森散歩

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

はじめまして
すごく寒いみたいですね。
確かにきのこは凍っても、
ぐでっとせずに復活するのあるんですね。
自然の力をはすごいでですね。

旦那様の手術、お見舞い申し上げます。
手術しやすい場所で不幸中の幸いだったかもしれません。
お仕事は当分お休みでしょうか。
お大事になさってください。

＞ゼラチン質のキノコって、一度凍って解凍されても、
他のキノコのようにぐでーっとならないんです。
→ということは食べられるんですか？
真冬に森のキノコなんて良いですね。
そちらは一年中キノコシーズンですね（＾◇＾）

私はスーパーで先日買ったナメコとハナビラタケです。
冷凍保存のムキタケは昨夜で終わりました。
加熱後冷凍保存した物ですが、食感も風味も良かったです。
キムチ鍋に入れて食べました。

霜で氷っている様子　きれいですね
浮き上がる白い葉脈がとてもきれいです
そして　ザラメのように見える霜も・・・
それでも　キノコちゃん達は　ここだよと主張していますね
強いのですね
まさにお家の外が　冷凍庫のようですね

こんばんは

寒いようですね。
完全防寒スタイルでの森の散歩。
キノコを発見できて良かったですね。
ゼラチン質のキノコは凍った後、
解凍されても、大丈夫なのですね。
エノキタケと出会えますように。

焼き鳥おうじさん、こんにちは(*^-^*)

初コメントをありがとうございます！
凍ってもまた復活するキノコ、
凄い生命力を感じますよね。

ロッドさん、コメントありがとうございます(*^-^*)

お気遣いいただきありがとうございます。
手術の必要があると聞いた時は凄く驚きましたが、
無事に済んで、今は順調に回復しているようなので一安心です。

この時は収穫しませんでしたが、凍ったキクラゲは、
今までに何度か収穫して食べたことがあります。
冬でも何かしら収穫があるので、森のお散歩は楽しくてやめられません(*´艸`*)
考えてみたら、今シーズンはエノキタケだけでなく、ムキタケの収穫もありませんでした。
ムキタケは保存するほど採れたことがないんですけど、
沢山採れたら加熱後に冷凍、覚えておきます。ありがとうございます♪

いとこいさん、コメントありがとうございます(*^-^*)

この日の霜はまるでザラメのようでした。
霜も色々で見ていて楽しいです。
冬に生えてくるキノコちゃんは少数派ですが、
氷点下の気温にも耐えるんですから凄い生命力ですよね。
はい、天然の冷凍キノコになってました(*´艸`*)

ichanさん、コメントありがとうございます(*^-^*)

お天気が良いとそれほど苦にならないのですが、
同じ気温でもどんよりグレーの空の下では、
じわじわ寒さが沁みてくる気がします(^_^;)
ありがとうございます。
エノキタケも諦めずにパトロールを続けたいと思います♪

旦那様、退院おめでとうございます！
手術も無事に終わり
食欲もあるようで( *´艸｀)
pilさんもホッと一安心ですね♪
お疲れさまでした！
引き続きお大事になさってくださいね。

氷点下にも耐えて頑張るキノコちゃんがいるのですね∑(ﾟﾛﾟ〃)
私は冬眠したいです(笑)

雪が積もったり日中も氷点下が稀となるとキノコも見られることがあるんですね。
真っ白な雪に覆われた日々だらけ...これもつまらないものです。
それでも地域性ですから自然に従うだけですね。
流氷も近づき寒さも後半に入りそうです。

atsuさん、コメントありがとうございます(*^-^*)

お陰様で順調に回復していて、食欲も旺盛なんですよ。
食べるのをちょっと控えてほしいぐらい。(笑)
でも元気になってくれてほんと良かったです♪
温かいお言葉をありがとうございます(*´ω｀*)
ふふふ、冬眠できることならしたいですよね～。(笑)

野付ウシさん、コメントありがとうございます(*^-^*)

真冬日になっても何日も続くことはあまりないですし、
少し気温が上がると、何かしらキノコが発生しているようです。
こちらも今日は雪が積もりました。
子供たちは楽しそうでしたが、
足元の危ういおばちゃん(私)はドキドキです。(笑)