[Link].

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SUMOS
DETOX
Atenção: Os Sumos Detox não substituem as refeições diárias indicadas pela Organização Mundial de Saúde.
Em caso de dúvida, consulte o seu médico ou nutricionista.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Mineralizante
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Ingredientes Preparação
1/4 a 1/2 beterraba [Link] bem os vegetais e a fruta sem retirar a casca.
1/2 pepino
1 folha de couve (lombarda ou [Link] a beterraba, o pepino e o aipo em rodelas e a
galega) maçã em pedaços.
Sumo de 1 laranja
Gotas de limão [Link] a laranja.
1/2 maçã
1 talo de aipo [Link] todos os ingredientes no liquidificador e
1/2 ramo de salsa misture bem.
150 ml de água
Sementes de linhaça [Link] de imediato. Sirva o sumo com algumas
sementes de linhaça.

Dica: Beber antes das refeições.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Vitaminado
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Ingredientes Preparação
2 a 3 cenouras [Link] bem os vegetais e a fruta sem retirar a casca.
1 maçã ou pera
1 chávena de espinafres [Link] as cenouras, a maçã ou pera e o pepino em
1/2 ramo de coentros pedaços.
Folhas de hortelã fresca
1/2 pepino [Link] todos os ingredientes no liquidificador e
Sumo de 1/2 lima misture bem.
100 ml de água de coco
1 colher de sobremesa de linhaça [Link] de imediato.
moída
Dica: Ideal para beber logo pela manhã.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Agrião com Maracujá

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Ingredientes Preparação
1 colher de sopa de sumo de [Link] bem os ramos de agrião. Corte os maracujás e
limão deixe algumas sementes de parte.
3 maracujás
2 ramos de agrião [Link] liquidificador, misture o sumo de limão com o
2 folhas de hortelã maracujá. Coe bem.
1/2 copo de iogurte natural
3 chávenas de água [Link] os outros ingredientes e misture até que o
1 colher de sobremesa de aveia sumo fique homogéneo.
Adoçante a gosto
[Link] as sementes por cima do sumo.
[Link] de imediato.

Dica: Ideal para beber ao lanche ou ao meio da

manhã.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Couve com Limão

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Ingredientes Preparação
½ Limão Espremido [Link] o sumo de meio limão e lave bem a folha de
1 Folha de Couve couve.
200 ml de Água Gelada
Adoçante a gosto [Link] bem todos os ingredientes no liquidificador
juntamente com algumas pedras de gelo.

[Link] de imediato.

Dica: Beber em jejum.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Couve com Cenoura e Maracujá

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Ingredientes Preparação
1 folha de couve [Link] meia cenoura e lave bem a folha de couve.
3 colheres de sopa de polpa de
maracujá [Link] os ingredientes no liquidificador e misture
½ cenoura picada muito bem. Junte a água e algumas pedras de gelo.
150 ml de água
[Link] de imediato.

Dica: Beber antes do pequeno-almoço.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Smoothie Verde
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Ingredientes Preparação
2 chávenas de chá de espinafres [Link] bem os espinafres, os pepinos, o aipo e as
2 copos de pepinos cortados maçãs. Corte os pepinos e as maçãs aos pedaços sem
1 cabeça de aipo retirar a casca.
1 colher de chá de gengibre
1 porção de salsa [Link] um pouco de gengibre.
2 maçãs cortadas
Sumo de 1 lima e 1/2 limão [Link] a lima e o meio limão.

[Link] tudo no liquidificador até desfazer as cascas

e sementes.

[Link] de imediato.

Dica: Beber em jejum.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Espinafres com Frutas Vermelhas

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Ingredientes Preparação
3 a 4 copos de espinafres (ou se [Link] bem os espinafres e corte a banana em fatias.
preferir alface)
1 banana fatiada [Link] um dente de alho.
2 copos de frutas vermelhas
congeladas [Link] todos os ingredientes no liquidificador e
1 dente de alho sem casca misture bem.

[Link] de imediato.

Dica: Ideal para beber ao lanche.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Pink
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Ingredientes Preparação
1 pepino descascado [Link] o pepino e a beterraba.
1 cenoura pequena
1/2 beterraba pequena [Link] bem a cenoura e a maçã e corte em pedaços.
1/2 maçã
4 folhas de hortelã [Link] todos os ingredientes no liquidificador.
200 ml de água de coco
[Link] de imediato.

