ETEC ORLANDO QUAGLIATO
Técnico em Administração
Alysson Jhonatas Pereira Gonçalves
Lana de Cássia Brito
Ullisses Augusto Guimarães Vicentin
ANÁLISE DO CONTROLE DE ESTOQUE EM LOJA DE
ARMARINHOS E PAPELARIA DE SANTA CRUZ DO RIO PARDO -SP
Santa Cruz do Rio Pardo - SP
2024
Alysson Jhonatas Pereira Gonçalves
Lana de Cássia Brito
Ullisses Augusto Guimarães Vicentin
ANÁLISE DO CONTROLE DE ESTOQUE EM LOJA DE
ARMARINHOS E PAPELARIA DE SANTA CRUZ DO RIO PARDO -SP
Trabalho apresentado á Escola Técnica
Estadual Etec Orlando Quagliato de Santa Cruz
do Rio Pardo, como requisito a obtenção do
título de Técnico em Administração.
Orientadora Professora Rita Mendonça.
Santa Cruz do Rio Pardo - SP
2024
Folha de Aprovação
AUTORES...
TÍTULO
Aprovada em: ______ / _______ / _________
Conceito: ______________________________
Banca de Validação:
_________________________________ - Presidente da Banca
Professora Rita Mendonça Biancon
ETEC “Orlando Quagliato”
Orientador
___________________________________
Professor .........................................
ETEC “Orlando Quagliato”
____________________________________
Professor ............................................
ETEC “Orlando Quagliato”
SANTA CRUZ DO RIO PARDO – SP
DATA
Dedicatória
Dedicamos este trabalho de conclusão de curso à nossa instituição de ensino,
ETEC Orlando Quagliato, que nos proporcionou não apenas conhecimento técnico
em administração, mas também valores fundamentais para nossa formação pessoal
e profissional.
Expressamos também nossa gratidão aos professores, funcionários e
colaboradores que nos guiaram ao longo desta jornada, compartilhando conosco
seu saber, experiência e atenção.
À nossa família e amigos, pelo apoio incondicional e compreensão nos
momentos de dedicação a este projeto escolar.
Dedicamos também aos nossos companheiros de classe por passarem esses
dias conosco contribuindo de forma direta ou indireta na nossa trajetória.
E, finalmente, dedicamos este trabalho em especial a nós mesmos, como
símbolo de nossa perseverança, determinação e amadurecimento ao alcançar mais
uma etapa importante em nossas vidas.
Que este trabalho contribua não apenas para nossa formação acadêmica,
mas também para o progresso da Administração e do conhecimento em nossa
comunidade.
Agradecimentos
Agradecemos as nossas famílias, parceiros e amigos, por serem nosso pilar e
força. A nossa dedicada professora, Rita, por nos guiar tão bem ao fim dessa
jornada. Aos nossos colegas de turma, pelo apoio direto ou indireto. Aos
participantes da entrevista que tiveram a coragem de compartilhar conosco
informações que serviram como base para elaboração deste trabalho.
Agradecemos e desejamos a todos que contribuíram para esta pesquisa
muito sucesso na jornada de cada um.
A Haidê, bibliotecária que nos forneceu ótimos materiais de pesquisa e
clareou nossas mentes em tempos nebulosos e de dúvidas com palestras e mini-
cursos.
Aos nossos professores, desde o Ensino Fundamental até aqui, por nos
mostrarem uma profissão apaixonante e por mediarem todo o conhecimento
adquirido.
RESUMO
A gestão eficiente de estoque é crucial para o sucesso de qualquer negócio,
especialmente em setores como armarinhos e papelarias, onde a variedade de
produtos é extensa e a demanda pode ser volátil. Equilibrar oferta e procura é
essencial para garantir a disponibilidade dos produtos certos no momento certo,
maximizando a satisfação do cliente e otimizando os recursos financeiros da
empresa. No entanto, a complexidade da gestão de estoque nesse setor, que inclui
desde produtos sazonais até perecíveis, requer uma abordagem estratégica e
sistemas eficazes de controle e previsão. Atualmente, a gestão de estoque é
fundamental para a competitividade e sustentabilidade das organizações, dadas as
exigências dos mercados globalizados e dos clientes em constante mudança. Este
estudo visa explorar os conceitos fundamentais dessa gestão, analisando o contexto
específico da loja Armarinhos 3 Patetas, localizada em Santa Cruz do Rio Pardo,
SP, que enfrenta desafios como falta de estoque devido às vendas online e
problemas de reposição. Analisando a situação, identificamos algumas questões
problemas a serem solucionadas. Para atingir esses objetivos, o estudo busca
definir as melhores práticas, layout e tecnologias emergentes para otimizar a
disponibilidade dos produtos, reduzir os custos de armazenamento e minimizar as
perdas. Ao explorar conceitos teóricos e aplicá-los à realidade desse nicho de
mercado, espera-se fornecer insights valiosos para melhorar a eficiência operacional
e o desempenho financeiro da empresa. Em suma, a gestão eficiente de estoque é
essencial para o sucesso do negócio, e este estudo pretende oferecer soluções
práticas para os desafios enfrentados pela loja Armarinhos 3 Patetas. Ao
compreender melhor as demandas do mercado, evitar excessos e garantir a
disponibilidade dos produtos certos, a empresa pode melhorar sua competitividade e
garantir sua sustentabilidade a longo prazo.
Palavras-chave: Gestão de estoque; Armarinhos; Layout; Eficiência; Estratégia.
ABSTRACT
Efficient inventory management is crucial for the success of any business, especially
in sectors such as haberdasheries and stationery stores, where the variety of
products is extensive and demand can be volatile. Balancing supply and demand is
essential to ensure the availability of the right products at the right time, maximizing
customer satisfaction and optimizing the company's financial resources. However,
the complexity of inventory management in this sector, which includes everything
from seasonal to perishable products, requires a strategic approach and effective
control and forecasting systems. Currently, inventory management is fundamental for
the competitiveness and sustainability of organizations, given the demands of
globalized markets and constantly changing customers. This study aims to explore
the fundamental concepts of inventory management, analyzing the specific context of
the store Armarinhos 3 Patetas, located in Santa Cruz do Rio Pardo, SP, which faces
challenges such as stock shortages due to online sales and replenishment issues. By
analyzing the situation, we have identified several problem areas to be addressed.
To achieve these objectives, the study seeks to define best practices, layout, and
emerging technologies to optimize product availability, reduce storage costs, and
minimize losses. By exploring theoretical concepts and applying them to the reality of
this market niche, it is hoped to provide valuable insights to improve the operational
efficiency and financial performance of the company. In summary, efficient inventory
management is essential for business success, and this study aims to offer practical
solutions to the challenges faced by the store Armarinhos 3 Patetas. By better
understanding market demands, avoiding excesses, and ensuring the availability of
the right products, the company can enhance its competitiveness and ensure its
long-term sustainability.
Keywords: Stock management; Haberdasheries; Layout; Efficiency; Strategy.
