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Questões de Veterinária para Concurso 2011-2012

1) A prova contém questões sobre doenças em animais, patógenos, processos de maturação de queijos, determinação de compostos em alimentos de origem animal. 2) As questões abordam tópicos como agentes causadores de doenças em diferentes espécies animais, parâmetros para desenvolvimento de microrganismos, enzimas utilizadas no processo de fabricação de queijos, testes para detecção de substâncias como antibióticos e cloretos em leite. 3) A prova avalia conhec

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Questões de Veterinária para Concurso 2011-2012

1) A prova contém questões sobre doenças em animais, patógenos, processos de maturação de queijos, determinação de compostos em alimentos de origem animal. 2) As questões abordam tópicos como agentes causadores de doenças em diferentes espécies animais, parâmetros para desenvolvimento de microrganismos, enzimas utilizadas no processo de fabricação de queijos, testes para detecção de substâncias como antibióticos e cloretos em leite. 3) A prova avalia conhec

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PRESIDENTE DA CPP

44. Nas infecções produzidas pelo gênero Stephanofilaria as lesões nos animais
PROVA DE CONHECIMENTOS
começam aparecer dentro de quantos dias?
ESPECÍFICOS
(A) 5
(B) 2
VETERINÁRIA (C) 30
(D) 10
QUESTÃO ÚNICA (E) 14

45. No controle de Dioctophyma em animais, qual alimento deve ser eliminado


da dieta?

41. É correto afirmar que Actinobacillus actinomycetemcomitans é responsável (A) frangos


por causar em carneiros a seguinte doença: (B) peixe cru
(C) carne suína
(A) enterite (D) carne bovina
(B) septicemia (E) carne caprina
(C) pneumonia
(D) epididimite 46. A infecção produzida pelo gênero Moniezia é comum em cordeiros e
(E) pleuropneumonia cabritos no seguinte período de vida:

42. A pasteurella multocida tipo A é o agente causador de pneumonia e rinite (A) primeiro ano
atrófica em: (B) segundo ano
(C) terceiro ano
(A) suínos (D) quarto ano
(B) búfalos (E) quinto ano
(C) coelhos
(D) bovinos 47. Na pesquisa de sangue em leite, pode ser utilizado o reativo de Kastle-
(E) caninos Meyer, o qual é constituído de água destilada, hidróxido de sódio,
fenolftaleína e também:
43. Além do Aeromonas hydrophila, e do Plesiomonas shigelloides, que outro
patógeno oportunista tem sido frequêntemente encontrado em humanos e em (A) Ferro
animais domésticos? (B) Cobre
(C) Cromo
(A) Bacillus cereus (D) Potássio
(B) Bacillus subtilis (E) Zinco em pó
(C) Vibrio metschnikovii
(D) Listonella anguillarum
(E) Aeromonas salmonicida
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48. Na determinação de antibióticos no leite através de métodos 52. No processo de maturação dos queijos, observa-se importantes modificações
microbiológicos, os microrganismos mais utilizados são: Streptococcus de textura e aroma que são devidas, principalmente, as proteases que geram
thermophilus, Bacillus stearotermophilus var. calidolactis e ____________ . peptídios e outros, e as lípases que produzem cetonas, lactonas e:

(A) Bacillus cereus (A) aminas


(B) Bacillus subtilis (B) tiol-ésteres
(C) Salmonella typhi (C) aminoácidos
(D) Salmonella dublin (D) ácidos graxos
(E) Listeria monocytogenes (E) compostos sulfurados

49. O Streptococcus parasanguinis é um patógeno emergente e já foi isolado no 53. Durante a fase de rigor mortis em animais observa-se a liberação de amônia.
leite de ovelhas, sua presença em concentrações relativamente altas pode Isso ocorre devido à desaminação do ácido adenílico em:
demonstrar certo risco às pessoas com predisposição para lesões do:
(A) kojico
(A) baço (B) sórbico
(B) fígado (C) domóico
(C) pulmão (D) okadaico
(D) coração (E) inosínico
(E) pâncreas
54. Podemos afirmar que dependendo do processo de secagem do leite, podem
50. É correto afirmar que o valor mínimo de aw, no qual o V. parahaemolyticus ocorrer perdas de até 30% do seguinte aminoácido:
pode se desenvolver é:
(A) Lisina
(A) 4,8 – 11 (B) Serina
(B) 3,7 – 10 (C) Valina
(C) 1,6 – 9,3 (D) Prolina
(D) < 2,5 – 4,0 (E) Hidroxiprolina
(E) < 2,1 – 4,6
55. Mediante a osmose inversa ou hiperfiltração, consegue-se a separação da
51. A renina ou quimosina é extraída do quarto estômago de bezerros não água dos demais componentes do lactossoro, utilizando membranas
desmamados e perde gradualmente sua atividade por autodigestão em pH: poliméricas como:

