ポッチのブログ

生物雑学、役立つ裏技、方法などを書いています。

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【不老不死⁉】死なない生物“クラゲ”の衝撃の秘密

 

こんにちは、今回はクラゲについて書いてみようと思います。

 

【不老不死⁉】死なない生物“クラゲ”の衝撃の秘密

海に漂う美しいクラゲ

ですがこの生物、実は“死なない”とのことで驚きです

「ベニクラゲ」という種類は、成体になっても死を迎えず、細胞を幼体に戻して再び生き直すんです

つまり、一度大人になってから“赤ちゃんに戻る”という、地球上で唯一の存在

この現象は「トランスディファレンシエーション」と呼ばれ、細胞がまったく別の細胞に変化

人間にできたら、永遠に若返れるというわけです

さらにクラゲには脳も心臓も血もないのに、光を感じて泳ぎ、餌を捕らえる神経ネットワークを持っています

中でも「カツオノエボシ」は毒の強さがハチの60倍以上

触れるだけで心停止に至ることもある、まさに“海のデンジャー生物”

美しくて、でも危険で、そして不老不死

クラゲは、地球で最も“死から自由”な生き物なのです。

 

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【冬眠しない熊】寝ている熊に近づくな⁉冬に動き出す“危険な進化”が始まった⁉

 

今日は熊について書いてみようと思います。

寝ている熊に近づくな⁉

まずは動画をご覧ください⇩

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熊は冬に眠る——

そんなイメージがありますよね

しかし最近、冬眠しない熊が世界各地で報告されているのをご存じでしょうか?

従来の冬眠の仕組みは生物学の常識を超える驚異でしたが、

今その仕組みが崩れつつあるとのことで驚きです

今回は熊の冬眠の秘密と、なぜ冬眠しない熊が登場しているのかを深堀りします

【冬眠の仕組み】

熊の冬眠は「眠り」というより超省エネ状態です

体温は数度下がり、心拍数は8回程度まで低下

5か月食べず飲まず、排泄もしないのに生き続けられる

体のタンパク質や老廃物を循環再利用し、筋肉も骨も衰えない

まさに生物の極限能力です

冬眠中の熊は、ただ寝ているわけではありません

代謝を落とし省エネ状態にありながら、外界の危険だけは常に感知できるよう設計されています

物音や振動、気配など、危険を示す刺激が加わると、

熊は数秒以内に体温や神経活動を引き上げ、即座に覚醒し攻撃を開始できるのです

これは巣穴の侵入者から自分や子どもを守るための防御戦略で、

「冬眠=無防備」という常識を覆す能力とのことで驚きです

【なぜ冬眠するのか?】

本来、冬眠はエサが無い場所で生き残るための戦略です

気温が低く獲物が減る地域ほど冬眠の必要性は高くなります

逆に言えば、エサがあるなら冬眠する理由がなくなるのです

【冬眠しない熊が現れはじめた】

近年、北米、ロシア、また北海道や本州でも

冬眠しない熊、冬眠期間が極端に短い熊が報告されています

主な原因は3つ:

