Lean Office: Otimização e Fluxo de Valor
Lean Office: Otimização e Fluxo de Valor
Apresentações
Nome?
3
Abertura
Workshop Kaizen
Treinamento Teórico
+
Aplicação Prática
+
Resultados
4
Abertura
Workshop Kaizen
5
Abertura
Líder Kaizen
6
Abertura
Instrutor Kaizen
7
Abertura
Equipe Kaizen
8
Abertura
Regras de Ouro
• Abandone idéias preconcebidas;
• Ouça para entender, e não para responder;
• Apresente soluções, e não problemas;
• Todos são iguais e contribuem igualmente para o resultado;
• Não permita que o retirem das atividades do evento e respeite a agenda e
os horários;
• Utilizaremos tomada de decisão consensual:
• Um processo de tomada de decisão em grupo.
• Minha opinião foi ouvida?
• Você pode apoiar e conviver coma decisão tomada?
9
Abertura
Vamos trabalhar?
10
Mentalidade Enxuta
Introdução
Mentalidade Enxuta
O que é?
Células de Produção
Gerenciamento Visual 12
Os sistemas produtivos:
O conceito “Lean Manufacturing” (Produção Enxuta) surgiu na Indústria
Automobilística, considerada como “Indústria das Indústrias”. Alterou
radicalmente nossa forma de produzir bens por duas vezes neste
século:
1º Ford e Sloan - da Produção Artesanal para a Produção “em
Massa”
2º Toyoda e Ohno - da Produção em Massa para a Produção Enxuta.”
Mentalidade Enxuta
Os 5 Princípios da Mentalidade Enxuta
14
Mentalidade Enxuta
15
Mentalidade Enxuta
16
Mentalidade Enxuta
17
Mentalidade Enxuta
Tipos de Atividades
• Atividades que agregam valor:
• Atividades que transformam matérias primas e
informações naquilo que o consumidor quer pagar. Ex.:
Estamparia, Solda, Pintura
• Atividades que não agregam valor (Desperdícios):
• Atividades que consomem recursos mas que não
transformam efetivamente o produto. (Mudar, Esperar,
Inspecionar).
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Mentalidade Enxuta
Movimentação Estoques
Qualquer Qualquer estoque
movimentação que acima do mínimo
não agregue valor para se executar o
trabalho
Esperas
Reparos Espera por peças, espera
Qualquer conserto pelo fim do ciclo de uma
máquina, etc
Processamento
Qualquer
processamento
extra
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Mentalidade Enxuta
Fluxo de Valor
• São todas as atividades necessárias para transformar a
matéria-prima em produto acabado.
• Desafie cada etapa: Porque isto é necessário? O cliente
perceberia que o produto ficou mais barato se esta
etapa fosse retirada?
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Mentalidade Enxuta
22
Mentalidade Enxuta
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Mentalidade Enxuta
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Mentalidade Enxuta
Processo 1 Processo 2
25
Mentalidade Enxuta
5º Buscar a perfeição
26
Mentalidade Enxuta
5º Buscar a perfeição
sustentados
Melhorias niveladas e
eventualmente paradas devido à
Resultados perdidos e falta de seguimento do sistema
repetidos devido a não “Lean”
sustentação
Ganhos a
curto prazo
Sistema Blitz
Os resultados podem ser inteiramente
perdidos se os trabalhos padronizados e as
melhorias contínuas não forem endereçadas através
do gerenciamento de mudanças
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Tempo
Mentalidade Enxuta
Resumindo
1. VALOR
Especifique o valor sob a ótica do cliente.
2. FLUXO DE VALOR
Identifique o fluxo de valor para cada família de produto.
3. FLUXO CONTÍNUO
Estabeleça fluxo contínuo através das etapas necessárias.
4. PUXAR Fonte:
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Lean Office
MANUFATURA
CONTROLE DA ENGENHARIA
PRODUÇÃO DE MANUFATURA
ENGENHARIA
COMPRAS VENDAS & MARKETING
DE PRODUTO
O que o cliente
FLUXO DE VALOR
quer, quando
Defina valor do ponto de vista do cliente
ele quer
• Processo: conjunto de
atividades interrelacio-
nadas ou em interação
que transformam entra-
das em saídas;
• Deve-se estabelecer o
nível de “zoom” ade-
quando.
Lean Office
Exemplos: Processos administrativos
Exemplos de Macro
Exemplos de Processos
Processos Administrativos
Elaboração de planos estratégicos, desdobramentos,
Planejamento Empresarial
controles, etc.
