Índice

Entradas pt O primeiro forno e grelhador Airfryer:

Bolinhos de bacalhau desde alimentos extra crocantes a
grelhados saborosos da Tefal
Chamuças de mozarela e tomate seco
Beringela grelhada com pesto
Tostas mediterrânicas com pimentos
Tarte de curgete rústica

Pratos principais
Batata-doce frita
Palitos de cenoura fritos com xarope de ácer e tomilho
Rostis de batata
Camarões panados com caril
Salmão teriyaki
Peixe com crosta em cama de brócolos
Dourada com tomate e azeitonas
Lombo de porco com molho de mel e batatas em gordura
de pato
Costeletas de porco cobertas com maçã e batatas
Salsicha grelhada com molho de mostarda
Bife do acém grelhado com molho chimichurri
Hambúrguer com batata-doce frita
Perninhas de frango com gengibre e milho grelhado
Frango assado Guia
Pernas inteiras de frango marinadas em iogurte e alecrim
Crepes de frango
Peito de pato e cenouras com mel e alecrim
Pizza de cogumelos
Abóbora-manteiga com azeite, alho e louro
Couve-flor assada com molho de limão
Tomates provençais
Número de Tempo de Tempo de Tempo de
pessoas preparação marinada cozedura

Sobremesas
Bolo mármore de chocolate e caramelo
Queques com pepitas de chocolate
Donuts de maçã
Fruta desidratada Batatas fritas Frango Carne Peixe Pizza Bolo Desidratação Grelhar
 Entradas

Bolinhos de bacalhau 6 25
min
2 x 15
min

Ingredientes
330 g de lombos de bacalhau 1 malagueta pequena
180 g de farinha 1/2 colher de sopa de tomilho fresco ou
50 ml de leite evaporado seco
2 gemas de ovo Sal e pimenta
2 dentes de alho picados finamente 2 colheres de sopa de óleo
2 chalotas pequenas descascadas
Receita
1 | Coloque o peixe numa panela com com óleo. Coloque o cesto no
água fria. Deixe ferver e desligue centro do aparelho e feche a porta.
o lume. Deixe repousar durante 3 Cozinhe no modo CHIPS (Batatas
minutos. Escoe e retire as espinhas fritas) (200 °C) durante 15 minutos.
do peixe e, em seguida, desfaça-o Após 12 minutos, abra a porta, vire
em lascas com um garfo. Retire os bolinhos e feche a porta até que
as sementes da malagueta e, em terminem de cozinhar.
seguida, pique finamente a chalota
4 |
Retire os bolinhos do cesto. Unte
descascada e a malagueta.
novamente o papel vegetal. Com
2 | Coloque todos os ingredientes a massa restante, forme mais 12
(exceto o óleo) numa taça e misture. bolinhos pequenos e coloque-os no
Deverá obter ter uma massa elástica cesto, certificando-se de que não
e ligeiramente pegajosa. tocam uns nos outros. Utilize um pincel
para cobri-los ligeiramente com óleo.
3 | Coloque uma folha de papel vegetal
Volte a colocar o cesto no forno e
no cesto para batatas fritas do forno
grelhador Easy Fry e feche a porta.
e grelhador Easy Fry. Unte-a com
Cozinhe os bolinhos no modo CHIPS
óleo utilizando um pincel. Com duas
(Batatas fritas) durante 15 minutos,
colheres de sobremesa, molde a massa
rodando-os 3 minutos antes do fim.
em pequenos bolinhos. Coloque 12
bolinhos no cesto, certificando-se de
que não tocam uns nos outros. Utilize
um pincel para cobri-los ligeiramente
 Entradas
Chamuças de mozarela e tomate 6 25
min
10
min
seco
Ingredientes
6 folhas redondas de massa brick
3 tomates secos
12 bolas de mozarela (ou 12 cubos
pequenos)
2 colheres de sopa de óleo

Receita
1 | Corte cada tomate em quartos. Corte 3 | Coloque as chamuças no cesto para
cada folha de massa brick ao meio batatas fritas do forno e grelhador
(para formar 2 semicírculos). Corte 2 Easy Fry, certificando-se de que
cm das extremidades arredondadas não se sobrepõem. Feche a porta
para formar tiras com 13 cm de e cozinhe no modo CHIPS (Batatas
largura. fritas) durante 10 minutos.

2 | Dobre cada tira ao meio. Com um

pincel, aplique um pouco de óleo na
tira dobrada. Coloque uma bola de
mozarela e um pedaço de tomate
seco no fundo da tira. Dobre-a para
formar uma chamuça triangular e
pincele com óleo.
 Entradas

Beringela grelhada com pesto 6 15

min
2 x 15
min

Ingredientes
2 beringelas grandes
1 frasco de pesto (190 g)

Receita
1 | Coloque o tabuleiro para grelhar na 3 | Depois de pré-aquecido, coloque as
parte superior do forno e grelhador fatias de beringela no tabuleiro para
Easy Fry, com a gaveta de recolha de grelhar, certificando-se de que não se
pingos na parte inferior, e pré-aqueça sobrepõem, e feche a porta. Tenha
no modo GRILL (Grelhar) (200 °C) em atenção que terá de cozinhá-las
durante 13 minutos. em várias porções. Cozinhe no modo
GRILL (Grelhar) (200 °C) durante 10
2 | Lave as beringelas sem as descascar
minutos. Quando o temporizador
e corte-as em fatias de 1,5 a 2 cm de
soar, utilize uma espátula para virar
espessura. Espalhe o pesto em ambos
as fatias de beringela e cozinhe
os lados de cada fatia de beringela.
durante mais 5 minutos no modo GRILL
(Grelhar). Repita para as restantes
fatias de beringela.