(A) 6,0 – 7,0 (A) argila


(B) 4,0 – 6,0 (B) titânio
(C) 3,5 – 4,5 (C) alumínio
(D) 2,5 – 3,0 (D) poliamida
(E) 6,0 – 8,0 (E) óxidos de zircônio
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56. Na gordura do pescado, assim como na maioria das gorduras animais, o 60. Na determinação de índice de peróxido em produtos cárneos a reação é
ácido graxo saturado mais abundante é o: titulada com tiossulfato de sódio pentahidratado 0,01N, utilizando como
indicador a seguinte substância:
(A) mirístico
(B) esteárico (A) solução de amido a 1%
(C) palmítico (B) solução de fenolftaleína a 2%
(D) eicosanóico (C) solução de vermelho metila a 1%
(E) docosahexaenóico (D) solução de dicromato de potássio a 1%
(E) solução de púrpura de bromocresol a 1%
57. Na determinação de cloretos no leite, utiliza-se a solução de nitrato de prata
0,1 N e o seguinte indicador: 61. Em relação ao processo inflamatório crônico, analise as afirmativas,
colocando entre parênteses a letra “V”, quando a afirmativa for verdadeira, e
(A) Alizarina a 1% a letra “F” quando a afirmativa for falsa. A seguir, assinale a alternativa que
(B) Fenolftaleína a 1% apresenta a sequência correta.
(C) Solução de lugol a 2%
(D) Azul de metileno a 2% ( ) A inflamação crônica é desencadeada quando a resposta inflamatória
(E) Cromato de potássio a 5% aguda falha na eliminação do agente iniciante deste processo.
( ) A Leishmania spp é uma das causas de inflamação crônica em animais.
58. Assinale a alternativa que completa adequadamente a lacuna abaixo: ( ) Histologicamente, há predominância de neutrófilos e macrófagos.
Na determinação da acidez da manteiga utiliza-se solução alcoólica de ( ) A resposta imunológica por linfócitos TH1 são do tipo humoral,
fenolftaleína a 1%, solução de hidróxido de sódio 0,1 N, além de solução de enquanto as por linfócitos TH2 são mediadas por células.
álcool etílico e ___________ (1+2) neutralizada. ( ) Macroscopicamente as lesões apresentam muitas vezes uma coloração
branco-acizentada.
(A) éter etílico
(B) metanol (A) F–F–V–V–F
(C) zinco (B) V–V–F–V–V
(D) fenol (C) V–F–V–V–F
(E) ferro (D) V–V–F–F–V
(E) V–F–F–F–V
59. Na determinação da alcalinidade das cinzas em leite e derivados usa-se os
seguintes reagentes: Solução de ácido clorídrico 0,1 N, Solução de 62. Os principais mediadores químicos da inflamação aguda que provocam a
hidróxido de sódio 0,1 N, Solução alcoólica de fenolftaleína a 1%, Solução vasodilatação e febre são, respectivamente:
de cloreto de cálcio a 40% neutralizada com solução de:
(A) leucotrienos e óxido nítrico
(A) Ácido nítrico 0,1N e filtrada (B) prostaglandinas e leucotrienos
(B) Ácido acético 0,1 N e filtrada (C) óxido nítrico e interleucinas (IL-1; IL-6)
(C) Ácido sulfúrico 0,1N e filtrada (D) interleucinas (IL-1; IL-8) e fator de necrose tumoral
(D) Ácido tartárico 0,1 N e filtrada (E) fator de complemento (C5a) e interleucinas (IL-1; IL-6)
(E) Ácido clorídrico 0,1 N e filtrada
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63. Estão listados abaixo os eventos que ocorrem na invasão da membrana basal 65. Na terapêutica da tosse produtiva contínua é indicado o uso de:
pelas células tumorais. Numere os eventos, na sequência em que ocorrem,
atribuindo o numero “1” para o que dá inicio ao processo, e assim (A) Codeína
sucessivamente, até o número “5” para o último evento. Em seguida, (B) Terbutalina
assinale a alternativa correta. (C) Clembuterol
(D) Guaifenesina
( ) secreção de enzimas proteolíticas (E) Dextrometorfano
( ) células tumorais aderem à membrana basal pelos receptores de
laminina 66. Analise as afirmativas sobre a infecção neonatal em potros (INP), colocando
( ) redução de adesividade e desprendimento das células uma das outras entre parênteses a letra “V”, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a
( ) migração da célula tumoral letra “F” quando a afirmativa for falsa. A seguir, assinale a alternativa que
( ) degradação da membrana basal apresenta a sequência correta.

