PEPS/FIFO
FIFO é a sigla em inglês para “First in, first out”, que no idioma português quer dizer que o
primeiro [produto] a entrar no armazém deve ser também o primeiro a sair, com o objetivo de
evitar a perda por vencimento da mercadoria..
Além da sua vantagem essencial de evitar o vencimento e perda de produtos semi acabados e/ou
acabados dentro do estoque, o sistema FIFO proporciona:
Mais rapidez: ele facilita a localização, separação, saídas e entradas de materiais do
armazém;
Mais facilidade para lidar com produtos perecíveis: evita que mercadorias com datas
de validade curtas se deteriorem por conta de erros de distribuição;
Mais organização para empresas de logística: o sistema pode ser empregado na
realização de inventário, transporte e estocagem de qualquer tipo de produto;
Mais lucro: o FIFO permite reduzir o tamanho do estoque e assim diminuir os custos
estruturais, uma vez que cada produto comercializado gera automaticamente um pedido
de reposição e mantém um fluxo constante de mercadorias sem a necessidade de
depósitos colossais e de muitos equipamentos de apoio;
Mais facilidade para precificar: o sistema informa o preço de custo real de cada
produto, o que facilita aumentar ou diminuir os preços na hora da venda e evitar
prejuízos;
Mais compatibilidade na avaliação do estoque: o FIFO é usado pela Receita Federal
para avaliar o armazém das empresas e calcular os tributos;
Mais controle: a baixa nos produtos que entram e saem do estoque obedece uma fila
lógica e é dada de forma sistemática.
Apesar do sucesso deste sistema, ele não é o único. Há outros como o “Last In, First Out”
(LIFO), que significa “Último a entrar, primeiro a sair” e o “First Expired, First Out” (FEFO),
que se refere ao “Primeiro que vence é o primeiro a sair”.
MÉTODO PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai)
À medida que ocorrem as saídas, a baixa no estoque é realizada a partir das primeiras compras, o
que equivaleria ao raciocínio de que consumimos primeiro as primeiras unidades
adquiridas/produzidas, ou seja, a primeira unidade a entrar no estoque é a primeira a ser utilizada
no processo de produção o ou a ser vendida.
No intuito de auxiliar neste aspecto, possuímos ferramentas como o PEPS (ou FIFO) e o PVPS
(ou FEFO), que serão apresentadas aqui de forma sucinta. Vamos lá?
PEPS/FIFO – Primeiro que Entra, Primeiro que Sai
(First In, First Out)
É a metodologia mais comum utilizada principalmente em indústrias e distribuidores de produtos
sem datas de validade. Por exemplo: plásticos injetados, papel e produtos de aço inoxidável.
Nesta metodologia, tendo em vista que os produtos têm prazo de validade indeterminado,
considera-se a entrada dos lotes de produtos para uso em ordem de chegada. Produtos que
entraram primeiro no estoque são utilizados primeiro, o que garante que sempre haverá produtos
novos para uso.
Uma das formas de uso do PEPS pode ser o uso de etiquetas que indiquem as datas de entrada de
produtos, ou até mesmo um controle físico, onde o produto mais antigo é disposto à frente, e o
mais recente é colocado atrás, para garantia de uso na ordem correta: primeiro os mais antigos,
depois os mais novos.
PVPS/FEFO – Primeiro que Vence, Primeiro que Sai
(First Expire, First Out)
Nesta metodologia, utilizada para produtos que possuem data de validade, os produtos com
prazos mais próximos ao vencimento devem ser os primeiros a serem utilizados, mesmo que suas
entradas sejam posteriores à de lotes já em estoque.
Para uso do PVPS, que necessita de um controle mais rígido, pode-se considerar planilhas,
softwares de controle ou etiquetas coloridas que indiquem o material a ser usado. Pode-se pensar
ainda na organização física em prateleiras ou pallets de forma prática e lógica.
Dependendo da natureza da organização, estes dois processos podem se mesclar por utilizar
produtos tanto com validade determinada quanto indeterminada.
Utilize os métodos mais adequados para seu controle e adapte-os à realidade de sua organização
de maneira a garantir que os estoques sejam consumidos de maneira adequada ao propósito da
organização e garanta sempre a qualidade de seus produtos.
PEPS e UEPS: entenda a importância dos
métodos para a gestão de estoque
Sob o ponto de vista dos métodos de avaliação de estoques, a Contabilidade de Custos presta um
auxílio decisivo para se controlar melhor os produtos armazenados, evitando-se assim problemas
relacionados ao detalhamento e à apuração de itens. Dessa forma, os princípios contábeis
atrelados ao custo de aquisição e momento de saída dos produtos guardam influência direta não
apenas na gestão de estoque, mas especialmente nos lucros que a empresa irá obter ao final de
um determinado período.
PEPS (primeiro a entrar, primeiro a sair)
O critério PEPS, também conhecido em sua nomenclatura em inglês FIFO (first-in, first-out), dá
destaque à ordem cronológica das entradas dos produtos no estoque. Dessa forma, à medida que
as vendas ocorrem, as baixas que vão sendo minutadas na gestão de estoque são feitas de modo a
dar vazão às primeiras unidades adquiridas, ou seja, os produtos que chegaram primeiro são
igualmente os primeiros a serem despachados para alguma eventual produção de uma mercadoria
beneficiada ou para a efetivação das vendas.