Sirva as fatias de beringela grelhadas quentes ou

SUGESTÃO frias, com um pouco mais de pesto.
 Entradas

Tostas mediterrânicas com pimentos 4 15

min
30
min

Ingredientes
2 pimentos vermelhos pequenos
8 fatias de pão torrado
80 ml de azeite
1 dente de alho
Sal e pimenta

Receita
1 | Lave os pimentos. Coloque os pimentos 3 | Descasque os pimentos. Corte-os em
inteiros no cesto para batatas fritas do tiras e coloque-os num prato fundo
forno e grelhador Easy Fry. Coloque com o alho esmagado e azeite.
o cesto no centro do aparelho com a Tempere com sal e pimenta. Sirva
gaveta de recolha de pingos na parte com fatias de pão torrado.
inferior e cozinhe a 200 °C durante
30 minutos.

2 | Coloque os pimentos numa taça,

cubra-os com um prato e deixe
arrefecer completamente. Isto
facilitará a remoção da pele.

SUGESTÃO Adicione alguns raminhos de tomilho aos pimentos.

 Entradas

Tarte de curgete rústica 4 15

min
13
min
pré-aquecimento + 45
min

Ingredientes
1 embalagem de massa folhada 1 colher de sopa de pão ralado
2 curgetes pequenas 3 dentes de alho
200 g de queijo de cabra fresco (ou 1/2 limão
queijo creme) 1 colher de sopa de azeite
2 colheres de chá de tomilho picado Sal e pimenta
finamente ou ervas aromáticas
Receita
1 | Lave as curgetes e corte-as em fatias sobre a massa, até à extremidade
com 1/2 cm de espessura. Descasque do papel vegetal. Termine com as
e esmague os dentes de alho, rale fatias de curgete e o resto do tomilho
a casca do limão e misture com o e do azeite. Dobre as extremidades
queijo de cabra (ou queijo creme), da massa sobre o recheio, de modo
o pão ralado, o sal e a pimenta e que a tarte não fique maior do que o
metade do tomilho e do azeite. papel vegetal.

Coloque o tabuleiro para pizza na 4 | Depois de pré-aquecido, utilize o

2 |
parte superior do forno e grelhador papel vegetal para fazer deslizar a
Easy Fry. Feche a porta e pré-aqueça tarte para o tabuleiro e coloque-o no
no modo GRILL (Grelhar) (200 °C) centro do forno e grelhador Easy Fry.
durante 13 minutos. Feche a porta e cozinhe no modo
PIZZA (190 °C) durante 45 minutos.
3 |
Corte uma folha de papel vegetal Após 20 minutos, retire o tabuleiro
com o tamanho do tabuleiro para do forno e grelhador Easy Fry e retire
pizza. Desenrole a massa sobre o cuidadosamente o papel vegetal
papel vegetal, utilizando-o como com uma espátula. Volte a colocar o
guia, e, em seguida, pique a massa tabuleiro no aparelho, feche a porta
com um garfo. Começando pelo e reduza a temperatura para 180°C
meio, espalhe a mistura de queijo para terminar a cozedura.

SUGESTÃO Sirva a tarte quente, morna ou fria com salada.

 Pratos principais

Batata-doce frita 6 15
min
25
min

Ingredientes
1 kg de batata-doce
2 colheres de sopa de farinha
1,5 colheres de chá de sal
1,5 colheres de sopa de óleo
Salsa fresca picada finamente (opcional)

Receita
1 | Descasque as batatas-doces e corte- 3 |  Cozinhe no modo CHIPS (Batatas
as em palitos grossos de 2 cm. Seque- fritas) (200 °C) durante 25 minutos,
as com um pano o máximo possível e virando-as algumas vezes.
coloque-as numa taça.
4 | Tempere com sal e salsa fresca picada
2 |Adicione a farinha e o sal e, em a gosto.
seguida, misture para que as batatas
fiquem uniformemente cobertas.
Adicione o óleo e misture. Coloque
as batatas-doces no cesto para
batatas fritas do forno e grelhador
Easy Fry. Coloque o cesto no centro
do aparelho com o tabuleiro de
recolha de pingos na parte inferior.
 Pratos principais
Palitos de cenoura fritos com xarope
4 15
min
40
min
de ácer e tomilho

Ingredientes
1 kg de cenouras Sal e pimenta
2 colheres de sopa de óleo de grainha
de uva
1 colher de sopa de xarope de ácer
1/2 colher de sopa de tomilho

Receita
1 | Descasque as cenouras. Corte-as em 3 | Cozinhe no modo CHIPS (Batatas
quartos ao comprido e, em seguida, fritas) (200 °C) durante 40 minutos.
em palitos com 5 cm de comprimento. Vire várias vezes durante a cozedura.
Coloque-as numa taça e misture-as
com o óleo, o xarope de ácer, o
tomilho, o sal e a pimenta.

