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Fungos - O que são e qual é a importância dos

fungos
Alice Dantas Brites, Especial para a Página 3 Pedagogia & Comunicação

Os fungos já foram classificados como vegetais e também

como protistas. Atualmente são agrupados num reino à parte, chamado
o reino Fungi. Este grupo inclui organismos diversos, que vivem em
quase todos os ambientes terrestres e apresentam uma grande variação
de formas e tamanhos.
Podem ser desde fungos microscópicos, formados por uma única célula
(unicelulares), como é o caso das leveduras, até formas pluricelulares
que atingem um tamanho considerável, como os bolores e os
cogumelos. O maior fungo conhecido vive sob o solo de uma floresta
nos Estados Unidos e ocupa uma área subterrânea de cerca de 9 km2!

Os fungos são organismos heterótrofos, ou seja, não produzem o

próprio alimento, dependem da ingestão de matéria orgânica, viva ou
morta, para sobreviver. As espécies que se alimentam de matéria
orgânica morta possuem um papel importante na decomposição de
animais e vegetais e são chamadas de saprófagas.
Sua reprodução pode ser tanto assexuada, através de brotamento,
fragmentação ou produção de esporos, quanto sexuada, através do
encontro de indivíduos de sexos diferentes.

O corpo das espécies pluricelulares é formado por duas partes: o

micélio e o corpo de frutificação. O micélio corresponde a um
emaranhado de filamentos longos e microscópicos chamados de hifas
enquanto o corpo de frutificação é a estrutura reprodutiva destes
fungos. Por exemplo, o bolor preto que cresce nos pães velhos,
conhecido como mofo, corresponde ao corpo de frutificação. Já a parte
que fica no interior do pão é o micélio.

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Biodiversidade Terrestre
O que são fungos e qual sua importância?
Joana Coelho8 min de leitura
Imagem de Tamas Kolossa no Unsplash
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Fungos são importantes para o equilíbrio dos ecossistemas.

Enquanto alguns são prejudiciais, outros podem ser benéficos
para a saúde humana
Se preferir, vá direto ao ponto Esconder

1. Características dos fungos

1.1. Nutrição

1.2. Reprodução dos fungos

2. Classificação

3. Geralmente, eles são classificados em cinco grupos:

4. Quais são os principais tipos de fungos?

4.1. Leveduras

4.2. Bolores

4.3. Líquens

4.4. Micorrizas

5. Doenças causadas por fungos

5.1. Micose

5.2. Fungo da candidíase

5.3. Histoplasmose

6. Fungo comestível

7. Importância dos fungos

Os fungos são organismos pertencentes ao reino Fungi estudados

pela micologia, uma especialidade da biologia. São mais de 144 mil espécies,
entre elas, leveduras, bolores e cogumelos.

Apesar de alguns se parecerem com plantas, os fungos não são plantas.

Enquanto as plantas produzem seu próprio alimento por meio da fotossíntese,
os fungos precisam obter seu alimento de outras fontes, sejam elas vivas ou
mortas.

Ainda que não preparem seu próprio alimento, eles também não se movem, mas
estão em quase todos lugares, incluindo o ar, os alimentos, o solo, ambientes
aquáticos e as plantas ao nosso redor. Além disso, eles são muito importantes
para o equilíbrio da natureza, pois fazem parte do ciclo de nutrientes dos
ecossistemas.
Características dos fungos
Há muitas espécies de fungos com hábitos e características amplamente
diversos. Ainda assim, há alguns pontos em comum entre elas, como a parede
celular.

Todos os fungos possuem células bem organizadas, ou seja, são eucariotas,

assim como plantas e animais. O DNA é encapsulado em uma estrutura central
chamada núcleo. E eles também possuem organelas que executam várias
funções dedicadas, como produzir energia e transportar proteínas.

Eles podem ser constituídos por uma única célula. As leveduras são exemplos
de fungos unicelulares.

Há algumas espécies que são multicelulares, com células que se unem em

fileiras se assemelhando a galhos de árvores. Cada estrutura ramificada
individual é chamada de hifa. Várias hifas se unem para formar o micélio, que
constitui o corpo do fungo. As hifas podem ser de dois tipos: septadas ou hifas
cenocíticas.