1,暖冬・温暖化で冬が短い

寒さが弱ければ危険も少なく活動できる

2,人間が作るゴミ・農作物などの食料が冬でも手に入る

本来食べられない季節にカロリーが確保できてしまう

3,都市部への進出でエネルギー消費が変化

人家の周りは暖かく、エサも多い

つまり、熊から見ると

「冬眠するより動いた方が得」

という環境が増えたのです

冬眠が人間の影響で変わりつつあるとのことで驚きです‼

【冬眠しない熊のリスク】

冬眠しない熊は冬でも動き回るため

● 人間との遭遇増加

● 体力消耗による春の繁殖力低下

● 栄養不足や病気リスク

などが懸念されています

特に母熊の場合、冬眠中に出産・授乳するという驚異の育児を行いますが、

冬眠しない熊はこのメカニズムが乱れる可能性があります。

つまり、生態ごと揺らぎ始めているのです。

【冬眠の医学的価値】

熊の冬眠能力は人間の医学研究で大注目です。

● 寝たきりでも筋肉が衰えない仕組み

● 糖尿病状態から自力回復する能力

● 老廃物の再利用システム

これらは医療や宇宙開発に応用されようとしています。

NASAは長期宇宙飛行の冬眠技術まで研究しています。

熊の冬眠は未来の技術に影響する可能性があるとのことで驚きです‼

【冬眠しない熊の増加は研究にとって吉か凶か?】

冬眠が減るということは、

● 熊の健康問題

● 人との接触増加

● 生態系の変化

など、ネガティブな側面がある一方で、

研究者はこうも言います。

「冬眠をしなくなる熊を比較研究することで、

冬眠の仕組みの核心に近づけるかもしれない」と

つまり、冬眠する熊と冬眠しない熊の差を分析することで、

冬眠能力を生み出す仕組みが特定できる可能性があるのです。

それは人類の医学に大きなヒントを与えるかもしれません

【今後どうなる?】

もし温暖化や人間活動がさらに進めば、

熊は冬眠型から通年活動型の動物へ進化するかもしれません

冬眠は「消える運命」なのか、

それとも自然が新しいバランスを作るのか

今まさに変化の真っ只中です。

【まとめ 】

熊の冬眠はただの眠りではなく、

生命の極限を司るすごい仕組みでした

しかし最近では、冬眠しない熊が現れ始めています。

人間の作る環境が熊の進化を変えつつあるのかもしれません

熊の冬眠は驚きの生態であり、

私たちの未来の医学にも関係するかもしれない

その一方で、冬眠が失われる可能性もあるとのことで驚きです‼

熊の冬眠は、いま新しい局面を迎えているのです

最後に一つ、重要な警告です‼

冬眠中の熊は無防備ではありません

わずかな刺激で覚醒し、即座に攻撃できる能力を持っています。

「寝ているから安全」「近づいても大丈夫」——その考えは命取りです。

近年は冬眠しない熊も増え、冬でも遭遇リスクは高まっています

人の匂い、足音、写真を撮ろうと近づくだけでも、熊にとっては縄張り侵害です。

自然で熊の痕跡を見たら、その場を離れることが安全策

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

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キウイの凄さ⁉フルーツ界の栄養モンスター⁉

今日はキウイについて書いてみようと思います。

 

実は、近所の畑にキウイの木があり、そのキウイが毎年取り放題なのですが、(これは無断でとってる訳ではなく、了承済みですw)今まではあまり興味がありませんでした。

しかし、自分で家庭菜園をやり始めてからは、そのような毎年勝手になるものにも興味が出ました。

ちょうど僕の野菜を育ててたすぐそばにでかいキウイの木があり、その勢いは凄まじく、伸びたツルが僕の野菜の支柱にまで来る感じです。

今年もミカン箱より少し小さいダンボール一箱分ほども…

なぜこんなにあるかというと、以前母がそこの主に、「キウイがなってるよー。」と言って、持ってったら、「食べないから持ってって。あと勝手に採ってってほしい。」っとまで言われたらしく、そこで了承を得たようですw

主もその後、僕んちに枝が伸びてるのも気にしたみたいで、剪定してたようですが、今年はそのせいか、数は減ったものの、型はいいのがなっているようですw

昔はポリ袋一個ほども採れてたらしいですw

 

最近トマトが終わってからは朝食代わりがなく、(食事制限中)お腹がすくので、ちょうどいいと思い、キウイを毎日食べることにしました。そして、いろいろと調べてみたら、とても体にいいことがわかりました。

どのような効果が⁉

1. キウイ1個で「ビタミンCが1日の推奨量ほぼクリア」

キウイの代表的メリットは、圧倒的なビタミンC量。

  • グリーンキウイ:レモン以上

  • ゴールドキウイ:ビタミンCはグリーンの約2倍

ビタミンCは

  • 免疫力アップ

  • 風邪予防

  • 美肌効果

  • ストレス軽減

などに欠かせない栄養素。

「1日1個のキウイでOK」と言われるほど、効率良くビタミンCがとれます。

2. 食物繊維で“腸が動く”!便通改善にかなり強い

キウイには、水溶性と不溶性の食物繊維がバランスよく含まれています。

そのため、

  • お通じが良くなる

  • 腸内環境が整う

という効果が期待できます。

実際に、キウイを毎日食べると便通が改善したという研究も多く、
「朝のキウイ習慣」が流行しているとも

3. 抗酸化物質がめちゃくちゃ豊富

キウイは

  • ビタミンC

  • ビタミンE

  • ポリフェノール
    など、体の酸化(細胞のダメージ)を防ぐ成分が多いです。

細胞の酸化はガンのリスクになるため、
抗酸化物質が多い食品はガン予防に良いと考えられています。

 