2 |
Coloque-as no cesto para batatas
fritas do forno e grelhador Easy Fry e
coloque-o no centro do aparelho com
a gaveta de recolha de pingos na
parte inferior. Feche a porta.
 Pratos principais

Rostis de batata 4 15
min
35
min

Ingredientes
500 g de batatas Sal e pimenta
1 chalota 1,5 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de farinha
1 colher de sopa de salsa picada
1 ovo

Receita
1 | Descasque e rale finamente as batatas os tabuleiros para grelhar nos níveis
e a chalota e, em seguida, pressione- intermédio e superior do forno e
as firmemente entre as mãos para grelhador Easy Fry e feche a porta.
remover toda a humidade. Misture
3 | Cozinhe no modo CHIPS (Grelhar)
com a farinha, o ovo, a salsa, o sal
(200 °C) durante 35 minutos. Após
e a pimenta.
15 minutos de cozedura, troque os
2 | Coloque uma folha de papel vegetal tabuleiros para grelhar. Em seguida,
sobre os dois tabuleiros para grelhar. após 30 minutos de cozedura, vire os
Utilize um pincel para untá-las com rostis ao contrário antes de fechar a
óleo. Coloque 4 colheres de sopa porta para terminar de cozinhar.
da mistura em cada tabuleiro para
grelhar, certificando-se de que não
estão em contacto. Pressione os rostis
ligeiramente com a parte de trás
da colher e, em seguida, pincele-
os ligeiramente com óleo. Coloque

Sirva os rostis como acompanhamento.

SUGESTÃO Também pode servir para brunch, com queijo creme
com ervas finamente picadas e salmão fumado, por
exemplo.
 Pratos principais

Camarões panados com caril 6 10

min
5
min

Ingredientes
18 camarões crus (sem cabeça e sem 1 colher de sopa de caril em pó
casca) Óleo
2 ovos Sal
2 colheres de sopa de farinha
75 g de pão ralado

Receita
1 | Coloque a farinha numa taça. Bata coloque-os nos tabuleiros para grelhar,
os ovos numa taça separada com 2 certificando-se de que não se
colheres de chá de óleo e uma pitada sobrepõem.
grande de sal. Misture o pão ralado
4 | Coloque os tabuleiros para grelhar
e o caril em pó numa terceira taça.
nos níveis intermédio e superior do
2 | Utilize um pincel para untar com óleo forno e grelhador Easy Fry, feche a
os dois tabuleiros para grelhar do porta e cozinhe no modo CHIPS
forno e grelhador Easy Fry. (Batatas fritas) durante 5 minutos,
trocando os tabuleiros para grelhar a
3 | Um a um, cubra os camarões com
meio da cozedura.
a farinha, depois com a mistura de
ovo e, por fim, com o pão ralado.
Passe novamente os camarões
pela mistura de ovo e pão ralado e

Sirva como aperitivo com maionese temperada com

SUGESTÃO um pouco de limão e caril.
 Pratos principais

Salmão teriyaki 4 5
min
1
hora
12
min

Ingredientes
4 lombos de salmão
4 colheres de sopa de molho teriyaki
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de sumo de lima

Receita
1 | Misture o molho com o alho em pó e 2 |  Escoe os lombos de salmão e
o sumo de lima. Coloque os lombos coloque-os num tabuleiro para grelhar
de salmão num prato, deite a mistura no centro do forno e grelhador Easy
de molho por cima e deixe marinar Fry, com a gaveta de recolha de
no frigorífico durante, pelo menos, 1 pingos na parte inferior.
hora.
3 | Cozinhe no modo FISH (Grelhar)
(170°C) durante 12 minutos.

Para um molho mais intenso, opte por uma marinada

SUGESTÃO de teriyaki mais espessa, também conhecida como molho
yakitori. Sirva o salmão com arroz e um pouco de molho.
 Pratos principais
Peixe com crosta em cama de
4 20
min
15 + 10
min
brócolos

Ingredientes
4 lombos de bacalhau ou paloco (4 x 30 g de manteiga
120 g) 2 colheres de sopa de salsa picada
1 cabeça de brócolos Sal e pimenta
4 colheres de chá de mostarda
60 g de pão ralado

Receita
1 | Lave os brócolos e corte-os em 3 | Entretanto, derreta a manteiga e
raminhos. Coloque-os no cesto para misture-a com o pão ralado, a salsa,
batatas fritas no centro do forno e o sal e a pimenta. Cubra a parte
grelhador Easy Fry. Encha a gaveta superior dos lombos de peixe com
de recolha de pingos com água mostarda e adicione a mistura de pão
morna e coloque-o na parte inferior ralado com ervas, pressionando-a
do aparelho. sobre o peixe de modo a colar.

