INTRODUÇÃO A QUALIDADE E A PRODUTIVIDADE

CURSO TÉCNICO EM
ELETROMECÂNICA
INSTRUTORA: CAROLINA AMADEU
Qualidade 6 aulas

40
pontos
5 de conteúdos com trabalhos

60 pontos

1 de revisão e avaliação
 Foco no produto!

Conceito Amplo, envolvendo diversos aspectos

Desde a diminuição de desperdícios na linha de

Qualidade produção até o atendimento das mais diversas
*de uma empresa*
expectativas dos clientes.
 Equilíbrio entre as
necessidades e expectativas
Definição dos clientes e o padrão que a
empresa se propõe a
entregar.
 É o fator primordial para o destaque de uma
empresa.

Qualidade
  De acordo com David Garvin para entendermos a qualidade
precisamos abordar o conceito de qualidade de cinco diferentes
maneiras:

1. De forma transcendental;
2. Centrada no produto;
3. Centrada no valor;
4. Centrada na fabricação;
5. Centrada no cliente.

Qualidade
 a qualidade pode ser medida, podendo ser observada por alguns
atributos do produto.
TRANSCENDENTAL
é um conceito que reúne necessidades do consumidor e as
exigências de fabricação, sendo a boa qualidade caracterizada pela
apresentação de alto grau de conformação e custo aceitável.
CENTRADA NA FABRICAÇÃO

trata a qualidade como algo inato ao produto, porém relacionado

CENTRADA NO PRODUTO ao seu funcionamento. Dessa forma, pode ser medida somente
pela experiência do cliente, ao ter contato com o produto.

CENTRADA NO VALOR relacionada à conformidade com especificações predefinidas.

CENTRADA NO CLIENTE está condicionada ao atendimento das necessidades do cliente. A

avaliação do cliente em relação às especificações tornam-se os
padrões para a qualidade.
Qualidade
 “... as dimensões da qualidade
tornam-se mais do que
simples sutilezas teóricas,
Qualidade passam a constituirá base do
uso da qualidade como arma
de concorrência.”

Qualidade
QUALIDADE
Aplicação na Indústria
 Principais indústrias
que acarretam riscos a
QUALIDADE saúde:
 Aplicação na Indústria
 indústrias químicas
 indústrias alimentícias
• Em 2019 ocorreu uma contaminação
por dietilenoglicol.

• Intoxicou 29 pessoas, levou à morte 10

pessoas.

Deficiência na
gestão da qualidade
Desde que consumiu a cerveja, uma das vitimas relata
que viveu diversas complicações.
“Estava internado desde o início de dezembro, mas
foram descobrir o problema em 11 de janeiro,
quando outras pessoas tiveram o mesmo problema.
Fiquei internado e passei para o CTI em seguida.
Foram 180 dias no hospital e 35 no CTI, sendo 28 em
coma”.

“A minha capacidade renal reduziu-se em 72%. Perdi

35 quilos nesse tempo. A cada três meses, tenho
consultas com urologista e sou passível de fazer um
transplante do rim. Perdi parte da audição, parte da
visão e tive que retirar parte do intestino por causa
do veneno que vazou para lá. Usei bolsa de
colostomia. Todas as vítimas tiveram a parte
urológica afetada. Fiz diálise no hospital durante
meses”
 • Não foi apenas um custo extra, um
desperdício de tempo ou de matéria-
prima!

• A fábrica teve que interromper a

Você teria coragem de produção, realizar demissões, indenizar
comprar e tomar uma vítimas e responder a um grande processo
cerveja da Backer? na justiça.

• Ao todo, 10 pessoas foram indiciadas pela

Justiça de Minas por lesão, tentativa de
homicídio e contaminação de alimentos
 Em termos de qualidade, a
indústria 4.0 tem muito a
oferecer...
4ª Revolução Industrial
Por exemplo:
Em algumas máquinas é possível
programar zonas de risco do processo, e
quando elas identificam os limites pré-
programados, param a execução do
processo e enviam uma mensagem para
o celular do responsável.
PRINCÍPIOS DA
GESTÃO DA
QUALIDADE
 A gestão da qualidade é composta por 7 princípios
dispostos pela norma ISO 9001:2015.

 Certificação ISO: grande benefício para conseguir um

modelo de negócios mais competitivo e alcançar
melhores resultados.
Desenvolver produtos pensados para o cliente;

Superar suas expectativas;

Todos os colaboradores devem estar

conscientes da importância de suas atividades e
como elas impactam a satisfação dos clientes.
O Líder deve dar o exemplo e engajar seus
seguidores;

Cabe à liderança estabelecer, implementar e

manter uma política de qualidade adequada
para a empresa, assim como comunicá-la a
toda a organização e às partes interessadas
Os colaboradores de qualquer nível
organizacional devem estar capacitados para
entender a importância da qualidade nas suas
atividades diárias.
está relacionado com o conhecimento que a
empresa tem sobre o inter-relacionamento
dos processos internos;

criar um mapa de processos e documentar;

decisões com base em dados e informações
permite mais segurança e eficiência nas ações;

monitorar e medir os processos.