Nutrição
Assim como outros seres vivos, eles só podem crescer se tiverem comida, água e
oxigênio. Em relação à alimentação, eles não realizam fotossíntese, são seres
heterótrofos e precisam procurar seu alimento. Para isso, eles absorvem
nutrientes de várias substâncias orgânicas ao seu redor.

Quando encontram alimentos, eles despejam suas enzimas e a digestão ocorre

fora de seu corpo. Essas enzimas são secretadas das pontas das hifas e são
responsáveis pela capacidade dos fungos de se desenvolverem em diversos
ambientes.

Reprodução dos fungos

Esses organismos fazem reprodução sexuada ou assexuada. Nos dois processos
podem ser gerados esporos, células especiais que, quando liberadas em um
ambiente adequado, podem dar origem a um novo corpo fúngico. A maioria
dos fungos é do tipo que faz a reprodução através de esporos.

Esses esporos podem ser transportados para novos ambientes por meio do ar ou
da água. Quando esses organismos apresentam reprodução assexuada, ocorre a
mitose, um processo em que a célula fúngica se divide e produz cópias genéticas
idênticas de si mesma.

Em organismos unicelulares, esse processo também é chamado de

brotamento, pois um pequeno ramo ou botão emerge da célula-mãe, crescendo
lentamente.

A reprodução sexual produz esporos por meiose. Nesse caso, esporos são
liberados, germinam em micélios semelhantes a árvores e estão prontos para o
“acasalamento”. Um micélio entra em contato com o outro e, então, os dois
formam um micélio secundário.
Classificação
Geralmente, eles são classificados em cinco grupos:

 Chytridiomycota (quitrídeos);
 Zygomycota (bolores de pão e mofo);
 Ascomycota (leveduras, representa o maior grupo);
 Basidiomycota (cogumelos comestíveis, como o champignon, e decompositores
como os orelhas-de-pau).
 Glomeromycota (quase todas as espécies são organismos simbióticos
formadores de micorrizas arbusculares).

Esses organismos também podem ser classificados de acordo com suas fontes de
alimentos. Aqueles que se alimentam da matéria orgânica de organismos
mortos, ajudando na decomposição, são chamados de saprófitos.

Os organismos que obtêm o sustento através de um hospedeiro vivo, mas sem

prejudicá-lo, são chamados de simbiontes ou mutualistas, por exemplo, os
liquens. Por outro lado, alguns fungos são parasitas, pois se alimentam de um
hospedeiro e o prejudicam.

Erro! Nome de ficheiro não especificado.

Fungo aquático que já extinguiu diversas espécies de anfíbios ameaça agora sapos
terrestres, diz estudo

Quais são os principais tipos de fungos?

Leveduras
Leveduras são microorganismos que podem viver como unicelulares ou em uma
forma multicelular com hifas. Elas são encontradas em uma variedade de
ambientes, inclusive vivendo dentro e sobre plantas e animais.

As leveduras são capazes de metabolizar carboidratos em álcool e dióxido de

carbono. Por isso, são usadas na produção de bebidas e outros alimentos. A
fermentação de carboidratos por leveduras é utilizada, por exemplo, para os
pães, cerveja e vinho.

Bolores
Os bolores pertencem ao grupo de fungos chamados zigomicetos. Eles crescem
rápido e são responsáveis pela deterioração de muitos alimentos, como
pães, frutas e produtos lácteos. As hifas septadas se espalham por uma fonte de
alimento e penetram na comida, absorvendo os nutrientes.

Líquens
Um líquen é formado por uma relação entre um fungo e muitos organismos
fotossintéticos, isto é, uma relação simbiótica, caracterizada por acontecer entre
indivíduos de diferentes espécies.

Micorrizas
As micorrizas são microorganismos que vivem em estreita associação com as
raízes das plantas e as ajudam a absorver mais nutrientes. As hifas
desses fungos crescem até as raízes das plantas e se ramificam em uma rede
extremamente fina de hifas que são capazes de absorver mais nutrientes para
seu volume.

Estima-se que mais de 90% das espécies de plantas tenham relação com
micorrizas. Se houver falta dessas populações de fungos no solo, muitas
plantas podem ter dificuldade de sobrevivência.

