01

DIA 1
Jejum de 12 horas (começando às 20h do dia anterior)

Obs: 1 - é permitido beber água, café preto e chás (sem

adoçantes) durante o jejum.

2 - o ideal é que você beba os sucos da dieta sem coar,

mas se tiver dificuldades em ingerir dessa forma, pode coar
sem problemas.

Café da Manhã (8h)

•ȌƉʞ&Ɣȇʞ˴ƏɛMorangoɛ,ȀǷƳǐŭƩǺɛ
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]

imagem ilustrativa
HP157116590227371

INGREDIENTES:

1 cenoura cortada em rodelas;

1/2 xícara de morango ou acerola;
1 folha de Espinafre sem talo picada;
1 colher sopa de linhaça;
250 mL de água.
 02

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no

liquidificador. Sirva imediatamente.

Almoço (12h)

•ȌƉʞŒǘȢƔˀƏɛ ƔǐǘȌǺȵɛ\ƳǏƅʞ

imagem ilustrativa
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371

INGREDIENTES:

1 cenoura fatiada;
1 limão;
1 folha de couve;
1 colher de chá de canela;
1 colher de sopa de chia;
250 mL de água
 03

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva

imediatamente.

Lanche da Tarde (15h)

•ȌƉʞ&Ɣȇʞ˴ƏɛFrutas vermelhasХ ưƳȵɛ\Ƴǐưŭƌȵ

imagem ilustrativa
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371

INGREDIENTES:
6 unidades de de frutas vermelhas (uva roxa, amora,
cereja, jabuticaba ou mirtilo).
500 mL de água ou 500 mL de água de coco
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de sopa de chia
 04

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata

muito bem.

Sirva imediatamente.

Jantar (18h)

•ǘǷȵeȌȇǺƳȇƳȡȵƏɛ\ƔƪȌǏƔˆɛ@Ǻŭǐƪʞ

imagem ilustrativa
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371

INGREDIENTES:

1/2 cebola picada;

2 dentes de alho;
óleo de coco ou azeite de oliva ou manteiga ghee para
refogar;
2 tomates picados;
 05

1 alho por picado;

cheiro verde picadinho a gosto;
1 cenoura picada;
1/2 beterraba picadinha;
1/2 abbora japonesa picada;
1/2 chuchu picado;
1/2 abobrinha picadinha;
sal rosa e pimenta a gosto;
1/2 litro de água fervente;
70-80g de frango desfiado ou músculo.

MODO DE PREPARO:

Higienizar e picar todos os legumes.

Aquecer o azeite deBruno

oliva oliveira
na panelacarvalho
e fritar o alho e a
brunnoolyveira@[Link]
cebola, acrescentar o alho por e os legumes um a um
HP157116590227371
refogando todos.

Aps colocar todos os legumes, acrescentar a água

fervente mantendo a panela em fogo alto. Colocar sal e
pimenta a gosto.

Deixar ferver com a panela semi tampada até os

legumes ficarem tenros (espetar o garfo e sentir
macio). Acrescentar o frango e deixar cozinhar.

Servir imediatamente.
 06

Ceia (20h)

•ȌƉʞ&Ɣȇʞ˴ƏɛǘǏŭȇɛɛ\ƳǏƅʞ

imagem ilustrativa
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371

INGREDIENTES:

150 mL de suco de tomate caseiro (tomate + água)

25 mL de suco de limão;
250 mL de água;
1 folha de manjericão.

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Obs: coma a sopa e tome os sucos até sentir-se

satisfeito, não é necessário ingerir toda a
quantidade da receita.
 07

DIA 2
Jejum de 12 horas (começando às 20h do dia anterior)

Obs: é permitido beber água, café preto e chás (sem

adoçantes) durante o jejum.

Café da Manhã (8h)

•ȌƉʞ&Ɣȇʞ˴ƏɛƌŭƩǺƅʞɛAƔǐƪƳƈǺɛ

imagem ilustrativa
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371

INGREDIENTES:
1 colher de açafrão fresco;
1 cenoura;
1 pedaço de gengibre fresco;
1 copo de água filtrada
1/2 limão;
3 talos de aipo (salsão) ou alho-poró.
 08

MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva
imediatamente.
Obs: caso não encontre açafrão ou gengibre fresco,
utilize meia colher de chá de açafrão ou gengibre em pó.

