca e moderada resistência à ferrugem.
maio e julho. Essa prática proporciona Cultivar clonal lançada em 2004, O grande destaque das cultivares
que a colheita realizada separadamente formada pelo agrupamento de 13 clones Diamante ES8112, ES8122 - ‘Jequitibá’ e
Informe Agropecuário. Cafés Conilon e Robusta: potencialidades e desafios, Belo Horizonte, v.41, n.309, p.17-25, 2020

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 22 Ferrão, R.G. et al.

Centenária ES8132 é a qualidade superior Cultivar Marilândia ES8143 pagação sexuada, elevada base genética,
da bebida, com nota final global de 77,20; rusticidade, ampla adaptação e estabilidade
A cultivar Marilândia ES8143 é for-
79,01 e 77,97, respectivamente. As análises de produção, tolerância à seca, moderada
mada pelo agrupamento de 12 clones
sensoriais foram realizadas utilizando a resistência à ferrugem e qualidade superior
compatíveis do programa de melhoramento
escala de qualidade do protocolo de de- de bebida (FERRÃO, M.A.G. et al., 2019;
genético de café Conilon do Incaper que
gustação de cafés finos da Coffee Quality FERRÃO, R.G. et al., 2019).
se mostraram mais tolerantes à seca.
Institute (CQI). Para avaliação, foram uti- A Figura 1 ilustra o processo produtivo,
A produtividade média da cultivar
lizadas amostras de três locais, preparadas com as principais fases e características
Marilândia ES8143 foi de 80,98 sacas
pelo processo de secagem natural. Adicio- das cultivares desenvolvidas, lançadas
beneficiadas/hectare em condições normais
nalmente, apresentaram características de e de 63,62 sacas beneficiadas/hectare em
e disponibilizadas pelo Incaper para os
aromas e sabores semelhantes a chocolate, produtores capixabas.
condições de seca, que supera em aproxi-
caramelo, com toque de frutas vermelhas madamente de 17,00% a cultivar EMCAPA
e cacau. CULTIVARES DESENVOLVIDAS
8141 Robustão Capixaba (testemunha),
PELA EMBRAPA RONDÔNIA
lançada em 1999.
Cultivar Diamante ES8112 A Embrapa Rondônia, em parceria
A cultivar apresentou também poten-
Cultivar clonal, lançada em 2013, cons- cial produtivo de 135,00 sacas benefi- com o IAC e a Universidade Federal de
tituída pelo agrupamento de nove clones ciadas/hectare em plantios conduzidos, Viçosa (UFV), vem trabalhando com
compatíveis entre si, de maturação precoce utilizando-se alta tecnologia e uso correto melhoramento genético de C. canephora,
e uniforme e com colheita concentrada no de irrigação, baixo chochamento de grãos, desde 1978, na sua Estação Experimental
mês de maio. Apresenta produtividade mé- ou seja, 9,27% e 22,83% em condições no município de Ouro Preto do Oeste,
dia de 80,73 sacas beneficiadas/hectare, o normais e de seca, respectivamente. visando, sobretudo, ao desenvolvimento
que supera em 39,19% a média da cultivar Destaca-se pela alta produtividade, de cultivares com adaptação e estabilidade
EMCAPA 8111 e em 14,73%, a média da estabilidade de produção, rusticidade, de produção para as condições edafoclimá-
cultivar Vitória Incaper 8142, lançadas em adequada arquitetura de planta, uniformi- ticas da Amazônia Legal (VENEZIANO;
1993 e 2004, respectivamente. dade de maturação dos frutos, moderada FONSECA; FAZUOLI, 2003; SOUZA;
resistência à ferrugem, qualidade de bebida SANTOS; CARNEIRO, 2007).
Cultivar ES8122 - ‘Jequitibá’ superior e tolerância à seca (FERRÃO et A partir da variabilidade da espécie
al., 2017ac; FERRÃO, R.G. et al., 2019). nas três principais regiões produtoras de
Cultivar clonal lançada em 2013,
Rondônia (Cacoal, Rolim de Moura e Ji-
constituída pelo agrupamento de nove Cultivar ES8152 - ‘Conquista’ -Paraná), plantas-matrizes de C. canephora
clones compatíveis entre si, de maturação foram identificadas, clonadas e testadas
A cultivar ES8152 - ‘Conquista’ é
intermediária e com colheita concentrada em experimentos. Após as avaliações dos
propagada por semente, formada pela
no mês de junho. A produtividade média da materiais genéticos, por quatro colheitas,
recombinação natural em campo isolado
cultivar de 88,75 sacas beneficiadas/hecta- quanto a diferentes características e seguin-
das 56 progênies superiores oriundas do
re supera em 47,92% e 26,07% a média das do as recomendações técnicas, foram sele-
universo de mais de dois mil materiais
cultivares EMCAPA 8121 (intermediária) cionados e agrupados os clones superiores,
genéticos de C. canephora do Programa de
e Vitória Incaper 8142, lançadas em 1993 obtendo-se, assim, as cultivares a seguir.
Melhoramento Genético do Incaper (clones
e 2004, respectivamente.
e progênies híbridas).
Cultivar BRS Ouro Preto
Cultivar Centenária ES8132 Apresenta produtividade média de
74,10 sacas beneficiadas/hectare em con- Cultivar clonal lançada em 2012,
Cultivar clonal lançada em 2013, cons- dições normais de cultivo, superior em formada pelo agrupamento de 15 clones
tituída pelo agrupamento de nove clones 47,3% à cultivar propagada por semen- superiores, compatíveis, de maturação
compatíveis entre si, de maturação tardia tes EMCAPER 8151 Robusta Tropical, intermediária e tolerantes aos principais
e com colheita concentrada em julho. A lançada em 2000, e 11% a média das dez estresses climáticos observados nos polos
produtividade média de 82,36 sacas benefi- cultivares de café Conilon lançadas pelo de cafeicultura, em Rondônia (alta tempe-
ciadas/hectare supera em 37,27% e 16,99% Incaper de 1993 a 2017 (FERRÃO, R.G. ratura, elevada umidade do ar (UR) e déficit
a média das cultivares EMCAPA 8131 et al., 2019). hídrico moderado). Destina-se a cafeiculto-
(tardia) e Vitória Incaper 8142, lançadas A cultivar ES8152 - ‘Conquista’ carac- res que utilizam tecnologias recomendadas
em 1993 e 2004, respectivamente. teriza-se, sobretudo, pela sua forma de pro- para cultivo de sequeiro ou com irrigação.
Informe Agropecuário. Cafés Conilon e Robusta: potencialidades e desafios, Belo Horizonte, v.41, n.309, p.17-25, 2020

