旅日々思い出し笑い

ごはん記録が中心の日々雑感♪

結芽の奏で新年おめでとう~🎍

新年あけましておめでとうございます

2026年1月1日

 

2025年から2026年新年になる瞬間を初めて気づかず…

0時1分過ぎに慌てておめでとう〜な年明けでした^^

今朝は初日の出も見ることなく遅く起きて

新年を祝いました🥂

届くまでハラハラさせられたおせちを並べ

別に買っておいた紅白蒲鉾、伊達巻と湯葉流し柚子胡椒味

私作の紅白なます、紫大根の千枚漬け風、酢蓮

今年のお酒はフルーティーで旨味抜群 純米大吟醸なのにお安い

  結芽の奏 YUME no KANADE

ゆめのかなで福島県会津若松市の花春酒造

表記されていた通りフルーティで私的に飲みやすいお酒でした🍶

 

お雑煮は、夫も私の実家もシンプルだったので、

昆布で出汁をとり椎茸、三つ葉を買い忘れたので菜の花となると🍥

最後に花かつお(鰹節)をふりかけていただきました

 

これから急ぎ印刷した賀状を投函しながらお散歩に行って参ります

2026年 本年もどうぞよろしくお願いいたします(*^^*)

 

今年も一年ありがとうございました!

新年の支度が整いつつあります

玄関飾りと鏡餅は昨日30日に所定の場所に!

玄関飾りは毎年国立のお花屋さんで選んでいたんですが今年はスーパー調達

干支がついた同じような物が郵便局にもちょっと高く売られていました^^

 

ヤキモキしたお節は発送元からもお詫びの連絡があり

1日半の待機は時間の無駄でしたが…無事届いたので良かったです

 

年末の晩ご飯を載せておきます(*^^*)

いわしの梅煮、豆腐と大根のサラダ、豚肉と蓮根のきんぴら…

人参切って~とお願いしたら🔪金時人参を使われちゃったけどGood👍
小さな鰯でしたが、水と酢で落とし蓋(ペーパータオル)をして弱火で10分、

水けを切ったフライパンに梅干し・生姜・酒・麺つゆ・オリゴ糖・水を加え

中火⇒弱火でコトコト

煮魚を嫌がる夫も骨まで食べて、美味しい✨いただきました~<゜)))彡

 

 

今年もとりとめもなく長々綴る拙いブログにご訪問いただきまして

ありがとうございました

goo blogの終了には驚きましたが、

gooさんからお引越しされた方にも出会い、新たなブロ友さんもでき、

これからも楽しんで続けていければ嬉しいです♪

 

🐍2025年も半日切ってしまいましたが…

来年🏇2026年もどうぞよろしくお願いいたします(*^^*)

 

 

母と町中華とおもたせ晩ご飯!怒ってます‼

昨日はひとりで実家に行ってまいりました

夫が一日待機していたのに、我家におせちは届かず…怒り心頭🔥

5時半過ぎに帰宅してから発送元や宅配業者に連絡と大忙し(-_-;)

結局今日30日の午前中を指定し、1日+半日待機で到着待ち‼

あと1時間で届くかな、と思っていたら発送元から電話があり

クロ😼に確認とったので間違いなく届くと連絡が!

そして最後にこの時季なので遅れる可能性も…だって"(-""-)"

この期に及んで何なんだ~という感じで時計ばかり見ています‼

 

実家最寄り駅には12時ちょい過ぎに到着🚊

同じおせちがお昼前に届いたので外に出られると、

初めて入る杯莫亭ハイマクテイさんで中華ランチしてきました🍜

私はエビチリと麻婆豆腐セット!優しい味のスープとライス、搾菜付き♪

ラーメン大好き母は五目あんかけそば

+200円で炒飯か麻婆丼をつけられますがさすがにムリと単品オーダー🍜

食べられるかしら?なんて言ってたけどほぼ完食✨

私も小さなお椀に取り分けて味見させてもらった五目ラーメン

見た目より優しい薄味で熱々フーフーでとっても美味しかった♪

エビチリは嫌いじゃない甘さで麻婆も辛くなくどれも美味しかったですが、

お皿がまっ平らで見た目より量も多くなくスプーンですくえずでした(笑)

