おせち料理の一品 赤カブで、なますを作りました。 日本酒のおつまみにも、 こってりしたものを食べたときの口直しにもなるので、 常備しておくと重宝します。 主人の母の知り合いの方からいただいた、手作りのしめ飾りいろいろ ↑ 今年も、あと３日となりま…

職場で、インフルエンザが猛威を振るっています。 上司に、「皆さん、！しっかり自己防衛してくださいね！」 と、言われましたが、 インフルエンザの予防接種は受けたし、 手洗いやうがいも、しっかりしてるし、 あとは・・・・？ と思っていたら、 上司に…

今日のお昼は、辛子明太子のパスタ。 明太子と、バターと、マヨネーズを少し、 それだけで、美味しいパスタができるので、 我が家の定番。 大掃除をしなくちゃ、と、 バタバタ動きまわり、いろいろなものを移動したりして、 ドスン！バタン！などと、騒がし…

今日は冬至です。 実家から、ゆずをたくさん送ってもらったので、 今夜はゆず風呂～ そして、ふろふき大根にも 柚子をのせていただきました。 ゆずの香りに包まれて、身体が温まった後には、 柚子チュ－ハイで、ほっと一息。 甘くて私好み、美味しい！

少しずつ、お正月の準備。 田作りを少し作ってみました カリッとしてるのが好きなので、 鉄のフライパンで、気長に煎るのがコツ。 とっても美味しくできました。 ご飯が進みます♪

数年前に弟にもらったスチームクリーナー 大きいし、使いにくそうだったので、あまり使わなかったのだけど、 夫が使ってみて、よく落ちるというので、 今年は大掃除に使ってみることにしました。 これが、なかなかの優れもの。 部屋の壁や、換気扇、ビニー…

今月のフラワーアレンジは、クリスマス花 くす玉型のスフィアを２個と、 サンゴミズキの枝で、クリスマスオーナメントを２個作り、 白樺の枝に吊し、モビールのように飾ります。 花材・・・白樺の枝、サンゴミズキ、ヒムロスギ、グニユーカリ、 ボールオア…

今日は、友人とランチ。 名古屋駅近くにあるルーセントタワーの２階「ほっこり」で。 一年ぶりに会った友人と話に夢中で、料理の写真はありませんが、 予約をしていたので、個室タイプのお部屋でのんびりできました。 写真は待ち合わせた高島屋の入り口のク…

今夜は、味噌煮込みうどん 一人分ずつ煮込んで、そのままテーブルに出すので、 最後まで、熱々。 これからの季節に、我が家ではよく使用する土鍋です。 そして、今夜のお酒は 長野のオラホビール「雷電カンヌキIPA」 カラフルなパッケージが気になって買っ…

今日は、短大の時、同じ学生寮で過ごした友人４人で、ランチに出かけました。 あれから４０年！？・・・見た目は、みんな年をとってしまいましたが、 中身はそんなに変わってない（笑） 数年前に久々に再会し、その後は年に一度会うようになりました。 みん…

今夜は、卓上コンロに鉄鍋を乗せて、 北海道展で買った本ししゃもや、アサリなどを焼きながらの夕飯。 お酒は、 サントリーの「サウザクーラー」 テキーラに、グレープフルーツやライム、塩を加えたカクテルです。 アルコール度４％で、さわやかで、 ほんの…

今年もあと1ヶ月となりました。 あっという間に1年が過ぎてしまうのは、 なんだかなぁ。。。って思いますが、 来年用の、手帳や、カレンダーなどを選ぶのは、 ちょっとわくわくします。 年甲斐もなく、ついつい、 可愛い表紙のを選んでしまいがち（笑） 今…

今夜は、ホタテのフライ ウズラの卵も揚げました。 中はジューシー、外はカリッ！ タルタルソースでいただきます♪ 毎年、慌てて年賀状を作るので、 今年は、早めに準備を始めようかと、 パソコンの住所録を確認しようと思ったら・・・ ん？・・・ん？！ な…

今夜は、鴨鍋。 ネットでお取り寄せした「鴨鍋セット」です。 鴨肉や、〆の麺もセットされているので、 あとは好みの野菜を加えるだけでできちゃうので簡単！ 自分で作ると、いつも同じような味になってしまうので、 たまには、市販の鍋つゆを楽しむのもい…

今夜は、主人の要望で、牡蠣フライ（タルタルソースで） 揚げたての熱々が美味しいので、写真を撮る暇もなく、食べてしまいました。 ↑ 写真は、食べきれなかった残り～。 そして、今夜のお酒は、 一ノ蔵 発泡清酒「すず音」 グラスに注ぐと、立ち上る繊細な…