Almoço (12h)

Suco Detoxde Limão

imagem ilustrativa
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371

INGREDIENTES:

200 mL de água ou 200 mL de água de coco;

suco de um limão inteiro;
1 pedaço de gengibre;
1/2 jiló com casca (opcional).
 09

MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Sirva imediatamente.

Lanche da Tarde (15h)

•ȌƉʞ&Ɣȇʞ˴ƏɛdǘǺŭǐƪʞɛG ǘˀȇƔLjɍ

imagem ilustrativa
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371

INGREDIENTES:

1 pepino fatiado;
1 xícara de morangos;
1 colher de sopa de óleo de coco;
hortelã a gosto;
250 mL de água.
 10

MODO DE PREPARO:

Lavar bem os ingredientes e depois bata tudo no

liquidificador.

Sirva imediatamente.

Jantar (18h)

•ǘǷȵƏɛ ƔƈǘLjȵ

imagem ilustrativa
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371

INGREDIENTES:

2 cebolas grandes, descascadas e picadas;

1 copo de caldo de frango caseiro (Ps: O caldo de frango
caseiro é o caldo que sobra do cozimento da frango
temperado);
2 colheres de manteiga ghee;
2 alhos picados;
 11

1 pedaço de gengibre;
sal rosa e pimenta do reino.

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, com o fogo médio, adicione a manteiga

ghee e a cebola e refogue.

Refogue as cebolas até elas estarem caramelizadas.

Adicione o caldo de frango, alho e gengibre.

Tempere com a pimenta do reino e um pouco do sal rosa.

Reduza o fogo e deixe a mistura ferver de 30-50

minutos. Bata tudoBruno
no liquidificador.
oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371
Sirva quente e bom apetite!

Ceia (20h)

•ȌƉʞ&Ɣȇʞ˴Əɛ·ƳǐŭƪǺɛƏɛdŭƌɍ
imagem ilustrativa
 12

INGREDIENTES:

500 mL de água;
2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
2 colheres de sopa de suco de limão;
1 colher de chá de canela em pó;
1 pitada de pimenta caiena;
1 folha de hortelã.

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Sirva imediatamente.
Bruno oliveira carvalho

DIA 3 - EGG DAY brunnoolyveira@[Link]

HP157116590227371

(DIA DO OVO)
Neste dia, você deve comer apenas ovo e beber líquidos
(água, café preto e chás sem adoçar). Se quiser, folhas
verdes regadas no azeite de oliva também são
permitidas.

Confira as regras do Egg Day:

Os ovos devem ser feitos usando azeite de oliva, óleo de
coco ou manteiga ghee;

Você pode acrescentar a cada refeição de ovo 20 gramas

de queijo (usar queijo cottage, queijo minas, ricota ou
mussarela de búfala);

Comer o primeiro ovo logo após acordar (não pode

passar de trinta minutos);
 13

Bruno oliveira carvalho

Comer pelo menos 4-5 ovos ao dia. Você não deve
brunnoolyveira@[Link]
passar mais de 5 horas sem comer ovo; (comer 7 a 8
HP157116590227371
ovos por dia).

Comer 1-2 ovos às 18h;

A última refeição deve ser feita 3 horas antes de

dormir; Não se esqueça de ingerir muito líquido (água,
café preto e chás sem adoçar).
 14

DIA 4 - APPLE
DAY (DIA DA MAÇÃ)
Você deve comer
apenas maçãs vermelhas ou
verdes, por isso escolha maçãs
grandes e apetitosas. Líquidos
como água, café preto e chás
(sem adoçantes) também são
permitidos.

Bruno oliveira carvalho

brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371

Confira as regras do Apple Day:

Fazer jejum até às 12h;

Comer uma maçã no almoço;

Ao total, você deve comer 5-6 maçãs no dia; Líquidos

permitidos: água, chás e café preto sem adoçar.

