Frugivorismo
Dieta Pura
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O frugivorismo é uma dieta à base de frutas cruas ou cozidas. É uma alimentação que não
implica a morte da planta.
Esta dieta é uma das mais altas expressões do vegetarianismo, pois é um sistema de
alimentação que não oferece contradições em nenhum dos aspectos que normalmente se
têm em conta numa alimentação mais saudável, como sejam: ético, moral, religioso,
ecológico, medicinal e nutricional.
Baseia-se no princípio de que as frutas são uma dádiva da natureza e constituem o mais
perfeito tipo de alimento para o homem.
As frutas são alimentos que estão em harmonia perfeita com o organismo e que permitem
realizar um ideal construtivo e de inofensividade, já que para nos alimentarmos não
privamos da vida nenhum animal ou planta. A alimentação de frutas, pelas condições
fisiológicas que implica, também não exige esforços na digestão
A fruta ideal, além de saborosa e saudável, não deve ter danos causados por insetos,
doenças ou manuseio inadequado. Deve também possuir textura, suculência, sabor,
qualidades nutricionais, e principalmente não estar contaminada por produtos químicos
potencialmente tóxicos para o ser humano.
O mais conveniente é a alimentação com frutos naturais do lugar onde se vive, e colher
apenas no momento em que a árvore ou planta os deixa cair no solo. Também são
preferidos os frutos crus para aproveitar por inteiro o seu valor nutritivo e os seus fatores de
vitalização.
As refeições podem tornar-se sintéticas e completas combinando frutos amiláceos com
frutos oleaginosos. Todos eles são alimentos ricos em hidratos de carbono, sais minerais e
vitaminas. Os oleaginosos, como nozes, avelãs, amêndoas, azeitonas, contêm ainda
proteínas e lípidos.
Os frugívoros consideram então esta dieta completa por conter proteínas suficientes (nozes,
amêndoas), hidratos de carbono (féculas e açucares) em grande quantidade (bananas, uvas,
maçãs, pêras, amêndoas, etc.) lípidos (nozes, azeitonas, amêndoas, cocos, etc.) e os frutos
são ainda a fonte mais completa de vitaminas e sais minerais.
É nos frutos que a árvore ou a planta acumula a quantidade e qualidade de energia.
Considera-se que é na polpa que a energia solar surge na sua mais sublime versão,
protegendo e promovendo a vida. Por isso se defende que ingerir estes alimentos é
aproveitar ao máximo a energia solar, que é, em suma, o que direta ou indiretamente o ser
humano aproveita dos alimentos para se nutrir.
Os frugívoros defendem que a alimentação ideal do ser humano perfeito é a ingestão de
frutos e que o homem só deve comer alimentos que contenham germes da vida que
correspondem à sua natureza superior.
Muitos foram os povos no Mundo que se alimentaram apenas de frutos, nomeadamente na
Austrália, na Califórnia e na Argentina.
Otto Carque, um dos grandes defensores do frugivorismo, indica como suficientes para 24
horas as seguintes rações, que devem ser divididas em duas refeições:
- 120 g de amendoins ou avelãs, ou 100 g de nozes ou amêndoas;
- 500 g de pão integral sem levedura, ou 200 g de frumento moído;
- 1 kg de maçãs ou de uvas, ou 600g de pêras ou laranjas, ou 250 g de tâmaras.
Referências:[Link]
Truffaut, Sylvie, Da Dieta ao Jejum, Editorial Verbo
Por
Cristina Rodrigues
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