今年もあとわずかですね〜。 大晦日の晩ごはんは、最近の定番、 鴨あい焼きでした。 鴨は、冷凍してあったもも肉と、 今日購入したむね肉とで、 画像の3倍くらいありました。 黒っぽく見えているのはニシンの甘露煮。 これもお蕎麦に合うんですよね〜。 でも…

昨日の誕生日ご飯です〜。 誕生日なので、シャンパンよ〜。 サラダと、ちょこっとの前菜。 あとはひたすらこれを焼きます〜。 つくねは茹でて下準備。 レバーは血抜きして、正肉、ねぎま とにかく切って刺します刺します。 疲れた〜。 これは刺して焼くだけ…

今日はヤギーの誕生日。 大掃除も年末年始の諸々も一旦中止。 朝からシューを焼いています。 しかしね、洗濯して掃除して 息子を公園に連れてって一緒に遊んで 炊事して買い物してって めちゃくちゃ忙しいんですけど。 怪我してるから何もやらなくて当たり前…

しめ鯖を燻製にしたらどうなるか、 ちょっと気になったのでやってみました〜。 本当は、少し乾燥させてから 燻製すべきなんだけど、 思い立ったらすぐやりたいので 軽く拭いただけで。 結果、ほのかに酸味があるけど、 これはこれで美味しいです。 崩れやす…

昨日のクリスマスは娘がやってきて、 みんなで晩ごはんでした〜。 いつものスエーデン風肉団子にする予定だったけど、 肉続きなので、手巻き寿司に変更しました。 娘にもきいてみたけどやっぱり、手巻き寿司がいいとのことでした。 3合炊いたけど、ほんの少…

備忘録に今年のクリスマスご飯です〜。 メイン料理は、このところの定番だったコンフィをやめて、 スモークチキンにしてみました。 前日に、ソミュール液みたいなので茹でて、 乾燥させてスモークして、一晩冷蔵庫に寝かせたものを オーブンで温め直しました…

クリスマスイブなのでケーキ作り。 今回は12cmの小さい型で。 昨日のこと。 息子とヤギーがお散歩の出かけたので 家でのんびり夕飯を作っていると、 ヤギーのiPhoneからの電話が鳴りました。 出ると息子で、 「あのね、パパが滑り台で転んで動けなくなっちゃ…

トイレットペーパーが減ってきたので クリスマス、年末年始と激混みになる前に コストコへ行ってきました〜。 ま、22日だから、すでにやや混んでいたけど。 ロティサリーチキンは整理券持ってる人しか買えなさそうでした。 晩ごはんに近い時間だったので ピ…

ヤギーが、評判が良いらしいと 矢鱈行きたがるので 映画「窓ぎわのトットちゃん」を観に行ってきました。 ちょうど息子も最近本で読んでいたしね。 ぽぽぐちは40年前に読んだけど忘れちゃった。 評判通り、良い映画でした。 戦闘シーンや残酷なシーンがない…

日曜日に運動不足の息子のために 砧公園に行きました。 ランチは、歩いてインド料理のコルカタへ。 上の画像は息子のお子様プレート。 ぽぽぐちはチキンティッカが付くBセット。 カレーはほうれん草とチーズ、豆の２種。 息子の希望でナンをチーズナンに変更…

お蕎麦を食べた後に 乗り鉄ができなかった息子の希望で ロープウェイに乗ることになりました。 ヤギーは車で移動、ぽぽぐちと息子だけで乗ります。 あんまり考えずに乗っちゃったけど。。。 高い〜。怖い〜。 ぽぽぐち高所恐怖症なんでした〜！ 車内(？)には…

また新そば食べに行きました〜。 今度は箱根です。 息子は乗り鉄したかったみたいだけど 大人はドライブが良いのよ〜。ごめんね〜。 登山鉄道の彫刻の森美術館駅の目の前にある 「奈可むら」です。何年ぶり？(6年ぶりでした) 駅前だけど、駐車場があるのが嬉…

昨日、今日は世田谷ボロ市。 ぽぽぐちは昨日、行ってきましたよ〜。 9：30過ぎに到着。 まだ空いています。 今回は名物の代官餅を買うぞ！と 意気込んでみたものの、 すでに大行列。 これくらいだと多分、1時間半待ちだな。 今日に限って息子の帰りが早いの…

二坪農園です。 白菜がだいぶ大きくなりました〜。 4つあるから、大きめの1つを収穫してみますか。 いい感じ〜。 みっちり詰まってそうです。 やった〜。 ピーマン、まだなっています。 大根はまだ細いですね。 レタスとにんじん。 寒いから成長は遅いです。…

池袋に所用で行ったので 以前見た時に行列のあったパン屋さんに寄りました〜。 「トリュフ ミニ」。 塩トリュフのパンが有名というか店名にもなっている 看板商品な訳だけど、それは買いませんでした〜。 買ったのは、朝ごはんとして きのこのタルティーヌと…

