Componente Curricular: Ciências da Natureza
5º ano do Ensino Fundamental
Atividades Iniciais
Coordenador de Componente: Zandonaide Bezerra Sales
Cronograma: 01 a 26 de fevereiro de 2021.
Objeto do Conhecimento: Nutrição do organismo.
Olá, querido estudante! Tudo bem!
Seja todo bem-vindo aos nossos estudos iniciais!
Como todos sabemos que diante da situação atual ainda continuamos impossibilitados de nos
encontrar diariamente, no entanto, esperamos confiantes que depois da vacina tudo isso
passará em breve, e todos voltaremos ao nosso convívio diário. Até esse dia chegar, realize as
atividades que temos preparado com muito carinho para você. Siga confiante, estamos aqui
para ajudar!
Para começar, vamos estudar sobre os alimentos, pois neles encontramos diferentes tipos de
nutrientes.
O QUE SÃO NUTRIENTES?
Nutrientes são substâncias presentes nos alimentos que são necessárias para o
funcionamento do nosso organismo. Cada alimento que consumimos possui nutrientes que são
importantes para o metabolismo do nosso organismo e para nosso sustento, assim,
diariamente ingerimos diversos alimentos com diferentes substâncias, entre elas algumas que
são necessárias para a vida. Nosso corpo adquire-os por meio do processo de digestão, que
garante a quebra dos alimentos em partículas menores que podem ser absorvidas pelo corpo.
Observe na imagem abaixo os diversos alimentos que fazem parte de nossa alimentação
(cenoura, brócolis, arroz, alho, beterraba, café)
Figura 1https://br.images.search.yahoo.com/search/images;_ylt=AwrE1xF8ARJgnhQAIRfz6Qt
Os alimentos apresentam uma quantidade específica de nutrientes, sendo fundamental
saber combiná-los para obter-se uma vida saudável.
Carboidratos
Os carboidratos ou glicídios são os nutrientes
cuja principal função é fornecer energia necessária ao
nosso corpo e para realizarmos as atividades do dia a
dia. Assim, os alimentos ricos em carboidratos são
energéticos, e quando consumidos em excesso, se
transformam em gordura, ocasionando problemas
cardiovasculares e aumento de peso.
Exemplos de alimentos ricos em carboidratos: massas, https://br.images.search.yahoo.com/searc=proteinas+gordu
ra&fr2=piv
pães, macarrão, arroz, milho, batatas, mandioca, feijão,
entre outros.
Proteínas
As proteínas são os nutrientes responsáveis por
várias funções no nosso organismo, São responsáveis
pela construção de novos tecidos, pelo transporte de
oxigênio, pela proteção do corpo contra organismos
causadores de doenças e pela aceleração das reações
químicas fundamentais para o bom funcionamento do
corpo. Por isso, os alimentos ricos em proteínas são
chamados de alimentos construtores.
https://br.images.search.yahoo.com/searc=proteinas+gor
Exemplos de alimentos ricos em proteínas: Leites e seus dura&fr2=piv
derivados (queijos e iogurtes), ovos, carnes, leguminosos
(feijão ervilha etc) e Oleaginosos (Nozes, castanha do Pará etc...)
Lipídios ou Gorduras
São nutrientes que ajudam na proteção dos nossos órgãos. O organismo precisa de gordura
para se desenvolver e produzir energia. O corpo também usa a gordura para controlar os
hormônios e outras substâncias necessárias para realizar as atividades físicas, entretanto, o
consumo em excesso pode prejudicar a nossa saúde.
Lipídios ou gorduras, podem ser encontrados em
alimentos de origem vegetal e de origem animal e
seu consumo deve ser feito de forma equilibrada,
pois o organismo também pode acumular gordura
em excessos, podendo causar doenças nos vasos
sanguíneos e nos órgãos.
Exemplo de lipídios encontrados em alimentos de
origem vegetal: Coco, abacate, azeite de oliva,
oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas e
gergelim), Exemplos de lipídios encontrados em https://br.images.search.yahoo.com/searc=proteinas+gor
dura&fr2=piv
alimentos de origem animal: Carnes vermelhas, peixes,
leites, ovos e manteigas
Vitaminas e Sais minerais
As vitaminas são nutrientes que ajudam no bom funcionamento do organismo. Elas são
encontradas em alimentos reguladores. A vitamina C, por exemplo, ajuda o sistema imune a
nos tornar resistentes ao desenvolvimento de doenças. Ela está presente em frutos cítricos -
como laranja e limão -, couve crua, pimentão verde e tomate.
Assim como as vitaminas, os sais minerais exercem função reguladora. Eles são necessários
em pequena quantidade e estão presentes em diversos tipos de alimento. O cálcio, por
exemplo, é encontrado no leite. Já o potássio, na banana; e o ferro, nas verduras de folhas
verdes escuras, ovos e carnes vermelhas.
MANTOVANI, Kátia. Crescer Ciências. 5º ano: Ensino Fundamental, 1ª edição – São Paulo: Editora do Brasil, 2017.
https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/nutrientes.htm acessado em 24/04/2020. E https://novaescola.org.br/plano-de-aula/1905/nutrientes-o-
que-sao-e-para-que-servem#atividade-titulo-da-aula- adaptado.
1. Estudamos que Carboidratos, Proteínas, lipídios, vitaminas e sais minerais, são nutrientes
importantes para nosso organismo, diante disso marque a alternativa que contém, apenas
alimentos do grupo de lipídios ou gorduras:
(A) ( ) Banana, batata e macarrão.
(B) ( ) ovos, leite e seus derivados.
(C) ( ) Arroz, macarrão e coco.
(D) ( ) Coco, Abacate, Azeite de oliva.
2. A imagem ao lado faz parte de qual grupo de nutrientes?
(A) ( ) vitaminas, porque ajudam no bom funcionamento do
Figura 2disponível em: Google fotos
corpo. acessado em 24/04/2020
(B) ( ) Carboidratos porque tem como principal função fornecer energia ao nosso corpo como:
(pão, bolo, batata, milho);
(C) ( ) Lipídios porque ajuda a proteger nossos órgãos.
(D) ( ) Sais Minerais, porque ajudam no bom funcionamento do nosso corpo.
3. As palavras abaixo que completam a frase a seguir corretamente são: A
e os exercem função reguladora em nosso organismo.
(A) ( ) Lipídios e Nutrientes.
(B) ( ) As proteínas e Carboidratos.
(C) ( ) Vitaminas e Sais minerais.
(D) ( ) Batatas e Nutrientes
4. Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o
funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que tem como principal função fornecer
energia, podemos citar:
(A) ( ) Grupo das vitaminas.
(B) ( ) Grupo das proteínas.
(C) ( ) Grupo dos carboidratos.
(D) ( ) Grupo dos sais minerais
5. Leia os alimentos que são citados no trecho da música:
“...um bife bem grosso
Polenta, batata e arroz
Prefiro carne assada
Laranja e limão...”
Trecho música: Comer Comer Turma do balão mágico - adaptado
De acordo com o material estudado. Os alimentos citados no trecho da música contêm quais
nutrientes?
(A) ( ) Todas as alternativas estão corretas;
(B) ( ) Proteínas
(C) ( ) Vitaminas e Sais Minerais
(D) ( ) Carboidratos
Professora Colaboradora: Kácia Pinheiro
