MISTURAS X SISTEMAS

CONCEITOS E CLASSIFICAÇÕES
MISTURAS X SISTEMAS

HOMOGÊNEO Ex.: H2O(l) + NaCl(s)

Junção de dois ou H2O(l) + H2O(l)
mais componentes,
SISTEMAS podendo ser iguais Ex.: H2O(l) + Óleo
ou diferentes. H2O(l) + Areia
HETEROGÊNEO H2O(l) + H2O(s)

Ex.: H2O(l) + NaCl(s)

OBS1.: Todo
HOMOGÊNEO
H2O(l) + Açúcar mistura é um
Junção de dois ou
mais componentes H2O(l) + Álcool sistema,
MISTURAS obrigatoriamente porém nem
diferentes. Ex.: H2O(l) + Óleo todo sistema é
HETEROGÊNEO H2O(l) + Areia uma mistura
MISTURAS X SISTEMAS

HOMO = IGUAL
HOMOGÊNEO Ex.: H2O(l) + NaCl(s)
GENEA = FASES
Junção de dois ou H2O(l) + H2O(l)
mais componentes, Sistema ou
SISTEMAS podendo ser iguais mistura que após
Ex.: H2O(l) + Óleo
ou diferentes. H2O(l) + Areia agitação possui
HETEROGÊNEO H2O(l) + H2O(s) apenas uma fases.

HETERO
OBS1.: =Todo
DIFE-
HOMOGÊNEO Ex.: H2O(l) + NaCl(s) RENTE
H2O(l) + Açúcar mistura
GENEA é um
= FASES
Junção de dois ou
mais componentes H2O(l) + Álcool sistema,
MISTURAS obrigatoriamente Sistema
porém nemou
diferentes. mistura que após
Ex.: H2O(l) + Óleo todo sistema
agitação é
possui
HETEROGÊNEO H2O(l) + Areia uma
duas ou mistura
mais fases.
FASES E COMPONENTES

FASES COMPONENTES
OBS2.: O leite e o sangue mesmo
parecendo sistemas homogêneos
Tudo que conseguimos Quantidade de são considerados sistemas
identificar (enxergar) substâncias diferentes heterogêneos, pois são coloides.
em um sistema / presentes no sistema /
mistura mistura
OBS3.: O granito é um
Ex.: H2O + FERRO + AREIA + GELO + SAL mineral formado por
feldspato, quartzo e mica, e
todos os três são visíveis, por
4 Fases: 1ª Ferro 4 Comp.: 1ª Ferro esse motivo ele possui 3 fases
2ª Areia 2ª Areia e 3 componentes em sua com
3ª Gelo 3ª Sal posição
4ª H2O + Sal 4ª H2O e Gelo
FASES E COMPONENTES

Coloides FASES
são... COMPONENTES
OBS2.: O leite e o sangue mesmo
 dispersões onde o disperso possui tamanhos entre 1 e 1000nn
parecendo sistemas homogêneos
Tudo visualizarmos
Para que conseguimos Quantidade
as partículas do disperso de
precisaremos de um são considerados sistemas
identificar (enxergar) substâncias diferentes heterogêneos, pois são coloides.
ultramicroscópio;
em um sistema / presentes no sistema /
mistura
Para sedimentarmos as partículas do dispersomistura
precisaremos de uma
OBS3.: O granito é um
ultra centrífuga; mineral formado por
Ex.: H2O + FERRO + AREIA + GELO + SAL
Para filtrarmos as partículas do disperso precisaremos de um ultrafiltro; feldspato, quartzo e mica, e
todos os três são visíveis, por
Os 4coloides
Fases: 1ªpodem
Ferro ser classificados em:4Aerossois, espumas, emulsões,
Comp.: 1ª Ferro esse motivo ele possui 3 fases
2ª Areia e 3 componentes em sua com
sois e gel, o2ªque
Areia
difere cada um deles e o estado físico das fases dispersas
3ª Gelo 3ª Sal posição
e dispersantes
4ª H2O + Sal 4ª H2O e Gelo
GRÁFICOS

AQUECIMENTO RESFRIAMENTO
GRÁFICOS

Misturas eutéticas: São

MISTURA EUTÉTICA MISTURA AZEOTRÓPICA aquelas que se comportam
como uma substância
pura durante o processo de
fusão (ou solidificação),
porém, possuem variação no
ponto de ebulição.