4. カリウムが豊富だから「むくみ」対策に強い

キウイは、バナナにも匹敵するカリウム量を持つ果物。

カリウムの役割は、

  • 余分な塩分を排出

  • むくみ改善

  • 血圧を整える

など。「塩分の摂りすぎが気になる人」にもおすすめです。

5. 低カロリーなのに栄養密度がめちゃ高い

キウイは1個あたり約50〜60kcal程度と低カロリー。

それなのに、

  • ビタミンC

  • ビタミンE

  • ビタミンK

  • 葉酸

  • 食物繊維

  • カリウム

など、多彩な栄養素を一度に取れる「栄養密度の高い果物」。

ダイエット中のスイーツ代わりにもぴったりです。

6. 食物繊維が大腸ガンのリスクを下げる

キウイの強みは、
水溶性・不溶性の食物繊維が両方入っていること。

食物繊維は

  • 腸内環境を整える

  • 発がん性物質を吸収して排出

  • 腸の炎症を抑える

などの働きがあり、特に大腸ガンへの予防効果が強いとされています。

このような感じがですが、他にも、抑うつ効果があるとの事です。

また、睡眠の質が改善されるとの事です。確かに、最近鬱っぽい感じが少しはよくなった気がしますし、睡眠の質もアップし、そのわりには夢もめちゃくちゃ覚えている感じがします。

まとめ

これほどのものに今まで興味がなかったのがもったいないですw

限度量は1日2個までにしておいた方がよさそうです。また、ヨーグルトや乳製品と一緒にとりたくなりますが、それも避けた方がよさそうです。(2時間ほどあけると大丈夫らしい)

もらったカキもあるので、朝食にしようと思います。

ちなみに、今年目標の、体重50キロ代にもどす‼をクリアしました。

リバウンドしないように頑張りたいと思います。

 

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ナマコの体内爆弾⁉防御方法がヤバすぎる⁉

今日はナマコについて書いてみようと思います。

 

ナマコの防御方法が衝撃的すぎる?

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海の掃除屋・ナマコ

のんびりしてそうに見えますが、実はかなりヤバい防御技を持っているんです!

敵に襲われると、なんと自分の内臓を“爆弾のように”吐き出して攻撃します‼

白くネバネバした内臓は粘着質で、敵の体にからみつき、動きを封じます。

まるでスパイダーマンの糸のよう!

これが「クチクラ」と呼ばれる特殊な器官で、強い毒をもつ種類もいます!

しかも驚くべきことに、失った内臓は数週間で再生してしまうとのことで驚きです‼

ナマコの体はほとんど水分でできており、深海に住む種類では半透明の体を持つものもいます。

さらに咽頭には微細な棘を持ち、砂や小石をろ過して餌にする“ろ過摂食”という独自の仕組みまで搭載‼

つまりナマコは、体の一部を犠牲にして生き延びる、自己再生型の爆弾生物なんです。

見た目は地味でも、そのサバイバル能力は海の忍者レベル‼

海の底では、今日もひっそりと内臓爆弾を準備しているかもしれません。

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カバ最強説⁉実はライオンより人を殺傷⁉

こんばんは。今日はカバについてです。

 

カバ最強説⁉実はライオンより人を殺傷⁉

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カバ最強説⁉

実はライオンより人を殺傷⁉

のんびりした姿で人気のカバ

しかしアフリカでは、年間500から3000人ほどがカバに命を奪われているとの事で驚きです。

これはライオンの数の倍!

見た目とは裏腹に、最も危険な草食動物とのことで驚きです‼

カバの体重は1.5トン。

走る速度は時速40キロで、オリンピック選手より速い‼

しかも水中ではほぼ無音で突進し、ボートを一撃でひっくり返す力があります

あの分厚い皮膚は5センチ以上‼

弾丸が浅くしか通らないほど硬く、歯は長さ50センチ、噛む力は1トンを超えます。

さらに恐ろしいのは縄張り意識

少しでも子どもに近づくと即座に攻撃

水中で眠るときも、無意識のまま数分おきに浮上して息をするという特異な神経機構

完全に水陸両用の戦闘モード”です!