2 |
Cozinhe no modo MANUAL a 4 | Quando o temporizador soar, coloque
150 °C durante 15 minutos, virando os lombos de peixe sobre os brócolos
os raminhos a meio da cozedura. e cozinhe no modo FISH (Peixe)
(170 °C) durante 10 minutos.
 Pratos principais

Dourada com tomate e azeitonas 4 15

min
13
min
pré-aquecimento + 2 x 4
min

Ingredientes
4 lombos de dourada (4 x 150 g)
4 colheres de sopa de salsa picada 1 dente de alho pequeno
finamente 2 tomates
1/2 limão 50 g de azeitonas verdes sem caroço
4 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta

Receita
1 | Misture a salsa picada com o dente 3 | Cubra o lado carnudo dos lombos de
de alho descascado e esmagado, o dourada com azeite e tempere com
sumo e a raspa de limão, 3 colheres sal. Quando o temporizador soar,
de sopa de azeite, sal e pimenta. coloque os lombos com o lado da
Retire as sementes e pique os tomates pele virado para cima no tabuleiro
em cubos e corte as azeitonas em quente. Feche a porta e cozinhe
rodelas. Adicione à mistura de salsa no modo GRILL (Grelhar) (200 °C)
e coloque-a de lado. durante 4 minutos. Repita para os
dois lombos restantes e sirva com o
2 | Coloque o tabuleiro para grelhar na
molho.
parte superior do forno e grelhador
Easy Fry. Feche a porta e pré-aqueça
no modo GRILL (Grelhar) (200 °C)
durante 13 minutos.

Sirva os lombos de dourada com arroz e legumes à

SUGESTÃO escolha.
 Pratos principais
Lombode porco com molho de mel e 6 20
min
30
min
30 + 13 pré-aquecimento +10
min min
batatas em gordura de pato

Ingredientes
1 lombo de porco 1 molho de salsa de folha lisa
1,2 kg de batatas 5 dentes de alho
60 g de gordura de pato ou ganso 1 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de mel Sal e pimenta
2 colheres de sopa de molho de soja

Receita
Corte o lombo de porco em fatias 4 | Quando o programa estiver concluído,
1 |
com 3 a 4 cm de espessura. Num adicione a salsa picada finamente às
prato fundo, misture o mel, o óleo e batatas e misture. Coloque o tabuleiro
o molho de soja, e adicione as fatias para grelhar acima das batatas e
de lombo de porco. Deixe marinar pré-aqueça no modo GRILL (Grelhar)
durante, pelo menos, 30 minutos. durante 13 minutos.

2 | Entretanto, descasque as batatas. 5 | Quando o temporizador soar,

Corte-as em rodelas finas com adicione as fatias de lombo de porco
aproximadamente 3 mm de espessura ao tabuleiro quente, feche a porta
e, em seguida, lave-as, seque-as e cozinhe no modo MANUAL a
e coloque-as numa taça. Adicione 200 °C durante 10 minutos, virando
os dentes de alho descascados e a carne a meio da cozedura. Sirva
esmagados, a gordura de pato as batatas com as fatias de lombo de
ou ganso, sal e pimenta. Misture porco com molho de mel.
cuidadosamente e coloque no
cesto para batatas fritas do forno e
grelhador Easy Fry.

3 | Coloque o cesto no centro do forno

e grelhador Easy Fry com a gaveta
de recolha de pingos na parte inferior
e cozinhe no modo CHIPS (Batatas
fritas) (200 °C) durante 30 minutos,
virando uma ou duas vezes.
 Pratos principais
Costeletasde porco cobertas com
4 20
min
25 + 13 pré-aquecimento + 10
min min
maçã e batatas

Ingredientes
4 costeletas de porco com 2 cm de 1 colher de sopa de óleo
espessura (800 g) 1 colher de sopa de açúcar mascavado
1 maçã Sal e pimenta
1 kg de batatas para cozer

Receita
1 | Lave as batatas e corte-as em 3 | Quando o programa CHIPS (Batatas
quartos com a pele. Seque-as fritas) terminar, coloque o tabuleiro
cuidadosamente com um pano limpo. para grelhar acima das batatas e
Coloque-as numa taça e misture com pré-aqueça no modo GRILL (Grelhar)
o óleo, 1 colher de sopa de sal e (200 °C) durante 13 minutos.
pimenta. Coloque as batatas no cesto
4 | Quando o temporizador soar,
para batatas fritas e coloque-o no
adicione as costeletas de porco
centro do forno e grelhador Easy Fry,
ao tabuleiro quente (com a maçã
com a gaveta de recolha de pingos
por cima), feche a porta e cozinhe
na parte inferior. Cozinhe no modo
no modo GRILL (Grelhar) (200 °C)
CHIPS (Batatas fritas) durante 25
durante 10 minutos.
minutos, virando uma vez a meio da
cozedura. 5 | Sirva as costeletas de porco cobertas
com maçã e as batatas.
2 | Descasque e retire o caroço da maçã
e corte-a em 4 fatias grossas. Coloque
uma fatia sobre cada costeleta de
porco e, em seguida, polvilhe com
sal, pimenta e açúcar mascavado.
 Pratos principais
Salsicha grelhada com molho de
4 10
min
28
min
mostarda

Ingredientes
700 g de salsicha de Toulouse, 100 ml de vinho branco
idealmente numa única peça 2 raminhos de tomilho
1 colher de sopa de mostarda com grão
2 colheres de sopa de mel

Receita
1 | Coloque o mel, a mostarda, o tomilho pincel para cobrir ambos os lados da
e o vinho numa panela e deixe salsicha com a mistura de mostarda e
ferver. Deixe cozinhar, mexendo coloque-a no tabuleiro para grelhar.
regularmente, enquanto pré-aquece o
4 |
Cozinhe no modo GRILL (Grelhar)
tabuleiro para grelhar.
(200 °C) durante 15 minutos, virando
2 | Coloque o tabuleiro para grelhar na a salsicha a meio da cozedura. Sirva
parte superior do forno e grelhador a salsicha num prato com o restante
Easy Fry, com a gaveta de recolha de molho de mostarda.
pingos na parte inferior, e pré-aqueça
no modo GRILL (Grelhar) (200 °C)
durante 13 minutos.

