Bibliografia

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Florianpolis, 1992, 285p.

Sartoratto, A.; Rava, C.A. Principais doenas do

feijoeiro e seu controle. EMBRAPA, 1994, 300p.

Feijo no inverno. Informe Agropecurio, v.17, n178. 1994.

Arajo, R.S. et al. Cultura do feijoeiro comum no Brasil.

Piracicaba: POTAFS, 1996. 786p.
Vieira, C. Estudo monogrfico do consrcio milho
feijo no Brasil. Viosa: UFV, 1999, 183p.
na

Thung, M.D.T.; Oliveira, I.P. Problemas abiticos

que afetam a produo do feijoeiro e seus mtodos
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Vieira, C. et al. Feijo: Aspectos gerais e culturais

no Estado de Minas Gerais. UFV. Viosa, 1998. 596p.
Kluthcouski, J. et al. Fundamentos para uma
agricultura Sustentvel com nfase na cultura do
feijoeiro. EMBRAPA Arroz e Feijo, 2009. 452p.

Carneiro, J. E. et al. Feijo do plantio colheita.

Editora UFV, 2014. 384 p.

Arf, O. et al. Aspectos gerais da cultura do feijo

(Phaseolus vulgaris L.). FEPAF, 2015. 433 p.
Revistas Pesquisa Agropecuria Brasileira, Scientia Agricola,
Acta Scientiarum, Bragantia, Pesquisa Agrop. Tropical, etc..

Anais das Reunies Nacionais de

Pesquisa de Feijo RENAFE ou
CONAFE

1996 Goinia
1999 Salvador
2002 Viosa
2005 Goinia
2008 Campinas
2011 - Goinia
2014 - Londrina
 1

ORIGEM E IMPORTNCIA
1.1. Origem

Origem no continente Americano

Europa e sia (aps descobrimento da Amrica)

+ 7000 anos
1.1. Origem

Centro de origem

Colmbia / Peru e Argentina - sementes grandes

Mxico - sementes pequenas

Centro primrio de domesticao:

Mesoamrica e sul dos Andes

1.2. Preferncia de consumo

Gnero Phaseolus
Phaseolus vulgaris - (80%)

Gnero Vigna
Vigna unguiculata - (20%)
1.3. Domesticao

- Crescimento mais compacto

- Ereto

- Aumento no tamanho de vagens e

dos gros
1.3. Domesticao

- Reduo na sensibilidade ao fotoperodo

- Dormncia de sementes

- Deiscncia de vagens
1.5. Caractersticas Gerais

Protenas 22% (cv. Bolinha > 30%)

100g de feijo = 345 cal

Carne Branca 28%

Arroz 7-9%

Po 11%
Figura 2 Contribuio calrica dos principais alimentos que compem
a dieta brasileira.
EFEITO DE DILUIO

Quanto maior a produtividade, menor

a quantidade de protena presente
nos gros
 2

CLASSIFICAO BOTNICA
ORDEM
Rosales
FAMLIA
Fabaceae (Leguminosae)
SUBFAMLIA
Faboideae (Papilionoideae)
TRIBO
Phaseoleae
GNERO
Phaseolus
ESPCIE
Phaseolus vulgaris L
2.1. Gnero Phaseolus (55 a 100 sp)

P. lunatus L. Feijo fava

P. coccineus L.

P. acutifolius

P. polyanthus

P. vulgaris L. Feijo comum

2.2. Gnero Vigna

V. unguiculata Feijo caupi

V. angularis Feijo adzuki

V. radiculata Feijo mungo

V. umbellata Feijo arroz

 3

SITUAO E PERSPECTIVAS
- Adaptao as diversas condies de clima
e solo;

- Explorado por pequenos, mdios e grandes

produtores;

- Cultivo pode ser solteiro, consorciado ou

intercalado.
- Cultivado em 3 safras anuais:
das guas, da seca e de inverno;

- Cultivares apresentam gros de tamanho e

cores diferentes;

- um produto que perde rapidamente o

valor comercial e nutritivo aps a colheita.
3.1. Situao Atual

Brasil entre os maiores produtores e talvez

o maior consumidor mundial de feijo;

reas em torno de 1,6 ha;

SC + MG = 460.000 produtores
3.2. Principais produtores

Brasil, ndia, China, Burma, Mxico e EUA.