スーパーで買い物をすると、 レジで支払いの時に、割引クーポンが出てくる事があります。 シャンプー30円引きとか、みりんが50円引きとかいろいろ。。。 でも、ほとんど使うことなく捨ててしまうのですが、 先日、「アイスが3個で30円引き」というのがもら…

昨日は「ボージョレヌーボー」の解禁日。 普段、あまりワインは飲まないのだけど、 この時期だけに楽しめるワインだから、 ちょっとだけ飲んでみようと、ハーフボトルを買いました。 「コラン・ブリセ ボージョレ・ヌーボー ノンフィルター」 手摘みで収穫…

実家の弟から、誕生日のプレゼントにと、いくらが届きました。 大好きなんですよね～♪ 特に、塩イクラが～♪ 今月誕生日を迎え、 忘れていた歳を思い出してしまいました（笑） また1つ増えてしまった。。。とは思いつつも、 友人からのメールや、バースデー…

我が家のベランダの鉢で育ててるみかん、 今年は５つも実を付けまして、 そろそろ食べ頃。。。 １メートルほどの木なのに、 重そうに枝をしならせて、耐えてくれました。 掌サイズの大きなみかん 皮が少し分厚いですが、 一つもいで、夫と半分ずつ食べてみ…

今年も、お隣さんに、食用菊をいただきました。 早速、天ぷらに カリッと揚がって美味しそうにできました。 が。。。 それほど美味しいものではないのです、 でも、菊の香り。。。秋の香りが楽しめます。 菊の天ぷらと、タコの唐揚げ タコの唐揚げは、美味…

最近、はまっているものが2つありまして、 一つは、ビスケット「たべっ子どうぶつ」 このビスケット、バターの風味で、サクサクしてて、とっても美味しい♪ 小袋になっているので、ちょっと食べたいときにも最適。 お子様向けだと思うけど、卵不使用で、食物…

★「シューメーカーの足音」 本城雅人 読了 ロンドンに高級な靴店を構える靴職人、斉藤良一の元に、 ある日、不気味な靴の修理の依頼が舞い込む。 その靴は、１３年前のある出来事を思い出させる靴で、 良一はその靴を見るなり、驚愕し, 恐怖を覚えたのだっ…

今夜はシーフードドリア ホタテ、タコ、エビ、カニかまぼこなどなど。。。 ご飯は少なめで、ペンネを入れました。 バターとコショウもたっぷり。 近くに住む主人の両親にも、お届け。 ２つ作るのも４つ作るのも、手間は同じですもんね。 焼きたての熱々をも…

酒造メーカーから発売されている「日本酒の化粧水」 ちょっと気になって、使ってみることに・・・ お酒の香りがして、お肌によい効果がありそうな気がするのだけど、 さて、どうかな？ お値段が手頃なので、 たっぷり使えるのがいいかも～。 この年ではぷる…

今夜のお酒は「やさしい糀 甘酒サワー」 これは、甘酒を使ったチューハイで、 甘酒のような濁りもなく透明で、 微炭酸で、アルコール度数は３％。 甘酒好きの私にとっては興味津々で、 ちょっと、わくわくしながら飲んでみましたが、 甘酒の風味はあるもの…

柿がたくさんあるので、果実酒を作りました。 （柿、ホワイトリカー、砂糖） ３ヶ月でできあがるそうなので、 どんなお酒になるのか楽しみ～。 今夜は天ぷら エビ、椎茸、茄子、蓮根、シシトウ、さつまいも、玉葱 そして、長芋としそふりかけの和え物 ↓ 長…

実家へ、新米をもらいに行ったのですが、 ちょうど、柿が食べ頃で、おまけに今年は生り年と言うことで、 ついでに、たくさんもらってきちゃいました。 そろそろ、猿に狙われそうだと言うことで、 少々青いのも、収穫。 段ボール箱４つ！ ご近所さんに、お裾…

我が家では、けっこう赤飯を炊きます。 美味しそうな小豆を見つけると、コトコト煮て小分けして冷凍しておいて、 そして、食べたいときに、餅米と一緒に炊きます。 ふっくらとした小豆と、もちもちしたご飯が美味しくて、 やっぱり自分で炊くのが一番美味し…

★老人の取扱説明書 平松類 実家では、老いた父と弟が二人で暮らしていて、 いろいろと大変そうなので、何か参考になれば・・・と、 こんな本を読んでみました。 老人の困った行動、 ・都合の悪いことは聞こえないふりをする ・突然「うるさい！」と怒鳴る ・…

昨日、遊びに来た義妹が、 高島屋の「楽天うまいもの市」で並んで買ってきたよ～ と、持ってきてくれたのが、こちら ↑ おいもやの干し芋。 秋ですね～ お芋の季節です♪ とはいうものの・・・ 今日は、すっごく暑かった！ 夕方５時にの我が家のリビングの温…