3 | Enrole a salsicha numa espiral e insira

dois espetos perpendiculares um ao
outro para mantê-la no lugar. Depois
de o aparelho aquecer, utilize um

Sirva com puré de mostarda caseiro: descasque e

SUGESTÃO ferva 1 kg de batatas. Escoe-as e esmague-as com 25g
de manteiga, 2 colheres de sopa de mostarda, 150 ml
de leite, sal e pimenta.
 Pratos principais
Bife do acém grelhado com 2 15
min
17
min
molho chimichurri
Ingredientes
400 g de bife do acém com 2 cm de Uma pitada de pimenta-de-caiena
espessura Uma pitada de orégãos
1 colher de sopa de vinagre de vinho 3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 dente de alho Sal e pimenta
1/2 molho de salsa de folha lisa

Receita
1 | Misture ou pique finamente a salsa 4 | Depois de pré-aquecer durante 13
com o dente de alho (descascado e minutos, coloque o bife no tabuleiro
sem germe). Adicione o vinagre, a quente e feche a porta para começar
pimenta-de-caiena, os orégãos, o sal, a cozinhar. Após 2 minutos, vire o
a pimenta e o óleo e misture. Coloque bife e deixe cozinhar durante mais 2
o molho chimichurri numa taça. minutos.

2 | Bata levemente o bife com papel de 5 | Sirva o bife num prato com o molho
cozinha. Tempere ambos os lados chimichurri.
com sal e pimenta e adicione um
pouco de óleo.

3 | Coloque o tabuleiro para grelhar na

parte superior do forno e grelhador
Easy Fry, com a gaveta de recolha
de pingos na parte inferior, e defina
o modo GRILL (Grelhar) (200 °C)
durante 17 minutos.

Ajuste o tempo de cozedura, consoante prefira o bife

SUGESTÃO mal ou bem passado.
 Pratos principais

Hambúrguer com batata-doce frita 4 20

min
20 + 13 pré-aquecimento + 8
min min

Ingredientes
4 hambúrgueres 4 pães de hambúrguer
800 g de batata-doce 1 colher de sopa cheia de farinha
4 fatias de queijo cheddar 1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de mostarda 1 colher de sopa de óleo de colza
2 mãos-cheias de rúcula

Receita
1 | Descasque as batatas-doces e corte- 3 | Quando o temporizador soar, coloque
as em palitos grossos de 2 cm. Seque- os hambúrgueres no tabuleiro quente.
as com um pano o máximo possível Feche a porta e cozinhe no modo
e coloque-as numa taça. Adicione GRILL (Grelhar) (200 °C) durante 4
a farinha e o sal e, em seguida, minutos. Coloque as fatias de queijo
misture para que as batatas fiquem sobre os hambúrgueres e cozinhe no
uniformemente cobertas. Adicione o modo GRILL (Grelhar) durante mais 2
óleo e misture. Coloque as batatas- minutos.
doces no cesto para batatas fritas do
4 | Retire o tabuleiro com os hambúrgueres.
forno e grelhador Easy Fry. Coloque
Corte os pães de hambúrguer ao
o cesto no centro do aparelho com
meio e coloque-os num tabuleiro para
o tabuleiro de recolha de pingos
grelhar para cozinhar no modo GRILL
na parte inferior. Cozinhe no modo
(Grelhar) durante 2 minutos.
CHIPS (Batatas fritas) (200 °C)
durante 20 minutos. 5 | Espalhe mostarda sobre os pães
torrados e coloque os hambúrgueres.
2 | Quando o programa estiver
Decore com rúcula e rodelas de
concluído, vire as batatas-doces e
tomate a gosto e sirva com a batata-
coloque o tabuleiro para grelhar na
doce frita.
parte superior do aparelho. Feche a
porta e defina o modo GRILL (Grelhar)
(200 °C) durante 13 minutos para
pré-aquecer o tabuleiro.
 Pratos principais
Perninhas de frango com gengibre e 6 10
min
1
hora
20 + 13 pré-aquecimento + 10
min min
milho grelhado

Ingredientes
12 perninhas de frango (aprox. 1 kg) 2 colheres de sopa de molho de soja
6 espigas de milho, pré-cozidas e emba- 1 colher de sopa de gengibre picado
ladas a vácuo 2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mel líquido Sal e pimenta

Receita
1 | Numa taça, misture o mel, o molho 3 | 
No final do programa, retire as
de soja e o gengibre. Adicione as perninhas de frango. Coloque o
perninhas e misture bem para garantir tabuleiro para grelhar na parte
que estão bem cobertas. Deixe superior do aparelho e pré-aqueça
marinar durante 1 hora. no modo GRILL (Grelhar) (200 °C)
durante 13 minutos.
2 | Coloque as perninhas nos dois
tabuleiros para grelhar em filas 4 | Seque as espigas de milho com papel
alternadas (6 perninhas por grelha). de cozinha. Pincele o azeite sobre o
Coloque os tabuleiros para grelhar milho e tempere com sal e pimenta.
nos níveis intermédio e superior do Depois de pré-aquecido, coloque as
forno e grelhador Easy Fry, com a 6 espigas de milho juntas no tabuleiro
gaveta de recolha de pingos na parte para grelhar e cozinhe no modo
inferior. Feche a porta e cozinhe no GRILL (Grelhar) (200 °C) durante
modo CHICKEN (Frango) (200 °C) 10 minutos. Vire o milho a meio da
durante 20 minutos. Após 10 minutos, cozedura. Sirva com as perninhas de
troque os tabuleiros para grelhar e frango caramelizadas.
vire as perninhas e, depois, feche a
porta para retomar a cozedura.