 15

DIA 5 - EGG DAY

(DIA DO OVO)
Neste dia, você deveBruno
comer apenas
oliveira ovo e beber líquidos
carvalho
(água, café pretobrunnoolyveira@[Link]
e chás sem adoçar). Se quiser, folhas
verdes regadas no azeite também são permitidas.
HP157116590227371

Confira as regras do Egg Day:

Os ovos devem ser feitos usando azeite de oliva, óleo de
coco ou manteiga ghee;
Você pode acrescentar a cada refeição de ovo 20 gramas
de queijo (usar queijo cottage, queijo minas, ricota ou
mussarela de búfala);
Comer o primeiro ovo logo após acordar (não pode
passar de trinta minutos);
Comer pelo menos 4-5 ovos ao dia. Você não deve passar
mais de 5 horas sem comer ovo; (comer 7 a 8 ovos por
dia).
Comer dois ovos às 18h;
A última refeição deve ser feita 3 horas antes de dormir;
Não se esqueça de ingerir muito líquido (água, café
preto e chás sem adoçar).
 16

DIA 6
(Voltamos à dieta líquida)

Jejum de 12 horas (começando às 20h do dia anterior)

Obs: é permitido beber água, café preto e chás (sem

adoçantes) durante o jejum.

Café da Manhã (8h)

ŭƩɜƔǺǏǘƪƘǐƳƉʞ
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371
 17

INGREDIENTES:

1 xícara de café quente;

1 colher de sopa de óleo de coco;
1 colher de sopa de manteiga ghee.

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes em um liquidificador.

Misture até ficar suave e espumoso.

Sirva imediatamente.

Dica: polvilhar canela, gengibre ou até mesmo cacau em

pó.
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
Almoço (12h) HP157116590227371

•ȌƉʞ&Ɣȇʞ˴ƏɛZƳȢɸɛG ǘˀȇƔLjɍ

imagem ilustrativa
 18

INGREDIENTES:

1 kiwi;
1 folha grande couve;
1 pedaço pequeno de pepino;
3 folhinhas de hortelã fresca;
1 colher de chá de canela;
200 mL de água de coco (ou água).

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Sirva imediatamente.
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
Lanche da Tarde HP157116590227371
(15h)

•ȌƉʞ&Ɣȇʞ˴Əɛ ŭƩɜɛ@ǺȌȇŭˆ·ƔǺǏƔLjưŭs
ˆ

imagem ilustrativa
 19

INGREDIENTES:

1 colher (sobremesa) de chia;

1/2 de xícara (50 mL) de café frio;
1 xícara (chá) de frutas vermelhas picadas;(morango,
framboesa, cereja, amora).

1 colher (sopa) de óleo de Coco puro.

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Sirva imediatamente.

Jantar (18h)
•ǘǷȵƏɛƈǙƈǘǺȵ
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371
 20

INGREDIENTES:

1 colher (sopa) de óleo de coco;

1/2 abobrinha;
1/4 abóbora;
Sal e pimenta;
2 cenouras pequenas picadas;
1/2 cebola branca cortada;
1 dente de alho, descascado e picado;
1 maçã verde, descascada, sem caroço e cortada;
1 colher de sopa de manteiga ghee;
1/2 colher de sopa de gengibre em pó;
1/2 colher de sopa de canela em pó;
1/2 colher de sopa de noz-moscada.
MODO DE PREPARO: Bruno oliveira carvalho
Pré-aqueça o forno.
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371
Unte duas assadeiras com o óleo de coco .

Fatie as abóboras e remover as sementes.

Tempere com sal e pimenta.

Coloque a metade da abóbora voltada para baixo
sobre as assadeiras.
Coloque as cenouras, cebola e alho ao redor e entre
as metades de abóbora nas assadeiras.

Asse por 30-40 minutos.

Deixe a abóbora esfriar antes de manusear.

Bata no liquidificador.
Coloque as cenouras, cebola, alho, maçã, manteiga,
abobrinha,
gengibre, canela canela e noz-moscada
e noz-moscada no liquidificador
no liquidificador.
 21

Bata bem e reserve.

Leve ao fogo por 5 minutos, em seguida, reduza o calor e

ferva por 10 minutos.

Retire do fogo. Adicione sal e pimenta a gosto.

Sirva.

Ceia (20h)

•ȌƉʞ&Ɣȇʞ˴ƏɛƈŭƉŭȇɛ
Bruno oliveira carvalho
brunnoolyveira@[Link]
HP157116590227371

INGREDIENTES:

1 abacate;
1 limão com casca;
gengibre a gosto;
canela em pau a gosto.
 22

Dia 7 Bruno oliveira carvalho

brunnoolyveira@[Link]
Dia de repetir o Apple Day ou o Egg day
HP157116590227371

No último dia, você pode escolher repetir o Apple Day ou o

Egg day conforme sua preferência, independente da sua
escolha o resultado será excelente!