２０１５年３月１６日 東京は田町または三田にある「MINOBI」というレストランでワイン会が開催され、参加しました。
コンセプトは
贈るための「ジャケ買いワイン」を１人１本持ってきてください。
です。
会場のMINOBIさんは、augoutdujour-groupで非常に評価が高いレストランです。
（食べログなど）
このMINOBIさんでテーマでもある、ジャケ買いのワインを持ち込みでワイン会を実施しますが、この日は、グループの代表でもある岡部さんのサービスもあり、最高のワイン会になりました。
料理は４品＋食後の飲み物
ワインは８本（人）
でした。
【料理】
ごめんなさい。料理名を失念してしまいました。また、ほかにスープ１品と食後のドリンクです。
画像のみでご想像にお任せします。
【ワイン】
はじめの泡、大変きれいなブルー（ブラン・ド・ブルー）
このワインは幸せを呼ぶブルーとのことで、お祝いのときに飲まれるそうです。Blanc de Bleu
色も素敵ですが、味もこの色のようにきれいで澄み渡る。わずかに甘いニュアンス
２００９ NOVICIUS
この白馬が舞い上がるジャケットも印象的でした。白ワイン
甘口でアルコール度数が低めですので、飲みやすいワインだと思います。
CHABLIS（シャブリ）の２０１１
香りが華やかで本格的な白。キリリとドライな感じとお酒自体のキレ味という私の印象
次のワインはとても不思議
香りはどこかオレンジピールのような、まるでベルギービールを思わせる香りでした。
色もどこかオレンジ色かっかった感。さわやかでこんなワイン飲んだことありませんでした。
次は、アルザスはマルク・テンペのロゼ
今は３月、東京近郊ではすでに梅の花は咲いていますが、間お無くやってくる、サクラの季節を先取りするかのようなエチケット。大変おいしいロゼワインだったと思います。
次は、その瓶の形に一番衝撃を受けた赤ワイン
なんと写真のように斜めに置ける。パニエ要らずの瓶の形、まるでオートバイの部品のようなシルエット
中身も変わっていて、カベルネソーヴィニオンとランブルスコと何か（失念）
もう少し
次は渦巻きのようなエチケット
コッポラ ジンファンデル カリフォルニアのワイン好きです。
よく見ると、ワンカットごとにダンスを踊っている
そして最後
私のワイン・・・現場で写真撮り忘れ・・・笑
濃厚なシラーズ ミトロ GAM
全員集合
最後は、シェフと岡部さんと私たちだけでした。 ２３時過ぎ（ちょっと遅くなってしまった。）
それにしても、お店のサービスはさすがでしたね～
また開催されることを切に願います。
# by hyottosai | 2015-03-17 13:42 | ワイン