IA 309 Cafes Conilon e [Link] 22 13/05/2020 [Link]

 Cultivares de cafés Conilon e Robusta 23

Figura 1 - Café Conilon no estado do Espírito Santo A cultivar apresenta potencial de

produtividade de 70 sacas beneficiadas/
hectare; ciclo de maturação de 270 dias
após a florada principal; alta estabilidade
de produção; alto vigor vegetativo; boa
uniformidade de maturação; grãos grandes,
com peneira média de 15,36; média de 36%
de grãos mocas; resistência moderada à
ferrugem e à cercosporiose; qualidade de
bebida neutra com maiores teores de sóli-
dos solúveis e cafeína que os encontrados
em cultivares comerciais de café Arábica
(EMBRAPA, 2012).

Cultivares Robustas
Amazônicos
A Embrapa Rondônia, por intermédio
de seu Programa de Melhoramento, lançou
em 2018 variedades Robustas Amazônicos.
Estas são compostas por dez cultivares hí-
bridas (Conilon x Robusta), denominadas
BRS 1216, BRS 2299, BRS 3210, BRS
3213, BRS 3220 (maturação intermedi-
ária); BRS 2314, BRS 2336, BRS 2357
(maturação tardia); BRS 3137, BRS 3193
(maturação precoce).
Dentre as diferentes características
superiores desses materiais genéticos,
destacam-se a produtividade de 100 a
120 sacas/ha, a resistência à ferrugem,
exceto a cultivar BRS 2357, média a alta
uniformidade de maturação dos frutos,
exceto a cultivar BRS 2357, grãos de
médio a grandes (peneiras médias entre 14
e 16), qualidade superior de bebida. Esses
genótipos são recomendados para o cultivo
em Rondônia, Acre, Nordeste do Mato
Grosso e Sul do Amazonas. Para plantios
e produções de mudas, os produtores e vi-
veiristas deverão seguir as recomendações
da Embrapa (2019).

RELAÇÃO DAS CULTIVARES

REGISTRADAS NO MAPA
Além das cultivares e progênies já
relacionadas, foram desenvolvidos outros
materiais genéticos da espécie, por diferen-
tes instituições públicas de pesquisa e por
empresas privadas. A relação completa de
cultivares registradas no Brasil encontra-se
Fonte: Ferrão et al. (2017a) e Ferrão, R.G. et al. (2019). no Quadro 1.
Informe Agropecuário. Cafés Conilon e Robusta: potencialidades e desafios, Belo Horizonte, v.41, n.309, p.17-25, 2020

IA 309 Cafes Conilon e [Link] 23 13/05/2020 [Link]

