野草との出会い～葛の魅力
最近、雑草、野草に目が行きます。
人工的に整えられた花壇やガーデンも素敵ですが、実は雑草には美味しく食べられるものや、目を凝らしてよーく見るととても可憐で美しいものがいっぱいあるのです。
私はSNSはほとんど使いませんが、Facebookは情報収集目的のみ、つまり閲覧のみで使っています。
Facebookのグループで、雑草や野草関連のグループに参加しており、こちらも見るのみですが、雑草の名前に詳しい方や、料理やクラフト作りに活用している方が多く、世界が広がる感じです。
先々自然豊富な地へ移り住んだら、野草をふんだんに取り入れた料理や、インテリア小物を手作りしたいです。
そのグループで最近よく投稿されていたのが、葛（クズ）。
葛根湯や葛湯でお馴染みの、根を活用する、あの葛です。
花の香りがとても良いとのコメントが多かったので、さっそく近所の雑草ぼうぼうなところを注目し探したところ、あるわあるわ、もう笑えるほど葛だらけです。
見つける手掛かりとして、つる性の葛は非常に繁殖力が高く、特徴的な3枚で1セットの葉っぱです。
真ん中の葉っぱは左右対称ですが、左右の葉っぱはそれぞれ葉脈の中心が、ちゃんと真ん中寄りに生えているんです！
これって、なんだかスゴくないですか？自然が生み出す、完璧な幾何学的 (geometrical) な美しさに、畏怖を感じざるを得ません。
そして、葛の花で何よりも好きなのが、その鮮やかな2色の紫色もさることながら、なんとも繊細でかぐわしい、うっとりするような香り。
百合やジャスミンのように、部屋中に漂うような強い香りではないです。
花の下から（花が下向きなので）香りを嗅ぐと、何とも言えない上品で優しい、うっとりするような香りを楽しめます。
あいにく、葛の花の魅力を知ったのが、もう花の終わりに近い最近でしたので、今はもうあまり花を見かけませんが、この投稿を読んだ方が、今までただの雑草と見過ごしてきたような野草の魅力に気づいていただけたら、嬉しいです。
さて、前回の投稿でも触れましたが、あと数日で今いる環境から、地域も生活スタイルもガラッと変わることになり、このブログは3カ月ほどお休みします。
3カ月経って戻ってきたら、またブログを再開しますので、よろしくお願いします。
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