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO.....................................................................................................................12
2 OBJETIVOS....................................................................................................................14
2.1 Geral..................................................................................................................................14
2.2 Objetivos específicos....................................................................................................14
3 REFERENCIAL TEÓRICO..............................................................................................15
3.1 Gestão de estoque................................................................................................................15
3.1.1 Tipos de estoques.........................................................................................................16
3.2 Tecnologia de controle de estoque..................................................................................18
3.3 Organização de estoque.....................................................................................................20
3.4 Layout......................................................................................................................................22
3.5 Reposição de produtos.......................................................................................................25
4 METODOLOGIA..............................................................................................................27
5 APRESENTAÇÃO DOS DADOS E DISCUSSÃO DOS RESULTADOS.......................29
5.1 Caracterização da empresa.........................................................................................29
5.2 Análise do layout atual........................................................................................................32
5.2.1 Controle de estoque......................................................................................................34
5.2.2 Processo de compra.....................................................................................................34
6 RESOLUÇÃO......................................................................................................................36
7 CONSIDERAÇÕES FINAIS............................................................................................40
8 REFERÊNCIAS...................................................................................................................42
12
1 INTRODUÇÃO
Nesse trabalho iremos abordar um tema muito importante na administração, a
gestão eficiente de estoque, é um elemento crucial para o sucesso de qualquer
negócio, especialmente em segmentos como o de armarinhos e papelaria que será
o nicho da loja que este trabalho irá analisar, onde a variedade de produtos é
extensa e a demanda pode ser volátil.
A capacidade de equilibrar a oferta e a demanda, garantindo a disponibilidade
dos itens certos no momento certo, torna-se essencial para maximizar a satisfação
do cliente e otimizar os recursos financeiros da empresa. No entanto, a
complexidade inerente à gestão de estoque neste setor, que abrange desde itens
sazonais até produtos perecíveis, demanda uma abordagem estratégica e sistemas
eficazes de controle e previsão.
No contexto empresarial atual, o gerenciamento e controle de estoque são
fundamentais para a competitividade e sustentabilidade das organizações. Com a
globalização dos mercados e as crescentes demandas dos clientes, as empresas
enfrentam desafios cada vez maiores na gestão eficiente de seus estoques.
Neste trabalho, exploraremos os conceitos fundamentais, e com base em
análises e entrevistas teremos como objetivo definir as melhores práticas, o melhor
layout e as mais eficientes tecnologias emergentes no campo do gerenciamento e
controle de estoque para a loja visando otimizar a disponibilidade de produtos,
minimizar custos de armazenagem e reduzir perdas por obsolescência ou rupturas
de estoque. Ao examinar de perto esses aspectos e explorar conceitos teóricos de
gestão de estoque e aplicá-los à realidade deste nicho de mercado, esperamos
fornecer insights valiosos e práticos para aprimorar a eficiência operacional e o
desempenho financeiro da empresa.
As empresas atualmente vivenciam momentos de problemas diversos e
necessidade de aumentar seu planejamento e organização para tornar cada vez
mais eficaz seu controle.
Organizar e controlar as mercadorias em determinado espaço e tempo é o
que se chama de controle de estoque. É essa ação que vai permitir à empresa
compreender melhor suas demandas, ou seja, vai evitar a falta ou excesso de
mercadorias, identificando quais são as necessidades de reabastecimento. É por
13
meio dela que é possível ter um equilíbrio entre compras, armazenamento e
entregas.
Este trabalho busca realizar um estudo de caso que servirá de base para
observarmos através de investigações, pesquisas bibliográficas, como funciona a
gestão dos Armarinhos 3 patetas e os possíveis pontos a melhorar.
14
2 OBJETIVOS
2.1 Geral
Analisar e aprimorar o sistema de controle de estoque da loja de armarinhos,
aviamentos e brinquedos em Santa Cruz do Rio Pardo, visando otimizar a gestão de
inventário, reduzir custos operacionais e melhorar a disponibilidade de produtos para
os clientes.
2.2 Objetivos específicos
Identificar possíveis melhorias na gestão de estoque atual.
Analisar a Caracterização da empresa em estudo.
Demostrar a situação atual da gestão de estoque da empresa.
Propor e implementar um sistema de controle de estoque mais
eficiente.
Avaliar o layout atual do estoque e propor melhorias.
15
3 REFERENCIAL TEÓRICO
3.1 Gestão de estoque
Neste capítulo iremos nos aprofundar nos conhecimentos de gestão de
estoque, segundo Corrêa e Corrêa (2004), caso a loja possua um volume muito alto
em seus estoques, aumentaria a chance de os clientes encontrarem os produtos que
necessitam comprar, a questão seria apenas saber qual produto deveria ser
comprado e estocado e a quantidade correta.
Gestão de estoque é essencialmente um processo de supervisão e controle
de todos os itens armazenados pela empresa para assegurar que haja
disponibilidade dos produtos que serão necessários, sempre no momento correto e
em quantidades adequadas. Envolve o acompanhamento dos níveis de estoque,
previsão de demanda, reabastecimento, organização física do estoque e a
implementação de sistemas para otimizar essas operações. Uma gestão eficaz de
estoque busca minimizar custos de armazenagem, evitar excesso ou falta de
produtos e garantir um fluxo contínuo de mercadorias para atender às necessidades
do negócio e dos clientes. Em uma gestão eficaz de estoque se há uma série de
vantagens e benefícios para a empresa, entre elas podemos citar: Redução de
Custos, ao evitar estoques excessivos e faltas de produtos, a empresa pode reduzir
os custos relacionados ao armazenamento e aos riscos de obsolescência. Melhoria
no Atendimento ao Cliente: Manter níveis adequados de estoque permite atender às
demandas dos clientes de forma mais consistente, evitando atrasos nas entregas e
insatisfação dos clientes, Otimização de Espaço, uma gestão eficiente de estoque
permite utilizar o espaço de armazenamento de forma mais inteligente, maximizando
sua capacidade e reduzindo custos com locação de armazéns. Melhor Controle
Financeiro: Ao manter estoques otimizados, a empresa pode reduzir a necessidade
de investimento em capital de giro e evitar desperdícios de recursos financeiros.
Tomada de decisões mais estratégicas: Com dados precisos sobre o estoque e a
demanda, os gestores podem tomar decisões mais informadas e estratégicas
16
relacionadas à compra, produção e distribuição de produtos. Melhoria na Eficiência
Operacional: Uma gestão eficaz de estoque pode aumentar a eficiência operacional,
reduzindo tempos de espera e custos de transporte associados à movimentação de
mercadorias. Prevenção de Perdas e Roubos: Controles rigorosos de estoque
ajudam a prevenir perdas devido a danos, roubo ou obsolescência, protegendo os
ativos da empresa. Em resumo, uma gestão de estoque bem executada pode
contribuir significativamente para a saúde financeira, a satisfação do cliente e a
eficiência geral de uma empresa. Um dos problemas sempre aparentes nas
instituições é saber a quantidade correta que devem estocar de cada produto. Para
isso é muito importante que a empresa faça uma análise de suas vendas, nos
produtos mais vendidos e verificar a quantidade ideal para manter em estoque,
usando de base para suas futuras vendas. Os estoques de grande volume podem
gerar altos custos, se as mercadorias ficam paradas elas geram problemas para a
empresa, e ocupam espaço de outros produtos que podem ser considerados mais
importantes. Uma vez que um produto estocado por muito tempo está sujeito a
depreciação, ou até mesmo sua perca total. E outro problema é que quando há um
estoque muito grande ele também exigirá um local de armazenagem muito amplo. O
principal objetivo de uma gestão de estoque é garantir que uma empresa mantenha
os níveis de estoque adequados para atender à demanda dos clientes, ao mesmo
tempo em que minimiza os custos associados ao armazenamento de mercadorias, é
também encontrar um equilíbrio entre a disponibilidade de produtos e os custos
associados, garantindo a eficiência operacional e a satisfação do cliente, conforme
diz o autor no trecho: “O objetivo da gestão de estoque é proporcionar um nível
adequado de estoque, que seja capaz de sustentar o nível de atividades da empresa
ao menor custo.” (MATIAS, 2007, p. 103). Analisamos, portanto, que os estoques
servem para atender de melhor forma as necessidades de uma empresa, de uma
forma que ocupe um espaço de tempo menor, com um custo baixo e aproveitando
da melhor forma o espaço disponível.