Para um efeito mais caramelizado, cubra as

SUGESTÃO perninhas com a marinada durante a cozedura e
cozinhe durante mais 5 minutos.
 Pratos principais

Frango assado 4 5
min
60
min

Ingredientes
1 frango pequeno atado (aprox. 1,2 kg)
5 dentes de alho
1 cebola pequena
1 colher de sopa de óleo
Sal

Receita
1 | Descasque e pique finamente a 3 |  Coloque e prenda o frango no
cebola e os dentes de alho. Coloque- espeto no forno e grelhador Easy Fry.
os na gaveta de recolha de pingos Cozinhe no modo CHICKEN (Frango)
na parte inferior do forno e grelhador durante 1 hora com o espeto ativado.
Easy Fry e adicione um copo de
água.

2 |
Massaje a pele do frango com 1
colher de sopa de óleo. Tempere
generosamente com sal.
 Pratos principais
Pernas inteiras de frango marinadas
4 10
min
4
hora
13
min
pré-aquecimento + 30
min
em iogurte e alecrim

Ingredientes
4 pernas inteiras de frango pequenas 4 dentes de alho esmagados
sem pele Sal e pimenta
250 g de iogurte natural
3 colheres de sopa de mostarda Dijon
2 colheres de sopa de alecrim fresco
picado finamente
Receita
1 | Misture o iogurte com a mostarda, o 3 | Quando o temporizador soar, coloque
alecrim, o alho, o sal e a pimenta. as pernas inteiras de frango no
Cubra as pernas inteiras de frango grelhador quente e cozinhe no modo
com a mistura e deixe marinar no GRILL (Grelhar) (200 °C) durante 30
frigorífico durante, pelo menos, 4 minutos.
horas.

2 | Coloque o tabuleiro para grelhar na

parte superior do forno e grelhador
Easy Fry, com a gaveta de recolha de
pingos na parte inferior, e pré-aqueça
no modo GRILL (Grelhar) (200 °C)
durante 13 minutos.

Sirva as pernas inteiras de frango grelhadas com

SUGESTÃO salada e rodelas de batata grelhadas.
 Pratos principais

Crepes de frango 6 45
min
10 + 25
min

Ingredientes
16 folhas de papel de arroz 10 g de gengibre fresco
50 g de massa de arroz 1 colher de sopa de óleo de sésamo
1 peito de frango pequeno (120 g) Sal
2 cenouras 1,5 colheres de sopa de óleo de sabor
1/2 cebola roxa neutro
20 raminhos de coentros frescos
Receita
1 | Coloque o lombo de frango no do recheio no centro do fundo da
tabuleiro para grelhar no centro do folha de papel de arroz. Dobre as
forno e grelhador Easy Fry, com a extremidades e, em seguida, enrole o
gaveta de recolha de pingos na crepe e aperte para selar. Cubra com
parte inferior. Cozinhe no modo óleo em todos os lados e, em seguida,
MEAT (Grelhar) (180°C) durante coloque-o num tabuleiro para grelhar
10 minutos. Deixe a carne arrefecer no forno e grelhador Easy Fry. Repita
ligeiramente antes de a cortar em até ter 8 crepes em cada tabuleiro
pedaços pequenos. para grelhar, certificando-se de que
não estão em contacto.
2 | Descasque e rale as cenouras. Pique
os coentros, o gengibre e a cebola. 4 | Coloque os tabuleiros para grelhar
Reidrate a massa de arroz de acordo nos níveis intermédio e superior do
com as instruções da embalagem, forno e grelhador Easy Fry e, em
escoe, coloque numa taça e misture seguida, cozinhe no modo CHIPS
com os vegetais, pedaços de frango (Batatas fritas) (200 °C) durante 25
e óleo de sésamo. minutos, trocando os tabuleiros para
grelhar a meio da cozedura.
3 |Mergulhe uma folha de papel
de arroz em água morna e, em 5 | Sirva os crepes quentes com molho
seguida, coloque-a sobre um pano de soja.
limpo. Coloque 2 colheres de sopa

Pode substituir o papel de arroz por folhas de massa

SUGESTÃO brick, que não necessitam de ser embebidas em água.
 Pratos principais
Peito de pato e cenouras com mel e
6 15
min
25 + 13 pré-aquecimento + 8
min min
alecrim

Ingredientes
2 peitos de pato grandes 2 raminhos de alecrim
1 kg de cenouras Sal e pimenta
4 colheres de sopa de mel líquido
2 colheres de sopa de óleo de grainha
de uva