 

このあと私はパン屋さんによったけど有名なぶどうパンや薄皮あんぱんは

既に売り切れ、実家に行ってコーヒータイムで少し休んだあと☕

用意しておいてもらったウタマロクリーナーでお掃除開始…

ウタマロでもすぐに落ちない手強い汚れに辟易しながら、

母達の手の届かない箇所の掃除を手伝ってきました('◇')ゞ

 

一番の目的は、預かっていた金貨&金歯¥5000の売上と賀状葉書のお届け

「あげたものだから要らない」と言っていましたが、

額面だけ頂戴しちゃんと渡してきました♪

帰りは母命の糠漬けトマト、フルーツなどなどいろいろ持たせてもらい帰宅

夫はお節が届かず1日どこにも行けずで苛立っているしで大変でした‼

結局手違いだったのか宅配業者で保管されたままの表示がでていたので、

一度も配達されていないのに再配達依頼をし、いま待っているところです❢

 

遅くなってから、作り置きのおかず、もろきゅうや漬物などお持たせを並べ

夫は0.7%のドラフティ、私はプレモルで本当にお疲れさま~🥂+🍷

食べかけ写真で失礼しますが…お新香はイイ漬け具合でプチトマト美味でした~🍅

東ハト なげわ 安曇野産わさび香るうに味

賞味期限が12/29だったので急ぎ食べました!美味しかったです👍

実家と言えば東京スカイツリー!?帰りにはうっすらと月が見えました

今年もあと1日半を残すのみ…

正午まであと40分、果たしておせちは届くでしょうか?

リビングのお掃除をしながら待ちたい…と、今インターフォンがなりました♪

 

ハニーナッツと鯖南蛮漬け!二代目パルスオキシメーターRAMEDICO

2025年もあと3日となりました!

昨日はお掃除も食事の支度も、湯船にも浸かって一日頑張りました♨

 

キッチン周り第二弾…冷蔵庫の冷蔵室と野菜室掃除 整理整頓、食品ストッカーやカトラリーの拭き掃除 整理、食洗機内、汚れが気になっていた低反発キッチンマット表裏面は夫が^^

トイレ…本体やタンク手洗い部分、壁や床、天井の換気全てキレイに✨️

洗濯機…洗濯槽クリーナーで洗浄中に埃だらけの周りや排水も清掃

座布団&クッション…カバー洗濯中、ヌードクッションを天日干し☀

 

今は内股や背中、腰が筋肉痛ですけど^^;疲れたかと思いきや何故かやる気みなぎり、キッチンに立ち続けて夕飯の準備🔪

 

鯖の南蛮漬け、梅おろし汁、さつま芋レモン煮、ハニーナッツ

ハニーナッツは無塩mixナッツ(カシューナッツ、アーモンド、クルミ)に亀田の柿の種からピーナッツだけ抜いて加え、ハチミツとオリーブオイルを入れ馴染ませている間、柿の種をポリポリ^^健康のため減塩30%でもオイシイ👍

梅おろしは白出汁をちょっと入れると凄く美味しくなりますけど、オリーブオイルも昆布も、その物次第と実感❢

 

豚肉、レンコン、人参、インゲン、玉ねぎのオイスター炒めも作り、ちょとずつ並べての晩ご飯でした🍴

トマトサラダと明太子、身体を動かした後の炊きたてご飯が美味しかった🍚

 

我家の二代目、2台目のパルスオキシメーター

5年位前に買った初代の液晶が壊れていたので買い換えました

当初SpO2値が弱く計測出来ず、blogに載せたら「スグに病院に行ってください」とコメントいただいたりした私でしたが今は大丈夫そう!?

ただPI(灌流指標かんりゅうしひょう)=血流の強さが1以下はダメというのに0.3前後でした( ノД`)

末端冷え性なので仕方ないとはいえ、この日から湯船に浸かるようになったら(まだ2日ですけど)正常値に\(^o^)/

家ではほぼほぼシャワーだけでしたが、これからはなるべく湯船に浸かって体を温めるようにしたいと思いました🛀

 

冷蔵庫内はキレイにして今は空っぽ状態(^^)

なぜかというと、今日おせちが配達されるんです!せめて明日30日だと良かったのに…早いわ!

