のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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カテゴリ：お弁当( 57 )

峠の釜めし。本当に空釜で再び釜めしを作れる？

2014年 04月 12日

　野川のライトアップに後ろ髪を惹かれながら静岡に向かうこだまに乗りました。東京駅で売っていたなつかしい峠の釜飯。　中身。　車内販売の冷たいビールで楽しく食...

鈍行列車で行きました。

2014年 03月 29日

　山梨の奥野田ワイナリーで2回目の農作業。調布から高雄乗り換えでたった2時間の旅ですがペンションの予約が取れたので前日入りです。ピクニック気分です。のび丸...

お片づけのお昼ご飯

2014年 03月 03日

　お弁当でお昼ご飯です。ちかごろのび丸は巻き寿司が上手になってます。野菜もたっぷり。たぶん前日の夕飯に出てきた材料でつくられているな。ちょっと休憩してまた...

2013年もあとわずか、博多座で文楽鑑賞。昼の部と夜の部の...

2013年 12月 30日

　京都食材でこれぞ幕の内弁当。　京都の「とりとも」鯛酢の下にはおぼろ昆布とゆず皮。ちょっと押し鮨風。　京都「一頁」漬物とくじら麩。　東寺湯葉の煮物。これで...

焼津で強風の中お花見しました。

2013年 04月 12日

　桜の下でお弁当を広げる時、一人一人に分けてあるお弁当だと食べやすいですね。すし飯は定番のび丸の桜すしめし。とりともの鯛酢の下にはマグロの漬けがかくれてい...

おぼろ昆布のおにぎり

2013年 04月 08日

　新幹線の中。持参のお弁当でお昼です。京都のほろほろおぼろ昆布で包んだおにぎり。中身が三種類。松浦漬と梅、お茶漬け鰻、おぼろ昆布屋さんの昆布の佃煮。運んで...

しみじみなお花見。

2013年 04月 03日

　近頃気に入っている蒸し寿司用の器とお茶漬け鰻の器で花見弁当です。前日の桜寿司の残りすし飯を蒸したもの。京都のお茶漬け鰻が埋まっています。。生麩に蕗（？）...

博多座に文楽を見に行きました。

2013年 02月 13日

　京都で仕入れた材料でお弁当です。昼の部と夜の部の合間にロビーのソファで食べました。いつもの漬け物、とりとも鯛酢にカブの即席漬け、里芋みそ、湯葉の煮物とご...

南関揚げでいなり寿司

2012年 05月 30日

　福岡のある寿司屋の熊本県南関のお揚げで作るいなり寿司が食べたくて、のび丸に作ってもらいました。報告者eは一度お土産にもらって食べた事が有るのですが、のび...

桜寿司の花見べんとう

2012年 04月 08日

　桜寿司です。いろいろのってます。すし酢に移した桜花の塩漬の香もほんのりします。　卵焼きもあります。わさびは鯛酢用。ワインは日本のタケダワイナリーのサン・...

桜の花の塩漬けとワインで花見寿司

2012年 04月 08日

　東京の桜も見頃になりました！食事報告としてはちょっととびますが、今日の午前中、花見寿司をつくりました。コノスルのピノ・ノワールでご飯に色を付けたのび丸。...

野川で花見

2011年 04月 28日

ライトアップが中止になったので、お昼にお弁当を持って野川にいきました。一週間ほど熱を出して寝込んでしまった報告者eですが、この日をのがしたら、桜が散るとお...

福岡市動植物園

2010年 05月 20日

博多埠頭で買ってきたあさりを使った蕎麦です。他に千切りの長いも、わらびとわかめ？(川茸でした。）　4月30日の朝ご飯。夕方、ご無沙汰している茶懐石の店に...

野川の桜ライトアップとお弁当

2010年 04月 28日

　3年前に初めて行った東京都調布市野川の桜ライトアップ、今年うまく遭遇したので早速お弁当持参です。花見と言えば絶対お弁当ははずせないですよね。いつもの遊山...

のび丸のお弁当！遊山箱　　　　

2010年 03月 16日

　調布市深大寺にお散歩。適当な場所が見つからず、結局小さなお堂の裏でお弁当を開きました。五月の日曜日。たしか混ぜご飯と卵焼き、生春巻などのメニュー。お花見...

これから楽しみ！のび丸弁当

2010年 03月 13日

桜も開花し始めました。これは以前のび丸が作ったお弁当。少し暖かくなると外でお弁当を広げたくなりますね。５月のお弁当をご紹介。筍ご飯を一段目に、おかずを二段...

神代植物公園でお花見

2007年 04月 08日

神代植物公園に行ってきました。しつこいようですが今年最後のお花見。良き感じのテーブルがあるのですが、すべてのテーブルやベンチのすぐ横に灰皿が設置されていて...

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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