Doenças causadas por fungos

Alguns organismos podem causar doenças. Normalmente, ações como andar
descalço, compartilhar objetos pessoais e enxugar a pele inadequadamente
podem favorecer o desenvolvimento dos fungos na pele. Essas são algumas
doenças fúngicas:

Micose
A micose é uma infecção fúngica da pele que pode afetar o couro cabeludo, pés,
virilha, barba, braços, costas e outras áreas. Ela pode ser causada por três tipos
de fungos chamados de trichophyton, microsporum e epidermophyton.

É possível que esses fungos possam viver por um período prolongado como
esporos no solo e humanos e animais podem contrair micose após contato
direto com esse solo. O tratamento pode envolver medicamentos tópicos ou
orais.

Fungo da candidíase
A candidíase é o caso de uma infecção causada pela proliferação exagerada do
fungo Candida albicans. Esse fungo existe naturalmente no corpo humano em
pequenas quantidades e auxilia na absorção de nutrientes e na digestão.

Quando a Candida se reproduz de modo descontrolado, os sintomas típicos da

candidíase podem aparecer, especialmente em pessoas com o sistema
imunológico fraco, que são mais sensíveis a alterações no organismo.
Normalmente, o tratamento é feito com o uso de remédios, pomadas ou solução
e uma dieta adaptada.

Erro! Nome de ficheiro não especificado.

Candidíase vaginal: causas, sintomas e tratamento

Histoplasmose
Essa é uma doença fúngica que atinge principalmente o pulmão. Ela é causada
pelo fungo Histoplasma capsulatum encontrado nas fezes de morcegos e
pássaros. Geralmente é transmitida por inalação de esporos do fungo presentes
no ar. Em casos graves, o tratamento envolve medicamentos antifúngicos.

Fungo comestível
As espécies de fungos são amplamente variadas. Enquanto
alguns fungos podem ser prejudiciais, há outros que são comestíveis e inclusive
benéficos à saúde.
Alguns cogumelos são fungos comestíveis ricos em nutrientes, proteínas,
vitaminas e minerais importantes, como vitamina C, vitamina B6, magnésio,
fósforo, potássio, cobre, folato e zinco. Alguns deles são:

 Shitake;
 Portobello;
 Enoki;
 Shimeji;
 Paris;
 Porcini;
 Trufa.

Importância dos fungos

Assim como outros diversos seres vivos, os fungos são fundamentais para o
equilíbrio de ecossistemas. Eles auxiliam no crescimento e saúde das árvores,
atuam na decomposição, podem ser usados como biopesticidas, fazem parte do
processo de compostagem, atuam como fonte de alimentos e dão origem a
outros produtos alimentícios.

Além disso, diversas descobertas científicas foram feitas usando os fungos.

Segundo estudiosos, os micélios podem salvar o mundo. De acordo com a ONU,
alguns fungos podem ajudar até mesmo no combate à poluição por plásticos.

Confira um breve vídeo sobre a diversidade dos fungos:

Erro! Nome de ficheiro não especificado.

Fontes
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Escrito por:

Joana Coelho

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Fungos são importantes para o equilíbrio dos ecossistemas.

Enquanto alguns são prejudiciais, outros podem ser benéficos
para a saúde humana
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1. Características dos fungos

1.1. Nutrição

1.2. Reprodução dos fungos

2. Classificação

3. Geralmente, eles são classificados em cinco grupos:

4. Quais são os principais tipos de fungos?

4.1. Leveduras

4.2. Bolores

4.3. Líquens

4.4. Micorrizas

5. Doenças causadas por fungos

5.1. Micose

5.2. Fungo da candidíase

5.3. Histoplasmose

6. Fungo comestível

7. Importância dos fungos

Os fungos são organismos pertencentes ao reino Fungi estudados

pela micologia, uma especialidade da biologia. São mais de 144 mil espécies,
entre elas, leveduras, bolores e cogumelos.

Apesar de alguns se parecerem com plantas, os fungos não são plantas.

Enquanto as plantas produzem seu próprio alimento por meio da fotossíntese,
os fungos precisam obter seu alimento de outras fontes, sejam elas vivas ou
mortas.

