玄米の保管

農家さんは保冷庫に入れて使い15℃で保管しているが

一年分の玄米を一般家庭で保管するには大変だ

玄米を90kgは冷蔵庫には入らない

そのため密閉たしたビニール袋に玄米と脱酸素剤

を入れて常温で保管するNelPackを使っている

害虫と玄米の酸化を防いでくれる

一昼夜で酸素が抜けてカチカチにパックされる

脱酸素剤はホッカイロでも大丈夫だそうだが試してはいない