Receita
1 | Golpeie a pele dos peitos de pato (200 °C) durante 25 minutos. Vire
num padrão de rede. Corte cada uma vez durante a cozedura.
peito em 3 pedaços iguais. Esfregue-
3 | Quando o temporizador soar, volte
os com metade do mel, as folhas
a virar as cenouras e coloque-as
de um raminho de alecrim (picadas
no tabuleiro para grelhar na parte
finamente) e sal. Coloque-os num
superior do aparelho. Feche a porta e
prato e deixe-os no frigorífico.
pré-aqueça no modo GRILL (Grelhar)
2 | Descasque as cenouras. Corte-as em (200 °C) durante 21 minutos. Após
quartos ao comprido e, em seguida, 13 minutos, coloque os pedaços
em palitos com 5 cm de comprimento. de peito de pato com a pele virada
Coloque-as numa taça e misture com para cima no tabuleiro quente. Feche
o óleo, o resto do mel e do alecrim, a porta e deixe cozinhar. Após 4
sal e pimenta. Coloque-as no cesto minutos, vire os pedaços de pato
para batatas fritas e coloque-o no e, em seguida, feche a porta para
centro do forno e grelhador Easy Fry, retomar a cozedura.
com a gaveta de recolha de pingos
4 | Sirva os peitos de pato com os palitos
na parte inferior. Feche a porta.
de cenoura fritos e batatas salteadas.
Cozinhe no modo CHIPS (Grelhar)

Adicione ou retire 2 minutos ao tempo de cozedura

SUGESTÃO do modo GRILL (Grelhar), consoante prefira o pato mal
ou bem passado.
 Pratos principais

Pizza de cogumelos 6 10
min
13
min
pré-aquecimento + 3 x 12
min

Ingredientes
1 embalagem de massa para pizza 6 colheres de sopa de polpa de tomate
retangular já preparada 2 colheres de sopa de azeite
6 cogumelos Ervas aromáticas
2 tomates
150 g de fatias de queijo cheddar

Receita
1 | Coloque o lado para pizza do 3 |  Depois de pré-aquecido, coloque
tabuleiro para grelhar na parte 2 retângulos de massa no tabuleiro
superior do forno e grelhador Easy Fry, para pizza e, em seguida, cubra
com a gaveta de recolha de pingos cada um dos retângulos com polpa
na parte inferior. Feche a porta e de tomate, 1 fatia de queijo, 2 fatias
pré-aqueça no modo GRILL (Grelhar) de tomate e alguns pedaços de
(200 °C) durante 13 minutos. cogumelos. Adicione uma pitada de
ervas aromáticas e regue com azeite.
2 | Lave os cogumelos e os tomates.
Utilize a pega amovível para colocar
Corte os cogumelos em quartos e
o tabuleiro no forno e grelhador
os tomates em rodelas. Desenrole
Easy Fry e cozinhe no modo PIZZA
a massa para pizza e corte-a em 6
(190 °C) durante 12 minutos.
retângulos.
4 | Quando o temporizador soar, retire
as pizzas cozinhadas e repita para
as restantes pizzas.

Para algo mais rápido, faça bruschetta com panini

SUGESTÃO cortados ao meio em vez de massa para pizza.
 Pratos principais
Abóbora-manteigacom azeite, alho e
4 15
min
25
min
louro

Ingredientes
1 abóbora-manteiga
2 colheres de sopa de alho em pó
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta

Receita
1 | Corte a abóbora-manteiga ao meio. 3 | Cozinhe no modo MANUAL (Batatas
Retire as sementes e a casca e corte fritas) (200 °C) durante 25 minutos.
em cubos de 2,5 cm.
4 | Cubra com sementes de abóbora,
2 |Coloque os cubos numa taça sementes de girassol e pedaços de
juntamente com o alho, as folhas de queijo feta para servir.
louro e o azeite. Tempere com sal e
pimenta e misture até ficarem bem
cobertos. Coloque no cesto para
batatas fritas e coloque-o no centro
do forno e grelhador Easy Fry. Feche
a porta.
 Pratos principais
Couve-flor assada com molho de
4 10
min
20
min
limão

Ingredientes
1 couve-flor pequena 100 ml de sumo de limão
2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta
30 g de tahini
100 ml de azeite

Receita
1 |
Corte a couve-flor em fatias e, em 4 | Entretanto, prepare o molho de limão,
seguida, em raminhos. Coloque numa misturando o tahini, o sumo de limão e
taça, adicione 2 colheres de sopa de o azeite. Tempere com sal e pimenta.
azeite, sal e pimenta e misture.
5 |
Sirva a couve-flor com o molho de
2 |
Coloque no cesto para batatas limão.
fritas, coloque-o no centro do forno
e grelhador Easy Fry e, em seguida,
feche a porta.

3 |
Cozinhe a 180 °C durante 20
minutos, virando a meio da cozedura.
 Pratos principais

Tomates provençais 4 10
min
33
min

Ingredientes
4 tomates coração de boi 2 colheres de sopa de pão ralado
2 dentes de alho picados Sal e pimenta
2 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de azeite

Receita
1 | Corte os tomates ao meio. Se 3 | Pré-aqueça durante 13 minutos e,
necessário, corte a parte inferior de quando o temporizador soar, coloque
cada tomate para que fiquem direitos. os tomates no tabuleiro quente (com
Misture o azeite, o alho, a salsa e o lado da salsa virado para cima)
o pão ralado. Tempere com sal e e feche a porta para começar a
pimenta e, em seguida, adicione esta cozinhar.
mistura sobre cada tomate.