Contas a pagar, a receber, contabilidade fiscal e custos,
Finanças e Contabilidade
planej. e controle financeiro, etc.
Seleção e contratação, treinamento, avaliação de
Gestão de Pessoas desempenho, pagamento, benefícios, saúde, higiene e
segurança do trabalho, etc.
Planejamento de compras, desenvolvimento de
Gestão de Fornecedores fornecedores, compra, recebimento, manuseio e
armazenamento, etc.
Planejamento de vendas, pedido, acompanhamento da
Relações com Clientes
produção, etc.
Manutenção predial, segurança patrimonial, limpeza, apoio
Infra-estrutura e Apoio
jurídico, etc.
Lean Office
Como processos de apoio devem atuar?
Fluxo de Valor Total
Conceito Lançamento
Pedido Entrega
Uso Reciclagem
Multi-plantas/Multi-empresas
Planta
Ação Ação Ação Ação Ação Ação Ação
Processos
de apoio
Lean Office
Como processos de apoio devem atuar?
• Relações com clientes –nivelamento da
demanda, pequenos lotes de entrega, etc.
• Gestão de pessoas – treinamento em conceitos e
ferramentas lean, desenvolvimento de
habilidades multifuncionais, grupos de resolução
de problemas, programas de sugestão, etc.
• Gestão de fornecedores – parcerias,
desenvolvimento de fornecedores lean, entregas
just-in-time, qualidade sem inspeção, etc.
• Gestão de sistemas de informação –
contabilidade coerente com a mentalidade lean,
[Link].: que não induza superprodução, etc
Lean Office
Impactos negativos sobre o fluxo de valor
• Engenharia de processo: desenvolvendo processos altamente
automatizados, buscando economia de escala com base em
previsões de vendas;
• Engenharia de produtos: desenvolvendo produtos sem considerar
restrições de manufatura e logística;
• Gestão e contabilidade: enxergando só custos de mão-de-obra e
overhead;
• Compras: selecionando fornecedores somente com base em
menores preços;
• Vendas e marketing: criando volatilidade artificial de demanda;
• Controle da produção: focando em custos de transporte direto
isoladamente;
• Recursos humanos: olhando só para o headcount.
Lean Office
Questionar os processos atuais
• Estudar a “forma lean” de realização dos
processos estudados;
• Rever se os processos atuais são
adequados:
– Alguns processos devem ser eliminados?
– Novos processos devem ser criados?
– Em geral: necessidade de deslocamento de
foco (deslocamento do peso de atividades de
alguns processos para outros).
Lean Office
Exemplo: Gestão de fornecedores - Processos atuais
Custeio
Contratação de fornecedores
para novos produtos
Cotação - contratação - amostras - ....
Controles/ reação a
problemas
Solução de problemas de qualidade e entrega
- renegociação de preço- ...
Empurrado
Lean Office
Exemplo: Gestão de fornecedores – Empresa Lean
Puxado
Lean Office
Exemplo: Qualidade - Processos Atuais
Aprovação de fornecedores
Inspeção de recebimento
Controle de processos
Tratamento de reclamações
Relatórios de garantia
Empurrado
Lean Office
Exemplo: Qualidade - Processos Lean
Desenvolvimento de fornecedores
com qualidade assegurada
Avaliação e aprendizado
Melhoria pelos operadores - ...
Puxado
Lean Office
Minutes 1 1 1 1 5 1 1 1
Times / day 1 1 1 1 1 1 1 1
Lead time 0 6 0 0 0 0 0 0
Process time 1 1 1 1 5 1 1 1
5 1 5 1 4 6 10 20
1 1 1 1 1 1 1 1
0 0 0 0 0 0 0
5 1 5 1 4 6 10 20
Plano e
Implementação
Lean Office
Estado Atual Estamparia ABC
Previsão de CONTROLE DE
6 semanas Previsões de
PRODUCÃO
90/60/30 dias Montadora
Aços São Jorge
Fax Pedido
Fluxo de Informação
São Paulo MRP
Semanal Diário
Bobinas 500 pés 920 pçs/dia 18.400 pçs/mês
Programação Semanal 12.000 “E”
6.400 “D”
2 Turnos
Bandeja=20 pçs
Programação
diária de entregas
Terças e
Quintas
Diário
E
ESTAMPARIA
200 T
E
Fluxo de Material
SOLDA 1
E
SOLDA 2
E
MONTAGEM 1
E
MONTAGEM 2
E
EXPEDICÃO
1 1 1 1 1
Tempo de = 23,6 dias
5 dias 7,6 dias 1,8 dias 2,7 dias 2 dias 4,5 dias
Produção
1 segundo 39 segundos 46 segundos 62 segundos 40 segundos Tempo de
Processamento = 188 seg.
