バーミヤンの極み担々麻辣湯に学ぶ
今日のランチはバーミヤンに行ってきました。
麻辣湯フェアとやらをやっていて、その中の『濃厚！極み担々麻辣湯』というメニューが食べたくて。
スープを一口飲めばその名の通り濃厚で美味いですね。
これは担々麺と何が違うんやろかと思いましたが、ごまペーストのまろやかさの前ではどうでもよくなってしまいます。
何が凄いって油条ですよ。
なんですか油条って。
このトッピングのパンみたいなやつです。
ちょっと麩にも通じるところがある。モチモチとした食感がありつつ、スープを吸って美味くなる。
ファミレスで知らない食文化を教えられるとはなぁ！時代も変わりましたね。
今後ともバーミヤンで中華料理の勉強をさせてもらいますわ。
マジで今日の麻辣湯は勉強づくしでした。
このメニューは麺を3種類から選べます。
中華麺、春雨、糖質40％OFF麺。
僕は何も考えずに中華麺を選んで食べました。
ほんで食後、カロリーチェックです。
ふんふん、1356kcalか…ちと多いけど外食ならこんなもんだろう…
ん？春雨選択の場合だと…？
うぉい！じゃあ中華麺だと1600kcalくらいあるじゃねぇか！
春雨で表記するんじゃあねぇよ！
と思ったんですよ。
でね、麻辣湯についてよくよく調べてみるとそもそも春雨スープのことなんですって。
バーミヤンはカロリーを少なく見せようとしているんじゃなくて、そもそも春雨が王道だからそっちで計算しているだけだった。
そりゃ我らのすかいらーくがそんなセコいことするわけないもんな。
スープを一口飲んで思ったこれ担々麺と違うんか？
みたいな俺の疑問も無知から来るものでしたよ。
麻辣湯とは春雨スープであるということを先に知っていれば俺も最初から春雨オーダーをしたというのに。
いや、一回のバーミヤンで2つの学びがありました。
当然冷凍餃子もテイクアウトして帰ります。
しかしあれだな、春雨スープのくせに1350kcalくらいあるって恐ろしいスープだな。
あんまり美味いから完飲しちまったぜ。
おじーでした。