 24 Ferrão, R.G. et al.

Quadro 1 - Relação de cultivares de Coffea canephora registradas no Ministério da Agricul- CONSIDERAÇÕES FINAIS
tura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) – mar. 2020
Para a obtenção e lançamento de
Tipo de Número do
Denominação
registro
Mantenedor
registro cultivares superiores, é necessário que os
materiais selecionados reúnam, simultane-
Conilon Cultivar Incaper 05381
amente, uma série de características favo-
EMCAPA 8111 Cultivar Incaper 05384
ráveis e que apresentem compatibilidade
EMCAPA 8121 Cultivar Incaper 05383 genética. As cultivares clonais melhoradas
EMCAPA 8131 Cultivar Incaper 05382 desenvolvidas pelo Incaper possuem nú-
mero definido de no mínimo oito clones,
EMCAPA 8141 Robustão Capixaba Cultivar Incaper 05385
que juntos, garantem expressão do poten-
EMCAPER 8151 Robusta Tropical Cultivar Incaper 05386
cial produtivo, estabilidade, longevidade
Vitória Incaper 8142 Cultivar Incaper 20471 e a suficiente base genética para garantir
(1)
Diamante ES8112 Cultivar Incaper 31002 a sustentabilidade de cultivo e produção.
A condução de lavouras clonais com
(1)
ES8122 - ‘Jequitibá’ Cultivar Incaper 31003
número reduzido de clones poderá gerar
(1)
Centenária ES8132 Cultivar Incaper 31001
resultados desastrosos para o produtor e
Marilândia ES8143 Cultivar Incaper 37678 para o futuro da cafeicultura de Conilon
ES8152 - ‘Conquista’ Cultivar Incaper 41417 e Robusta. É de fundamental importância
que os produtores sigam as recomendações
Apoatã IAC 2258 Cultivar IAC 02958
técnicas e não excluam, de uma cultivar
(1)
BRS Ouro Preto Cultivar Embrapa Rondônia 29486
melhorada, clones que julgam inferiores,
BRS 1137 Cultivar Embrapa Rondônia 39557 pois esta ação descaracteriza o material
BRS 1213 Cultivar Embrapa Rondônia 39556 genético e compromete a estabilidade e a
sustentabilidade das lavouras da espécie
BRS 1216 Cultivar Embrapa Rondônia 39561
no Brasil.
BRS 2299 Cultivar Embrapa Rondônia 41306
A cultivar melhorada, por si só, não
BRS 2314 Cultivar Embrapa Rondônia 39560 garante seu potencial produtivo. Por isso,
BRS 2357 Cultivar Embrapa Rondônia 41305 associado à cultivar, recomenda-se utilizar
um conjunto de tecnologias, como a defini-
BRS 3193 Cultivar Embrapa Rondônia 41304
ção correta e preparo da área, espaçamento,
BRS 3210 Cultivar Embrapa Rondônia 39559
adubações, poda, desbrotas, manejo de
BRS 3220 Cultivar Embrapa Rondônia 39555 pragas e de doenças, irrigação e técnicas
BRS 3336 Cultivar Embrapa Rondônia 39562 de colheita e secagem, visando à produção
de qualidade.
Ipiranga 501 Cultivar Francisco L.S Felner 26043
Os resultados de pesquisa em melho-
SV 2010 Cultivar José J. Bizi 27053
ramento de C. canephora no Brasil têm
Verdebrás G30/G35 Cultivar Wanderlino M. Bastos 06380 proporcionado ganhos genéticos para
Colatina PR6 Cultivar Fundação Procafé e 34015 diferentes características associadas à
produção, fatores bióticos e abióticos e
Tributum Cultivar Ufes 37808
qualidade. Tais resultados vão ao encontro
Andina Cultivar IF Goiano e Ufes 39441
das demandas dos produtores, industriais
Fonte: Brasil (2020). e consumidores. Os trabalhos continuam
Nota: Incaper - Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural; IAC -
na direção de obtenção de novas culti-
Instituto Agronômico de Campinas; Embrapa - Empresa Brasileira de Pesquisa Agro-
vares mais produtivas, tolerantes à seca,
pecuária; Ufes - Universidade Federal do Espírito Santo; IF Goiano - Instituto Federal
Goiano.
resistentes à ferrugem, com adaptação a
(1) Cultivares clonais registradas e protegidas no Brasil junto ao Serviço Nacional de Proteção maiores altitudes, colheita mecânica e com
de Cultivares (SNPC) do MAPA. qualidade superior de bebida.
Informe Agropecuário. Cafés Conilon e Robusta: potencialidades e desafios, Belo Horizonte, v.41, n.309, p.17-25, 2020

IA 309 Cafes Conilon e [Link] 24 13/05/2020 [Link]

 Cultivares de cafés Conilon e Robusta 25

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dispersion, taxonomy and genetic diversity (INCAPER. Documentos, 220). Folder. Embrapa Café, 2003. p.219.

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