Estamparia ABC
Suporte de Direção
Estado Atual
Lean Office
Estado Futuro Estamparia ABC
Contas a Contas a
pagar Previsão de CONTROLE DE
receber
6 semanas PRODUCÃO Previsões de
90/60/30 dias Montadora
Aços
Fax Pedido São Jorge
São Paulo
Diário Diário
Bobinas 500 pés
Receber e
Validar Alimentar Tela com Programar
analisar
Pedido cliente visão SAP Vol. a montagem
serem
Release Analista Logística, Planilha Analista Programador
Cópia montados
Cliente Mercado fábrica, excel Mercado Fábrica
(Quinzenal) visão Digitação
Fax / EDI
Reunião 4 meses SAP
/ SAP
MPS/MRP
P=1 P=2 P=1 P=1
TP = 1 dia TP = 3 dias TP = 1 dia TP = 1 dia
TRA = 2hs TRA = 1hs TRA = 2hs TRA = 3hs
TP = 6 dias
TRA = 8 hs
P = pessoas envolvidas
TP = tempo de permanência (naquela posição)
TRA = Tempo de realização da atividade
Lean Office
Simbologia para MFV Administrativo
Cada atividade é um bloco (separar atividades feitas
por diferentes pessoas e em momentos diferentes)
Usar
Indicar bifurcações se
entradas e Atividade necessário
saídas (verbo)
Como faz?
Registrar Não (%) Indicar nas
loops (idas
(ex. sistemas
bifurcações
e vindas) utilizados)
quando
relevante
Lean Office
Simbologia para MFV Administrativo
P = nº. total de pessoas envolvidas (mesmo que
sejam compartilhadas); Atividade
(verbo)
TRA = tempo de realização da atividade - quanto
uma pessoa demora para realizar a atividade Quem faz?
sem interrupção para uma solicitação (não é o (setor)
tempo para realizar um lote);
Como faz?
(ex. ferramentas
TP = tempo de permanência - tempo entre a
utilizadas)
informação estar disponível para o início da
P=
atividade e a disponibilização para a atividade
TRA =
seguinte (Obs.: o TRA está dentro do TP, a
TP =
diferença representa as esperas).
Lean Office
Simbologia para MFV Administrativo
Registre, além do P, TP e TRA, outros dados Atividade
que sejam úteis para determinada análise, ex.: (verbo)
Válvulas ABC
Caso Prático
Lean Office
Processo de cotação na Válvulas ABC
• Dados gerais:
– A Válvulas ABC produz válvulas “engenheiradas”; diversas
características podem ser combinadas para atender a demandas
específicas, gerando mais de 3.000 combinações
TP = variável
P= 3
TP = 3 dias
TRA = 45 min P=1 P=1 P=1
TP=1 dia TP=1 dia TP=1 dia
TRA = 15 min TRA = 15 min TRA = 15 min
Trabalho em fluxo
Célula
P=2
TP=22,5 min
TRA = 22,5 min x 2
P=2
TP=22,5 min
TRA = 22,5 min x 2
Lean Office
Dicas para o desenho de células
• Organize em função de saídas, não de tarefas
• Desenho o processo para os casos dominantes, não para
exceções
• Otimize e padronize o trabalho
• Coloque pessoas multifuncionais e com conhecimento e
habilidade para resolver problemas e manter o trabalho
fluindo
• Use tarefas sobrepostas assim os operadores podem
nivelar a capacidade e absorver flutuações
• Desenhe atividades à prova de erro e evite controles
• Associe células administrativas e de manufatura
(independência para suprir clientes com determinada
família de produtos)
Lean Office
Questões para o Estado Futuro
Kaizen
Lean Office
Ferramentas de Sustentação para Implantação via
Kaizen
• Trabalho padronizado:
– Atividades e seqüência;
– Ritmo;
– Inventário padrão.
• Gerenciamento Visual:
– Programação e controle de andamento;
– Qualidade.
• Sistemática de melhoria:
– Identificação rápida de problemas;
– Comunicação direta para a resolução;
– Melhoria rápida pelos funcionários;
– Padronização da melhoria.
Lean Office
Exercício 2: Mapa Futuro
• Desenhe o Mapa Futuro administrativo da
Válvulas ABC.
Lean Office
Válvulas ABC - Cotação - Estado Futuro
Registrar/conferir Elaborar cotação Enviar cotação
E-mail ou fax
Check-list com Pedido pela direto da planilha
informações internet
necessárias
[Link]
[Link]