Ainda que não preparem seu próprio alimento, eles também não se movem, mas
estão em quase todos lugares, incluindo o ar, os alimentos, o solo, ambientes
aquáticos e as plantas ao nosso redor. Além disso, eles são muito importantes
para o equilíbrio da natureza, pois fazem parte do ciclo de nutrientes dos
ecossistemas.
Características dos fungos
Há muitas espécies de fungos com hábitos e características amplamente
diversos. Ainda assim, há alguns pontos em comum entre elas, como a parede
celular.

Todos os fungos possuem células bem organizadas, ou seja, são eucariotas,

assim como plantas e animais. O DNA é encapsulado em uma estrutura central
chamada núcleo. E eles também possuem organelas que executam várias
funções dedicadas, como produzir energia e transportar proteínas.

Eles podem ser constituídos por uma única célula. As leveduras são exemplos
de fungos unicelulares.

Há algumas espécies que são multicelulares, com células que se unem em

fileiras se assemelhando a galhos de árvores. Cada estrutura ramificada
individual é chamada de hifa. Várias hifas se unem para formar o micélio, que
constitui o corpo do fungo. As hifas podem ser de dois tipos: septadas ou hifas
cenocíticas.

Nutrição
Assim como outros seres vivos, eles só podem crescer se tiverem comida, água e
oxigênio. Em relação à alimentação, eles não realizam fotossíntese, são seres
heterótrofos e precisam procurar seu alimento. Para isso, eles absorvem
nutrientes de várias substâncias orgânicas ao seu redor.

Quando encontram alimentos, eles despejam suas enzimas e a digestão ocorre

fora de seu corpo. Essas enzimas são secretadas das pontas das hifas e são
responsáveis pela capacidade dos fungos de se desenvolverem em diversos
ambientes.

Reprodução dos fungos

Esses organismos fazem reprodução sexuada ou assexuada. Nos dois processos
podem ser gerados esporos, células especiais que, quando liberadas em um
ambiente adequado, podem dar origem a um novo corpo fúngico. A maioria
dos fungos é do tipo que faz a reprodução através de esporos.

Esses esporos podem ser transportados para novos ambientes por meio do ar ou
da água. Quando esses organismos apresentam reprodução assexuada, ocorre a
mitose, um processo em que a célula fúngica se divide e produz cópias genéticas
idênticas de si mesma.

Em organismos unicelulares, esse processo também é chamado de

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A reprodução sexual produz esporos por meiose. Nesse caso, esporos são
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formam um micélio secundário.
Classificação
Geralmente, eles são classificados em cinco grupos:

 Chytridiomycota (quitrídeos);
 Zygomycota (bolores de pão e mofo);
 Ascomycota (leveduras, representa o maior grupo);
 Basidiomycota (cogumelos comestíveis, como o champignon, e decompositores
como os orelhas-de-pau).
 Glomeromycota (quase todas as espécies são organismos simbióticos
formadores de micorrizas arbusculares).

Esses organismos também podem ser classificados de acordo com suas fontes de
alimentos. Aqueles que se alimentam da matéria orgânica de organismos
mortos, ajudando na decomposição, são chamados de saprófitos.

Os organismos que obtêm o sustento através de um hospedeiro vivo, mas sem

prejudicá-lo, são chamados de simbiontes ou mutualistas, por exemplo, os
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Fungo aquático que já extinguiu diversas espécies de anfíbios ameaça agora sapos
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Quais são os principais tipos de fungos?

Leveduras
Leveduras são microorganismos que podem viver como unicelulares ou em uma
forma multicelular com hifas. Elas são encontradas em uma variedade de
ambientes, inclusive vivendo dentro e sobre plantas e animais.

As leveduras são capazes de metabolizar carboidratos em álcool e dióxido de

carbono. Por isso, são usadas na produção de bebidas e outros alimentos. A
fermentação de carboidratos por leveduras é utilizada, por exemplo, para os
pães, cerveja e vinho.

Bolores
Os bolores pertencem ao grupo de fungos chamados zigomicetos. Eles crescem
rápido e são responsáveis pela deterioração de muitos alimentos, como
pães, frutas e produtos lácteos. As hifas septadas se espalham por uma fonte de
alimento e penetram na comida, absorvendo os nutrientes.

Líquens
Um líquen é formado por uma relação entre um fungo e muitos organismos
fotossintéticos, isto é, uma relação simbiótica, caracterizada por acontecer entre
indivíduos de diferentes espécies.

