Artikel, Interviews und Podcasts über KI im HR-Backoffice, digitale Gastronomieprozesse und die Frage, wie Software endlich weniger nach Software aussieht.
Pentacode wird regelmäßig als Ansprechpartner eingeladen, wenn es um moderne HR-Prozesse, künstliche Intelligenz und die Digitalisierung operativer Teams geht. Hier finden Sie eine Auswahl an Medienberichten, Interviews und Podcasts, in denen wir unsere Erfahrungen teilen.
Ein Beitrag darüber, warum KI erst dann wirklich hilft, wenn sie Prozesse versteht, Entscheidungen vorbereitet und Menschen im Alltag spürbar entlastet.
Auf Basis eines Pentacode-Whitepapers: Wie ungeplante Überstunden, Leerlauf und Lücken im Dienstplan zu den teuersten Minuten des Arbeitstages werden – und wo Betriebe Zeit und Geld verlieren.
Lorenz über kinderfreundliche Gastronomie: Warum Familienkonzepte statt Kinderverbote der bessere Weg für Restaurants sind.
Lorenz über Mitarbeiterbindung in der Gastronomie: Warum der Kampf um gute Leute nicht beim Recruiting, sondern beim Halten entschieden wird.
Lorenz darüber, warum Wirtshäuser mit Tradition allein nicht überleben – und welche digitalen Prozesse heute über Zukunft oder Aus entscheiden.
Pentacode erhält beim südback Trend Award 2026 einen Sonderpreis für die KI-Plattform Yna – ausgezeichnet für automatisierte, rechtssichere Dienstplanung und spürbare Entlastung im Personalmanagement.
Lorenz rechnet vor, warum 28 Euro für ein Wiener Schnitzel angesichts von Waren-, Personal- und Betriebskosten oft noch zu niedrig kalkuliert sind – und kontert damit seinen Kritikern.
Fachbeitrag im Print-Magazin Superior Hotel (Ausgabe 2/2026) darüber, wie moderne Tools das Personalmanagement im Hotel spürbar vereinfachen – kostenlos als E-Paper.
Warum das frühe WM-Aus für viele Gastronomen wirtschaftlich sogar zur richtigen Zeit kommt – mit Einordnung von Lorenz.
Lorenz über Personalplanung und Kalkulation: Wann sich Public Viewing nach dem DFB-Aus für Betriebe wirklich rechnet.
Über neue Interfaces, natürliche Sprache und HR-Prozesse, die sich weniger nach Formular anfühlen.
Gastbeitrag von Lorenz über dialogbasierte HR-Tech und KI für operative Teams.
Über agentische KI, die Routineaufgaben übernimmt und klassische HR-Software zunehmend ablöst.
Interview mit Lorenz über den Einsatz von KI in operativen Backoffice-Prozessen.
Interview mit Lorenz über die Rolle digitaler Prozesse im Gastgewerbe.
Podcast und Artikel mit Perspektiven aus Gastronomie, Unternehmertum und Wandel.
Beitrag über Yna und den Anspruch, Unternehmenssoftware dialogischer und zugänglicher zu machen.
News zur Zusammenarbeit und zur weiteren Kommunikation rund um Pentacode.
Bericht zum Start der Intergastra 2026 in Stuttgart – mit Pentacode als Teil der Gastro-Szene vor Ort.
Porträt über den Weg von Lorenz aus der Gastronomie hin zum Gründer von Pentacode.
Newsletter-Beitrag über den KI-Einsatz im Backoffice und die Transformation der Workforce.
Im n-tv-Podcast spricht Lorenz offen über Gastronomie, Unternehmertum und den Wandel einer ganzen Branche – von den Anfängen bis zu der Frage, wie digitale Prozesse heute über Überleben oder Scheitern entscheiden.
Lorenz spricht über die ersten Kunden, den Aufbau von Pentacode und darüber, wie aus echten Problemen in Betrieben Software entsteht.
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