義父が、自宅の小さな庭で家庭菜園をしています。 この時期に取れるのは、ほうれん草と大根、そして、絹さやえんどう。 今日のお弁当は、それらを使って、 ほうれん草のお浸しと、大根と鶏肉の煮物。

ちょっと、「なんだかなぁ。。。」と、悶々とした日々が続いて、こんな本を読んでみた。 “人生が変わる”なんて言葉に惹かれちゃいまして。。。 「自分は運が悪い」と嘆く人へ・・・ 「正直者はバカを見る」と憤慨する人へ・・・ 「私に自由を！」と願う人へ…

お土産に貰ったベトナムコーヒーは、入れ方がちょっと変わってる。 カップの上に細かい穴の開いた器具をのせて、そこに粉を入れて、 粉が浮き上がらないように重し（？）をのせて、お湯を注ぎます。 蓋をして蒸らしながらドリップして出来上がり。 とっても…

スーパーでタラの芽とふきのとうを見つけたので、今夜は天ぷらにしました。 あとは、エビ、椎茸、カボチャ、玉ねぎなどなど。。。 まだまだ寒い日が続いていますが、ちょっとだけ春の香りを味わえました。

今月のフラワーアレンジメント 花型・・・テント 花材・・・ストック、スイートピー、スプレーバラ、 ブルースター、カスミソウ、レザーファン 真上から見ると、こんな感じ 星型になってます。

休日の午後に、読書。。。 これが私の至福の時 思いがけず最後に泣いてしまった。。。 「翼」 白石一文 一流企業でバリバリ働く里江子は、体調を崩し、クリニックへ。 そこで、10年ぶりに医師、岳志と再開する。 彼は里江子の友人・聖子の夫であるが、 10年…

夫へのチョコは、コアントロー入りと、ウイスキー入りのチョコ。 私も食べるつもりで、好みのを買っちゃいました♪

久々（十数年ぶり）に、餃子を作りました。 冷凍食品などの不正転売の事件などがあって、 夫が、スーパーで売られてる、お惣菜のコロッケとか、冷凍食品に不信感を持ち、 手作り以外はイヤだ。。。などと言うので、 とりあえず、しばらくは手作りを。。。と…

今日は、病院の予約の日。 症状は安定していて、これといって先生と話す事もなく、 次回の予約をして、薬を処方してもらって 診療時間は5分ほどでおしまい。 それから、愛知県美術館へ、「日展」を見に行きました。 のんびりと見て周り、ステキな絵を見つけ…

今日のお昼ご飯、 茹でたパスタにバターと、辛子明太子をからませて、 アスパラをのせただけ。 シンプルだけど、美味しいです。

ご飯を炊く時に、炒った黒豆を入れました。 圧力鍋で炊けば、黒豆も柔らかくなります。 味付けは、昆布茶です。 芳ばしい香りがしていい感じ。 あとは。。。 白菜と塩をビニール袋に入れて、よく揉んで、 塩昆布を混ぜただけの漬物もどき。 アボガドと、マ…

昨夜の残り物の天ぷらで、天むす。 一個ずつ握るのではなく、巻き寿司風に巻いて切りました。 そして、今夜のお酒は、 期間限定 カルピスサワー「マスカットオブ アレキサンドリア」 想像していたよりも、すっきりしてました。 もうちょっと、甘くて濃厚な…