Micorrizas
As micorrizas são microorganismos que vivem em estreita associação com as
raízes das plantas e as ajudam a absorver mais nutrientes. As hifas
desses fungos crescem até as raízes das plantas e se ramificam em uma rede
extremamente fina de hifas que são capazes de absorver mais nutrientes para
seu volume.

Estima-se que mais de 90% das espécies de plantas tenham relação com
micorrizas. Se houver falta dessas populações de fungos no solo, muitas
plantas podem ter dificuldade de sobrevivência.

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A micose é uma infecção fúngica da pele que pode afetar o couro cabeludo, pés,
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orais.

Fungo da candidíase
A candidíase é o caso de uma infecção causada pela proliferação exagerada do
fungo Candida albicans. Esse fungo existe naturalmente no corpo humano em
pequenas quantidades e auxilia na absorção de nutrientes e na digestão.

Quando a Candida se reproduz de modo descontrolado, os sintomas típicos da

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As espécies de fungos são amplamente variadas. Enquanto
alguns fungos podem ser prejudiciais, há outros que são comestíveis e inclusive
benéficos à saúde.
Alguns cogumelos são fungos comestíveis ricos em nutrientes, proteínas,
vitaminas e minerais importantes, como vitamina C, vitamina B6, magnésio,
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Importância dos fungos

Assim como outros diversos seres vivos, os fungos são fundamentais para o
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Além disso, diversas descobertas científicas foram feitas usando os fungos.

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Joana Coelho

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1. Biologia

Fungos: entenda a nutrição, reprodução e estrutura

Biologia - Manual do Enem
Publicado por William Mira
- Última atualização: 12/4/2024

Índice
1) Introdução2) Entenda as características dos fungos3) Qual o habitat dos fungos?4)
Estrutura dos fungos5) Como os fungos se alimentam?6) Reprodução dos fungos7)
Classificação dos fungos8) Importância ecológica dos fungos9) Importância industrial
dos fungos10) Quais doenças estão relacionadas aos fungos?11) Resumo sobre os
fungos12) Plano de estudo gratuito para o Enem13) Exercícios

Introdução
Os fungos são organismos constituintes do Reino Fungi. São seres
macroscópicos ou microscópicos que formam os bolores, mofos, cogumelos
e leveduras.

Por muito tempo, os fungos foram considerados um grupo dentro do reino

Plantae, mas por não apresentarem pigmentos nem capacidade
fotossintetizante, em 1969 os fungos foram considerados organismos
diferentes das plantas, ganhando um reino próprio.

O ramo da biologia especializado no estudo dos fungos é chamado

de micologia, que, por sua vez, se encontra dentro de um grupo de estudo
maior: a microbiologia. Os fungos apresentam importante papel ecológico e
industrial na fabricação de produtos fermentados.
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Entenda as características dos fungos
São organismos eucariontes, com carioteca e organelas
celulares membranosas, e podem ser unicelulares ou pluricelulares,
chamados nesse último caso de filamentosos.

Possuem, além da membrana plasmática, uma parede celular composta de

quitina, mesmo composto encontrado no exoesqueleto de artrópodes.
São seres heterotróficos, ou seja, não produzem o próprio alimento e sua
reserva energética está na forma de glicogênio, mesmo material de reserva
encontrado nos animais.

Podem ser aeróbios, dependentes de oxigênio para gerar energia,

ou anaeróbios, nesse caso produzindo ATP através de processos
fermentativos. A maioria dos fungos, principalmente leveduras, se comporta
como aeróbios facultativos: quando na presença de oxigênio
fazem respiração celular e na ausência de oxigênio realizam fermentação.

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Qual o habitat dos fungos?
Os fungos podem habitar diferentes substratos. A maioria deles pode ser
encontrada no solo. Entretanto, podemos encontrá-los em vegetais, água, e
até animais. Fungos parasitas podem habitar diversos animais, insetos e
plantas. Fungos saprófitos são encontrados em matéria em decomposição.

Essa variedade no habitat deve-se a estrutura desses organismos e também

as vias de dispersão. Através da dispersão, os fungos são espalhados pela
natureza, crescem e formam suas colônias.

