La determinación de pH es un procedimiento importante y usado para hallar la acidez de las frutas... more La determinación de pH es un procedimiento importante y usado para hallar la acidez de las frutas. El pH determina muchas características notables de la estructura y actividad de las biomacromoléculas y por tanto, del comportamiento de células y organismos.
La determinación de pH es un procedimiento importante y usado para hallar la acidez de las frutas... more La determinación de pH es un procedimiento importante y usado para hallar la acidez de las frutas. El pH determina muchas características notables de la estructura y actividad de las biomacromoléculas y por tanto, del comportamiento de células y organismos.
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