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Bolo de Rolo.: Santa Rita - PB

Esta receita descreve como fazer um bolo de rolo de 1550 gramas contendo massa feita com farinha de trigo, açúcar, margarina e ovos e recheado com 600 gramas de goiabada cremosa. O processo envolve pesar os ingredientes, preparar a massa, rechear, enrolar e assar.

Enviado por

Robson Dias
Direitos autorais
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Levamos muito a sério os direitos de conteúdo. Se você suspeita que este conteúdo é seu, reivindique-o aqui.
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Bolo de Rolo.: Santa Rita - PB

Esta receita descreve como fazer um bolo de rolo de 1550 gramas contendo massa feita com farinha de trigo, açúcar, margarina e ovos e recheado com 600 gramas de goiabada cremosa. O processo envolve pesar os ingredientes, preparar a massa, rechear, enrolar e assar.

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Bolo de Rolo.

Santa Rita - PB
04/08/2014
Receita para 01 unidade de 1550 gramas

 Ingredientes:
 Massa
 250 g Farinha de Trigo
 250 g Açúcar Refinado
 250 g Margarina
 280 g Ovos
 Recheio
 600 g de Goiabada Cremosa
 Modo de Preparo:
 Bater açúcar e margarina em creme, em seguida adicionar os
ovos aos poucos, reduzir a velocidade da batedeira e
adicionar a farinha de trigo misturando apenas para
homogeinizar, seguir os passos abaixo para montagem.
Pesagem dos ingredientes da Massa.
Recheio.
Ponto da Massa
Espalhamento na Assadeira
Rendimento da Receita 04
assadeiras.
Cozimento da massa em forno a 220°c.
Massa assada, massa sobre o papel manteiga com açúcar, aplicação
do recheio de goiabada, enrolando a 2ª parte na primeira, no total de
04
Produto Final.
Após enrolados guardar na camara fria
a 08 graus por 24 horas, depois cortar
ao meio e aparar as pontas, as pontas
podem ser assadas para fazer um
biscoitão.

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