久しぶりの投稿です。
６月の沖縄ケーキレッスンでは、「ブラッドオレンジのムースケーキ」をご紹介しました。
いつものメンバーに加え、最終日にはスペインからの留学生もお越しくださり、和やかなレッスンとなりました！
ビスキュイ生地には皆様の感性で模様を描いてもらい、
オレンジムース＆ブラッドオレンジジュレを入れて仕上げた
初夏の爽やかなアントルメです。
６月は3日間のレッスンだったため、毎日違うお料理でおもてなし。
初日は自家製パン、2日目はメキシカンタコス、
そして最終日のランチはタイのイエローカレー。
さっぱりと小夏のマリネなどを添えてご提供しました。
ケーキを楽しそうにお作りになられる皆様の笑顔が、私の活力です。いつもありがとうございます☆
次回は、９月にアイスのようなケーキ「ピスタチオのセミフレッド」の予定です。
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【Lesson日程】
★2024年9月13日（金）9:30～15:00
★2024年9月14日（土）9:30～15:00
★2024年9月15日（日）9:30～15:00
アイスケーキ『ピスタチオのセミフレッド』Lesson
◆沖縄県南城市『Grand reve kitchen』
◆6cm×6個お持ち帰り＆ご試食＆お食事付き
レッスンの詳細&お問い合わせは、HPよりお願いします。
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ここのところ仕事を少しセーブして、父と実家のことを中心に動いております。
実家の片付けに終わりが見えず、時折心が折れそうになりますが、娘と夫が夕食作りを手伝ってくれてずいぶん救われています。
16歳次女はTikTokの料理動画を見ながら、中華や韓国料理など色々作ってくれるのでありがたい限りです！
次女作のエビチリ＆キャベツの中華サラダ＆夫作のお刺身盛り。
次女作 韓国風ビビンバ丼
優しさをもらうと、幸せな気持ちになりますね。
いつもありがとう★
# by petit-chambre | 2024-07-21 15:13 | お菓子レッスン | Comments(0)
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