10月の『サンマルク』レッスンが終了しました。
バニラ＆チョコの2種類のクリームをヘーゼルナッツのジョコンド生地でサンドしています。とろりとしたクリーム、キャラメリゼの香ばしさがお気に入りのケーキです。
皆さんにバーナーで焦げ目をつけて、キレイに仕上げて頂きました。
月替わりのランチは卵サンドとさつまいもスープのセット。
レンズ豆のマリネや焼きヤングコーンを添えてお召し上がり頂きましたよー。
今月はご紹介でお越しいただいたママが可愛いベビちゃんと一緒にご参加くださり、なんとも温かな時間を過ごす事ができました♡ （↑写真でその可愛さをチラ見せしちゃいました。）
ベビちゃんは、ウトウトしたり起きたりを繰り返しながら、泣いたり笑ったり。いやー、こんな感じがとても懐かしかったなぁ
私自身、1人目の子育て時期は近所に知り合いもいなく、夫も出張で留守がちだったため、毎日寝不足続きで…。とにかく少しでも寝たかった覚えがあります
ベビーカーを押して散策するか、坂道を下りてドラッグストアとスーパーを往復する毎日に、子育てを楽しむなんて全然できなかったから、こうして勇気を出してお菓子レッスンにお越しくださるって、本当にスゴイ
子育て中のママたちにも、心をリフレッシュする時間も大切ですよね
人見知りMAX時期ではなければ、抱っこしている間に作業してもらうこともできるので、ケーキ作り挑戦してみたいなぁと言うママさん、どうぞご相談下さいね！！
子育てママ応援レシピ（自宅で作りやすいお菓子）もご提案させていただきます。
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来月は2種類のお菓子をお作り頂く予定です。
土曜日は人気のため、ご予約はどうぞお早めに。
11月『シュトーレン』＆『サンマルク』」Lesson
▪️11月24日（金）9:30～15:00 Xmasの贈り物シュトーレンLesson（空席あり）お一人4台
▪️11月25日（土）9:30～15:00 サンマルクLesson（空席あり）18センチ1台
（キャンセル待ちも承ります。）
◆沖縄県南城市『Grand reve kitchen』
◆お持ち帰り用＆ご試食＆お食事付き
レッスンの詳細&お問い合わせは、HPよりお願いします。
★Grand reve kitchenでは、お一人ずつ仕上げることできちんと作り方を把握して頂き、ご自宅でも美味しいお菓子を再現できることを目標としています！
★換気、手洗い、消毒、検温、パーティション設置、空気清浄など、感染予防対策に取り組みながら、少人数でのレッスンを行っております。
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Instagramにも手作りお菓子&出会ったお菓子、旅写真など少しずつUPしております。
よろしければご覧くださいね♪
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# by petit-chambre | 2023-10-23 08:50 | お菓子レッスン | Comments(0)
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