70% produo mundial

(18 milhes de toneladas)

3.3. rea de produo

ndia, Brasil, Mxico, China, EUA e Argentina

28 milhes de ha
3.4. Produtividade

EUA, China, Argentina, Mxico, Brasil e ndia

1785 (EUA) 421 kg ha-1 (ndia)

3.5. Consumo

Brasil, Mxico, ndia, EUA, Argentina e China

18,0 0,32 kg habitante-1 ano-1

Fonte: AGRIANUAL (2002)
Consumo mdio domiciliar per capita de feijo no Brasil

30
Total Rural Urbana

24
kg/hab/ano

18

12

0
Norte Nordeste Centro-Oeste Sudeste Sul Brasil

Regies/Total

Fonte: AGRIANUAL
Fonte: EMBRAPA
3.6. Exportadores

China

Myanmar

EUA

Canad

Argentina
3.7. Importadores

ndia
EUA
Cuba
Japo
Reino Unido
Brasil
Itlia
Mxico
 FEIJO Oferta e Demanda Brasileira
Ano Produo Importao Consumo Consumo Estoque
(mil t) (toneladas) (mil t) Per (toneladas)
capta*
2008/09 3.503 110.000 3.500 18,42 317.700

2009/10 3.323 181.200 3.450 18,14 366.900

2010/11 3.733 207.100 3.600 18,88 686.400

2011/12 2.918 312.300 3.500 18,32 373.800

2012/13 2.806 304.400 3.320 17,35 129.200

2013/14 3.454 136.000 3.350 17,47 303.800

2014/15 3.166 130.000 3.350 17,44 185.000

Fonte: AGRIANUAL (2016) *kg/habitante/ano @ Previso feita em agosto/2015

 FEIJO PRETO Importaes Brasileiras (toneladas)

Pases 2011 2012 2013 2014 2015@

Argentina 102.462 112.655 31.701 97.358 44.198

China 56.707 144.033 226.329 6.500 13.268

Bolvia 12.458 18.072 16.209 15.339 6.658

Outros - 1.246 979 140 -

Total 171.967 276.682 275.455 120.804 64.553

Fonte: AGRIANUAL (2016). @ At Julho/2015

 FEIJO BRANCO Importaes Brasileiras (toneladas)

Pases 2011 2012 2013 2014 2015@

Argentina 12.409 13.770 11.446 8.712 5.757

China 46 70 210 180 45

Lbano 0 1 0 0 0

Bolivia 0 0 116 0 0

Outros 0 0 0 0 27

Total 12.456 13.840 11.772 8.892 5.829

Fonte: AGRIANUAL (2016). @ At Julho/2015

 FEIJO COMUM Importaes Brasileiras (toneladas)

Pases 2011 2012 2013 2014 2015@

China 5.567 3.814 0 336 0

Bolvia 8.442 9.280 12.637 2.842 1.272

Argentina 6.310 7.926 3.240 1783 638

Frana 0 1 0 0 0

Outros 78 100 0 246

Total 20.396 21.121 15.877 5.255 1.910

Fonte: AGRIANUAL (2016) @ At Julho/2015 Feijo comum = exceto preto e branco.

 rea, produo e produtividade de feijo no Brasil
nas safras 2014/15 e 2015/16 - Safra das guas.
rea Produo Rendimento

Regio (1.000 ha) (1.000 t) (kg/ha)

2014/15 2015/16 2014/15 2015/16 2014/15 2015/16

Norte 4,8 3,8 3,4 2,5 707 678

Nordeste 484,5 469,8 223,1 303,1 460 645

C. Oeste 74,9 69,4 149,6 149,4 1.987 2.151

Sudeste 208,1 201,7 267,7 318,6 1.286 1.580

Sul 280,9 269,5 487,8 472,0 1.737 1.751

Total 1.053,2 1.014,2 1.131,8 1.245,6 1.074 1.228

Fonte: CONAB (2016) Levantamento: Maro/2016

rea, produo e produtividade de feijo no Brasil
nas safras 2014/15 e 2015/16 - Safra da seca.
rea Produo Rendimento

Regio (1.000 ha) (1.000 t) (kg/ha)