今年は実家と同じおせちを頼みました

これから毎年お任せで作成している賀状などを届け、ついでにチョコっとお掃除手伝いに実家に🚊

今年は気持ち的にXmas飾りもせずでしたが、おせち受け取りで留守番の夫!

今年最後の大安26日に玄関飾りと鏡餅を買ったので、明日飾る所定の場所のお掃除をお願いしました

 

昨夜は気持ちよい疲労感で湯船にも浸かったので眠かったのに…NHKスペシャル Last Day 坂本龍一…を最後まで見てしまいチョイ寝不足気味ですが行ってまいります(@^^)/~

 

簡単ブイヤベースでホッと一人飲み♪母3度目パニック!

具材セットで初めて作ったオリジナルスープのブイヤベース

有頭海老・剥きエビ・鯛と鱈の切身・剥き浅利・ムール貝にイカ🦑

玉葱・エリンギ・セロリをホットプレートに並べ、

ネットのレシピ参考に家にある物でアレンジしたスープは、

チキンスープの代わりにajinomoto中華あじをお湯で溶いて、白ワイン焼酎、

トマト缶⇒バルサミコ酢ケチャップ大蒜チューブ生にんにくを混ぜて入れ、

オリーブオイルをまわしかけフライパンは使わずホットプレート!

蓋をしてコールドスタート、電源on♪

火が通るまでアク抜きしながら煮て塩胡椒して味見してみたら

ブイヤベースとしか言いようがない出来栄えに🍲

小松菜の玉子とじや久々の王道キムチ、豆腐サラダで🥂

〆は残って煮詰まったスープでからじっくり炊いたパエリア

 

また追って書きたいと思いますが昨日の午前中は夫の病院に一緒に行き、

帰宅し遅い昼食を済ませたあとに実家の母から電話📞

いろいろあった一日でしたけど、

何となくホッとした私だけビールと翠ジンソーダを美味しく飲みました🍸

 

 

2度あることは3度…あった!以下覚書として残しておきます‼

 

家の鍵が開かないと昨日は3回目のパニックで大変だった母🗝

1回目は9月末、私に連絡がきてもどうすることもできずネットで見つけたカギの〇〇を遠隔手配、家に入れ母も私もホッとしたものの大散財〰️👛

2回目は先日実家に行った時に見つけておいた近隣の鍵屋さんに行ってもらったら、店舗によるかもですが鍵屋さんは鍵は作るだけで開錠はしていないんですね⁉

鍵を見た店主に違う鍵スペアキーなど)で開くことがあると言われたと、急ぎ妹に仕事先から帰ってきてもらい、確かにガチャッと鈍い音がして硬かったものの開いたと連絡がきてホッ❢

私が早まって直ぐに送ってしまった預かっていた鍵2本は翌日届いたけど役に立たなかったことは言うまでもありませんね(;^_^A

 

この日12/12のお昼前に北海道東北で震度4の地震がありました

多摩地区の我家のシャンデリアやハンガーなどがかなり揺れていたので、我家より40~50キロは東に位置する実家は何らかの影響が出たのかと考えたりしましたが…

三回目はチト間隔早く2週間後の昨日でした‼

2回目は妹にタクシー代を数千円払って済んだと喜んでいましたが1回目の時は…あなたの町の鍵屋!?とあっても、全部かどうかは知りませんけど手配業者なんですね⁉

そこから(あなたの町に近い)登録業者を手配して出動させるのでキャンセルのきかない基本料金や出張費、技術代やらよくわからない金額が発生したとか⁉

 

鍵がないわけではなく接触の問題!?だったようで若い男性が来て難なく解錠

鍵穴を掃除しておきますね、と申し訳なさそうに請求書を出し

「管理会社に提携先があるはずだから聞いといて次に何かあったらそこで解決してもらってね、自分たちは高いからダメだよ!」と帰って行ったそうです(^^)/

よい青年だったみたいで、2回目はパニクリながら「あのお兄さんの携帯番号が残っているから連絡してみる」なんて言ってましたけど、1回目の話をしておいた理事長さんの奥さまが来てくれ、2回目と同じように鈍い音を発しながら開錠出来たので良かったですが…

1回目の9月を調べても昨日も大きな地震はなかったので、地震が原因ではなさそうと言ったら、母曰く3回とも風が強い日だった!(確かに昨日は強かった)

強風で?実家だけ?って感じですけと、何回も焦りながらトライして🕳️🔑心細く冷たい風が身にしみたんだと思いますが…早急にドアの建付けをみてもらってと念を押しておきました🚪

鍵紛失など緊急でお世話になることもある鍵屋さんですが、全部が全部ではないと思いますがいろいろなカラクリもあるみたいで注意が必要!