Misturas azeotrópicas: São

aquelas que se comportam
como uma substância
pura durante o processo de
ebulição (ou condensação),
porém, possuem variação no
ponto de fusão.
GRÁFICOS

PONTO TRIPO
 EXERCITANDO OS CONTEÚDOS
1) Observe a representação dos sistemas I, II e 2) Considere os seguintes sistemas:
III e seus componentes. O número de fases I - nitrogênio e oxigênio; Homogêneo
em cada um é, respectivamente: II - etanol hidratado; Homogêneo
III - água e mercúrio. Heterogêneo
Assinale a alternativa correta.
3 3 6 a) Os três sistemas são homogêneos.
b) O sistema I é homogêneo e formado por substâncias
I- óleo, água e gelo. simples.
3 fases
3 componentes c) O sistema II é homogêneo e formado por substâncias
II- água gaseificada e gelo. simples e composta.
III- água salgada, gelo, óleo e granito. d) O sistema III é heterogêneo e formado por
a) 3,2,6. b) 3,3,4. c) 2,2,4. substâncias compostas.
d) 3,2,5. e) 3,3,6. e) O sistema III é uma solução formada por água e
mercúrio.
 EXERCITANDO OS CONTEÚDOS
3) A partir do gráfico de uma mistura eutética a) 5oC.
qualquer, qual seria o valor do ponto de ebulição b) 15oC.
desse material?
c) 25oC.
d) 35oC.
e) 55oC.
 EXERCITANDO OS CONTEÚDOS
4) A curva de aquecimento, representada no Considerando-se essas informações, uma análise
gráfico, mostra a variação de temperatura em desse gráfico permite corretamente afirmar:
função do tempo de uma amostra de álcool a) O álcool da amostra é uma substância composta
vendida em supermercado. pura.
b) O vapor formado no final do aquecimento
contém apenas etanol.
c) A temperatura de ebulição mostra que esse
álcool é uma mistura azeotrópica.
d) A temperatura de ebulição constante mostra que
o álcool da amostra é isento de água.
e) A temperatura de fusão variável mostra que o
álcool vendido em supermercado é uma mistura
eutética.
 EXERCITANDO OS CONTEÚDOS
5) A água mineral filtrada (sem 6) Um recipiente “A” contém um líquido incolor que, após
gás) é: aquecimento até secura, deixa um resíduo branco. Um recipiente “B”
contém uma substância líquida azulada transparente e uma substância
a) uma substância pura. escura depositada. A substância líquida contida no recipiente “B” foi
b) uma mistura heterogênea. transferida para um recipiente “C”, que, após aquecimento, deixa um
resíduo azulado. Assinale a alternativa que classifica corretamente os
c) uma mistura homogênea. sistemas “A”, “B” e “C”, respectivamente:
d) uma substância composta.
e) um elemento. a) mistura homogênea, mistura heterogênea e mistura homogênea;
b) mistura heterogênea, mistura heterogênea e mistura homogênea;
c) solução, solução composta binária e mistura homogênea;
d) mistura heterogênea, mistura heterogênea e mistura heterogênea;
e) mistura homogênea, solução e mistura heterogênea.
 EXERCITANDO OS CONTEÚDOS
7) Esta questão apresenta três afirmativas que podem a) Somente a afirmativa I é correta.
estar corretas ou incorretas. Responda-as, b) Somente a afirmativa II é correta.
obedecendo ao seguinte código:
c) Somente a afirmativa III é correta.
Heterogêneo d) Somente as afirmativas I e II são corretas.
e) As afirmativas I, II e III são corretas.
3 Fases

O conteúdo do recipiente acima representa um

sistema:
I) formado por substância pura.
II) constituído por uma única substância.
III) trifásico.
 MISTURAS X SISTEMAS
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS E HOMOGÊNEAS
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

CATAÇÃO VENTILAÇÃO IMANTAÇÃO LEVIGAÇÃO

Consiste basicamente Usado para separar dois Usado quando um dos Separa substâncias
em recolher com as componentes sólidos com componentes da mistura é um mais densas das
mãos ou uma pinça um densidades diferentes. É material magnético. Com um menos densas
dos componentes da aplicado um jato de ar sobre a ímã ou eletroímã, o material é usando água
mistura mistura. retirado. corrente
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

CATAÇÃO VENTILAÇÃO IMANTAÇÃO LEVIGAÇÃO

Consiste basicamente Usado para separar dois Usado quando um dos Separa substâncias
em recolher com as componentes sólidos com componentes da mistura é um mais densas das
mãos ou uma pinça um densidades diferentes. É material magnético. Com um menos densas
dos componentes da aplicado um jato de ar sobre a ímã ou eletroímã, o material é usando água
mistura mistura. retirado. corrente
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