Fungo encontrado em tronco de árvore (Fonte: [Link], Public domain, via

Wikimedia Commons)
Fungo encontrado em solo. (Fonte: Fungus by Anne Burgess, CC BY-SA 2.0
<[Link] via Wikimedia Commons)
Estrutura dos fungos
As estruturas dos fungos são compostas por um emaranhado de tubos
ramificados, envoltos por uma resistente parede de quitina. Chamado de
micélio, esse emaranhado é formado por hifas, os pequenos tubos que o
compõem.

Hifas septadas

Filamentos ramificados com paredes transversais chamadas septos que

"delimitam" cada célula. Esses septos não isolam completamente as células,
permitindo assim a comunicação intracelular. Algumas hifas podem ainda
apresentar dois núcleos (dicariótica) em cada célula, dependendo do estágio
sexual do organismo, ou um núcleo apenas (monocariótica).

Hifas cenocíticas

Filamentos contínuos, sem paredes transversais (septos) separando cada

célula e com os núcleos espalhados pela grande massa citoplasmática;

No interior das hifas estão, além do núcleo celular, as organelas celulares e

demais constituintes citoplasmáticos. As hifas podem crescer através de
alongamentos das extremidades ramificadas e o conjunto de hifas encontrado
em um mesmo organismo recebe o nome de Micélio.

As hifas promovem a fixação do fungo no solo e nos estágios reprodutivos

podem brotar do solo formando uma estrutura de frutificação que são
popularmente conhecidas como cogumelos (presentes apenas nos
basidiomicetos), que também apresentam estruturas específicas.
Estrutura De Um Cogumelo, Corpo De Frutificação De Fungos Basidiomicetos.
Como os fungos se alimentam?
Os fungos são heterotróficos e, portanto, incapazes de produzir o próprio
alimento. O glicogênio é o principal carboidratode reserva. A alimentação
desses organismos ocorre, então, através da liberação de enzimassobre o
alimento. Essas enzimas “digerem” o alimento e os nutrientes podem ser
absorvidos pelas hifas. Esse processo é denominado digestão enzimática.

No caso de fungos parasitas, os nutrientes são “roubados” do organismo

hospedeiro. Já os fungos saprófitos vivem de matéria orgânica absorvida de
seres em decomposição.

Algumas espécies podem realizar fermentação para obter a energia que

necessitam. Essa propriedade é bastante cobiçada economicamente.

De acordo com a forma que se alimentam, os fungos podem ser classificados

em três diferentes grupos:

 fungos saprófagos: alimentam-se de organismos em decomposição

 fungos parasitas: alimentam-se dos nutrientes dos hospedeiros
 fungos predadores: alimentam-se de pequenos animais capturados

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Reprodução dos fungos
Os fungos podem apresentar reprodução assexuada ou sexuada. Entenda
como ela acontece em cada caso:

Reprodução assexuada

A reprodução assexuada, geralmente em indivíduos unicelulares, ocorre

através de brotamento ou gemulação. Nesse processo, um broto é formado
numa região da célula e, após seu desenvolvimento, pode se desprender da
célula formando um indivíduo idêntico ao inicial (sem variação genético).

Outro tipo de reprodução assexuada muito comum em fungos do filo

zigomicetos, é a esporulação. Nesse processo, algumas hifas passam a
formar e armazenar esporos em suas extremidades, chamadas esporângios.
Essas hifas passam a ser conhecidas como esporangióforos. Após o
desenvolvimento e maturação dos esporos (sempre haplóides), os esporângios
se rompem e os esporos são dispersos pelo ar até encontrarem um ambiente
favorável para sua germinação.

Reprodução sexuada

A reprodução sexuada é mais comum em fungos ascomicetos e

basidiomicetos. Dois desses fungos, também haplóides (n), podem fundir suas
hifas através do processo de plasmogamia formando uma hifa com células
dicarióticas. A partir da plasmogamia, são formadas corpos de
frutificação (cogumelos em basidiomicetos e ascocarpos em ascomicetos).