Dica: Beber em jejum.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Esmeralda
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Ingredientes Preparação
1 pera [Link] bem a pera e a maçã verde e corte a fruta aos
3 ramos de salsa pedaços.
1 pepino descascado
1/2 maçã verde [Link] o pepino.
200 ml de água de coco
[Link] tudo no liquidificador.

[Link] de imediato.

Dica: Beber antes do jantar.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Energético
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Ingredientes Preparação
4 cenouras [Link] as cenouras e a maçã. Corte em pedaços.
1 maçã
Sumo de 1 limão [Link] seguida, descasque as duas laranjas e esprema o
2 laranjas sumo de um limão.
1 pedaço de gengibre em raspa
[Link] liquidificador, misture todos os ingredientes.

[Link] um pouco de água ou água de coco.

[Link] usar açúcar e adoçantes.

[Link] de imediato.

Dica: Ideal para beber logo de manhã, antes do

pequeno-almoço.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Gengibre
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Ingredientes Preparação
200 ml de sumo de uva [Link] bem as uvas e coloque-as no liquidificador.
Sumo de 1 limão com casca
Gengibre a gosto [Link] o sumo de um limão.
Canela a gosto
[Link] bem todos os ingredientes no liquidificador e
coe em seguida.

[Link] de imediato.

Dica: Beber a seguir às refeições.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Red Detox

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Ingredientes Preparação
1 tomate grande [Link] a casca, as sementes e pique o tomate.
25 ml de sumo de limão
2 gotas de pimenta Tabasco a [Link] o tomate no liquidificador junto com a água
gosto com gás, o sumo de limão, as gotas de Tabasco e o
1/2 a 1 chávena de chá de água adoçante.
com gás
Adoçante a gosto [Link] desejar, misture também algumas pedras de gelo.

[Link] de imediato.

Dica: Ideal para acompanhar uma refeição.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Digestivo
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Ingredientes Preparação
1 cenoura [Link] no liquidificador todos os ingredientes.
1 chávena de chá de abacaxi Depois juntar água ou água de coco e voltar a misturar.
cortado em cubos
Sumo de 1 limão [Link] de imediato.
Raspas da casca do limão
1 chávena de chá de talos de Dica: Beber após as refeições (almoço e jantar).
erva-doce
Água ou água de coco q.b.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Beterraba com Cenoura e Gengibre

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Ingredientes Preparação
1 beterraba sem casca [Link] a casca à beterraba e lavar bem a cenoura.
1 cenoura com casca
1/2 copo (ou 100 ml) de água [Link] um pedaço de gengibre.
1 pedaço de gengibre ralado
[Link] fazer o sumo, basta misturar todos os ingredi-
entes no liquidificador e coar antes de beber.

[Link] de imediato.

Dica: Beber em jejum, antes do pequeno-almoço.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Beringela
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Ingredientes Preparação
1 beringela pequena [Link] a casca à beringela e cortar em pedaços.
1 folha de couve
Sumo de 1 limão [Link] o sumo de um limão.
1 colher de chá de gengibre
300 ml de água ou água de coco [Link] liquidificador, junte todos os ingredientes e misture
bem.

[Link] preferir, coe o sumo e sirva em copos com gelo.

Dica: Preferencialmente, beber de manhã ao peque-

no-almoço.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Melão e Ananás

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Ingredientes Preparação
1 fatia de melão [Link]ça uma infusão de chá verde.
1 fatia de ananás ou abacaxi
Hortelã fresca [Link] uma fatia de melão e outra de ananás ou
1 pedaço pequeno de gengibre abacaxi, retire a casa e corte em pedaços.
150 ml de infusão de chá verde
[Link] todos os ingredientes no liquidificador e
misture bem.

[Link] de imediato.

Dica: Beber ao longo do dia fora das refeições ou à

noite uma hora antes de dormir.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Yellow Energie

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Ingredientes Preparação
1/2 Manga [Link] a manga e retirar a casca. Parta a banana em
1/2 Banana pedaços.
100 ml de água
1 quadrado de chocolate preto [Link] todos os ingredientes no liquidificador e
(70-76% de pureza) misture bem.
2 a 3 avelãs
[Link] de imediato.

