おおぐらい通信　続

2025年 03月 19日

さよならの予感。

しばらく前からそろそろかな、、と思っていました。不思議なことに容量が100％を超えてもなかなか終わりヨ、とならなかったのですがそれも昨日までのようです。こちら「おおぐらい通信　続」これにてオシマイにございます。

つづきはこちらにて♪

まだまだブログ生活続けまーす。よろしかったらお越しくださいませ＼(^o^)／

今までご覧いただいた方皆様に感謝を！

それではこれにてひとまず、さようなら。ありがとうございました<(_ _)>

# by oogurai23 | 2025-03-19 14:03 | ごあいさつ。 | Comments(14)

2025年 03月 18日

・発酵キャベツとソーセージの炒飯・カリフラ＆ブロッコリ・糠漬けにんじんと菊芋
発酵キャベツが好きな味に仕上がった。ほかの日跡が作ったのを食べたことがないのでわからないのですが、自分で作るのは糠漬けに似ています。浅い漬かりのものより深く漬かったものがすきなのでそう思うのかな。瓶詰のガーキンスとかは全然違うのはスパイス使っていないから？あれはたしかお酢も使っているし、てことはワタシのはザワークラウトとは違うんだろな。本場の、ホンモノを食べてみたい。糠漬け風我が家の発酵キャベツは炒めると香ばしくてそのまま食べるよりさらにウマイです。スープにするのもおいしいよね。
ゆうべはこんなで。

・鶏団子入りほうとう・サラダ・もずく酢
すっかり忘れていたモズク。ワカメ食べてたしとは思うけれどやっぱり毎日食べナイとね。というか今週金曜検診なのにすっかり忘れて日曜日にいっぱい呑んじゃったしこりゃもう中性脂肪もガンマもまた悪くなってたらやだな。

今朝はハゲ山へ。お富士は雲の向こうで見えなかった。

桜の蕾が膨らんできた。ソメイヨシノではないけれど山を染める美しい桜です。お子まで来るとあっという間なんだよね。

楽しくボール遊び。犬にもいろいろいるけれど、とっぱはお犬界でも影が薄いタイプなんだろうかと思うことがあります。どの子もとっぱをスルー。とっぱ自身もグイグイいくタイプではないし遊べるわけでもないのだけれど、気まぐれにぴょんぴょんしながら嬉しそうに近づいても（珍しい近づき方をします。バンビのように跳ねてかわいいのだけれど相手の犬はイヤなのか？）シーン。とっぱをスルーしてワタシに向かってきてくれることが多いです。尻の匂いをかがせないから？？お犬の輪が出来ているときも中に入れず外側でしばらくもじもじして入りたそうにするものの諦めて離れたり。その後は大概ワタシに対して急に甘えて愛想良くしたりして来るからなおさら不憫になってしまいます。コミュニケーション難しい。犬に興味がないタイプならそんなに気にもならないのだけれど、なまじお犬が好きできゅんきゅん鳴いたりしているのを見るとどうにかしてあげられたらなと思ってしまう。カイヌシにできることってあるのかな。

柴親娘とジャックガールに相手にされずさみしくボール遊び。柴お嬢は少し挨拶してくれたね。

# by oogurai23 | 2025-03-18 07:28 | お弁当。 | Comments(10)

2025年 03月 17日

野菜のお寿司弁当。

・胚芽押し麦入り酢飯（かにかま入り炒り卵、わさび梅醤油和えブロッコリー、甘辛お揚げ煮）・糠漬けにんじん
酢飯づいてる最近。お稲荷さんはメンドクサイので食べたら完成するテイで。

夜中から暴風。3時くらいに音と揺れで目が覚めてしまった。船の上か、くらい揺れるですよ。お富士は春の嵐だったのかな、雪が増えていました。飯島公園でスタプー＆ドゥードルガールズに会えたのでとっぱはゴキゲン。スタプーちゃんは冬のモフモフからスッキリの春仕様に衣替えしていましたよ。お父さんが4時間かけてカットしたんだって。四時間もガマンできるガール、えらすぎるね。