3.1.1 Tipos de estoques
Os tipos de estoque são fundamentais para a gestão eficiente de qualquer
negócio, incluindo uma loja de armarinhos como a Armarinhos 3 Patetas de Santa
Cruz do Rio Pardo. O estoque de matéria-prima inclui todos os insumos necessários
17
para a produção ou montagem de produtos finais, como tecidos, linhas, botões e
zíperes. Este tipo de estoque é crucial para garantir que não haja interrupções na
produção. O estoque de produtos em processo refere-se aos itens que estão em
diferentes estágios de produção, mas ainda não foram concluídos. Em uma loja de
armarinhos, isso pode incluir kits de artesanato ou produtos personalizados que
estão parcialmente montados. O estoque de segurança é mantido como uma
reserva para lidar com incertezas na demanda e nos prazos de entrega dos
fornecedores. Isso ajuda a evitar rupturas de estoque e garante que os produtos
mais populares estejam sempre disponíveis. Por fim, o estoque sazonal é
acumulado para atender a demandas que variam conforme as estações do ano ou
eventos específicos. Para a Armarinhos 3 Patetas, isso pode incluir produtos
específicos para datas comemorativas, como Natal e Páscoa, ou para eventos
sazonais, como festas juninas. Em resumo, uma gestão eficaz dos diferentes tipos
de estoque é vital para garantir a disponibilidade dos produtos certos no momento
certo, minimizando custos e maximizando a satisfação dos clientes.
Estoque de Matéria-Prima é constituído por todos os insumos necessários
para a produção dos produtos finais. É essencial para garantir que a produção não
seja interrompida por falta de materiais." (Fonte: Slack, N., Chambers, S., &
Johnston, R. (2010). Administração da Produção. Atlas.)
Estoque de Produtos em Processo "O estoque de produtos em processo inclui
todos os itens que estão em diferentes estágios de produção, mas que ainda não
foram concluídos. Este tipo de estoque é crucial para a continuidade da produção e
para a eficiência das operações." (Fonte: Arnold, J. R. T., Chapman, S. N., & Clive,
L. M. (2008). Introdução à Administração de Materiais. Pearson Prentice Hall).
Estoque de Produtos Acabados "O estoque de produtos acabados refere-se
aos itens que já passaram por todo o processo de produção e estão prontos para
serem vendidos ao cliente final. Manter um estoque adequado de produtos
acabados é vital para atender às demandas dos clientes de forma eficiente." (Fonte:
Bowersox, D. J., Closs, D. J., & Cooper, M. B. (2014). Gestão da Cadeia de
Suprimentos e Logística. McGraw-Hill.)
Estoque de Produtos Acabados "O estoque de produtos acabados refere-se
aos itens que já passaram por todo o processo de produção e estão prontos para
serem vendidos ao cliente final. Manter um estoque adequado de produtos
acabados é vital para atender às demandas dos clientes de forma eficiente." (Fonte:
18
Bowersox, D. J., Closs, D. J., & Cooper, M. B. (2014). Gestão da Cadeia de
Suprimentos e Logística. McGraw-Hill.)
Estoque de Manutenção, Reparo e Operação (MRO) "O estoque MRO inclui
todos os materiais e suprimentos necessários para a manutenção, reparo e
operação das instalações e equipamentos. Este tipo de estoque garante que a
produção não seja interrompida devido à falta de peças de reposição ou materiais de
manutenção." (Fonte: Ballou, R. H. (2006). Gerenciamento da Cadeia de
Suprimentos/Logística Empresarial. Bookman.)
Estoque de Segurança "O estoque de segurança é mantido como uma
proteção contra incertezas na demanda e no tempo de entrega dos fornecedores. É
uma reserva estratégica para evitar rupturas no fornecimento." (Fonte: Chopra, S., &
Meindl, P. (2013). Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Estratégia,
Planejamento e Operação. Pearson.)
Estoque Sazonal "O estoque sazonal é acumulado para atender a demandas
que variam conforme as estações do ano ou eventos específicos. É comum em
setores como vestuário e brinquedos, onde há picos de demanda em certas
épocas." (Fonte: Martins, P. G., & Alt, P. R. C. (2009). Administração de Materiais e
Recursos Patrimoniais. Saraiva.)
3.2 Tecnologia de controle de estoque
Neste capítulo iremos falar sobre importância da tecnologia no controle dos
estoques atualmente, e modelos de sistemas e instrumentos usados para facilitar
todo o processo de armazenagem modernos e que poderão ser implantados na loja
Armarinhos 3 Patetas para melhoria de seus estoques.
Para ter um controle de estoque eficiente e de sucesso existem muitas
tecnologias e programas que podem nos auxiliar nesse processo, como códigos de
barras, que são uma sequência numérica representada por desenhos em formato de
barras de diferentes espessuras e posições para serem lidos por um aparelho leitor
para identificar um determinado produto ou material com mais facilidade e agilidade,
podem auxiliar nos dados e características dos produtos que estão entrando e
saindo do setor, como valor, quantidade, validade, procedência entre outras
inúmeras informações. ” A tecnologia do código de barras surgiu com o principal
objetivo de minimizar ou eliminar problemas, como erros e procedimentos
19
demorados, servindo como ferramenta complementar muito eficiente a outras
tecnologias empregadas.” (VIEIRA, 2009, p. 93).
Planejar tudo que for necessário, as demandas e recursos é algo essencial
para quem vai administrar um estoque, pois evita parada de produção,
cancelamentos de vendas e vários outros problemas que possam vir a surgir na
empresa. Existe um sistema chamado Planejamento de necessidades de materiais e
planejamento dos recursos de manufatura – MRPI e MRPII que auxiliam nesse
controle de maneira eficiente. “O MRPI (Materiais Requirements Planning) é um
programa que permite determinar, com base na decisão de elaborar um programa
de produção de um determinado produto, `o que´, `quando´ e `quanto´ comprar de
materiais” (VIEIRA, 2009, P. 105).