ライオンでさえカバの群れには手を出せません

草食なのに最強

静かに暮らしているように見えて、アフリカでは“地上最凶の殺戮マシン”

それがカバという動物なのです。

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ウツボの恐るべき“もう1つのアゴ”⁉まるでエイリアン⁉

こんにちは、今日はウツボについて書いてみようと思います。

 

ウツボの顎はまるでエイリアン⁉

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温暖な地域日本近海にも広く分布。

特大で4メーター‼

鋭い歯で噛みつく姿が怖いですが、実はもう1つのアゴを持つ魚との事で驚きです‼

この第2のアゴは咽頭顎と呼ばれ、エイリアンのモデルにもなりました‼

ウツボが獲物を噛むと、このアゴがノドの奥から前に飛び出して獲物を引きずり込みます‼

魚類の中でもこんな構造を持つのは極めて珍しく、進化の奇跡といえます‼

さらに驚くのは、皮膚粘膜が湿っていれば陸上活動可能!

強力な嗅覚で獲物を狩るとのことで驚きです!

そして皮膚には粘液が多く、寄生虫や病原菌を防ぐ抗菌作用もあります。

岩肌に擦れても傷つきにくく、狭い岩穴でも自在に動けるよう進化しているのです。

見た目以上に臆病で、人間を襲うのは極めてまれ。

ウツボは、恐怖の象徴というより、驚異的な構造と知恵を備えた深海のエンジニアなのです。

まとめ

見た目は怖いですが、食べるととても美味しいという事も驚きですね。

 

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ピーマンとナスの冬越しに挑戦⁉

こんにちは、今日は畑について書いてみようと思います。

 

ピーマンとナスの冬越しに挑戦⁉

最後まで元気だったキュウ蔵も先週くらいには終了しました。キュウ蔵、トマ蔵、他の野菜たちにも大変お世話になりました。

そして、ピーマンも昨日最後の3個をとり、朝もだいぶ寒くなってきたので、そろそろすべて撤去しようと思っていましたが、

なんと、ピーマンは多年生植物らしく、上手くやると来年も同じ株を使えるらしいとのことで、ちょっと挑戦してみようと思いました。

そしたら、どうやらナスもできるらしいので、ナス2株とピーマン1株をジョキジョキと剪定、60センチくらいまでカット。根っこも短めにカットし、鉢に。

大丈夫なのか??…と思いながらもダメもとで家の中に。

まとめ

これでうまくいくかはわかりませんが、面白そうなのでやってみようと思います。この時期に残りそうな野菜の種や苗を植えていないので、楽しみがなくなりましたが、来年のための準備にとりかかろうと思います。

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箱わなを壊す狂暴ツキノワグマ、まるでケンシロウ⁉

今回は熊について書いてみようと思います。

箱わなを壊すツキノワグマ、まるでケンシロウ⁉

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青森県の紅葉名所で、最新式の箱わなが壊される事件が発生したとのことで驚きです‼

強度基準を満たす鉄製わなが、上部天井部から吊るされるように破壊されていたのです‼

まるで怒ったケンシロウで驚きです‼

成獣約130センチ、体重は120キロ前後で、

腕力と反射行動を組み合わせると、設計上の想定を超える力がかかります。

わなに入ったときに反転・ひねる・天井に体重をかける動作をすると、吊り構造が限界を超え破損するのです。

さらに、人や音、匂いに反応してパニック状態になると、通常よりも暴力的に行動する傾向があります。

箱わなは捕獲を前提に作られていますが、一振りで顔面の骨を破壊させる筋力、瞬間的な反射行動破壊は、彼らが単なる力持ちではなく、

驚異的な破壊力を持つことの証明とも言えます‼

 

まとめ

顔面の骨が砕けるとか、クマの力はとんでもないものがありますね。ウォーキング中にもしも出くわしたら、パンチしてやろうと思って、厚めの手袋装着していましたが、ちょっと勝てそうにありませんね…一撃でも当たったら終了でしょう。

 

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大玉トマトの怪⁉…早くも自生していた⁉

こんにちは。今日は驚いたことを書いてみたいと思います。

 

大玉トマトが⁉早くも自生していた⁉

畝の横あたりに、切った葉や、虫にやられたトマトなどの野菜を、簡易的に捨てる鉢を置いており、そこに溜まったら、畑の隅っこのゴミ置き場に捨てるということをしていました。

