※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。さー、お次は芋納め。恒例の年末芋博に今年も参戦して、堪能してきました。 紅天使の焼き芋フライ 発酵バター味 432円@芋博2025(12/22で終了)今回の私の狙いは、”蔵出し焼き芋かいつか”さんの話題の新製品。オ…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。最低気温が10度を下回る日が出てくると、柿も焼いて食べたくなる。 おつとめ価格になっていた種なし柿を使います。 中をくりぬいたら、さつまいも・クリームチーズ・シナモンと合わせて柿カップに戻し、シュレ…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。久々に舟和の芋ようかん食べたいなー、とお店を覗いてみたらこんな斬新なものを見つけてしまって、即買いです。 黄金色の芋金貨 486円税込ネーミングも素敵じゃありませんか。芋ようかんの味をそのままに、ノ…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。再びマルエツの焼き芋をアレンジ。今回はシルクスイート。ot-icecream.hatenablog.com 使用するのは、砂糖不使用ココナッツチップスとココナッツオイル。 半分に割って、ココナッツオイルを塗って、ココナッツ…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。スーパーやドラッグストアに並ぶ低価格の干し芋。手軽に購入出来る無添加おやつとして重宝するけど、正直味はイマイチなものに当たることもある。 だいたい、こんな感じのパックに入った中国産の干し芋です。 …

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。焼き芋の季節到来、とはまだまだ言えないけど。久しぶりに“キムタクの焼き芋“をご飯代わりにします。ot-icecream.hatenablog.com キムタクはドンキの焼き芋使用でしたが、こちらはマルエツの焼き芋。 温かいう…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。さつまいもは常に冷やし焼き芋で。もうずっと続けている習慣です。100分以上の時間をかけて加熱したさつまいもを冷蔵庫で冷やして、でんぷんをレジスタントスターチに変えたもの。 最近では何もアレンジせずに…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。2025年も美味しいさつまいもに出会えますように、と願いつつ、こちらは年末に行われた芋博に出かけた時の戦利品です。ot-icecream.hatenablog.com大学芋 すずほっくり 300g 1,200円(税込)何かワインのおつまみ…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。さつまいもをワインのおつまみにするなら、結局このシンプルに行き着く。やっぱりこれがイチバン。 調味料は2つだけ。ココナッツオイルと塩。 この日のさつまいもはシルクスイート。100分加熱したものをカット…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。最後にこのトッポッキに出会ったのは昨年の6月。あれから何故かすれ違いばかりだったけど、久しぶりに見つけました。ot-icecream.hatenablog.com 冷凍トッポッキ(ソース付き) 500g 358円(税抜) @業務スーパー…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。鳴門金時ってひと昔前はトップ銘柄だったのに、ここ数年ねっとり属の勢いに完全に押されて、その存在を忘れかけていました。 だけど今回は久々の鳴門金時。形の悪い子たちが破格で販売されていたのです。 いつ…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。スーパーだとスルー出来るのに、ドラッグストアに並んでると何故か気になったりする、干しいも。こだわりの焼ほしいも 200g 398円(税抜) だってこれ京都の焼き栗専門店比沙家の焼き干しいも。都内にもいくつか…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。業務スーパー秋の総力祭10月。もともとお気に入りだった無添加おやつ三点が、お得に購入出来ます。 左から ローストココナッツチップ砂糖不使用 98円 黄金の焼きいも 298円 むき甘栗 79円 (すべて税抜価格) い…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。一気に秋がやって来たから何も準備していなかったけど、秋らしいデザートが食べたい。 さつまいも(蒸してから冷凍したもの) 80g 甘栗 80g ホエイプロテイン 20g 茹で卵 1個 ハイカカオチョコレート 10g いつも…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あまりの荒天続きで冷やし焼きいもをストック出来なかったサンサンウィーク。そんな時でも即買いに行ける業務スーパーの干しいもを使っていつものやつを作ってみました。ot-icecream.hatenablog.com ほしいも…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。こんなに暑くなっても、まだまだ芋女は新品種と出会いたい。ゆくりいも、栗かぐや、ときて今月見つけたのは、あいこまち。 どうやら、紅あずまの欠点を補うために改良された新品種らしいです。美人さんの代名…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。冷やし焼きいもストックがマストですが、最近はさつまいもの旬が終わって、うっかりきらしてしまうこともある。そんな時にはコレ。絶対にハズレのない、完璧な冷やし焼きいも。 北総ガーデン 濃密やきいも 240…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。やっぱりプロが作る焼き芋は全然違う。当たり前だけど、改めて実感してしまいました。shop.imoou.jp 濃密熟成焼き芋 907円(税込) ※CIAL横浜催事(～4/26)量り売りの焼き芋。グラム単価を失念してしまいましたが…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。まだまだ芋女は出会いを求めて探求中です。今月は新品種ではなく気になる新ブランドに挑戦。ot-icecream.hatenablog.comそのブランドは、茨城県行方市にあるたねのハシモトが手がけるオリジナルブランド「月見…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。食物繊維とプロテイン補給のために食べる私の定番おやつ、プロテインさつまいも。これになんと、キクラゲのβグルカンをプラス。腸活おやつとしてパワーアップしちゃいました。 しかも、ただのキクラゲじゃない…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年に入ってから2回目の新品種さつまいもとの出会いがありました。ot-icecream.hatenablog.com その名は『栗かぐや』またまたネーミングもいいですねー。さつまいもの品種の名付けって誰がやっているのでしょ…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 スイーツ過ぎるさつまいも 紅天使。自分で作る冷やし焼き芋をきらしてしまったこの日、初めて干しいもを購入してみました。ot-icecream.hatenablog.com 紅天使干しいも 100g 298円(税抜) @食品館あおば株式会…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 2024年の始まりに、新しい銘柄のさつまいもを見つけました。ot-icecream.hatenablog.com その名は、由栗(ゆっくり)いも。北海道産のさつまいもです。北海道の由仁町と栗山町に由来する地域ブランド。品種は紅…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 カレー、キムチ、と来たらやっぱりコレもやってみないと。タバスコ×焼きいも。ot-icecream.hatenablog.com タバスコだけだとビジュアルが悪いので、刻んだトマトと若干の塩、カメリナオイルを合わせました。 …

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 焼き芋カレーでハマった、酸っぱ辛い×焼き芋のマッチング。そうだ、キムチならどうなるだろう。なんて思ったら、もともと韓国でメジャーな食べ方だったそうで、それが、コグマキムチです。※韓国語でさつまい…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年のスイーツさつまいもNo.1は『紅天使』だと言及したばかりですが、もっとスイーツ過ぎるさつまいもに出会ってしまった。その名も『夢ひらく』ot-icecream.hatenablog.com 初めて聞いたさつまいも。高級ス…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今日何食べたい？って聞かれたらまず思い付くのが、柿芋アボカド。ほぼ、毎日食べる大好きトリオ。 いつもはカットしてそのまま食べるけど、ワインのつまみにするなら少しお洒落したい。だから、形を揃えまし…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年のさつまいもは、とにかく『紅天使』が甘い。昨年から気がついていたけど、今年は特に感じます。ot-icecream.hatenablog.com そもそも紅天使はさつまいもの品種名ではなく、ブランド名。株式会社ポテトか…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 噂のスリランカカレーペースト『カレーの壺』にハマってます。 カレーの壺 スパイシー 627円 (税込)@ビオセボンスパイスの本場スリランカで、18種類以上のスパイスハーブ、香味野菜をブレンドして作られたペ…