Ainda falando sobre a organização temos o MRP que é o outro sistema de
planejamento, “O MRP proporciona uma visão prévia aos gerentes da programação
planejada, antes dos pedidos de compras serem realmente liberados, diz quando
expedir e quando protelar, atrasar ou cancelar pedidos” (VIEIRA, 2009, P. 109). Ou
seja, ele e quem auxilia aos administradores em tomar decisões prévias referentes
aos produtos do almoxarifado, como quando enviar um produto que está pronto e foi
pedido, quando vai ser necessário por algum motivo específico atrasar uma
encomenda ou até mesmo cancelar em determinadas situações. Em situações
alterar a quantidade que será enviado ou alterações de data de entregas ele
também consegue ajudar, sendo uma ferramenta indispensável nos dias atuais por
conter várias funções de altíssima utilidade para as empresas diminuindo erros e
permitindo flexibilidade nos pedidos.
Outra tecnologia muito usada que pode fazer com que tenhamos mais
facilidade nesse processo de controle são Sistemas de Gerenciamentos de
Armazém – WMS, e planilhas que podem controlar a quantidade armazenada, servir
de auxílio para saber quando o estoque está muito alto ou muito abaixo do ideal
entre várias outras características sobre os produtos armazenados. “Tem uma
função primordial que é coordenar, controlar e registrar todos os movimentos físicos
do estoque, desde o recebimento até o despacho no armazém” (VIEIRA, 2009, P.
102).
Existem várias outras tecnologias que podem ser aplicadas nesse mundo da
logística como cita o autor em seu livro no seguinte trecho:
20
Com o uso da Tecnologia de Informação essas etapas têm sido muito
agilizadas. Entre as tecnologias mais empregadas podem ser citadas:
leitores e código de barras, sistemas de gerenciamento de armazéns,
processamento computadorizado dos pedidos, radiofrequência e
intercâmbio eletrônico de dados (EDI). A adoção de um sistema eficiente de
processamento de pedidos aumenta a produtividade dos ativos empregados
no ciclo de pedidos, permitindo melhoria significativa do nível de serviço ao
cliente, com redução de custos pela eliminação de erros e redundâncias e
rapidez no fluxo de caixa. (Gestão de Estoques e Operações Industriais,
Hélio Flávio Vieira, p. 63).
Outro ponto muito importante confirmado pelo trecho citado é a melhoria
significativa de produtividade em empresas que adotam esses sistemas com
tecnologias aplicadas em seus controles de estoque, com isso aumentando o nível
de satisfação do cliente e redução de custos e erros, tornando a empresa muito mais
organizada e ágil em seus processos.
3.3 Organização de estoque
Neste capítulo iremos discutir a importância de se manter um estoque bem-
organizado para uma empresa e como isso pode ser aplicado a loja Armarinhos 3
Patetas para melhoria de seu estoque de forma a deixar tudo bem mais agilizado e
produtivo.
É importante ter um estoque bem organizado e controlado pois atualmente as
empresas passam por várias dificuldades e muitas vezes não conseguem identificar
aonde estão os verdadeiros problemas, que podem gerar consequências que afetam
diretamente o desempenho da instituição de várias formas diferentes, se formos
analisar algo bem comum que nem sempre é dado a devida importância, porém é
um causador de prejuízos enormes é um estoque com seu volume muito alto porém
parado que pode ocasionar em perda de material por data de validade expirada, pois
foi investido dinheiro nos materiais e que não gerarão retorno e ainda terá prejuízos
por conta dos gasto utilizados para mantê-los em estoque no período em que ficarão
disponíveis na empresa, outro problema que o grande acumulo de produtos pode
gerar é a ocupação de espaço que poderia ser utilizado de melhor forma e ainda
dificulta a organização e controle do local pois o números de mercadorias a ser
verificado e armazenado requer maior atenção na rastreabilidade e ao serem
guardados, outro possível problema é quando há produtos que foram comprados e
não irão ser utilizados apenas ocupando espaço, diferente dos que foram
comprados em grande quantidade estes realmente não deveriam ser comprados
21
pois não vão ser utilizados, podendo dificultar ainda mais a organização do setor e
gerando prejuízo por não dar retorno algum. Isso também pode ocasionar uma
menor produtividade, aumentar a perca de produtos e diminuir o valor de seus
produtos, assim como cita Hélio Flávio Vieira em seu livro:
O pensamento comum entre todos os especialistas é que os estoques
absorvem capital que poderia ser utilizado de uma forma mais rentável
como maximizar a produtividade e o nível de serviço; outro aspecto,
também de pensamento comum, é que os estoques pouco contribuem com
a agregação direta de valor ao produto. HELIO FLAVIO VIEIRA, p. 181)
Um estoque mal organizado dificulta a movimentação de cargas pois pode
deixar o setor mais apertado com corredores de acesso menores, podendo gerar
prejuízos e situações ruins para empresa como atraso em entregas por demorar
para achar o pedido ou demorar leva-lo para o local de envio e da maneira
adequada, quebra de algum produto ou estrutura do local de trabalho por acesso
dificultado e necessidade de retirar rápido o material de lá, acidentes com
funcionários também podem ocorrer nesses casos e dificuldade em acesso para
manutenções e limpeza também estão inclusos nas possíveis adversidades que
possam ocorrer.
Para o setor ficar bem organizado também há necessidade de utilizar
sinalizações no local para fácil identificação de onde está determinado produto,
agilizando o processo e também ajudando a evitar que seja retirado algo por engano
achando ser outra coisa.
Outro fator que auxilia uma empresa em sua organização é o Just in Time que
desempenha um papel crucial na gestão de estoque da instituição, ele ajuda a
diminuir o desperdício, reduzir custos desnecessários e a otimizar recursos.
Deixando estoque reduzido faz com que fique mais organizado e seja mais fácil
localizar o que procura e suas quantidades disponíveis para saber quando repor.
Quando se sincroniza a produção e as compras com a demanda, o JIT faz com que
as empresas trabalhem com estoques em uma proporção menor, fazendo com que
se libere um capital que seria investido em inventário ocioso. Fazendo com que
ocorra uma maior eficiência operacional, aumento da flexibilidade em tratar de
mudanças na demanda e na melhoria da qualidade dos produtos quando se reduz a
possibilidade de obsolescência.
22
O Just in Time também pode estimular na melhoria contínua da empresa e
seu estoque, auxiliando na identificação e na resolução de alguns problemas em
tempo real, e pode contribuir para uma reposição de suprimentos mais rápida e
adaptável.
3.4 Layout
Agora falaremos um pouco sobre a organização e planejamento de um bom
layout para o local de armazenagem e estoque de formas que contribuam para
aplicação na empresa que estamos analisando neste trabalho.
O layout de um estoque é um elemento fundamental para a organização física
e o planejamento do espaço dentro de um armazém ou depósito. Esse planejamento
envolve a disposição de prateleiras, corredores, áreas de recebimento e expedição,
áreas de armazenamento e outros elementos essenciais para garantir a operação
eficiente de um armazém. O principal objetivo do layout de um estoque é otimizar o
espaço disponível, facilitando o acesso aos produtos e assegurando uma operação
eficiente e segura.