今日、「母にこれはなんだ?」と聞かれ、そこを見た瞬間、なんと見覚えのある茎が…4本くらいも…生えているではありませんか‼

パッと見て、ミニトマトではなく、大玉トマトの葉っぱだとすぐわかりました。

ゴミ入れの鉢からこぼれ落ちた種からか⁉

おそらく、この鉢は、固定でここに置いてたのではなく、ざっと「この辺」に置いていたので、少しずつは移動していたのかと思います。

そこでたまたま鉢からこぼれ落ち、知らぬ間に育っていたのだと思います。

それか、かなりの脇芽を切って捨ててたので、それが、根をつけ…んー、でもそれらがまっすぐ上に伸びるか疑問もあります。

 

面白かったので、シャメも撮ってみました。

鉢の右側に見えるのがそうで、拡大したのがこちらです⇩

しかも鉢の左側にも、小さなトマトが…

しかし…今から育っても時期的に収穫はほぼ不可能かとw

しかも、来年畝にしようとしていた場所だったので、ここにトマト類を植えると連作にw

本当のゴミ置き場はどうなってる⁉

本当のゴミ置き場には数百個ともなる虫に食べられたトマト類を捨てていたので、そこも注意深く見にいきましたが、そこはまだ自生している様子は見当たりませんでした。

おそらく下まで種が落ち切れていないか、何層にもなった枯草に覆われて、日光にあたってないかかと思われます。

しかしこのゴミ置き場から、最近じゃがいもを母が収穫していました。

昨年もとれてようで、かつてはかぼちゃも収穫していました。

この感じだと来年トマトやゴーヤもなりそうな気がしますw

まとめ

大玉トマトの繁殖力には驚きました。

しかもミニトマトは一つもなく、すべて大玉トマトだったのも驚きました。

こんな耕してもない、硬いところに勝手に生えるとは…

あれほど水挿しなどして、がんばって増やした過去があったので、なんだかこれだけ勝手に生えるのを見ちゃうと、ちょっと恐怖感まで出てきました。

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そろそろ終わりかな?野菜ちゃん

こんばんは。今日は、そろそろ終わりに近づいてきた野菜について書いてみようと思います。

 

キュウ蔵は?

実は、キュウ蔵はまだ数個の実をつけており、ギリギリ頑張っています。

9月に中旬は突然元気になり、一日数個の実を作りはじめました。

しかし…それもつかの間で、またしぶくなってしまいました。

 

キュキュは?

キュキュはというと、想像以上に育たなくて、大きい実をまだ3つ収穫した感じで、

1日の成長具合もあまりよくない感じです。

近くに大きな木があるので、それに栄養をとられてるかもです。

 

ゴーヤは?

ゴーヤはほぼ終了です。葉っぱがほぼ黄色くなり、つけている実もそれ以上大きくはならない感じです。

ゴーヤにはキュウリに続き、本当にお世話になりました。w

たくさん美味しくゴーヤチャンプルを食べました。

 

ピーマンは?

ピーマンは意外とタフで、食べたいと思った頃にちょうどいい量の収穫量がある感じです。たまーに、4個とか採れるのでまさにちょうどいいのです。

まったく飽きがこず、冷蔵庫に入れても持ちも比較的いいので、最高です。

今年は1株でしたが、来年はもっと増やしたいです。

ナスは?

ナスは遅れた更新剪定後、2個の実をつけ、美味しく頂きました。もう1株も3個ほどの実をつけてるので、楽しみです。

しかしナスについては収穫量はとても少なく、反省点が多かった気がします。

 

トマトは?

ミニトマトの8株は畑に無造作に伸びており、一応脇芽は気づいた時にカットしているのですが、知らないうちに次々と伸びています。

でもその具合も丁度いいのかもしれません。毎日数個ずつポツポツと採れる感じです。

 

バジルは?

バジルは芽だしに苦戦し、畑で失敗し、大事に大事に、部屋で芽だしした後に水耕栽培で大きくしたものからスタートでした。

今では、一番元気に、まだとう立ちもしてないような感じで、美味しく、パスタやピザに使っています。

来年も栽培したいと思います。

 

まとめ

ゴーヤがほぼ終了になりかけといったところでしょうか。

 

トマト類に関しては、来年以降、そこらじゅうに生えてくる事を期待しながら、恐怖でもありますw

いっぱい生えてきてほしいです。

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トマ蔵は終わり。キュウ蔵はまた元気に⁉

こんばんは。今日は、現在にの野菜の状況について書いていきたいと思います。

 

