SERVIÇO SOLICITADO
Coquetel + Mini Degustação
CONTRATANTE
Argos
TIPO DE EVENTO
DATA EVENTO
13/07/25
HORÁRIO
NÚMERO DE PESSOAS
70
ENDEREÇO
TELEFONE
(11)97129-4686
E-MAIL
argosbraga@[Link]
COQUETEL VOLANTE
F R I O S (escolher 5)
1. Stick de muçarela de búfala com tomate
cereja
2. Patê de foie grás confeitado com chutney
de amora e nozes
3. Lombo com abacaxi grelhado e gergelim
4. Stick de mignon com barbecue
5. Wrap de tomate seco e rúcula
6. Batatinha calabresa com cream cheese
e salsinha crespa
7. Caponata de berinjela com queijo e geleia
de hortelã na tartelete
8. Flor de carpaccio sobre crostini com
alcaparras e parmesão
9. Morango com brie e caramelo de
especiarias
10. Blini de salmão com cream cheese
11. Amarradinho de rosbife com brie e cebola
dourada
12. Salada Caesar na tacinha
13. Guacamole no nacho
14. Ratatouille de legumes
15. Carolinas com brie e damasco
16. Camarão a bloody mary
COQUETEL VOLANTE
Q U E N T E S (escolher 5)
1. Camarão crocante
2. Aipim com carne seca
3. Croquete de bobó de camarão
4. Bolinha de alho com queijo
5. Bolinha de alho poró com camarão
6. Coxinha tradicional
7. Coxinha com requeijão
8. Mini churros de doce de leite
9. Croquete de Romeu e Julieta
10. Roseta de gorgonzola
11. Quibe com brie
12. Dadinho de provolone
13. Dadinho de tapioca
14. Bolinho de bacalhau
15. Bolinho de siri
16. Polpettone de queijo
17. Bolinha de brie com damasco
18. Provolone com tomate seco
19. Folhado de frango
20. Folhado de abacaxi com bacon
21. Folhado de banana com canela
22. Folhado de Romeu e Julieta
23. Vol-au-vent de bacalhau
24. Vol-au-vent de casquinha de siri
25. Vol-au-vent de gorgonzola
26. Vol-au-vent alho poró
27. Mini quiche de cebola
28. Mini quiche de alho poró
29. Mini quiche Lorraine
30. Mini esfirra de carne
31. Empadinha camarão
32. quibe com brie
COQUETEL VOLANTE
MINI
PORÇÕES
(escolher 3)
1. Escondidinho de musseline com isca de
filet mignon ao molho madeira
2. Purê de abóbora com carne seca
3. Risoto de camarão
4. Penne ao ragu de carne
5. Frango ao molho de catupiry
6. Arroz de camarão
7. Mix de Arroz selvagem com frango
defumado
8. Bobó de camarão com arroz de coco
9. Couscous marroquino com tomate seco
e rúcula
10. Frango ao curry com purê de batata doce
11. Isca de mignon com molho de
gorgonzola
12. Strogonoff de frango
13. Picadinho de carne flambado na cachaça
e farofa de alho
14. Polenta com calabresa e chimichurri
COQUETEL VOLANTE
BEBIDAS
• Coca-Cola comum e zero
• Guaraná comum e zero
• Água
• Suco
• Mate
MATERIAL
• Copos
• Bandejas
• Guardanapo de papel
• Ramequins para mini porções
EQUIPE
• De cozinha
• Garçom
PREÇO
R$98,00 por pessoa (Frios)
R$130,00 por pessoa (Quentes e frios)
R$180,00 por pessoa (Quentes e frios + Mini porções)
Esta proposta tem validade de 15 dias contados a partir desta data.
OUTROS SERVIÇOS
BEBIDAS
CERVEJA ANTÁRCTICA
R$15,00 p/ pessoa
CERVEJA PREMIUM
(Heineken, Budwaiser, Stella Artois)
R$18,00 p/pessoa
CAIPIVODKA
(Vodka Smirnoff + Cachaça) (04 frutas)
R$30,00 p/pessoa
CAIPIVODKA E DRINKS
(Vodka Smirnoff + Cachaça) (04 frutas)
(Sex on the beach, Pina Colada, Hi-fi, Lagoa Azul,
Alexander, Mojito)
R$45,00 p/pessoa
CONDIÇÕES GERAIS • Em caso de excesso no número de
convidados inicialmente contratado, será
cobrado o valor equivalente a R$200,00
• Incidirá sobre o valor da proposta a taxa por pessoa.
de 16% referentes ao ISS para emissão da
• Esta proposta tem validade de 15 dias
nota fiscal eletrônica.
contados a partir desta data.
• Levamos todo o material necessário.
• Em caso de cancelamento do evento,
• No caso de extravio ou dano de algum depois de confirmado, o contratante
desses materiais, o contratante pagará o perde o valor pago.
valor do mesmo.
• Condições de pagamento: 50% no aceite,
• O contratante deve dispor de mesas e um restante até data do evento.
espaço no local para montagem do
Buffet.
• Qualquer alteração no número de
convidados deverá ser comunicado no CNPJ: 29.131.656/0001-25
máximo, 7 dias de antecedência do Inscrição Estadual: Isento
evento.
Inscrição Municipal: 1083710-3
• Caso seja solicitado o serviço de garçom
SOBRAL GASTRONOMIA E EVENTOS LTDA
(extra), será cobrado o valor de R$200,00
– ME
(cada).
Não nos responsabilizamos pelos Rua Felipe camarão, 104 – Maracanã
convidados que faltarem, não havendo Inscrição Municipal: 1083710-3
reembolso de valores.
Contato comercial: (21)96463-3968 – Márcia
• Pessoal de apoio tais como: porteiro,
caseiro, babá, recepcionistas, DJ,
manobristas, seguranças, músicos e
outros, também são contabilizados, se
houver consumo.
• Cada hora adicional representará o
acréscimo de uma taxa de 20% sobre o
valor total.
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