何か起こる前に事前に調べておくと焦らずに良いかも知れませんね❣

 

かれこれ1年右脛に支障のある夫は真面目に整形外科のリハビリに今行きました🏥

午後からは片付け大掃除は後回しで年内最後の運動に行ってまいります!

 

 

スモークチキンとメキシカンサラダでMary Xmas🎄

昨日はクリスマスイブ🎄我家季節行事のディナーです🍴

今年はスモークチキンの菊芋&水菜添え、我家では珍しく牛豚合挽肉を使ったラザニア

マッシュルームスープを作って、テーブルクロスも取替えてセッティング

フランス産スパークリングワインでメリークリスマ〜ス🥂

 

レタス アボカド トマトにモランボンのキットで作ったメキシカンサラダ🥗

たまにタコスが食べたくなると代用でいただくこのサラダ

タコス風ソースがGoodで美味しい♪

この時季限定で登場の右下のお皿は☃

雑貨デザイナーで絵本作家の加藤真治(Shinji Katoh)氏のもの

100均のマスキングテープなどのデザインも手掛けているそうですよ❢

このあと簡単にデコしたロールケーキを食べたけど写真撮り忘れました^^;

 

今月上旬1週間のホルター心電図検査をした老齢母

今日は朝食抜きでエコーなどの検査があります

一人で行けるというので…

来年の検査結果には付き添いたいと思っています(/_;)

続けて明日は夫が病院🏥

コレステロールやその他数値が相変わらず高いので…

今年はローストチキンを作らず、カロリーが低いスモークチキンを購入🍗

スモーク好きの私はこちらの方があっさり美味しく良かったですが…

年内の贅沢?!ディナーは昨日で食べおさめとなりました(^^)/

 

Xmasプレゼントになった当選品のゴリラのひとつかみ

後ほど試してみたいと思います🦍

 

 

 

ゴリラのひとつかみと、リメイクでなんちゃって南瓜コロッケ

昨晩はホッケ塩焼き、菊芋とブロッコリーのサラダ、白だし湯葉おぼろ

お汁は梅流し⇦この腸活は夫に効くみたいで食後毎回トイレに行ってます^^;

右端は…冬至に食べたかぼちゃ煮のリメイク料理

なんちゃって南瓜コロッケ🎃

 

南瓜を潰し、豚挽き肉、粗切り玉ねぎ、塩胡椒を混ぜ合わせ、

耐熱皿に移し粉チーズ パン粉 オリーブ油をかけオーブントースターで10分前後

全粒粉8枚切に挟んでパンプキンサンド、お昼に2/3食べました🥪

サンド1/3と残りのディッシュを晩ご飯で食べてもらったら…

おいしい!いただきました~👍️

 

👍️グーといえはヽ(^o^)丿

今日は雨の中スタンプ5個で1回、4回分の抽選権があったので…

ちょっと遠いスーパーに濡れるの覚悟で行ってきました☔

年末恒例ガラポン大抽選会

な、な、なんと…キッチン・健康家電賞の3等黒玉が出ました〜🔔

💎賞✈も①バッテリーも要らないし②リファの🚿ヘッドは今使ってるし、

アラジンのトースターが欲しかったけど先着順で既になく、

タニタの体組成計 パナソニックのブレンダーset…から選んだのが、

こちらのゴリラのひとつかみ🦍

電動ふくらはぎケアと末等のうまい棒3つもらってまいりました🎁

 

もう誰にもプレゼントをもらうことがなくなったXmas eve🎄

下世話にもいくらなのかな~とネットで確認したら…¥5000up↗

嬉し過ぎて緊急速報ブログとなりました(*^^*)