Dica: Ideal para beber logo pela manhã ou antes de

fazer exercício físico
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Romã
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Ingredientes Preparação
3 fatias de romã com casca [Link] a linhaça hidratar na água de coco de um dia
1 copo de água de coco para o outro.
1 chávena de chá de frutas
vermelhas congeladas [Link] lave bem as romãs e corte em fatias.
1 colher de sementes de linhaça
[Link] todos os ingredientes no liquidificador, acres-
centando gelo se preferir.

[Link] de imediato.

Dica: Excelente sumo para acompanhar as

refeições.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Laranja, Abacaxi e Mel

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Ingredientes Preparação
300 ml de sumo de laranja (4 a 5 [Link] o sumo de 4 ou 5 laranjas.
laranjas)
30 gr de gengibre [Link] o abacaxi e retire a casca.
1/2 abacaxi
Mel a gosto [Link] todos os ingredientes no liquidificador junta-
mente com algumas pedras de gelo. Misture bem.

[Link] de imediato.

Dica: Beber ao pequeno-almoço.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Anti Ressaca

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Ingredientes Preparação
1 copo (250ml) de água de coco [Link] duas fatias de abacaxi e rale um pedaço de
ou água mineral gengibre.
2 fatias de abacaxi
4 folhas de hortelã [Link] os ingredientes no liquidificador e bata muito
1 pedaço de gengibre bem.
3 pedras de gelo
[Link] de imediato.

Dica: Ideal para beber quando há um consumo

exagerado de alimentos pesados ou de bebidas
alcoólicas.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Frutas vermelhas com Melancia

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Ingredientes Preparação
1 chávena de chá de acerola [Link] duas a três fatias de melancia, retire os caroços
4 chávenas de chá de melancia e corte em cubos.
em cubos sem sementes
1 chávena de chá de melão em [Link] uma fatia de melão e corte em cubos. Lave
cubos bem as amoras.
½ chávena de amoras
1 chávena de chá de gelo [Link] os ingredientes no liquidificador e misture
muito bem. Se necessário junte um pouco de água.

[Link] de imediato.

Dica: Como sumo digestivo, é ideal para beber a

seguir às refeições.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Pêra com Laranja e Gengibre

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Ingredientes Preparação
1 Pêra sem casca e sem [Link] a casca e as sementes à pera.
sementes
200 ml de sumo de laranja (2 a 3 [Link] 2 a 3 laranjas.
laranjas)
½ colher de chá de gengibre [Link] os ingredientes no liquidificador e misture
ralado muito bem.
1 chávena de gelo
[Link] de imediato.

Dica: Beber preferencialmente antes do

pequeno-almoço.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de limão
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Ingredientes Preparação
Sumo de 1 limão [Link] o sumo de um limão e corte uma fatia de
1 fatia de abacaxi abacaxi, cortando em pedaços.
1 colher de sobremesa de
sementes de linhaça [Link] todos os ingredientes no liquidificador. Se
200 ml de água de coco ou água preferir, sirva com gelo.
mineral
[Link] de imediato.

Dica: Beber a meio da manhã ou durante a tarde.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Hortelã
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Ingredientes Preparação
1 fatia de abacaxi [Link] o sumo de um limão e corte uma fatia de
1 rodela de nabo abacaxi.
Sumo de 1 limão
3 a 4 folhas de hortelã [Link] todos os ingredientes no liquidificador.
200 ml de água de coco ou água
mineral [Link] de imediato.

Dica: Beber antes do almoço.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Relax
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Ingredientes Preparação
2 folhas de erva-cidreira fresca [Link] e pique um limão.
1 limão descascado picado
1 maçã picada [Link] bem a maçã e pique-a com casca.
200 ml de água de coco ou água
mineral [Link] todos os ingredientes no liquidificador.

[Link] de imediato.

Dica: Beber antes de ir dormir.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Melancia, Gengibre e Linhaça

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Ingredientes Preparação
3 fatias de melancia sem caroço [Link] três fatias de melancia e retire os caroços.
1 colher de chá de linhaça tritura-
da [Link] algumas sementes de linhaça e rale um
1 colher de chá de gengibre pedaço de gengibre.
ralado
[Link] todos os ingredientes no liquidificador e
misture bem.