# by oogurai23 | 2025-03-17 07:16 | お弁当。 | Comments(10)

2025年 03月 16日

焼き豚。

・焼き豚　味玉と葉っぱと・ニコレオのレバーペーストと製パン雅のパン・酒粕ラムレーズン・じゃが芋とカリフラワアのポタージュ・焼き野菜（かぶとブロッコリー）

今日も続くおいしいNICO＆LEONEのレバーペースト。いやほんとおいしすぎる。しかしこれは食べ過ぎてはイカンやつなので（痛風だからね）しばらく封印です。もさもさ繁ってきた庭のチャービルを摘んで初めて食べました。チャービルってこんな香りするんだ！と初めて知った次第。苺ショートの上に載っているイメージで香りはないのかと思っていたら大間違い、パクチーっぽい香りがするのね。レバーペーストによく合いました。これからの季節活躍しそう♪もっと早く植えればよかった。そしてお隣にある茶色いのですが以前お友達にいただいた酒粕をどうやって食べようかと悩んでいたところ「酒粕ラムレーズンふう」というレシピを見つけたのです。それは酒粕にレーズンと日本酒を入れて寝かせるという簡単レシピでしたがそれだと多分ほんとに酒粕のあじ、だろうと想像できたのでレーズンと市田柿、ホエーと黒糖を混ぜて寝かせておきました。ふむ、だいぶ酒粕から遠いのた感じ？これなら実はちょこっと苦手な酒粕だけれどおいしいと思えましたです。蜂蜜の方がもっと酒粕の香りが遠慮がちになったかも？でもこれはきっと酒粕自体がいいものだからなのかなとも思いました。そのままちぎって食べてもイヤなアルコール臭がなくてチーズの様なおいしい酒粕でしたから。まだ少し取ってある分は粕汁にしてみようと思っています。早くしないと暖かくなっちゃうね。
お酒週2体制になったせいでストックがつっかえています。

今日はこちらを。おともだちが贈ってくださったものです。それがね、ワタシが禁酒していることを知ってわざわざ違うものを用意してくださって、美味しい卵を送ってくださったのにもかかわらず飲酒解禁したら改めて送ってくださったのです。そんな日が来るとお見通しだったらしい　笑笑　大正解☆しかも同封されていたお菓子のチョイスが素晴らしすぎました。煎餅好きなワタシの飛びあがって喜んじゃうラインナップ。こちらはガマンしきれずに早々に食べちゃいました。ゴメンネ。そしてどうもありがとうございました<(_ _)>レバーペーストとこのお酒、無限ループできる！途中でやめるのが難しい～。酒粕ラムレーズン風にも合っていたのでなおのこと。しかしお楽しみはまた来週にね♪
１６時頃には雨も上がり

海へ！

ここしばらく見ないサイズに波が上がっていたので波乗りの人が大勢。ワタシも入りたかったよ。あと少し、もう少しだね。
昨日も雨降りで用足しだけ、長い散歩が出来なかったヒトが大喜び

ロングリード忘れてごめん～。ババ付きで走る走る。

興奮しすぎて急に穴掘り。完全に目の前のホネホネボーンの存在忘れる。

走る姿って案外無防備。ただただかわいい。今日は初めましてのクリーム色のフレブルちゃんとお話できました。ブリーダー崩壊からのレスキューだそうです。おうちに来てから9か月、やっと散歩も出来るようになったんですって。それまで狭いケージの中で5年くらい外に出たことがなかったそう。つらかったね。なのに人間が好きでまん丸なお尻をぐいぐい押し付けてきてくれて、、おとなしくてかわいいコでした。また会えたらいいな。

帰りたくなくて枝を拾ったり。ヒモを拾って振り回したらどこかの修行僧？自分でむち打ち状態。ビタンビタンして面白かった。

最後はライオンキング気取りで上から海を眺める。こういうところは怖がらないんだよね。むしろこちらがハラハラしちゃう。散歩が出来て楽しい１日になったね。

# by oogurai23 | 2025-03-16 22:00 | よるごはん。 | Comments(0)

2025年 03月 16日

スペアリブ。NICO＆LEONE　GERATERIABARのお惣菜。

・スペアリブ　たっぷり発酵キャベツと・製パン雅のパンと二コレオのキッシュとレバーペースト・焼き野菜（ブロッコリーと大根）
ゆうべはこんなで。金曜日に長谷まで行って買い物してきたときにとっぱのおともだちわんのレオが看板犬をしているジェラート屋さん「NICO＆LEONE　GERATERIABAR」で初めてお惣菜を買いました。

スペアリブ。NICO＆LEONE　GERATERIABARのお惣菜。_b0435519_12595712.jpg

おフランスのアンティーク皿になんて似合うのでしょう。
キッシュとレバーペーストがあまりにおいしすぎた！！しかもお値段がフトコロに優しい。キッシュってボンヤリした味だったりぐしゅっとしていたり、おいしいのに巡り合うことが案外少ない気がするのですがレオのお店のはタルト生地がさくさく、グシュッともしていないし固くもないし何よりしっかりしたお味でとてもおいしかった。そして驚愕のおいしさ、レバーペースト。いやもう無限に食べられるね。今まで食べたレバーペーストで一番おいしいかも。ふわっとしたムースの食感でレバーの臭みなんかも全然ありません。製パン雅さんのいちじくとか入ったパンはそのまま食べてももちろんおいしいんだけれどこのレバーペーストを少し載せたら極上のお味でした。

スペアリブ。NICO＆LEONE　GERATERIABARのお惣菜。_b0435519_12595720.jpg

泡のワイン買っておいてよかった～

スペアリブ。NICO＆LEONE　GERATERIABARのお惣菜。_b0435519_12595664.jpg

口に入るとベリーの香りがぶわっと広がるのにすぐにぶどうの香りが走って追いかけてきます。泡はキメが細かい。下に沈んだ澱を起こさずに半分くらい楽しんで、後半はそっと揺り起こして呑んだら今度は深い味に。なんだか日本酒を飲んでいる時の感じに似ていましたよ。予報より雨の降りだしが早く、夕散歩が出来なかったので早い時間からのばんごはんでした。奥田民生のライブDVDを見ながらのんびり楽しむばんごはん。