Para atingir a eficiência operacional, um bom layout reduz o tempo necessário
para localizar e mover produtos dentro do estoque, aumentando a produtividade dos
funcionários. Além disso, ele maximiza o uso do espaço disponível, permitindo
armazenar a maior quantidade possível de produtos sem comprometer a
acessibilidade e a segurança. A segurança dos funcionários também é um objetivo
crucial, assegurando que o ambiente de trabalho seja seguro, com corredores
amplos para a circulação de equipamentos como empilhadeiras e áreas de
emergência claramente definidas.
Um layout eficiente facilita o acesso e a movimentação dos produtos. Itens de
alta rotatividade deve ser posicionados em áreas de fácil acesso para minimizar o
tempo de picking, ou separação de pedidos. A flexibilidade do layout também é
essencial, permitindo ajustes conforme as necessidades do negócio mudam, como o
aumento do volume de estoque ou a introdução de novos produtos. Além disso, a
eficiência do layout pode reduzir custos operacionais, como os custos de
movimentação e manuseio de produtos, além de minimizar perdas e danos.
23
Existem diversos tipos de layout de estoque, cada um com características e
vantagens específicas. O layout linear, ou em linha, é caracterizado por uma
disposição linear das prateleiras e corredores, facilitando a movimentação linear dos
produtos. É simples de planejar e implementar, sendo adequado para estoques com
um fluxo de trabalho previsível.
O layout em U, por sua vez, posiciona as áreas de recebimento e expedição
nas extremidades de um "U", com a área de armazenamento no meio. Esse formato
facilita o fluxo contínuo de produtos e a supervisão das operações. Já o layout em
zonas divide o armazém em áreas dedicadas a tipos específicos de produtos ou
atividades, como zonas de produtos perecíveis, de picking, de embalagem, etc. É
adequado para armazéns que lidam com uma variedade de produtos e necessitam
de especialização em diferentes áreas.
Figura 1 Layout em U
O layout de corredor cruzado, ou cross-docking, move os produtos
diretamente da área de recebimento para a área de expedição, minimizando o
tempo de armazenamento. Esse layout é ideal para operações que necessitam de
rápida movimentação de mercadorias, como a distribuição de alimentos frescos ou
bens de consumo rápido.
Fonte: Serviap Logisticas, 2023.
24
Figura 2 Layout Croos-Docking
Fonte: Armazéns Gerais Trianon, 2023.
Em conclusão, o layout de um estoque é um componente crítico para a
eficiência operacional de qualquer armazém ou centro de distribuição. Um
planejamento bem executado pode levar a uma melhor utilização do espaço, maior
produtividade, maior segurança e redução de custos operacionais. Ao escolher o
tipo de layout adequado, é importante considerar a natureza dos produtos
armazenados, o volume de movimentação, os processos operacionais e as
necessidades específicas do negócio.
A eficiência de toda e qualquer empresa passa por vários detalhes que muitas
vezes passam batido nos processos logísticos, e um deles normalmente muito
esquecido ou deixado para segundo plano em grande parte das instituições é o
layout do estoque. O layout bem feito é responsável por grande parte da agilidade
nos envios, facilidade de guardar e retirar produtos, ter um setor visualmente mais
limpo e bonito, tornar o trabalho mais simples para todos os colaboradores e até
mesmo para detalhes como segurança do local, deixando fácil sair do local em
situações de emergências.
O layout ou arranjo físico também deve favorecer à Logística interna, pelo
fluxo do trabalho, relativo à posição das seções dentro do conjunto de uma
fábrica, oficina ou área de trabalho, das máquinas, pontos de
armazenamento e trabalho manual ou intelectual dentro de cada
departamento ou seção, dos meios de suprimento e acesso às áreas de
armazenamento e de serviços., DJALMA ALVEZ CABRAL FILHOS. p. 25.
25
Existem vários tipos de layout diferentes como já citamos anteriormente, e
cabe a administração do setor analisar as necessidades da empresa, as
movimentações feitas, tipos de matérias que serão armazenados, formas que serão
colocados e retirados de estoque, definir se será guardado por cor, formato,
tamanho, data de validade, data de fabricação, onde será usado e diversas outras
características que podem ajudar a separar os diversos produtos que fazem parte do
almoxarifado.
Muitas lojas acabam usando o layout por corredores paralelos por ser melhor
para dividir o setor e se movimentar, ou em formato de U, para conseguir entrar e
sair sem necessidade de muitas manobras em caso de empresas maiores.
Definir porem o layout de uma loja pequena que contém diversos tipos de
produtos deve se considerar o menor espaço e a necessidade de dividir o espaço e
sinalizar de formas precisas, além de preferir prateleiras altas para aproveitar mais o
espaço aéreo disponível. Corredores devem ser organizados com os materiais de
maior movimentação mais próximos da entrada e saída para facilitar a
movimentação, e serem guardados também na parte de baixo das prateleiras.
3.5 Reposição de produtos
A reposição de produtos desempenha um papel fundamental nesse processo,
garantindo que todos os itens certos estejam sempre disponíveis no momento certo
para atender à demanda dos clientes e de processos internos da empresa. Para
melhorar ainda mais esse processo, é de extrema importância adotar algumas
estratégias que diminuam os custos e aumentem a eficiência operacional.
Uma abordagem muito utilizada é o uso de modelos de previsão de demanda,
que auxiliam prevendo as necessidades futuras com base em dados históricos e nas
possíveis tendências de mercado. Como destacado por Smith et al. (2018), "a
precisão na previsão da demanda é fundamental para evitar tanto a escassez
quanto o excesso de estoque, garantindo assim a satisfação do cliente e a
maximização dos lucros". Implementar sistemas de previsão robustos permite uma
reposição mais precisa e oportuna, reduzindo o risco de perdas por produtos
obsoletos ou rupturas de estoque.
Além disso, a adoção de tecnologias de automação, como sistemas de
gerenciamento de estoque baseados em RFID (Identificação por Radiofrequência),
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pode melhorar significativamente a eficiência na reposição. Conforme ressaltado por
Jones (2020), "a automação reduz os erros humanos, agiliza os processos e
permite uma visibilidade em tempo real do estoque, facilitando a tomada de decisões
informadas". Integrar essas tecnologias com os sistemas de previsão de demanda
pode resultar em uma reposição mais precisa e ágil, garantindo que os produtos
certos estejam disponíveis quando e onde forem necessários, ao mesmo tempo em
que se reduzem os custos operacionais.
Atualmente a loja faz a reposição de produtos por meio do chamado “olho-
metro”, ou seja, acaba comprando os produtos até mesmo tarde demais, causando a
falta no estoque. Nisso a empresa aciona o fornecedor que entrega os produtos de
forma fracionada em até 3 dias uteis.
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4 METODOLOGIA
Neste capítulo, iremos informar quais foram os métodos utilizados para
realização da pesquisa, quais instrumentos foram usados para coletar os dados e o
cenário e indivíduos participantes na análise do estudo. A pesquisa refere-se ao
controle de estoque de uma loja de armarinhos e papelaria da cidade de Santa Cruz
do Rio Pardo -SP.