(A) 4–2–1–5–3 ( ) As portas de entradas mais comuns são pelas vias oral, respiratória,
(B) 3–2–1–5–4 placentária e umbilical.
(C) 2–3–5–4–1 ( ) As cefalosporinas e o cloranfenicol são uma excelente opção
(D) 2–1–5–3–4 terapêutica por difundir-se bem nos tecidos.
(E) 1–3–2–4–5 ( ) Defeitos hereditários na função imune são frequentemente
observados como causa de infecção neonatal em potros.
64. Em relação aos medicamentos usados na terapia dermatológica, analise as ( ) O uso de colostro congelado aumenta drasticamente a sobrevivência
afirmativas, colocando entre parênteses a letra “V”, quando a afirmativa for dos potros em cerca de 75%.
verdadeira, e a letra “F” quando a afirmativa for falsa. A seguir, assinale a ( ) O lipopolissacarídeo da membrana celular de bactérias gram-
alternativa que apresenta a sequência correta. negativas, uma endotoxina, é um potente mediador da septicemia
neonatal.
( ) O peróxido de benzoíla é um agente anti-oxidante que favorece a
perspiração cutânea. (A) V–F–F–F–V
( ) A loção contendo extrato da planta Modernosa malaleuca tem ação (B) F–V–V–F–F
anti-fúngica. (C) F–V–V–V–F
( ) O benzoato de benzila é um agente lipofílico usado como (D) V–F–V–V–V
antiparasitário. (E) V–V–F–F–F
( ) As pomadas são indicadas como veículos hidrofóbicos de corticoides
para uso nas dermatites agudas. 67. Cavalos que são acometidos de diarreia crônica causada por Salmonella,
( ) O clobetasol é mais potente que a hidrocortisona. devem ser tratados com o uso de:

(A) F–V–F–V–V (A) Escopolamina durante 10 dias


(B) V–F–V–V–F (B) Cloranfenicol durante 30 dias
(C) V–V–F–F–F (C) Fluoroquinolona por 10 a 15 dias
(D) F–F–V–F–V (D) Lactobacillus spp de forma prolongada
(E) F–V–V–F–V (E) Prednisolona em baixas doses por 21 dias
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68. Um equino, macho, 3 anos, apresenta há aproximadamente 45 dias 71. Em equinos, uma das causas mais frequentes de dor à micção é a:
corrimento nasal bilateral intermitente, de aspecto mucoso, opaco,
esbranquiçado e inodoro. Observa-se ainda: febre intermitente,
emagrecimento, dispneia, aumento dos gânglios linfáticos, dor e tumefação (A) Uretrite
na região parotídea. Os sinais clínicos pioram quando a cabeça do animal é
(B) Estenose uretral
abaixada. O exame laboratorial revelou leucocitose. Segundo o proprietário
foi realizado um tratamento com antibióticos por 05 dias, com melhora (C) Urolitíase vesical
passageira e retorno do quadro 10 dias após a suspensão do tratamento. O
(D) Prostatite
quadro clínico apresentado é compatível com:
(A) sinusite (E) Pielonefrite

(B) pneumonia
(C) empiema da bolsa gutural 72. Sobre a insuficiência cardíaca em cães, analise as afirmativas abaixo
colocando entre parênteses a letra “V”, quando se tratar de afirmativa
(D) infecção fúngica por Aspergillus nidulans verdadeira, e a letra “F” quando a afirmativa for falsa. A seguir, assinale a
(E) infecção por vírus sincicial respiratório eqüino alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) Na insuficiência cardíaca, as pressões de preenchimento venoso


