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今年の節分いわし。肝心の頭はないけど。
平松食品 明太いわし 562円(税込) @akomeya tokyo
大正11年創業三河佃煮老舗 平松食品のいわしの佃煮は生のいわしを丁寧に焼き上げ、余分な脂を落とし、竹籠により煮崩れしないように炊き上げる伝統の技法で3日間かけて丁寧に仕上げられた名品。
オリジナル明太子ソースがたっぷりと絡んだいわしの佃煮が1袋に8尾入ってる。
最初、福岡のいわし明太子みたいにお腹に明太子が詰まってるのかと思ったけど、これはいわしに明太子がまぶしてあるだけでした。
だけど、甘めに炊かれた佃煮にピリッと辛い明太子が相性抜群。
こんなに美味しいと、逆に鬼寄ってくるんじゃない。
有名店のいわし明太子はそれなりにイイお値段なので、いわしを自分で調理出来ない私はこれで充分です。
 | 価格:550円 |
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