トマ蔵が終わった。

9月3日に葉っぱがすべてしおれていることに気付き、翌日撤去を決意しました。

実は、まだまだ10月半ばまでいく予定だったし、一番いけると思っていたので驚きました。

2本仕立てで、ずっときましたが、予想外の早い終わりでした。

しっかり食べれるもので、319個でした。

 

病気が他に移るのが気にかかり、実がついていた50個ほども、とって赤くなるまで保管はしていますが、これ以上は周りに被害が出そうかも。と、株自体は撤去を決断しました。

青枯れ病だったらちょっとまずいかもと思いました。

 

雨で割れたのとか、虫に食われたのもかなり処分もしましたが、

ユーチューブなどでは水耕栽培で、一株から1000個収穫とか出てるので、ちょっと悔しいですw

 

トマ蔵の子孫は⁉

今は、脇芽から育てた、子孫が8株も…

しかし、それはそれは、放任状態で、訳が分からない状態にw

今日もパツンパツンと脇芽、伸びすぎた茎を切る毎日です。

そろそろ朝方が寒くなってきたので、子孫もそう長くはないかもと思います。

4本仕立て以上で放任してるのですが、実はポツポツととれる感じです。

今朝は全部で55個採れました。

 

キュウ蔵は⁉

8月に入り、キュウ蔵は急激にペースを落とし、しばらく奇形ばかりを作っていましたが、

9月に入り、急にまっすぐなきゅうりもできはじめました。

また最近イキイキとしてきたので正直驚きです。

昨日も3本、今日も4本と、いいのがとれました。

考えられるのは…気温でしょうか…

 

キュキュは?

キュキュはキュウ蔵の子孫、元気に育っており、もうすぐピークがくるかもと期待しています。

マルチを草マルチにして、自然農おためし中です。

カラス対策をどうするか検討中です。

ゴーヤは?

ゴーヤは、食べるのが追いつかず、ぶら下げている状態ですw

なんと2株も植えたのですw

1株はジャンボゴーヤだったのですが、はじめは全く実をつけませんでした。

ジャンボゴーヤも元気に育ちはじめ、今日もゴーヤチャンプルを食べていますが、追いつきませんw

しかし、かなり葉っぱが黄色くなっているので、そろそろかなと思っています。

 

ナスは⁉

ナスは2株でしたが、暑くなってからはほとんどダメです。8月前半、成長が鈍った時に剪定するべきだったと思います。お盆すぎに更新剪定を行いましたが遅かったかもです。やっと小さいのがまたなってきたのですが、あまり期待はしていません。

他は⁉

バジルは水耕栽培のものと、畑に植えたものも、今も元気に育っています。ルッコラはパッと育ってパッととう立ちしてしまいました。

ミステリーサークル状に植えたサニーレタスも9月に入ってからは、赤シソに占領され、とう立ちしています。

パクチーも8月中旬でとう立ち。

小松菜は今も生えてはいますが、一度漬物をつくり、その後はオブジェとかしていますw

大玉トマトは、ほんとにポツポツ、たまーにとれる感じです。大きくなると虫にやられ、カラスにやられの繰り返しですw

まとめ

トマ蔵の以外に早く終わってしまったことがショックでしたが、子孫は元気に育っており、ゴミ置き場周辺に大量の残骸を捨てたので、来年は自生するかもしれないという期待もしています。キュウ蔵には霜が降りるくらいまでは元気に活躍してほしいと思っています。毎日ミニトマトの朝食、昼はキュウちゃんにご飯、夜はゴーヤ、ピーマンと美味しく頂いています。来年は自然農法にもチャレンジしてみたいと思います。

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料理は、シンプルイズベスト⁉ 【味の素】、【ごま油】、【黒胡椒】、は後でもいい?

こんばんは。今日は珍しく料理について書いてみようと思います。

 

料理はシンプルイズベスト⁉

家庭菜園を今年やりはじめ、野菜が次々と収穫できるというのは、とても自分にとって影響がありました。

更には、これらを無駄なく美味しく食べたいので、様々なレシピを毎日見て、新しいレシピを作り、ちょっとだけわかったことがありました。

 

結局シンプルがいい。⁉

味の素、黒胡椒、オイスターソース、白だしや、砂糖や、ナンプラーやら、鷹の爪、ごま油、多々ありますが。

 

最近は、できるだけシンプルに味付けをすることを心がけています。

何故シンプルがいいか⁉

例えば、ごま油を使ったとします。まあ、美味しいです。しかし、ごま油に支配されてしまうところもあると思うのです。

 

