上海料理は味付けが比較的あっさりしていて辛い味付けも少ないせいか日本人ツアー客は残さず完食することができた。 魚介類が美味しく、一匹丸ごとのお魚の唐揚げの甘酢がけが形も美しく美味しかった。 上海といえば上海ガニが有名だが、ワタリガニのような…
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