Foi realizado uma entrevista com o proprietário Ulisses Vagner Garcia,
gerente Regina Gonçalves e funcionários que utilizam o sistema atual, contendo
perguntas cruciais para que possamos de fato saber os reais problemas. Desta
forma procuramos a melhor maneira de coletar estudos que oriente a criar um plano
de negócio, e procuramos analisar se realmente essas ajudam o empreendedor.
Para alcançar os objetivos propostos foi realizada uma pesquisa descritiva,
pois busca analisar as características da gestão de estoque, identificando as
associáveis entre as variáveis, e com abordagem qualitativa, pois tem a finalidade
de descrever sobre a natureza geral de algum fenômeno, tentando atingir assim o
objetivo determinado. As técnicas de pesquisa utilizadas foram: uma pesquisa
bibliográfica, essa técnica utiliza livros e artigos, possibilitando assim uma visão mais
ampla sobre o assunto pesquisado. Uma pesquisa documental, onde utiliza-se
registros e documentos com dados da empresa e um estudo de caso, porque de
acordo com Nascimento (2002), permite um estudo mais aprofundado sobre
determinado assunto, analisando a realidade social em um determinado período de
tempo. Assim foi realizado um estudo de caso na loja do nicho “aviamentos,
brinquedos, papelaria, etc.). Armarinhos 3 Patetas, com a finalidade de descrever a
gestão de estoque dessa empresa. As formas de coleta de dados utilizadas foram:
uma análise e uma entrevista semiestruturada. A Observação, consiste em analisar
e examinar detalhadamente alguma coisa, isto é, além de observar anotáveis sobre
o caso analisado através de um roteiro. Esta observação é importante, pois permite
ao pesquisador colher as informações no momento em que o fato está acontecendo.
Nesta monografia foi observada a gestão de estoque, através da análise da
composição dos estoques e as tecnologias utilizadas, observando alguns aspectos
como armazenamento, compra, integração entre a compra, a estocagem e a
vendas. De acordo com Gil (2002), a entrevista semiestrutura, é importante, pois
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permite ao entrevistador (pesquisador), analisar como os profissionais vêm a gestão
de estoque, através de perguntas mais detalhadas sobre o assunto pesquisado.
Neste caso, foi realizada uma entrevista, onde o gerente da área de compras e o
responsável pelo estoque, responderam a algumas perguntas pré-definidas.
29
5 APRESENTAÇÃO DOS DADOS E DISCUSSÃO DOS RESULTADOS
Analisamos que os argumentos descritos pelos autores que fizemos as
pesquisas foram muito importantes em todas as citações, foi extremamente
importante o estudo de caso para podemos complementar em todas as situações,
com isso não tivemos em bater e nenhuma argumentação contra algum autor.
Seguindo o contexto acima os resultados percepitieis foram; melhoras nas
entradas de novas mercadorias fazendo com que a mercadoria sem cadastro na loja
ficasse totalmente longe dos produtos já em pratileiras. Conferência diária com bipes
disponibilizados pela soft contratada pela empresa, inventario físico na chegada das
mercadorias pelo portão lateral fazendo com que fosse possivel anotar a chegada
com descriçoes como horarios, data, nome e documento do entregador para
melhorar o controle e previnir erros futuros.
O inventario fisico foi capaz até mesmo de perceber e previnir que falte
produtos em estoque já que com está analise os funcionarios conseguem fazer um
balance identificando as faltas de produtos demandados.
Depois de toda a mudança com harmonia e com pequenas alteraçoes sem
mudar a estrutura da empresa foi possivel e perceptivel uma mudança clara e
objetiva já que foi capaz de trazer controle para a empresa.
5.1 Caracterização da empresa
Fundada em 1976, Armarinho Três Patetas surgiu com intuito atender as
necessidades e expectativas dos clientes, como empresa referência em Armarinhos.
Hoje é uma loja completa que não atende somente a parte
de aviamentos, mas também papelaria, brinquedos e presentes, oferecendo o
melhor preço e os melhores produtos.
João Garcia, nascido em 1942, fundou a empresa aos 34 anos. Hoje é
administrada pelo seu filho, Ulisses Garcia que se interessou desde novo com os
negócios da família e atua até hoje na loja.
A loja tem 47 anos de história e consolidada no mercado vendendo mais de 4
mil itens diversos como aviamentos, brinquedos, papelaria, utensílios para casa e
materiais para escritórios.
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Nome da empresa foi tirado de um seriado americano famoso “The Three
stooges” e hoje está na boca de todo santa-cruzense e região, até mesmo tendo
seus produtos vendidos mensalmente em SC, MT, RS, SP, RJ e BH.
Empresário Ulisses Vagner Garcia conta que seu maior problema é controlar
o estoque por causa da quantidade de itens e o grande fluxo diário de entrada e
saída de produtos. Cita “é algo sobre humano” estamos trabalhando firme nisso
nesses últimos meses para poder resolver essa situação.
31
Tabela 1: Colaboradores da empresa.
Fonte: dos próprios autores, 2024.
32
5.2 Análise do layout atual
Neste capítulo iremos discutir os pontos observados no layout atual da loja de
armarinhos e papelaria 3 Patetas, localizada em Santa Cruz do Rio Pardo -SP, após
algumas visitas no local, foi identificado um layout que prioriza a exposição dos
produtos de forma organizada e atrativa, com o objetivo de facilitar a experiência de
compra dos clientes. Ao entrar na loja, os clientes são recebidos por um ambiente
luminoso e bem iluminado, com prateleiras e displays que exibem uma variedade de
produtos, desde artigos de papelaria até materiais para artesanato.
As áreas da loja são definidas de forma clara e intuitiva, com seções
dedicadas a diferentes categorias de produtos, como material escolar, itens de
escritório, artigos para artesanato, entre outros. Os corredores são amplos o
suficiente para permitir a circulação fácil dos clientes, evitando congestionamentos e
garantindo uma experiência de compra confortável.
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No entanto, mesmo com um layout funcional, há alguns pontos que podem
ser melhorados para otimizar ainda mais a experiência do cliente e aumentar a
eficiência operacional da loja, entre eles uma segmentação ineficiente, o estoque da
loja 3 Patetas carece de uma organização eficiente, tornando difícil para os
funcionários localizarem os produtos devido à falta de segmentação por categoria.
Outro ponto a ser melhorado seria a desordem no layout, atualmente o estoque não
segue um padrão claro, dificultando a rápida localização e reposição dos produtos.
Isso resulta em perda de tempo e aumento do potencial de erros durante as
operações. Produtos de alta rotatividade mal posicionados, itens com alta demanda
estão mal posicionados no estoque, levando a atrasos na reposição e,
consequentemente, à insatisfação dos clientes devido à falta de disponibilidade de
produtos essenciais. Observa-se algumas prateleiras mal ajustadas, resultando em
uma má utilização do espaço vertical e tornando difícil para os funcionários
alcançarem os produtos com eficiência. O ambiente possuí uma sinalização pouco
presente e inadequada dificultando a navegação no estoque, levando a erros na
localização dos produtos e aumentando o tempo necessário para realizar tarefas
simples de reposição e organização. A alta de espaço para manuseio de atividades
como conferência de mercadorias e embalagem de pedidos resulta em
congestionamento no estoque e dificulta o fluxo de trabalho dos funcionários. Há
falhas na avaliação do layout do estoque, o que impede a identificação de
oportunidades de melhoria, resultando em uma operação subótima e perda de
eficiência ao longo do tempo.