Assim, a circulação dos itens acontece de maneira contínua e ordenada, os artigos utilizados são
sistemática e logicamente retirados do estoque e o resultado alcançado, com isso, reflete com
precisão o custo real dos produtos que vão saindo do estoque.
UEPS (último a entrar, primeiro a sair)
Outro método é o UEPS, que também é reconhecido pelo nome estrangeiro LIFO (last-in, first-
out), o qual segue um raciocínio invertido, se comparado ao PEPS: o custo do estoque leva em
conta as unidades mais recentemente adicionadas no controle de entradas, de modo como se
fossem os primeiros itens vendidos. O custo relacionado com as saídas de estoque tende a
repercutir, portanto, o investimento que diz respeito aos produtos vendidos ou produzidos mais
recentemente. Assim, não se trabalha imediatamente com o custo de reposição das mercadorias
utilizadas.
Esse critério tem a vantagem de apontar os custos dos artigos realmente consumidos, oferecendo
uma possibilidade de ajuste mais rápido e eficiente na produção e nos preços cobrados ao
consumidor, porém minimizando os lucros alcançados em algumas operações. A técnica, porém,
não é apropriada para alguns ramos de atuação como os estabelecimentos que trabalham com
alimentos e outros bens perecíveis, por exemplo. Isso acontece porque a saída dos produtos que
chegaram por último poderá fazer com que, quando as primeiras mercadorias forem
comercializadas, elas já estejam com a validade vencida.
Bem estar e salubridade
Outro aspecto relevante se refere ao bem estar dos funcionários de logística. O gestor deve se
atentar às condições de trabalho, bem como a segurança de cada funcionário. Mais um motivo
para se preocupar com uma estante porta pallet adequada, que não cause acidentes e
desmoronamentos. Dessa forma cada colaborador desempenhará sua função com mais empenho
e eficácia.
O acompanhamento diário da rotina de operações é mais um elemento que deve ser levado em
consideração. Fazer a averiguação regular é de suma importância para a gestão de armazém.
A estante para paletes é obrigatória para qualquer empresa
que não queira ter prejuízo com danos na mercadoria.
a estrutura é essencial para a verticalização do armazém. Ou seja, os objetos ali estocados serão
dispostos de maneira organizada, sem o acumulo de mercadorias sobrepostas.
Um dos erros mais recorrentes é o empilhamento desmedido dos materiais armazenados. O peso
exercido de uma mercadoria sobre a outra, dependendo do caso, pode comprometer a integridade
do produto. A força de esmagamento é o principal fator para o fracasso logístico de uma
empresa. Nesses casos é difícil evitar estragos e prejuízos com a mercadoria danificada.
Por isso o uso de estante para paletes se faz necessária em empresas que trabalham com
armazenagem de produtos. A estrutura oferece proteção às mercadorias, já que os itens não
precisam estar mais apoiados um sobre o outro. O palete faz a função de prateleira, contribuindo
assim para otimização do espaço e, consequentemente, para os lucros da empresa.
Estrutura polivalente
Se não bastasse tudo isso, a estante para paletes colabora para que os produtos não sejam
comprometidos por impactos. Esse choque é muito comum entre mercadorias que entram em
contato com os veículos que circulam pelo armazém.
Não é por menos que a estrutura é imprescindível para segurança do estoque e no deslocamento
de funcionários. Com a verticalização do armazém, o prazo de entrega e a integridade do produto
oferecido, não serão afetados por contratempos.
A Toque Color trabalha com as melhores estruturas do mercado, oferendo estantes de qualidade
e baixa manutenção.
importância de uma boa prateleira de estoque para seu
pequeno galpão de armazenagem
A prateleira de estoque se faz necessária em qualquer tipo de armazém. Afinal, não é preciso
um galpão imenso para armazenar de forma efetiva e organizada, os produtos que mais tarde
serão comercializados. Mesmo as empresas de pequeno e médio porte se utilizam de espaços
reduzidos para depositar seus insumos e matérias-primas das mais variadas
Como não podia ser diferente, a prateleira de estoque é imprescindível.
Independentemente do tamanho destinado para a armazenagem de produtos, a organização deve
ser prioritária. Tendo em vista o arranjo ordenado do sistema de estocagem, a empresa
certamente terá mais lucros. E essa otimização vai refletir diretamente na agilidade logística e,
consequentemente, na satisfação do cliente e consumidor final.
Um dos espaços comumente reservados para estocagem é o almoxarifado. Empresas de pequeno
e médio porte, a estocagem é realizada nesses tipos de espaços menores, nada comparado aos
extensos galpões de elevado pé-direito, como os presentes em grandes empresas de
armazenagem. Aqui, o local geralmente dispõe de um gestor responsável, conhecido também
como almoxarife. É esse profissional que estará incumbido de seguir os preceitos FIFO (First
In, First Out).
Além de estabelecer a entrada, a saída, o controle do inventário e a contagem das mercadorias.
Assim sendo, é de suma importância que o local reservado detenha um espaço de mobilidade
adequado, bem como uma prateleira de estoque ampla e resistente. Isso facilitará, e muito, o
trabalho dos responsáveis.
Sabendo dessa necessidade, as estantes EasyToque assumem o compromisso de proporcionar o
dimensionamento pensado para cada local, independentemente de tamanho. E, claro, com
prateleiras que resistem a muitos quilos, mesmo em tamanhos menores.