2014/15 2015/16 2014/15 2015/16 2014/15 2015/16

Norte 52,4 47,3 40,0 37,8 762 798

Nordeste 657,3 718,5 209,2 219,6 318 306

C. Oeste 229,3 198,9 322,4 283,6 1.406 1.425

Sudeste 130,9 140,5 190,4 241,6 1.454 1.720

Sul 248,6 241,7 369,1 459,8 1.485 1.902

Total 1.318,5 1.345,9 1.131,1 1.242,4 858 922

Fonte: Conab (2016) Levantamento: Maro/2016.

 rea, produo e produtividade de feijo no Brasil
nas safras 2014/15 e 2015/16 Safra de inverno.
rea Produo Rendimento

Regio (1.000 ha) (1.000 t) (kg/ha)

2014/15 2015/16 2014/15 2015/16 2014/15 2015/16

Norte 30,9 31,1 25,0 26,2 809 842

Nordeste 423,5 406,4 276,8 276,7 654 681

C. Oeste 116,9 116,9 312,4 297,3 2.672 2.543

Sudeste 92,1 92,1 233,5 235,3 2.533 2.555

Sul 4,9 4,9 5,0 4,7 1.013 950

Total 668,3 651,4 852,5 840,2 1.276 1.280

Fonte: Conab (2016) Levantamento: Maro/2016.

rea, produo e produtividade de feijo no Brasil
nas safras 2014/15 e 2015/16 Total nas trs safras.
rea Produo Rendimento

Regio (1.000 ha) (1.000 t) (kg/ha)

2014/15 2015/16 2014/15 2015/16 2014/15 2015/16

Norte 88,1 82,2 68,4 66,5 775 807

Nordeste 1.565,3 1.594,7 709,2 799,6 453 501

C. Oeste 421,1 385,2 784,3 730,0 1.863 1.895

Sudeste 431,1 434,3 691,4 795,6 1.604 1.832

Sul 534,4 516,1 862,0 936,4 1.613 1.814

Total 3.040,0 3.012,5 3.115,3 3.328,1 1.025 1.105

Fonte: Conab (2016) Levantamento: Maro/2016.

 Estimativa de rea cultivada com feijo
nas safras 2014/15 a 2015/16.

poca de rea cultivada (1.000 ha)

cultivo
2014/15 2015/16

1 safra 1.053,2 1.014,2

2 safra 1.318,5 1.345,9
3 safra 668,3 651,4
Total 3.040,0 3.012,5

Fonte: Conab (2016)

 Estimativa de produo de feijo nas safras
2014/15 a 2015/16.

poca de Produo de gros (1.000 t)

cultivo
2014/15 2015/16
1 safra 1.131,6 1.245,6
2 safra 1.131,1 1.242,4
3 safra 852,5 840,2
Total 3.115,3 3.328,1

Fonte: Conab (2016)

 Estimativa de produtividade de feijo nas safras
2014/15 a 2015/16.

poca de Produtividade de gros (kg/ha)

cultivo
2014/15 2015/16
1 safra 1.074 1.228
2 safra 858 922
3 safra 1.276 1.290
Mdia 1.025 1.105

Fonte: Conab (2016)

 Feijo Custo de Produo - 2015*

Descrio Safra das guas Safra da seca

Custo Total (R$ / ha) 5.405,64 5.382,73

Custo total (R$/sc 60kg) 108,10 107,7

Receita (R$/ha) 8.048,00 8.048

Resultado (R$/ha) R$ 2.642,00 R$ 2.665,00

FONTE: AGRIANUAL (2016) Regio de referncia: Sudoeste de So Paulo

*Atualizado em Julho/2015.
3.8. Aumento na oferta de feijo

rea cultivada

Produtividade

Tecnologia

Gentica

Melhoria do ambiente
3.9. Causas da baixa produtividade

- Ausncia de calagem;

- Adubao desequilibrada;

- Semente sem origem conhecida;

- Manejo inadequado de pragas, doenas

e invasoras;

- Eroso.
3.10. PRODUTOR TRADICIONAL

- Descapitalizado;

- Baixo nvel tecnolgico;

- Cultura de risco;

- Consrcio de culturas.
3.11. EMPRESRIO RURAL

- Capitalizado;

- Alto nvel tecnolgico;

- Policultura;

- Manejo adequado do solo,

adubao, pragas, doenas,
irrigao e invasoras