Ao analisar esses problemas, a loja "3 Patetas" poderá otimizar seu layout de
estoque, melhorar a eficiência operacional e proporcionar uma experiência de
trabalho mais produtiva para seus funcionários.
34
5.2.1 Controle de estoque
O controle de estoque envolve o acompanhamento e a gestão dos materiais e
produtos que uma empresa possui em seu inventário. Isso inclui monitorar as
quantidades de itens, saber quando reabastecer, definir níveis de segurança, e
assegurar que os produtos estejam disponíveis quando necessário sem manter
excessos que possam causar custos adicionais. O objetivo principal do controle de
estoque é equilibrar a disponibilidade dos produtos com o custo de mantê-los,
otimizando assim os recursos da empresa. "O controle de estoque envolve todas as
atividades necessárias para garantir que os níveis de estoque de uma organização
estejam adequados para atender às necessidades operacionais e ao mesmo tempo
minimizar os custos." (Fonte: Slack, N., Chambers, S., & Johnston, R. (2010).
Administração da Produção. Atlas.)
"A gestão de estoque eficaz é um componente vital da administração da cadeia
de suprimentos, pois equilibra a necessidade de disponibilidade de produtos com os
custos associados ao armazenamento e manuseio." (Fonte: Bowersox, D. J., Closs,
D. J., & Cooper, M. B. (2014). Gestão da Cadeia de Suprimentos e Logística.
McGraw-Hill).
"O controle de estoque é essencial para a manutenção de níveis apropriados
de produtos e materiais, permitindo que as empresas atendam às demandas dos
clientes de maneira eficiente e eficaz." (Fonte: Arnold, J. R. T., Chapman, S. N., &
Clive, L. M. (2008). Introdução à Administração de Materiais. Pearson Prentice Hall.)
"A eficácia do controle de estoque pode ser medida pela capacidade de uma
empresa de atender à demanda dos clientes enquanto minimiza o investimento em
estoque e os custos operacionais associados." (Fonte: Ballou, R. H. (2006).
Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística Empresarial. Bookman).
5.2.2 Processo de compra
O processo começa com a identificação da necessidade de novos produtos ou
a reposição de itens em estoque, só pode ser feito por meio do monitoramento do
nível de estoque, análise de vendas anteriores, e previsão de demanda futura. "A
35
identificação da necessidade de compras é o primeiro passo no processo de
aquisição, onde se determina quais itens são necessários para garantir a
continuidade das operações e a satisfação do cliente." (Fonte: Slack, N., Chambers,
S., & Johnston, R. (2010). Administração da Produção. Atlas.)
Pesquisa e seleção de fornecedores, pesquisa e avaliação de diferentes
fornecedores para encontrar aqueles que oferecem a melhor combinação de preço,
qualidade e prazo de entrega. Estabelecimento de critérios para a seleção de
fornecedores, como a reputação no mercado, condições de pagamento, e termos de
entrega. "A seleção de fornecedores é um processo crítico que envolve a avaliação
das ofertas disponíveis no mercado e a escolha daqueles que melhor atendem às
necessidades da empresa em termos de custo, qualidade e confiabilidade." (Fonte:
Baily, P., Farmer, D., Jessop, D., & Jones, D. (2005). Compras: Princípios e
Administração. Saraiva).
Negociação e Pedido negocia as condições de compra com os fornecedores
selecionados, incluindo preço, quantidade, prazo de entrega, e termos de
pagamento. Formalização do pedido de compra por meio de contratos ou ordens de
compra. "A negociação eficaz com os fornecedores pode resultar em termos de
compra mais favoráveis, como descontos por volume, melhores prazos de
pagamento e condições de entrega mais vantajosas." (Fonte: Monczka, R. M.,
Handfield, R. B., Giunipero, L. C., & Patterson, J. L. (2009). Purchasing and Supply
Chain Management. Cengage Learning.)
Recebimento e Inspeção dos produtos e verificação se as quantidades e
especificações correspondem ao pedido feito. Inspeção da qualidade dos produtos
recebidos para assegurar que atendem aos padrões da loja. "O processo de
recebimento e inspeção é fundamental para garantir que os produtos adquiridos
estão em conformidade com as especificações acordadas e são de qualidade
satisfatória." (Fonte: Arnold, J. R. T., Chapman, S. N., & Clive, L. M. (2008).
Introdução à Administração de Materiais. Pearson Prentice Hall.)
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6 RESOLUÇÃO
Com base nas entrevistas realizadas, concluímos que, para a empresa
alcançar um gerenciamento eficaz de estoque, é necessário substituir o sistema
atual e iniciar um novo processo desde o início. Essa mudança é fundamental para
responder à pergunta apresentada na introdução e confirmar que um gerenciamento
eficiente de estoque é essencial para o bom funcionamento da empresa.
Após extensa pesquisa no mercado, identificamos a empresa WSAC Software
de Gestão como a melhor solução. Quando começamos o estudo de caso a
empresa estava justamente passando pelo processo de transição de servidora, o
que facilitou nosso trabalho, antigamente eles trabalhavam com outra empresa que
não conseguia atender as necessidades de controle, com muitos anos de
experiência no mercado, a WSAC oferece um controle mais rigoroso, agilidade e
personalização no gerenciamento de estoques. Além disso, a WSAC facilita a
integração com plataformas de vendas online, melhorando ainda mais a eficiência e
o alcance da empresa.
Nosso grupo sugeriu propostas de melhoria da seguinte forma:
Implantação de inventario físico a fim de permitir o controle das mercadorias
armazenadas do estoque e fazer a avaliação mensal, evitando assim a baixa
acuracidade do estoque.
Realizar a alocação dos materiais no estoque por tipos de produtos, com
identificação dos locais, a fim de organizar e agilizar o processo de entrega dos
produtos ao cliente.
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Definição de um responsável pela gestão do estoque nomeando um
funcionário que tenha tempo disponível durante seu expediente, para que o mesmo
possa verificar se está tudo ocorrendo de forma correta, a organização para não
haver misturas de produtos, controlar a quantidade se está de acordo com o
sistema, agilizando os processos de conferência e entrada e saída de mercadorias.
Como já foi testado conforma foto abaixo:
Layout centralizar todos os itens estocados em apenas um local organizado e
destinados para armazenagem. para proteger e facilitar a conferência dos produtos.
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É possível realizar melhorias em todos os processos atuais na gestão de
estoque da empresa em estudo, sendo detalhado e destacado os seguintes:
Layout de estoque: A armazenagem é um fator de muita importância dentro
da gestão de estoques. Após a avaliação, foi constatado que precisa de algumas
mudanças, a primeira é estocar todos os produtos em um local apropriado, aonde
somente o colaborador responsável tenha acesso aos produtos estocados, assim os
produtos vão ficar mais organizados e seguros evitando perdas, contagem errada ou
furtos.
Também se avaliou que não é feita a identificação dos produtos e sugere-se
que seja separado os itens nas prateleiras e armários, ou seja, cada prateleira será
identificada por etiquetas simples, com a descrição do item.