[Link] com muito gelo.

Dica: Ideal para começar o dia.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Laranja e Maçã

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Ingredientes Preparação
2 laranjas [Link] o sumo de um limão.
1 cenoura
1 pedaço de gengibre [Link] as laranjas e cortar em pedaços, retirando
1 maçã os caroços.
Sumo de 1 limão
[Link] bem a maçã e a cenoura e cortar aos pedaços
sem retirar a casca.

[Link] bem os ingredientes no liquidificador, acres-

centando água de coco ou água mineral.

[Link] de imediato.

Dica: Beber ao pequeno-almoço ou ao lanche.

Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo Laxante
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Ingredientes Preparação
3 ameixas secas [Link] os caroços às ameixas.
½ papaia
¼ de abacate [Link] as ameixas e a linhaça de molho na mesma
2 colheres de sopa de linhaça água.
deixadas de molho em 100 ml de
água por 2 horas [Link] de 2 horas (ou mais) no frigorífico, coloque os
ingredientes no liquidificador, inclusive a água do
molho.

[Link] muito bem e beba em seguida.

[Link] alguns cubos de gelo se desejar.

Dica: Ideal para beber a seguir a uma refeição

pesada.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Côco
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Ingredientes Preparação
1 copo de água de côco [Link] um limão e ralar um pedaço de gengibre.
Polpa de coco
Sumo de 1 limão [Link] todos os ingredientes no liquidificador.
1 pedaço de gengibre
1 maçã verde [Link] em seguida com ou sem gelo.

Dica: Beba preferencialmente no intervalo das

refeições.
Dificuldade: Tempo: Preço:

Sumo de Chá Verde e Abacaxi

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Ingredientes Preparação
1 copo (250 ml) de chá verde [Link] o chá verde e deixe arrefecer, colocando uma
(feito em casa) ou duas pedras de gelo.
2 fatia de abacaxi
½ maçã [Link] duas fatias de abacaxi e descaque meia maçã,
1 colher de sobremesa de gengi- retirando-lhe os caroços.
bre
[Link] todos os ingredientes no liquidificador,
juntando uma ou duas pedras de gelo.

Dica: Beber em jejum, antes do pequeno-almoço.

Sumo Mineralizante ............................................................................................................................... 4

Sumo Vitaminado .................................................................................................................................. 5

Sumo de Agrião com Maracujá .............................................................................................................. 6

Sumo de Couve com Limão ................................................................................................................... 7

Sumo de Couve com Cenoura e Maracujá ............................................................................................. 8

Smoothie Verde ...................................................................................................................................... 9

Sumo de Espinafres com Frutas Vermelhas ........................................................................................ 10

Sumo Pink ............................................................................................................................................. 11

Sumo Esmeralda .................................................................................................................................. 12

Sumo Energético .................................................................................................................................. 13

Sumo de Gengibre ................................................................................................................................ 14

Sumo Red Detox .................................................................................................................................. 15

Sumo Digestivo .................................................................................................................................... 16

Sumo de Beterraba com Cenoura e Gengibre ...................................................................................... 17

Sumo de Beringela .............................................................................................................................. 18

Sumo de Melão e Ananás ..................................................................................................................... 19

Sumo Yellow Energie .......................................................................................................................... 20

Sumo de Romã ..................................................................................................................................... 21

Sumo de Laranja, Abacaxi e Mel ......................................................................................................... 22

Sumo Anti Ressaca .............................................................................................................................. 23

Sumo de Frutas vermelhas com Melancia .......................................................................................... 24

Sumo de Pêra com Laranja e Gengibre ............................................................................................... 25

Sumo de limão ..................................................................................................................................... 26

Sumo de Hortelã .................................................................................................................................. 27

Sumo Relax .......................................................................................................................................... 28

Sumo de Melancia, Gengibre e Linhaça .............................................................................................. 29

Sumo de Laranja e Maçã ..................................................................................................................... 30

Sumo Laxante ....................................................................................................................................... 31

Sumo de Côco ....................................................................................................................................... 32

Sumo de Chá Verde e Abacaxi ............................................................................................................. 33