Governo do Estado do Ceará
Secretaria da Educação
EEEP Sebastião Vasconcelos Sobrinhos
Curso Técnico em Agropecuária
Forragicultura e Pastagem:
Formação da Pastagem
Fatores que afetam o valor nutritivo das
plantas forrageiras
❑ Forragens: são os principais alimentos para ruminantes e
pertecem ao grupo de alimentos conhecidos como volumosos.
❑ Alimentos volumosos: são aqueles de baixo teor energético, com
altos teores de fibra, possuem menos de 60% de NDT e/ou mais
de 18% de fibra bruta e podem ser divididos em secos e úmidos.
❑ Espécies forrageiras: são utilizadas para produção de volumosos
e são representadas principalmente por gramíneas e leguminosas.
Fatores que afetam o valor nutritivo das
plantas forrageiras
❑ Características particulares: cada espécie de forrageira apresenta
variações quantitativas e qualitativas entre espécies ou cultivares
e variações no valor nutritivo dependendo de diferentes partes da
planta, estádios de desenvolvimento e condições edafoclimáticas
e de manejo.
❑ Valor nutritivo: refere-se à composição química, digestibilidade e
natureza dos produtos de digestão de um alimento e é importante
para quantificar a presença e disponibilidade de nutrientes em
um alimento e auxiliar na predição do desempenho animal.
Fatores que afetam o valor nutritivo das
plantas forrageiras
❑ Espécies forrageiras:
✓ As principais espécies forrageiras apresentam diferenças no valor
nutritivo, dependendo das condições ambientais e pressão de
seleção.
✓ Leguminosas tropicais são mais ricas em proteínas, cálcio e fósforo
do que gramíneas tropicais, enquanto leguminosas e gramíneas de
clima temperado apresentam teores proteicos similares.
✓ A composição química varia entre as espécies, resultado de fatores
genéticos.
Fatores que afetam o valor nutritivo das
plantas forrageiras
❑ Espécies forrageiras:
✓ Digestão de plantas forrageiras:
✓ As células do mesófilo da planta possuem parede delgada não
lignificada, e são os primeiros tecidos a sofrer digestão.
✓ A digestão é mais rápida em gramíneas de clima temperado devido ao
arranjo mais disperso das células.
✓ Em gramíneas tropicais, a digestão é mais lenta devido ao arranjo mais
compacto das células, e a epiderme firmemente aderida aos feixes
vasculares.
✓ Nas leguminosas, as células do mesófilo se dispõem de forma mais
dispersa, facilitando a digestão.
Fatores que afetam o valor nutritivo das
plantas forrageiras
❑ Espécies forrageiras: Digestão de plantas forrageiras:
Fatores que afetam o valor nutritivo das
plantas forrageiras
❑ Estádio de desenvolvimento (maturidade):
❑ Categorias de componentes químicos
✓ Os componentes químicos principais das plantas forrageiras podem ser divididos
em duas categorias: aqueles que compõem a parede celular e aqueles contidos
no conteúdo celular. A parede celular consiste em substâncias de baixa
disponibilidade na digestão, enquanto o conteúdo celular consiste em
substâncias solúveis ou levemente solúveis em água, como amido, açúcares
simples, lipídios e proteínas.
✓ A parede celular é composta, principalmente, por carboidratos estruturais e
outras substâncias que só podem ser digeridas pelas enzimas produzidas pelos
microrganismos no trato gastrointestinal dos ruminantes.
Fatores que afetam o valor nutritivo das
plantas forrageiras
❑ Variação da composição química: Folhas em diferentes estágios de
desenvolvimento, colmos e inflorescências têm composições químicas e
digestibilidade diferentes.
Fatores que afetam o valor nutritivo das
plantas forrageiras
❑ Carne bovina produzida no país:
✓ Estima-se que cerca de 88% tenha origem em rebanhos mantidos no pasto.
❑ Influência das variações sazonais no pasto:
✓ Fatores climáticos determinam oscilações em quantidade e qualidade da
pastagem.
✓ Impossibilidade de manter equilíbrio entre suprimento de forragem e
demanda de nutrientes.
✓ Necessidade de planejamento nas propriedades dedicadas à atividade
pecuária.
❑ Estacionalidade da produção de forragem
Fatores que afetam o valor nutritivo das
plantas forrageiras
❑ Estacionalidade da produção de forragem
Formação de Pastagem
❑ Consequências da Má Formação da Pastagem:
✓ Problemas na formação da pastagem resultam em baixa
produtividade e degradação.
❑ Principais Problemas na Formação da Pastagem:
✓ Preparo impróprio da área.