2 | Coloque o tabuleiro para grelhar na

parte superior do forno e grelhador
Easy Fry, com a gaveta de recolha
de pingos na parte inferior, e defina
o modo GRILL (Grelhar) (200 °C)
durante 33 minutos.

Certifique-se de que os tomates não estão demasia-

SUGESTÃO do maduros para que mantenham a forma.
 Sobremesas
Bolo mármore de chocolate e 6/8 30
min
50
min
caramelo
Ingredientes
350 g de açúcar 120 ml de natas
4 ovos 5 colheres de sopa de leite
250 g de farinha 200 ml de óleo de sabor neutro
1 saqueta de fermento em pó 20 g de cacau em pó
100 g de manteiga com sal 60 g de mel
20 g de manteiga para untar 50 ml de água
Receita
1 | Unte uma forma redonda de 20 cm. 4 | Coloque 3 colheradas da massa de
chocolate na forma, seguidas de 3
2 | Num tacho pequeno, aqueça o mel,
colheradas da massa de caramelo
a água e 160 g de açúcar. Quando
e repita para formar um efeito de
o caramelo se começar a formar,
mármore. Coloque a forma no
adicione os pedaços de manteiga
tabuleiro para grelhar no centro do
com sal e as natas, tendo cuidado
forno e grelhador Easy Fry. Feche a
para evitar que salpique. Reserve.
porta.
3 | Prepare a massa misturando o óleo e
5 | Cozinhe no modo DESSERT
o resto do açúcar. Adicione os ovos,
(Sobremesa) (160 °C) durante
a farinha peneirada e o fermento
50 minutos. Após 35 minutos, cubra o
em pó. Divida a mistura em duas
bolo com uma folha de papel vegetal
metades. Adicione o cacau em pó a
para evitar que queime. Deixe o bolo
uma metade e 150 g do caramelo
arrefecer antes de retirar da forma.
arrefecido à outra.
Cubra com o caramelo restante para
servir.
 Sobremesas
Quequescom pepitas de 6 15
min
25
min
chocolate
Ingredientes
125 g de farinha 50 g de pepitas de chocolate
1/2 saqueta de fermento de padeiro 1 ovo
25 g de manteiga amolecida 125 ml de leite
30 g de açúcar

Receita
1 | Misture a farinha, o fermento e 3 |  Divida a massa em 6 formas para
o açúcar numa taça. Adicione a queques e coloque-as no cesto para
manteiga amolecida e misture com as batatas fritas do forno e grelhador
mãos até que a textura se assemelhe Easy Fry. Coloque o cesto na parte
a areia molhada. Adicione as pepitas superior do aparelho, feche a
de chocolate. porta e cozinhe no modo DESSERT
(Sobremesa) (160 °C) durante 25
2 | Numa taça separada, bata o leite e
minutos.
os ovos. Adicione à mistura arenosa
e misture, tendo cuidado para não
misturar demasiado.
 Sobremesas

Donuts de maçã 6 15
min
20
min

Ingredientes
3 maçãs 3 colheres de sopa de óleo
200 g de farinha Açúcar em pó
3 ovos
3 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de xarope de ácer

Receita
1 | Descasque e retire o caroço das 4 |  Coloque-as no papel vegetal,
maçãs e, em seguida, corte cada certificando-se de que não estão em
uma em 4 fatias grandes. contacto entre si. Pincele ligeiramente
com óleo. Coloque os tabuleiros para
2 | Coloque uma folha de papel vegetal
grelhar nos níveis intermédio e superior
sobre os dois tabuleiros para grelhar
do forno e grelhador Easy Fry e feche
no forno e grelhador Easy Fry. Utilize
a porta. Cozinhe no modo CHIPS
um pincel para untá-las bem com
(Batatas fritas) (200 °C) durante 20
óleo.
minutos, trocando os tabuleiros para
3 | Coloque a farinha num prato fundo. grelhar a meio da cozedura.
Noutro prato, bata os ovos com o
5 | Polvilhe os donuts com açúcar em pó
xarope de ácer e o leite. Uma a uma,
e sirva.
cubra as 12 fatias de maçã com
farinha, ovo e novamente farinha.
 Sobremesas

Fruta desidratada 4 15
min
6-8
horas

Ingredientes
1 maçã grande
1/2 limão

Receita
1 | Esprema o limão e verta o sumo para 4 | 
Cozinhe no modo DEHYDRATION
uma taça pequena com água fria. (Desidratação) a 60 °C durante
6 horas. No final do programa,
2 | Lave a maçã, retire o caroço com
verifique a textura das fatias de maçã
um descaroçador e corte-a em fatias
e continue a desidratá-las por mais 1
o mais finas possível (aprox. 2 mm),
ou 2 horas, se necessário, até ficarem
de preferência com uma mandolina.
estaladiças.
Uma a uma, mergulhe as fatias na
água com limão e seque-as com um
pano limpo ou papel de cozinha.

3 | Coloque-as nos dois tabuleiros para

grelhar do forno e grelhador Easy Fry,
juntas mas não sobrepostas. Coloque
os dois tabuleiros para grelhar nos
níveis intermédio e superior do
aparelho. Feche a porta.

Guarde as fatias de maçã desidratadas num recipiente

SUGESTÃO hermético e coma-as com granola ou como snack saudável.