Nos corpos de frutificação ocorre a cariogamia, a fusão dos dois núcleos

presentes na célula dicariótica formando uma célula diplóide (2n). A partir da
cariogamia, as células diplóides (2n) da hifa passam por uma divisão
meiótica, formando as estruturas características dos filos (Asco nos
ascomicetos e Basídio nos basidiomicetos). No interior das estruturas
reprodutivas são formados os esporos (oito ascósporos em ascomicetos e
quatro basidiósporos em basidiomicetos).

Após a maturação dos esporos, as estruturas de frutificação os liberam no

ambiente para darem origem a novos indivíduos, dessa vez com variabilidade
genética.
Classificação dos fungos
Dentro do Reino Fungi, existem quatro principais filos que categorizam os
fungos:

Citridiomicetos

Organismos geralmente aquáticos e com flagelos em sua estrutura corporal.

Diferente dos demais grupos, os quitridiomicetos ou apenas quitrídios, não
apresentam quitina na sua parede celular, mas sim celulose e
outros carboidratos.

São em sua maioria organismos filamentosos (pluricelulares), com hifas

cenocíticas e com núcleos diplóides. Por apresentarem micolaminarina como
estrutura de reserva energética e não glicogênio, integrantes desse grupo são
muitas vezes confundidos com espécies de algas.

São saprófagos ou parasitas e se reproduzem por meio

de zoósporos (estruturas especializadas que irão gerar um indivíduo idêntico
ao organismo que gerou o zoósporo).
 Spizellomyceto, Um Tipo De Citrídio.

Zigomicetos

São fungos filamentosos cenocíticos que possuem como característica

principal a formação de zigósporos (estruturas reprodutivas semelhantes a
esporos).

São decompositores ou parasitas.

Antigamente, dentro do filo do zigomicetos estavam os fungos que formavam

associação com raízes de vegetais formando as micorrizas, mas a
classificação mais atual coloca esses fungos micorrízicos em um filo à parte
chamado glomeromicetos, deixando o filo zigomicetos apenas para os fungos
saprófagos e parasitas.

Entre os integrantes desse filo está o Rhizopus, popularmente conhecido

como bolor do pão, que é o bolor responsável pelas manchas pretas na
superfície de pães contaminados.

Rhizopus Stolonifer, O Bolor Encontrado No Pão.

Ascomicetos

Nesse filo estão presentes alguns fungos comestíveis e as leveduras que

são utilizadas nos processos fermentativos industriais.

Esses organismos formam estruturas específicas na fase reprodutiva,

chamadas de ascos, semelhantes a sacos contendo em seu interior os
esporos, que são chamados de ascósporos.

Esses fungos podem ser saprófagos, parasitas ou ainda simbiontes,

podendo se associar com algas azuis (cianobactérias) para formar os liquens.

Trichophyton Rubrum.

Basidiomicetos

Organismos com hifas septadas que formam na fase de reprodução estruturas

chamadas de basídios (semelhantes a bastões), contendo os esporos
chamados de basidiósporos.

Dentro do filo dos basidiomicetos estão três classes, onde apenas uma classe
é caracterizada pela formação de corpos de frutificação chamados
popularmente como cogumelos. Um exemplo conhecido de um fungo
pertencente desse filo é o champignon.
São fungos saprófagos, simbiontes e alguns ainda conseguem liberar
toxinas venenosas e atrativas ocasionando a morte de pequenos animais que
se aproximam para se alimentar. Esses animais são então digeridos pelas
exoenzimas e são absorvidos pelo fungo como um predador.

Amanita Muscaria, Um Cogumelo Venenoso Bem Conhecido E Que Faz

Parte Do Filo Dos Basidiomicetos.

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Importância ecológica dos fungos
Por serem saprófagos e se alimentarem de restos de animais e vegetais
mortos, os fungos apresentam importante papel ecológico atuando
como decompositores em um ecossistema, isto é, reciclando a matéria
orgânica para que ela seja reinserida no ambiente, geralmente sendo
reutilizada na produção de mais matéria orgânica pelos produtores.

Além disso, os fungos podem estabelecer relações mutualísticas com

outros organismos. Essas associações podem apresentar vantagens para a
sobrevivência de ambas as espécies em um determinado ambiente.

Liquens

Associação entre fungos, geralmente ascomicetos, e cianobactérias (algas

azuis), permite a sobrevivência desses dois reinos de organismos diferentes
em um ambiente que provavelmente sozinhos não conseguiriam.