先週焼いたマフィンです。 見た目、いい感じ。 上手く焼けたように一見見えますが。。。。 オーブンに入れた後に、 見つけちゃったんです。 お砂糖。 わははー。なんてこったい、入れ忘れちゃったよーん。 砂糖と塩間違えるとか、入れ忘れるとか、 たまに聞…

日暮の富士山〜。 この時期はてっぺんまでよく見えますねー。 20年前まで、蓼科より山中湖に通ってる時期がありました。 今回は(も)当時よく行っていたお店を巡りましょう。 無くなっちゃったお店も結構あるけど。 お蕎麦の後は、道の駅富士吉田。 ここは、…

昨日は久しぶりに山中湖方面へ。 いつもの如く出発が遅いので着いたら お昼ごはん。しかも渋滞でかなり遅めのランチ。 なんと13年ぶりのお蕎麦やさん。 忍野の天祥庵です。 ぽぽぐちとヤギーは13年ぶりのぶっかけ。 これらの薬味を乗せていただきます。 この…

先日、新そばが食べたくて 蓼科で傍に行ったのだけど どこにも「新そば」の文字がなかったので はて、あれは新そばだったのだろうか、という疑問が。 わからないから確実に新そばって書いてあるとこに行くぞー！ と、向かったのがご近所の「川せみ」。 いつ…

先日実家へ行った時に 久々にひばりヶ丘のココットでランチをしました〜。 11時半の開店と同時だったので予約しないでも余裕だろうと思っていたら 現在スタッフが少ないので人数調整をしているのだとか。 開店時、待っていたのは4組。 ぽぽぐちは3組目でした…

東京にも霜が降りました〜。 二坪農園の大根がしんなりしていました。 南側に低層とはいえマンションがあって 太陽が傾いてくると早朝は陽が当たらないのです。 レタスもしっかり霜が。 これ以上は無理かなぁ。。。。 霜除けしたいけど、道具は全部山の家な…

昨日の午前中、息子の習い事の試験がありました。 ろくに練習しないけど、初級だし、まず落ちることはないでしょうとの ことだったので、終わってからお疲れ様で、 息子の大好きなハンバーガーを食べに行きました。 大手チェーン店で簡単に済ませようかと思…

おお〜、歩行者天国だ〜。 ものすごく久しぶり〜。 今日は工作熱が冷めない息子のために 新宿の世界堂へ行って来ました〜。 今日もヤギーはいませーん。 30年以上ぶり！ 画材なら無いものはないんじゃないかな〜。 見てるだけでも楽しい。 そして、余計なも…

３度目の正直！ 今度はいい感じに膨らんだかな〜。 今回はチョコチップマフィンを焼きました。 毎週末の山への移動がなくなって 寂しいようなホッとしたような。 毎週末山へ行くと慌ただしいし、他に何もできないですからね〜。 とはいえ、土日は混むから都…

なんですって！？明日から師走！？ 始まったと思った１年がもう終わっちゃうの〜？ 早いわ〜。 １２月になると混みそうだから 今のうちに築地に買い物行っておきましょう〜。 ということで久しぶりの築地場外市場。 いきなり行列〜。 何、このすごい人。 ９…

カボチャマフィンを焼いてみたけれど なんだか焼き具合が納得いかない。 オーブンの火加減の問題かなぁ。 中央からぷっくりして欲しかったのに 表面が平らなまま盛り上がった感じ。 納得いかなーい。 また挑戦。 といっても全然違うレシピだから 比較はでき…

週一で通っている二坪農園、カブが大きくなってきました。 大根はゆっくりと太っています。 人参はどんどん消えていくので二十日大根やら 山の畑のレタスやらに入れ替わり。 白菜は立ち上がってきました。 いよいよ巻き巻きしてくるかな？ 山の畑は散々だっ…

先週の平日にお休みがあったので 久しぶりに葛西臨海水族館へ行ってきました。 何年ぶりかな？ 前は息子が１歳とか２歳とかだった気がします。 親、流石に展示が変わってる。 ここは、以前はサメの水槽だったはず。 他も、展示がちょっとずつ違います。 平日…

今日は娘がお仕事関係の資格試験の日でした。 半年くらい勉強して頑張っていたので 試験後に慰労会をやってあげましょう〜。 ということで予約して向かったのが 横浜中華街の萬珍樓 點心舗。 中華街、いっぱいお店あるんだけどね、やっぱりここ。 まぁ、点心…

今日は、山は氷点下だったようで、 先日の暖かい日に行っておいて良かった〜と思いました。 第一農園の先月植えたタマネギ、どんどん減っています。 なんでーーーー？！ タマネギが消えた植え穴を指で触ってみると、 深く穴が空いています。 畑ネズミの仕業…