Etiqueta: Implantação de um modelo de etiqueta, pois não existe nem uma
identificação dos materiais, e isso se torna mais difícil a identificação e localização
dos materiais. A proposta é um modelo simples, que contenha a descrição do item e
a logo da empresa. A Etiqueta vai ser confeccionada em PVC, que é um material
resistente a água e umidade, e a impressão será feita a lazer, assim ela vai poder
ser devidamente higienizada que as letras não vão apagar
Inventário Físico e Acuracidade de Estoque: Propõe-se que o inventário
seja realizado mensalmente, para se ter um controle mais específico sobre os itens.
estocados, auxiliando o controle do que é necessário ser comprado. Com a
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realização do inventário será possível medir a taxa de Acuracidade do estoque,
podendo assim o gestor ter conhecimento se os procedimentos adotados estão
sendo realizados de acordo com o proposto.
A fim de facilitar o inventário, sugere-se que, no momento da retirada de um
material, o colaborador registre em um cartão de controle a retirada de tal material, o
qual posteriormente será controlado pelo responsável da gestão do estoque ao
receber uma nova remessa do produto, fará o lançamento neste cartão de controle a
entrada do material no estoque.
f
40
7 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Neste trabalho, foi abordada a importância da gestão de controle de estoque
para a loja de armarinhos e papelaria em Santa Cruz do Rio Pardo - SP, visando a
melhoria do controle dos estoques. A análise realizada destacou vários pontos
cruciais para o sucesso da gestão de estoque e proporcionou uma visão clara sobre
como otimizar os processos internos para alcançar melhores resultados.
Importância da gestão de estoques eficaz de estoques é vital para evitar
excessos ou faltas de produtos, o que pode afetar diretamente a lucratividade e a
satisfação dos clientes. Estoques bem controlados reduzem custos operacionais e
aumentam a eficiência.
A implementação de ferramentas, técnicas de controle, sistemas de gestão
de estoque informatizados e a utilização de métodos como o Just-in-Time (JIT) e o
Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair (PEPS) mostraram-se essenciais para a melhoria
dos processos de controle de estoque.
Capacitação e Treinamento ajudam na formação contínua dos funcionários e
é fundamental para garantir que todos compreendam e sigam as melhores práticas
de gestão de estoque. Investir em treinamento resulta em uma equipe mais eficiente
e preparada para lidar com desafios operacionais.
O planejamento adequado e a previsão precisa da demanda são elementos-
chave para manter os níveis de estoque adequados. A análise de dados históricos
de vendas e a observação das tendências de mercado ajudam a tomar decisões
mais informadas.
A adoção de tecnologias avançadas e inovação, como sistemas de ERP
(Enterprise Resource Planning) e softwares de gestão de estoque, pode transformar
significativamente a maneira como os estoques são gerenciados, proporcionando
maior visibilidade e controle sobre os produtos.
Recomenda-se a implementação de sistemas automatizados de controle de
estoque para minimizar erros humanos e aumentar a eficiência operacional.
Estabelecer um processo de monitoramento contínuo dos níveis de estoque,
permitindo ajustes rápidos e precisos conforme a demanda.
Encorajar a cultura de melhoria contínua, onde os processos são
regularmente revisados e otimizados com base em feedback e análise de
desempenho.
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Parcerias com fornecedores ajuda a fortalecer as relações para garantir a
regularidade e a qualidade das entregas, bem como negociar melhores condições
de compra.
O engajamento da equipe se promove por meio de treinamentos e programas
de incentivo, assegurando que todos estejam alinhados com os objetivos de gestão
de estoque.
A gestão eficiente de estoques em uma loja de armarinhos e papelaria não
apenas melhora a operação interna, mas também contribui significativamente para a
satisfação dos clientes e a competitividade da loja no mercado. As recomendações
propostas, se implementadas de forma consistente, têm o potencial de transformar a
gestão de estoques da loja, resultando em melhorias operacionais e financeiras
substanciais.
O estudo realizado destaca a necessidade de um compromisso contínuo com
a inovação e a excelência operacional. A adoção das melhores práticas de gestão
de estoque é um passo decisivo para garantir o crescimento sustentável e o sucesso
a longo prazo da loja de armarinhos e papelaria em Santa Cruz do Rio Pardo – SP.
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8 REFERÊNCIAS
CORRÊA, H.L.; CORRÊA, C.A. Administração da produção e operações:
manufatura e serviços. São Paulo: Atlas, 2004.
FILHO, D. A. C. Gestão Logística: e tendências da logística. 4.0. Ponta Grossa –
Paraná. Atena Editora, 2023.
GIL, Antônio Carlos. Métodos e Técnicas de Pesquisa em Pesquisa social. 4™
ed. São Paulo: Atlas, 2002.
MATIAS, A. B (coord.). Finanças Corporativas de Curto Prazo - A gestão do
valor do capital de giro, São Paulo - SP. Atlas, 2007.
NASCIMENTO, Dinalva Melo. Metodologia do Trabalho Científico: Teoria e
Prática, Rio de Janeiro: Forense, 2002.
VIEIRA, H. F. Gestão de Estoques e Operações Industriais. 2009.
CAMPAGNARO, GABRIEL. Gestão de estoque: Um estudo de caso em uma
empresa no ramo de comercio varejista. Disponível em:
<https://acervo.uniarp.edu.br/?tcc_graduacao=gestao-de-estoque-um-estudo-
de-caso-em-uma-empresa-no-ramo-de-comercio-varejista> .Acessado em: 18
de outubro de 2023.
Estudo de caso; pesquisas internas na empresa através de google forms.
Disponível em: <https://forms.gle/47zBXVE6efyDEzcZ8> . Acessado em: 18 de
outubro de 2023.
SEBRAE. Entenda a importância da gestão de estoque. Disponível em:
<https://sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/como-melhorar-a-gestao-de-
produtos-no-varejo,6ed4524704bdf510VgnVCM1000004c00210aRCRD> .
Acessado em: 18 de outubro de 2023.
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9 APÊNDICES
9.1 Apêndice A – Observação Sistemática
1) Analisar como é feito o controle do estoque.
2) Observar como é feito o controle de entrada e saída de mercadorias.
3) Analisar se a empresa utiliza algum software.
4) Analisar como as mercadorias são armazenadas.
5) Observar a integração entre a compra, a estocagem e a venda.
9.2 Apêndice B – Entrevista
1) Quantos são os fornecedores e quais são os mais importantes?
2) Com que frequência a empresa precisa repor o estoque?
3) Quais são os seus principais concorrentes?
4) Como é feito o controle do estoque?
5) Como os fornecedores são selecionados e escolhidos?
6) Como é feito o controle de entrada e saída de mercadorias?
7) A empresa utiliza algum software?
8) Existe alguma dificuldade para se controlar o estoque?
9) Como essas mercadorias são armazenadas?
10) Como funciona o processo de compra?
11) Como funciona o processo de vendas?
12) Existe algum item no estoque que mereça maior atenção?
13) Existe alguma medida de proteção contra variações indesejadas no custo dos
estoques?
14) Na falta de alguma mercadoria, o que a empresa faz?