69. Uma égua pesando em torno de 500 Kg, no 85º dia de lactação, possui uma ficam reduzidas, sendo a redução do débito cardíaco devido à
ótima produção láctea média diária, de quantos Kg? disfunção cardíaca sistólica.
( ) Um aumento acentuado de tamanho do átrio esquerdo pode ocasionar
(A) 5 uma compressão dos brônquios com consequente tosse, trata-se de
(B) 7,5 um sinal de cardiopatia e necessariamente de uma insuficiência
(C) 10 cardíaca.
(D) 15 ( ) É provável a existência de ICC do lado direito quando observa-se
(E) 20 aumento da pressão venosa jugular, hepatomegalia e acúmulo
anormal de líquido.
70. Um equino, ao subir na rampa de embarque do caminhão, sofreu um ( ) Deve-se prescrever digoxina a praticamente todos os pacientes com
traumatismo devido a uma queda para trás. No exame clínico constatou-se: miocardiopatia dilatada ou fibrilação atrial, estando contra-indicada
tetraplegia, hiperreflexia, ausência de reflexos pupilares e alterações nas arritmias ventriculares complexas.
respiratórias do tipo Cheyne-Stokes. Este quadro caracteriza-se como sendo
decorrente de lesão por: (A) V -V- F- F
(A) compressão do teto do mesencéfalo (B) V- F- F- F
(C) F- F- V- V
(B) compressão da medula oblonga (D) F- V- V- F
(C) compressão do tronco cerebral (E) F- V- V- V
(D) compressão do mesencéfalo
(E) fratura basioccipitais
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73. Analise as afirmativas colocando entre parênteses a letra “V”, quando se 75. Segundo a Lei nº 9.605, de 12/02/1998, em seu Art 32, a que penalização
tratar de afirmativa verdadeira, e a letra “F” quando a afirmativa for falsa. A esta sujeito o condutor de carroça que estiver chicoteando um cavalo que se
seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. Nas apresenta desnutrido, magro, com algumas lesões corporais principalmente
pastagens para equinos em climas tropicais observa-se que: no dorso e submetido à tração de uma carroça contendo carga de 250 Kg?
( ) Nas gramíneas o conteúdo de celulose aumenta com o aumento da
temperatura ambiental. (A) perda do animal e multa.
( ) A capacidade de pastejo em solos férteis de climas temperados pode (B) prestação de serviços comunitários.
chegar até uma lotação de 5 animais adultos de 500 kg por (C) pena de detenção de um mês a três meses
hectare/ano, enquanto em condições tropicais a capacidade de suporte (D) pena de detenção de um mês a seis meses
é em torno de 2 a 2,5 animais por hectare/ano. (E) pena de detenção de três meses a um ano e multa
( ) Com o aumento da temperatura ambiental ocorre um aumento
proporcional nas concentrações de lignina e hemicelulose nas 76. Uma das etiologias do hipotireoidismo secundário em cães é:
gramíneas. (A) tireoidectomia
( ) O capim braquiária possui um percentual de proteína bruta menor que (B) tireoidite linfocítica
o feno de capim Napier. (C) tumores da pituitária
( ) No período chuvoso o teor de proteína bruta é cerca de 6% a 10%, já (D) atrofia idiopática da tireóide
no período seco é em torno de 4% a 5%. (E) hipotireoidismo hipotalâmico
(A) V–V–V–F–F 77. Um cão com 7 anos de idade, da raça Poodle, fêmea, que apresenta: ganho
(B) V–F–F–V–V de peso, aumento de volume abdominal, letargia, polidipsia, poliuria,
fraqueza muscular, dispneia, alopecia, pele hiperpigmentada e fina, bem
(C) F–V–F–V–V como hepatomegalia, tem como suspeita diagnóstica clínica:
(D) V–F–V–V–F (A) hipotiroidismo
(E) F–V–V–F–V (B) hipertiroidismo
(C) diabete melito tipo 1
(D) hiperparatireoidismo
74. No contexto do bem-estar animal, um dos métodos mais usados para avaliar (E) hiperadrenocorticismo
a dor e o estresse a que são submetidos é o(a):
78. Nas cadelas a placenta é do tipo:
(A) índice glicêmico
(B) dosagem de cortisol (A) difusa e hemocorial
(B) zonária e hemocorial
(C) dosagem de serotoninas (C) discoide e hemocorial
(D) dosagem de acetilcolina (D) zonária e endoteliocorial
(E) discoide e endoteliocorial
(E) dosagem de catecolaminas
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79. A um cão da raça Pastor Belga Malinois, adulto, com peso de 32 Kg,
moderadamente ativo, será oferecido uma ração comercial com 3.953 Kcal
de EM por quilograma do produto. Esta ração deverá ser oferecida na
quantidade aproximada de:

(A) 300 g
(B) 370 g
(C) 450 g
(D) 520 g
(E) 600 g

80. A Escherichia coli enteroinvasiva (EIEC) coloniza o cólon e contém um


plasmídeo necessário para invasividade de :

(A) 120 a 140 mD


(B) 119 a 120 mD
(C) 115 a 120 mD
(D) 111 a 120 mD
(E) 100 a 120 mD

FINAL DA PROVA

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