他にも、最近のバズレシピには、味の素、黒胡椒、がとても上手に使われています。

 

次の日のことも考えることが重要⁉

様々な味付けをしてしまうと、次の日に、レンジでチンして食べようとすると…

とても、くどいものがあるのです。

例えばですが、ごま油が、邪魔になったりします。

あ~、昨日の味だ。美味しいな。でも…

飽きがくるのです。

黒胡椒も、たっぷりとしてしまうと、

あ~。ちょっと今日は…

となったりすると思います。

 

シンプルな味付けの何がいいか⁉

 

ここで、僕は、例えば、野菜なら野菜に塩の味付けをしっかりしておく、

肉にもしっかり塩の味を。それぞれの具材に塩だけのシンプルな味付けをして、さっと醤油で味付けしておくという方法です。

あと、温めても余分な水分が出ないように気をつけています。

だいたいは次の日、飽きがくるのですが、塩、醤油、砂糖など、3つくらいに絞り込むことによって、その方が、美味しいことに気付きました。

昨日作った野菜炒めを今日温めても、玉ねぎや、ピーマンからも余分な水分も出ず、シャッキっとした感じを味わうことができました。

 

お年寄りにも優しい。

親はあまり味付けした料理は好みません。本来の味、それともっと大事なものがあるのだと思います。

その上、自分は後から辛くしたければ、ラー油、一味など使えるし、使いすぎると飽きがきます。

そうして飽きたときに、元の味がほしくなるのです。

 

まとめ

つまり、料理を作る際、シンプルに作っておくと、トータル的に、最強な料理になると思っています。実際にシンプルな方が美味しいと感じています。

しかし、これはシンプルな上に本当に奥が深いものだと思います。

僕は結局お皿の上で味変しますのでw

元の味がシンプルであればあるほど、自由度が広がると思います。

その方が、親にとっても、自分にとっても、バッチリではないか⁉と思いました。

親は春先に採った山菜、フキなど、塩漬けして後で戻す?何か月も漬け、戻すなど、例えば、ニシメなども作ってるので、まだまだ勝てませんw

お盆に食べましたが、やはり究極な味がしていました。

そのような、奥深い料理を作れるようになりたいと思います。

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急激な雨で⁉ミニトマトに何が起きたか⁉

こんばんは。今日は、急激な雨について書いてみようと思います。

 

急激な雨で⁉ミニトマトが…

 

昨日は割れていなかったトマト達が、今朝、パックリと、ほぼ8割の赤いトマトが割れていました。

昨日とっておけば。まあ、それはしなかったと思いますw

今朝とった30個以上が全部そうでした。

まあ、水をやっていなければそのような事が起こるのはよく知っていましたが、

毎日水をやっていてもそうなりました。

 

そもそも水やりが足りていなさすぎたのかもしれません。

トマト周辺はそれほどがっつり水やりしなくてもよさそうな雰囲気があったので、ジョーロで、1株に1リットルもやっていなかったと思います。

 

きゅうり、ナス、付近の通路には、左右合計8リットルはやっていましたが、それもそもそもが、ぜんぜん足りていなかった可能性があります。

 

それが今朝は物凄い量の雨が急に降ったせいもあり、一気に吸い上げたのかもしれません。

 

火を通す料理を調べあげた

割れたのをそのまま捨てるのはもったいないので、ありとあらゆる料理の動画を見て、朝からトマト料理ばかり食べて、20個以上食べたら、ちょっと気持ち悪くなりましたw

 

まとめ

今もなんか強い雨が降り続いています。水やりの手間がなくなって、楽ですw

しかし、さすがに野菜のことも心配になります。

 

急激な天候の変化にも悩まされますね。

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キュウリのキュウ蔵、1株150本到達⁉

こんばんは。今夜は、キュウリについてです。

 

キュウ蔵、150本到達⁉

今、4本ほど、ぶら下がっているキュウリ。明日それを採ると思うのですが、

今149本で、明日には150本到達です。

そろそろ終わりかな?

