寒くなってきたので、おでんを作るためにダイコンとジャガイモを畑から収穫して帰ります。
ダイコンは曲がってる面白いやつがあったので、それにしました。
曲がっているせいか、中がちょっと空洞でスが入っていました。
やはりダイコンは真っ直ぐなのが良いみたいです。
ジャガイモは、残り芋が発芽したものを畑で放置していましたが、霜が降りてあっという間に茎葉が枯れてしまっていました。
いやあ、ホントにジャガイモは霜に弱いですね。
掘ってみるとまだ小さい芋ばかりでしたが、まあいいでしょう。
大きめのはおでんに入れて、小さいのは皮のまま煮てポテトサラダにします。
スーパーで好きな練り物を買ってきました。
ごぼう天、野菜天、がんも、厚揚げ、ちくわ、さつま揚げ、はんぺん、餅巾着、ジャガイモ、こんにゃく、ゆでたまご、ちくわぶ。
あと、牛スジではなくウインナーソーセージも入れてみました。
調子に乗って色々カゴに放り込んでいたら、けっこうな金額になっちゃった。
だしパックとうどんスープの素とうすくち醤油と酒と砂糖少々で出汁を作り、具材を放り込んで煮込みます。
なかなか美味く出来ましたよ。意外にウインナーソーセージ良いです。
からしの代わりに柚子胡椒で食べてみたら、あったまって美味しかったです。
でも、ちょっと食い過ぎです。さすがに太ってきました。。。
♪今日のBGM
GAO - サヨナラ
GAO - サヨナラ［OFFICIAL MUSIC VIDEO］