PENEIRAÇÃO OU TAMISAÇÃO DECANTAÇÃO

Separa sólidos maiores de Processo rudimentar, bastante lento e não

sólidos menores ou ainda muito eficaz. Consiste em deixar uma
sólidos em suspensão em mistura em repouso até que o sólido se
líquidos deposite por ação da gravidade
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

PENEIRAÇÃO OU TAMISAÇÃO DECANTAÇÃO

Separa sólidos maiores de Processo rudimentar, bastante lento e não

sólidos menores ou ainda muito eficaz. Consiste em deixar uma
sólidos em suspensão em mistura em repouso até que o sólido se
líquidos deposite por ação da gravidade
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

PENEIRAÇÃO OU TAMISAÇÃO DECANTAÇÃO

Separa sólidos maiores de Processo rudimentar, bastante lento e não

sólidos menores ou ainda muito eficaz. Consiste em deixar uma
sólidos em suspensão em mistura em repouso até que o sólido se
líquidos deposite por ação da gravidade
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

CENTRIFUGAÇÃO DISSOLUÇÃO FRACIONADA

FUSÃO FRACIONADA
A força centrifuga gerada pela Consiste em separar dois
rotação em alta velocidade componentes sólidos
É usada para separar sólidos por
“empurra” a parte sólida para o utilizando um líquido que
meio dos seus pontos de fusão:
fundo do recipiente enquanto a dissolva apenas um deles
parte líquida fica sobre o
EX.: Ouro 18K Ag = 962 ºC
depositado
Au = 1.063 ºC
Cu = 1.083 ºC
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

CENTRIFUGAÇÃO DISSOLUÇÃO FRACIONADA

FUSÃO FRACIONADA
A força centrifuga gerada pela Consiste em separar dois
rotação em alta velocidade componentes sólidos
É usada para separar sólidos por
“empurra” a parte sólida para o utilizando um líquido que
meio dos seus pontos de fusão:
fundo do recipiente enquanto a dissolva apenas um deles
parte líquida fica sobre o
EX.: Ouro 18K Ag = 962 ºC
depositado
Au = 1.063 ºC
Cu = 1.083 ºC
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

FILTRAÇÃO SIMPLES FILTRAÇÃO A VÁCUO FLOTAÇÃO

Separa misturas Outra forma de filtração. A Essa técnica consiste em

heterogêneas de sólidos principal diferença entre adicionar bolhas de ar ao
em líquidos ou de sólidos essas duas formas está nos meio para que as
em gases através de um materiais que são partículas em suspensão
material poroso, o filtro, utilizados e na velocidade no líquido aglutinem-se a
onde o sólido fica retido com que a filtração é feita essas bolhas
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

FILTRAÇÃO SIMPLES FILTRAÇÃO A VÁCUO FLOTAÇÃO

Separa misturas Outra forma de filtração. A Essa técnica consiste em

heterogêneas de sólidos principal diferença entre adicionar bolhas de ar ao
em líquidos ou de sólidos essas duas formas está nos meio para que as
em gases através de um materiais que são partículas em suspensão
material poroso, o filtro, utilizados e na velocidade no líquido aglutinem-se a
onde o sólido fica retido com que a filtração é feita essas bolhas
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

FILTRAÇÃO SIMPLES FILTRAÇÃO A VÁCUO FLOTAÇÃO

Separa misturas Outra forma de filtração. A Essa técnica consiste em

heterogêneas de sólidos principal diferença entre adicionar bolhas de ar ao
em líquidos ou de sólidos essas duas formas está nos meio para que as
em gases através de um materiais que são partículas em suspensão
material poroso, o filtro, utilizados e na velocidade no líquido aglutinem-se a
onde o sólido fica retido com que a filtração é feita essas bolhas
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS

LIQUEFAÇÃO FRACIONADA EVAPORAÇÃO

É usada para separar gases por meio dos seus A solução é aquecida, o líquido
pontos de ebulição: evapora e o sólido se recompõe
no recipiente. Não é necessário
EX.: Ar atmosférico  O2 = -183 ºC coletar o líquido vaporizado, o
Ar = -186 ºC importante é obter o sólido
N2 = -196 ºC novamente
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS

LIQUEFAÇÃO FRACIONADA EVAPORAÇÃO

É usada para separar gases por meio dos seus A solução é aquecida, o líquido
pontos de ebulição: evapora e o sólido se recompõe
no recipiente. Não é necessário
EX.: Ar atmosférico  O2 = -183 ºC coletar o líquido vaporizado, o
Ar = -186 ºC importante é obter o sólido
N2 = -196 ºC novamente
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS

DESTILAÇÃO SIMPLES DESTILAÇÃO FRACIONADA

A separação ocorre de acordo com a Consiste no aquecimento dos líquidos

diferença nos pontos de ebulição do solvente misturados, em aparelhagem específica e
e soluto. Por aquecimento, em aparelhagem com controle de temperatura. Dessa forma, à
apropriada com um condensador adaptado, medida que a temperatura for aumentando, o
só o líquido entra em ebulição, passando para ponto de ebulição específico de cada líquido
o estado gasoso, e, em seguida, é condensado é atingido, fazendo com que cada um deles
e recolhido, separando-se do sólido. deixe a mistura isoladamente
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS

DESTILAÇÃO SIMPLES DESTILAÇÃO FRACIONADA

A separação ocorre de acordo com a Consiste no aquecimento dos líquidos

diferença nos pontos de ebulição do solvente misturados, em aparelhagem específica e
e soluto. Por aquecimento, em aparelhagem com controle de temperatura. Dessa forma, à
apropriada com um condensador adaptado, medida que a temperatura for aumentando, o
só o líquido entra em ebulição, passando para ponto de ebulição específico de cada líquido
o estado gasoso, e, em seguida, é condensado é atingido, fazendo com que cada um deles
e recolhido, separando-se do sólido. deixe a mistura isoladamente
 EXERCITANDO OS CONTEÚDOS
9) Sabendo que água e óleo são imiscíveis e o a) Filtração e decantação
NaCl (sal de cozinha) não é solúvel em óleo, b) Destilação simples e decantação
assinale a alternativa que apresenta, na ordem, os c) Destilação simples e destilação simples
dois procedimentos mais viáveis para separar
d) Centrifugação e filtração
uma mistura formada pelas 3 substâncias,
segundo o esquema abaixo: e) Decantação e destilação simples

Óleo
H2O
Procedimento I
Óleo H2O
NaCl
H2O Procedimento II
NaCl
NaCl
 EXERCITANDO OS CONTEÚDOS
10) Campos de Goytacazes, na região norte do 11) O ciclo da água na natureza, relativo à
estado do Rio de Janeiro, pode ser considerada a formação de nuvens, seguida de precipitação
capital nacional do petróleo: a Bacia de Campos da água na forma de chuva, pode ser
produz em média 900 mil barris/dia de petróleo comparado, em termos das mudanças de
cru. A operação que permite isolar tanto a estado físico que ocorrem e do processo de
gasolina quanto o querosene do petróleo cru é a: purificação envolvido, à seguinte operação de
a) Decantação laboratório:
b) Destilação simples a) Sublimação
c) Filtração b) Filtração
d) Destilação fracionada c) Decantação
e) Extração com água d) Dissolução
e) Destilação
 EXERCITANDO OS CONTEÚDOS
12) São preparadas 3 misturas binárias em um 13) (Fuvest-SP) Para a separação das misturas:
laboratório, descritas da seguinte maneira: gasolina-água e nitrogênio-oxigênio, os processos
1a mistura: heterogênea, formada por um sólido e mais adequados são respectivamente:
um líquido
2a mistura: heterogênea, formada por dois líquidos a) Sedimentação e destilação.
3a mistura: homogênea, formada por um sólido e b) Filtração e sublimação.
um líquido
c) Destilação e condensação.
Os processos de separação que melhor permitem
recuperar as substâncias originais são, d) Flotação e decantação.
respectivamente:
e) Decantação e liquefação fracionada.
a) filtração, decantação, destilação simples
b) decantação, filtração, destilação simples
c) destilação simples, filtração, decantação
d) decantação, destilação simples, filtração
e) tamização, evaporação, destilação fracionada.
 EXERCITANDO OS CONTEÚDOS
14) Uma das etapas do funcionamento do aspirador 15) Com a adição de uma solução aquosa de
de pó, utilizado na limpeza doméstica, é a: açúcar a uma mistura contendo querosene e areia,
são vistas claramente três fases. Para separar cada
a) Filtração.
componente da mistura final, a melhor sequência
b) Decantação. é:
c) Sedimentação. a) Filtração, decantação e destilação.
d) Centrifugação. b) Cristalização, decantação e destilação.
e) Sifonação. c) Filtração, cristalização e destilação.
d) Centrifugação, filtração e decantação.
e) Destilação, filtração e decantação.