広島1泊2日のひとり旅、充実し過ぎて長いシリーズになるかもしれません、1泊2日なのに…笑
ひとり旅と言っても mihomelo さんとランチが出来て、
更にはそのままmine 先生宅まで送って下さってバトンタッチ。
mihomelo さんとは名残惜しくもここでお別れ…（ ; ; ）
そして、mine先生にも温かく迎えていただき…見事な連携プレーでお姫様のような待遇に恐縮するばかりで。
ありがた過ぎます！！
今月mine先生が上京された時に、初対面を果たしていたので
すぐさま、わ〜♬ きゃ〜(≧∀≦) となりながらレッスンスタート。この日が本当に初対面だったら、もっと緊張していたかもしれません。
見て下さ〜い♬ 先生と一緒に作ったんです〜( ´ ▽ ` )
私ったら本当にブログのあの現場にお邪魔したんだわ〜
(*´∀｀*) またひとつ夢実現。
下拵え万端で、要所要所でポイントの説明を挟みながら次々と作っていきます。楽し〜い♬
普段あまり買うことがない豚ヒレ肉。
ソテーにしてサンドイッチ、クミンシードでアクセント。
なるほど〜！
そして、とってもかわいい帽子パン。
すっかりファンになりました！
「わたし美味しくてかわいいだけじゃないんです」
by 帽子パン、笑
塩麹とパセリのイタリアンドレッシング。
まろやか〜。塩麹仕込まなきゃ！
ラム肉のソテー。こちらもコツを教わりましたよ。
豚ヒレ肉と同じく普段手にとらない食材ですが、作ってみようと思います。
ガラスのプレートにお肉のソテーも素敵ですね✨
そして、これまた自分では手にとらないドラゴンフルーツ。
スムージー作りの前にそのまま食べさせていただきました。
噂どおり味があるようなないような…見た目の派手さと真逆。
いざ、スムージーを飲んでひと言「味がする」笑
お砂糖や豆乳と相性バッチリ。
主張しない良さが活かされた優しいスムージー^ ^
らっきょうを使ったポタージュスープも、本当に火を使わすに美味しく出来ましたよ♬
ベランダに遊びに来たスズメと一緒に。
デザートも手作りのサツマイモのバスクチーズケーキ。
とっても滑らかでサツマイモの風味も楽しめて美味しかったです〜( ´ ▽ ` )
そして、思いがけずあのポポーを食べさせていただきました！
西陽を浴びるポポー
中身はなかなかの見た目。
わぁ！確かにバナナ、マンゴー、パイナップルが混ざったようなトロピカル風味！滑らかな舌触り。美味し〜い！貴重なものをご馳走になりました。
種を持って帰って植えてみよう！と話していたのに、すっかり忘れてしまいました( ；∀；) ポポーの成長を遠くから見守りたいと思います。
習って試食しながら喋って瞬く間に時間が〜。
改めて、mine先生のお料理への情熱やセンス、スピーディーさ、お教室への直向きな取り組みを感じました。やっぱりスーパーレディーだわ、mine先生✨そしてなんと言ってもそのキャラクター😆お綺麗なお嬢様の見た目とのギャップが堪りません！！
ここでまた思いがけず、お買い物に向かわれるmine先生がホテルのある宮島口まで送って下さると！！名残惜しかったから嬉しくて、ありがた過ぎました(T-T)
帰り際にバタバタとお玄関先で、ハッ！！最初に渡すはずのレッスン料まだ渡してなかった😱危ない危ない💦
車中も喋っていたら瞬く間にホテルに到着。
記念撮影も出来て幸せでした〜💓
本当にお世話になりありがとうございました✨
物理的な遠さが恨めしいけど、またお料理教室や他でもお会い出来るといいなぁ😍