と思いながら、2週間ほど前に力枝としていた左腕を切断。

そして、下葉を毎日切りながら、主枝を更新剪定した、枝も1週間ほど前に切断。

 

残るは、右腕と、わちゃわちゃと生えている脇芽だけになりました…

ポンプとなる枝は今、この右腕だけなのかもしれません。

いろんな動画を見て、キュウリはポンプ役として強い枝を残しておかないと枯れてしまうかもしれないことを知った僕は、どうしてもどれかを残してしまいます。

 

半端ない量の枝、葉を毎日カットしているので、相当疲れているとは思うのです。

 

キュキュという子孫にバトンタッチしたら、安らかに眠らせようと思いながら、

それでもキュウ蔵は、枝を切るたびに、新しい実を次々と作っていきます。

すごい生命力です。

今年、一番影響をうけたのは、このキュウ蔵のエネルギー、パワーです。

 

キュキュの状態は?

 

キュキュは、キュウ蔵の脇芽を水挿しし、根を伸ばして、植えたキュウリ。

かつては同じように育てたキューちゃん、ウリちゃんがいたのですが、

あまりになりすぎても困るということで、断念した過去があるのです。

 

しかし、キュウ蔵もいきなり疲れ果てたのか、いきなりならなくなったのです。

 

結局、キュキュという子に託すことに決めました。

 

順調に育っています。

 

下の葉が黄色くなりがちですが、すぐにカットしながら。

 

しかし、キュキュは脇芽をできるだけ伸ばして、気候に合わせて、とれるだけ採り、キュキュの栄光をたたえようと思っています。

 

まとめ

僕もキュウ蔵のように、強く、生きたいと、思います。そして、キュウ蔵には、できることならば、10月半ばまで生きていてほしいです。

大事に育てたいと思います。

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【猫の喧嘩】猫の本気モードとは⁉

こんばんは、今日は猫について書こうと思います。

 

猫の喧嘩は実は、半端ない

皆さま、猫を飼っている方もいらっしゃると思いますが、

猫の本気の喧嘩は、じゃれ合ってる時とはまるで別物だということを、うすうす気づいているかと思います。

 

窓ガラスが割れた⁉

 

酔っ払いの喧嘩を優に超す、窓ガラスまで割ってしまう勢いの喧嘩が、本当の猫の喧嘩だと思います。

普段じゃれ合っているのは、遊びです。

本気モードの猫はとにかく、ものすごい強さなのです。

普段はお遊びですが、とにかくケガを負わせるまでとことんやる。これが本気モードです。

 

今朝家の前にマーキングした野良猫。前にも書いたことがありましたが、白に黒の模様が入ったオス猫で、蚊取り線香をたくと、その辺で休んでいた猫です。

僕が野菜を収穫していたところ、のろのろと、戸が開いていた裏口に。

入るのか?と思い、後をついていったら、気付いたのか、「うぜーな。入らねーよ」と言わんばかりに、そこを通り過ぎたかと思いきや、ちょちょいとマーキングしていきました。w

 

そうしていつものように日が暮れ、気持ちよくお酒を飲んでいると。

ギャー。オー。ウウォーと猫の喧嘩がはじまりました。

 

おそらく春の出だしで、僕の床下あたりに縄張りを張っていた猫も、この猫だったのでしょう。

夏に入る前に聞いた猫の喧嘩は?

ウォーキングが趣味な僕は、猫の本気の喧嘩も多数、見てきました。

しかし、どれも半端ないものでした。

ひどいものでは、ガラスが割れるような喧嘩も

ここまでくると、酔っ払いの喧嘩をはるかに超えているような、迫力です。

まさにそのような喧嘩が、僕の部屋の下ではじまりました。

まあ、今日見た感じ、猫はあまり体力がないようにも見えました。

かなりやせ細っているようにも見えました。

しかし、自分の縄張りを必死に守ろうとしていたのでしょう。

 

まとめ

猫同士のじゃれ合いとは別に、本気の喧嘩は、本当に命がけで、恐怖すら感じます。

実は僕は、過去に10匹ほどの猫を飼っていたという過去もありますが、

普段の猫は、人間に本当に優しくしている。と思います。

ちょっといたずらして、毛をひっぱっていたら、(何度もやっていて、相当ストレスがたまっていたのでしょう。)一度だけ、本気でひっかかれたことがあります。…

いつもは手加減していたと明らかにわかるような、パンチで、爪も食い込みましたw

それ以来、本気でトラウマになり、やめましたw

とにかく怒ると、強すぎるのです。

少しでも参考になれば幸いです。

 

猫は今でも大好きで、触れますが、柴犬は触れませんw

柴犬の怪もどうぞ⇩

 

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