Os fungos atuam decompondo a matéria orgânica e protegendo as

cianobactérias e estas atuam realizando a fotossíntese e doando parte de seus
produtos para os processos metabólicos dos fungos.

Líquen Do Tipo Escamuloso.

Micorrizas

Associação entre fungos e vegetais. O fungo se associa com a raiz de

vegetais, geralmente leguminosas. Dessa forma, o fungo consegue proteger o
vegetal frente a alguns patógenos, além de fornecer nutrientes oriundos da
decomposição para o vegetal e este, por sua vez, fornece os produtos
da fotossíntese e aminoácidos para os processos metabólicos do fungo.

Estudos recentes ainda afirmam que a associação com fungos promoveu

um aumento da resistência do vegetal frente a condições adversas do
ambiente como secas, alcalinização ou acidificação do solo e proteção frente a
pragas.

Esquema De Uma Micorriza.

Importância industrial dos fungos
Os fungos são amplamente utilizados na indústria principalmente
em processos fermentativos. As leveduras são utilizadas na produção
de pães e fermentos biológicos. Fungos ascomicetos são utilizados na
produção de queijos.

Queijo Blue Stilton Contendo O Fungo

Penicillium Roqueforti Em Verde.
Para a produção de antibióticos como a penicilina são utilizados os fungos do
gênero penicillium.

Na fabricação de cervejas e bebidas fermentadas, as leveduras são

utilizadas para promover a fermentação alcoólica.
Quais doenças estão relacionadas aos fungos?
Nosso corpo abriga inúmeras espécies fúngicas que vivem em harmonia no
organismo. Porém, em algumas situações de estresse, por exemplo, pode
haver uma “super lotação” da colônia de fungos, que pode resultar em uma
infecção fúngica. Um exemplo comum disso é a candidíase, infecção fúngica
muito comum em mulheres.

As infecções fúngicas podem ser de dois tipos: oportunistas ou primárias. As

infecções oportunistas acometem pessoas imunocomprometidas. Enquanto
isso, as infecções primárias surgem em pacientes imunocompetentes, ou seja,
que têm um sistema imune em pleno funcionamento.

Dentre as infecções fúngicas oportunistas, podemos mencionar:

 Candidíase
 Aspergilose
 Mucormicose

As infecções fúngicas primárias ocorrem devido a inalação de esporos, que

podem ter como primeira manifestação da infecção um quadro de pneumonia.
Dentre essas infecções primárias, podemos mencionar:

 paracoccidioidomicose
 histoplasmose
 blastomicose

Infecções fúngicas são mais difíceis de serem tratadas. O tratamento é mais

demorado do que uma infecção bacteriana, por exemplo. Além disso, são altas
as chances de reincidência. Portanto, é importante adotar medidas de
prevenção como evitar proliferação de fungos, calor e umidade excessivos, alta
ingestão de açúcar, etc.
Resumo sobre os fungos

 Os fungos são organismos constituintes do Reino Fungi. São seres

macroscópicos ou microscópicos que formam os bolores, mofos, cogumelos e
leveduras;
 São eucariontes, uni ou pluricelulares (filamentosos), e heterotróficos;
 Possuem parede celular composta de quitina;
 Apresentam o glicogênio como reserva energética;
 Podem se reproduzir de forma sexuada ou assexuada, com formação de
esporos;
 Apresentam importante papel ecológico atuando como decompositores em um
ecossistema, isto é, reciclando a matéria orgânica;
 Podem causar doenças em seres humanos;
 Podem ter diversos habitats: solo, vegetais, animais, matéria morta, etc.
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Exercício de fixação
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UFPA

Artigos publicados recentemente na revista Science, baseados em análise

molecular, sugerem que os fungos deveriam ser incluídos no reino animal. É
interessante porque há muito se sabe que os fungos possuem algumas
características típicas do reino animal. Assinale a alternativa com três dessas
características.
AParede celular de celulose, reserva de amido e serem autótrofos.
BParede celular de quitina, reserva de amido e serem autótrofos.
CParede celular de celulose, reserva de glicogênio e serem heterótrofos.
DParede celular de quitina, reserva de glicogênio e serem heterótrofos.
EParede celular de celulose, reserva de amido e serem heterótrofos.

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