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Osmose em Batatas: Aula Prática

O documento relata uma aula prática sobre osmose em batatas realizada por uma professora e alunos de enfermagem. O objetivo foi observar os efeitos da aplicação de sal e açúcar em batatas comparadas a uma batata controle, compreendendo como a água se movimenta através da membrana celular dependendo da concentração do meio. As batatas com sal e açúcar murcharam pois foram expostas a meios hipertônicos, enquanto a controle permaneceu igual em meio isotônico.

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Lucas De Franklin Nascimento
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Osmose em Batatas: Aula Prática

O documento relata uma aula prática sobre osmose em batatas realizada por uma professora e alunos de enfermagem. O objetivo foi observar os efeitos da aplicação de sal e açúcar em batatas comparadas a uma batata controle, compreendendo como a água se movimenta através da membrana celular dependendo da concentração do meio. As batatas com sal e açúcar murcharam pois foram expostas a meios hipertônicos, enquanto a controle permaneceu igual em meio isotônico.

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Relatório de Aula Prática

BIO/CITOLOGIA
Prof. Thamyris A. de Oliveira

Alunas(os) : Jeislane Rodrigues, Lucas Nascimento, Julliany Lima, Taisa Lima

Curso:BIO/CITOLOGIA Data: 09/11/2012

TEMA DA AULA
Osmose em batatas
INTRODUÇÃO

A experiencia em laboratório realizada pela Professora Thamyris com os alunos do 1º


ano de enfermagem permite compreender o processo de movimentação da água através
da membrana plasmática de batatas de um meio menos concentrado (hipotônico) para
um meio mais concentrado (hipertônico). O nome dado a esse transporte é osmose, um
movimento resultante de moléculas aquosas através da membrana

Aqui você deve fazer uma pesquisa sobre o tema da aula, consultando livros de Citologia
e artigos.

O processo de osmose envolve aspectos químicos, físicos e biológicos, necessários à


sobrevivência dos seres vivos na terra. A movimentação de um lado para o outro que é
feita no processo não gasta energia, logo é chamada de transporte passivo. Nesse caso,
a água tende a atravessar a membrana celular naturalmente, em busca do equilíbrio da
concentração entre as soluções. A pressão exercida para que a osmose não seja
realizada de forma espontânea é chamada de pressão osmótica, pois ela corresponde a
pressão com a qual a água é forçada a atravessar a membrana. Esse processo só acaba
quando é atingido o equilíbrio entre as duas concentrações de soluto (isotônica).

Estabelecer, em tópicos, os objetivos da aula executada.

Endereço: Av. Rio Araguaia, s/n - Cruzeiro, Conceição do Araguaia - PA, 68540-000
1. Observar os efeitos químicos e físicos da aplicação de sal na batata 1.
2. Observar os efeitos químicos e físicos da aplicação de açúcar na batata 2.
3. Comparação dos resultados com a Batata controle 3 (isotônica).
4. Compreender as propriedades e diferenças entre as substancias aplicadas no
objeto de experimento (as 3 batatas).

MATERIAL E MÉTODOS

Relacionar todos os equipamentos.


Utilizou-se:
1. 3x batatas
2. Sal
3. Açúcar

RESUTADOS E DISCUSSÃO

1. batata controle 3 não mudou.

2. As batatas com sal (batata 1) e açúcar (batata 2) dentro murcharam:


 As batatas sal e açúcar foram expostas a meios hipertônicos, isso quer dizer que
a substância que foi posta dentro delas tinha uma concentração osmótica maior,
fazendo com que a água da batata fosse em direção a essa outra solução.
 As batatas sal e açúcar foram expostas a um meio hipertônico, pois o sal e o
açúcar são solutos e estão em grandes quantidades, já a controle está em um
meio isotônico, já que não houve perda de líquidos.

Com o experimento, podemos entender de uma maneira simples e prática como esse

Endereço: Av. Rio Araguaia, s/n - Cruzeiro, Conceição do Araguaia - PA, 68540-000
fenômeno tão importante ocorre no organismo e compreender que a osmose é de grande
importância para as células, pois a sua sobrevivência depende do equilíbrio químico e
osmótico com o meio ambiente.

REFERÊNCIAS

Relacionar os livros e artigos consultados na elaboração do trabalho

1. ARRIGO, V.; ANJOS, L. C. G. DOS; ASSAI, N. D. DE S.; LORENCINI JÚNIOR,


ÁLVARO. UMA PROPOSTA EXPERIMENTAL PARA INVESTIGAR O PROCESSO
DE OSMOSE EM AULAS DE QUÍMICA. Imagens da Educação, v. 7, n. 3, p. 51-62,
15 dez. 2017.

2. DE ROBERTIS, E. M. F.; HIB, Jose. Biologia celular e molecular. 16. ed.

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