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ほぼ毎日おにぎりを作る必要性がある私には、何もない時に確実に助けてくれる塩こんぶの存在が欠かせません。
でもこの日、目に留まったのは隣にあった“塩ふきしいたけ“でした。
塩ふきしいたけ 40g 267円税込
無意識に塩こんぶを手に取っていたのでこれまで気が付かなかったのかな。塩ふきしいたけ、初めて見ました。
販売しているのは、王将椎茸と言う大分県の会社。社名に椎茸と付くくらいだから、こだわりある椎茸製品を作っているんだろうな。キャラクターのたけおくんも、椎茸だし。
だけどこの製品に使用されている椎茸は中国製造でした。調味料の材料から、だいたい味は想像できますね。
まさに塩こんぶの、椎茸バージョン。どちらも旨み炸裂な素材ですから、美味しいに決まってます。ごはんに混ぜる、おにぎりの具にする、炊き込みごはんにする。何でも◎
切り干し大根と混ぜて、パパっとおかずの一品にもなる。使い方も塩こんぶと同じ。他の調味料なしで、使えるのがありがたい。
普段、干し椎茸を常にストックしているので、椎茸の甘辛煮を頻繁に作り置きしています。でも朝、きらしてたと気づいたらもう間に合わない。そして塩こんぶでは、とりあえず感が強すぎる。
塩ふきしいたけは、しばらくお助けアイテムになりそうです。
 | 価格:1402円 |
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