Melhoria contínua;

Reagir às mudanças internas e externas de

maneira constante
Bom relacionamento com os stakeholders.
SISTEMA DE GESTÃO
DA QUALIDADE E
SEUS PROCESSOS
Requisito 4.4 da ISO 9001
 1º Avalie os processos existentes

Qualidade
ISO 9001
 1º Avalie os processos existentes
2º Identifique entradas e saídas

Qualidade
ISO 9001
 1º Avalie os processos existentes
2º Identifique entradas e saídas
3º Identifique as atividades e a interação dos
processos

Qualidade
ISO 9001
 1º Avalie os processos existentes
2º Identifique entradas e saídas
3º Identifique as atividades e a interação dos
processos
4º Determine indicadores-chave de desempenho
Qualidade
ISO 9001
 1º Avalie os processos existentes
2º Identifique entradas e saídas
3º Identifique as atividades e a interação dos
processos
4º Determine indicadores-chave de desempenho
Qualidade
ISO 9001 5º Determine recursos necessários
 1º Avalie os processos existentes
2º Identifique entradas e saídas
3º Identifique as atividades e a interação dos
processos
4º Determine indicadores-chave de desempenho
Qualidade
ISO 9001 5º Determine recursos necessários
6º Defina responsáveis
 1º Avalie os processos existentes
2º Identifique entradas e saídas
3º Identifique as atividades e a interação dos
processos
4º Determine indicadores-chave de desempenho
Qualidade
ISO 9001 5º Determine recursos necessários
6º Defina responsáveis
7º Identifique riscos e oportunidades
 1º Avalie os processos existentes
2º Identifique entradas e saídas
3º Identifique as atividades e a interação dos
processos
4º Determine indicadores-chave de desempenho
Qualidade
ISO 9001 5º Determine recursos necessários
6º Defina responsáveis
7º Identifique riscos e oportunidades
8º Avalie e implemente melhorias
APLICAÇÃO NA
INDÚSTRIA
 Tomar decisões mais acertadas✔

Principais
Benefícios
 Evitar o retrabalho ✔

Principais
Benefícios
 Reduzir custos✔

Principais
Benefícios
 Garantir a gestão estratégica da equipe✔

Principais
Benefícios
 Aumentar a produtividade ✔

Principais
Benefícios
 Desenvolver uma cultura da qualidade✔

Principais
Benefícios
 Satisfação dos clientes✔

Principais
Benefícios
 Melhorar o desempenho da empresa ✔

Principais
Benefícios
Ferramenta 5S
 Criada no
Japão, no
período pós
Segunda
Guerra
Mundial
 5S é a
abreviação de
5 palavras
originadas do
japonês
1. Ganho de espaço;

2. Aumento da produtividade;

3. Reaproveitamento de
recursos;

4. Facilidade para a realização

das tarefas;

5. Melhoraria no aspecto visual

do ambiente;
1. Redução do retrabalho;

2. Agilidade na transmissão das

informações;

3. Facilidade e rapidez para

encontrar objetos e
informações;
SEITON
1. Higiene no local de
trabalho;

2. Manter limpo os ambientes

de uso comum;

3. Redução dos riscos de

acidentes;
1. Melhora a imagem da
empresa interna e
externamente;

2. Facilita o entendimento às
regras;

3. Implementa um padrão a ser

seguido por todos
1. Melhoria no relacionamento
entre as pessoas;

2. Redução do estresse no
ambiente de trabalho;

3. Agiliza a implementação da
cultura de excelência.
 ATIVIDADE I
Uma indústria de produtos eletrônicos é criteriosa quanto ao processo de produção e
só utiliza matérias-primas de qualidade, contudo a logística dos produtos é muito
ineficiente e o pós-venda também deixa a desejar. E como num efeito dominó, o
cliente recebe um produto com atraso, com embalagem danificada e produto
comprometido, o que reflete em reclamação nos canais da empresa, retrabalho,
prejuízo com substituição do produto e dependendo até perda do cliente final.

Discuta quais as falhas no controle de qualidade podem ter levado a

esse cenário e quais stakeholders serão diretamente impactados.
 ATIVIDADE II
Imagine seu local de trabalho (ou de Local de
estudo) e faça um mapa mental de trabalho/
estudo
aplicação da ferramenta 5S e discorra
sobre os benefícios obtidos através do
5S.

Como a ferramenta 5S pode te auxiliar na

execução das suas atividades.