RAMEN TSUKEMEN YAMATO
夫が見つけてきたお店です。
並んでいて気になったとのこと。
土曜11時過ぎに訪問。の対応
開店直後でしたが既に先客3名。
まずは食券購入です。
残念ながら現金のみ。
こちらをポチ
・味玉昆布水つけ麺(醤油)1,160円
・大盛り 180円
夫は昆布水つけ麺なら塩がいいとのことで
自分はどちらでも良かったので醤油にしました。
いつもは特製にするのですがこの日はあまりお腹が空いていなかったので
味玉だけ付いたものにしました。
(お腹空いていなかったくせに夫につられて大盛りにしてしまうという…)
5分ほどで提供されました。
「昆布水つけ麺の食べ方」にならっていただきます。
①麺だけ味わう
②藻塩を麺に振りかける
③つけ汁でいただく
④麺に調味料をかけてつけ汁でいただく
⑤残った昆布水をスープ割りにする


正直、そんなインパクトは感じられずでした。
麺はとてもコシがありましたし、つけ汁も美味しいのですが
印象に残るほどではなかったのが正直なところ。
大盛りにしなくて良かったなとまた思ってしまいました。
でも店内は清潔感があって女性1人でも入りやすい雰囲気でしたし、
カウンター10席ですが退店時には満席になっていましたので
人気はあると思います。





RAMEN TSUKEMEN YAMATO (ラーメン / 中央林間駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5








































