本商品は、国産梅を100%使用し、全国各地の特産梅で手軽に自分だけの梅シロップ・梅酒を手作りできることにより、国産農林水産物の消費拡大に寄与する産品として、流通・外食事業者等の専門家による審査委員会から高く評価されました。

■「 蝶矢梅キット」開発の背景は”梅農家の 後継者問題“
全国の梅産地で、梅農家の後継者不足が深刻化しています。
家庭での“手作り梅酒”などの文化の衰退、酸味料や香料を使った加工品の増加による、国産梅の需要減少が主な原因であると考えています。
日本には約100品種の梅が存在し、地域の歴史や風土に根ざした豊かな個性を持っています。
「蝶矢梅キット」は、お好みの素材で、梅1粒から、誰でも手軽に自分だけの梅シロップや梅酒の手作りが楽しめるキットとして開発しました。また、商品だけではなく、全国の特産梅のスト―リーやレシピなど、国産梅の価値を十分に感じていただけるよう、情報発信にも注力してまいりました。その結果、累計販売数は32万本を突破しました。20～30代の方を中心に、初めて梅酒・シロップを手作りされる方の増加に寄与するとともに、国産梅の新たな需要の創造につながっています。

■ 今後の展望：国内外へ梅文化を発信し、産地の未来を支える

今後は、国内のお客様だけでなく、訪日外国人の方々にも「蝶矢梅キット」を通じて日本の梅文化の奥深さと楽しみ方を体験していただき、国産梅の需要拡大と産地の後継者問題の解決に貢献してまいります。

■ 商品概要

商品名：【蝶矢 梅キット】
価格：Mサイズ（3杯分）¥2,400～¥2,697（税抜き・送料別）
　　　Lサイズ  （6杯分）¥3,300～¥3,894（税抜き・送料別）

内容：ボトル（Mサイズ400ml、Lサイズ700ml、耐熱ガラス製）
　　　・梅（完熟南高、白加賀、鶯宿、有機南高、パープルクイーンの中から1種）
　　　・砂糖（氷砂糖、てんさい糖、こんぺい糖、有機アガベシロップ、はちみつの中から1種）
　　　・説明書

■特長
1.  自宅で梅シロップ・梅酒が手軽に作れる体験型キット
2.国産素材100%、環境に配慮した個包装設計
3. リユース可能なボトルで、サイズも選べて、好きな時に好きなだけ作れる

■代表取締役　【菅　健太郎】 コメント
梅は約2,000年前に中国から伝わり、兵糧や家庭薬、嗜好品として日本の暮らしに根づいてきました。私たちは、この日本独自の“梅文化”を現代の感性に寄り添う形で提案し、国産梅の魅力を次世代へつなぐことを使命としています。
今回の受賞を励みに、産地との共創をさらに深め、梅文化を世界へ発信してまいります。

■※FOOD SHIFTセレクションとは
「FOOD SHIFTセレクション」は、農林水産省が推進する『ニッポンフードシフト』の一環として、地産地消・国産農林水産物の消費拡大・みどりの食料システム戦略・家庭備蓄・インバウンド消費のいずれかに寄与する優良な産品を全国から選定・発信する制度です。
選定産品には「FOOD SHIFTセレクション認定マーク」の使用が認められます。

https://nippon-food-shift.maff.go.jp/2025/aw_selection.html