✓ Uso de sementes de baixa qualidade.
✓ Semeadura em época ou profundidade inadequada.
✓ Primeiro pastejo em época inadequada.
Preparo do Terreno
❑ Seleção da área para formação de pastagem:
❑ Deve ser uma área que já foi utilizada para pecuária ou
agricultura e atualmente abandonada ou subutilizada.
❑ Preparo do solo:
❑ Necessário um preparo cuidadoso para condições adequadas
de germinação das sementes de capim.
❑ Normalmente é necessário o uso de grade aradora ou
niveladora para adequado preparo da área.
Preparo do Terreno
❑ Semeadura da pastagem:
✓ Deve ser feita com a maior brevidade possível após o preparo
do solo.
✓ O solo não deve ficar desprotegido por muito tempo, exposto
a sol e chuva, pois pode causar erosão, compactação e perda
de matéria orgânica.
✓ Se não for feito, as sementes do capim podem morrer ao
entrar em contato com material em fermentação.
Plantio
❑ Métodos de plantio de gramíneas para formação de
pastagens: semeadura e plantio por mudas:
Plantio
❑ Métodos de plantio de gramíneas para formação de
pastagens: semeadura e plantio por mudas:
Plantio
❑ Métodos de plantio de gramíneas para formação de
pastagens: semeadura e plantio por mudas:
Plantio
❑ Semeadura: pode ser feita a lanço, manualmente ou com avião, no início
do período chuvoso. Quando as condições não permitem a semeação a
lanço, utiliza-se semeadura manual ou acoplada ao trator.
❑ Plantio por mudas: pode ser feito usando-se um feixe de cinco a dez
hastes por cova ou divisão de touceiras com diâmetro mínimo de 5 a 10
cm. Espaçamento entre as covas varia de 0,50 a 1,00m.
❑ A adubação química pode ser necessária para melhor estabelecimento
da pastagem, baseada nas condições de fertilidade do solo e nas
exigências nutricionais da planta. Nitrogênio, potássio e fósforo são os
elementos químicos mais importantes na fertilização do solo.
Plantio
❑ Recomenda-se acompanhar a
germinação das sementes ou
pegamento das mudas após o plantio
para verificar a necessidade de
replantio devido a fatores como falta
de chuvas, sementes de qualidade
inferior, ataque de pragas, entre
outros.
Plantio
❑ %VC = (% Pureza x % Germinação) ÷ 100
❑ Taxa mínima de semeadura (kg de sementes por hectare) = PVC/ha ÷ %VC
Plantio
❑ %VC = (% Pureza x % Germinação) ÷ 100
❑ Taxa mínima de semeadura (kg de sementes por hectare) = PVC/ha ÷ %VC
Exercício
1- Francisco Sales comprou, 100 kg de sementes de capim Tanzânia,
deste total, 60 kgera de impurezas e 40 Kg era de sementes puras.
Ao chegar na propriedade colocou 50sementes para germinar,
destas 25 germinaram. Com base nestas informações calcule:
a) O percentual de pureza da semente de Tanzânia:
b) O percentual de germinação destas sementes:
c) O valor cultural:
d) Sabendo que a taxa mínima de sementes puras viáveis (SPV) do
capim Tanzânia é de1,8, calcule a Taxa de semeadura para essas
condições:
Exercício
2- Francisco Sales vai implantar uma área de pastagem na sua propriedade,
já realizou todas as etapas prevista, escolha da área, limpeza, análise de
solo, verificou que não é necessário realizar calagem, gradagem, o próximo
passa, escolha da semente, decidiupela Brachiária Marandu, que tem um
SPV de 3,5. para tanto, precisa saber comprar amais econômica, aquela
que apresenta o menor custo/benefício. Ajude a Chico Sales tomar essa
decisão.
a) Casa do agricultor, Brachiária Marandu, VC de 20%, R$20/Kg;
b) Casa do sertanejo, Brachiária Marandu, VC de 40%, R$30/Kg;
c) Loja do produtor Rural, Brachiária Marandu, VC de 60%, R$40/Kg;
❑ Qual a loja você vai indicar a compra da semente:
Exercício
3- O fazendeiro Aquilis deseja implantar uma área 5 hectares
com Capim Mombaça (Panicum maximum), e encontrou um
fornecedor que vende a saca de 10 kg por 530,00R$, sendo que
o VC%=80 e volume da semeadura: 4 a 5Kg/ha. E sabendo
que os jovens dessa sala são especialista em pastagem veio
saber quanto sacos de sementes ele deve comprar e quanto irá
gastar.
