《うまいんかい？まずいんかい？？》「銘店伝説麺や七彩」を食べてみた！

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《うまいんかい？まずいんかい？？》「銘店伝説麺や七彩」を食べてみた！

category - ラーメン

2025/ 12/ 31

◆ スーパーで食べたことのない銘店伝説を見つけた！

先日、肉の御仁がたまに行くスーパーで、いくつかの銘店伝説を見かけた！当然、全種類（５種）をゲット！

最近、アイランド食品さん、営業頑張ってるみたいね(^O^)

ほかの店でも食べたことのない銘店伝説をいくつか見かけたが、もうちょっと冷蔵庫の中で場所取って、女房殿がお冠ですわ<(_ _)>

さて、今日つぶやく銘店伝説は、「銘店伝説麺や七彩」！

◆ 「銘店伝説麺や七彩」

「銘店伝説麺や七彩」は、（株）アイランド食品の銘店伝説シリーズの東日本販売版の新商品！

「麺や七彩」は、２００７年に都立家政でオープンし、たった４年で東京駅地下にある人気の東京ラーメンストリートへ移転！

契約期間満了を機に令和元年７月に八丁堀に移転した人気ラーメン店！

麺は、注文が入ってから粉から麺を打つスタイルにこだわり、スープは、無化調にこだわる！

食べログ百名店にも７年連続で選出されている！

「銘店伝説麺や七彩」は、深い煮干しの風味と醤油の旨みが絶妙に融合した「醤油ラーメン」と甘辛い中濃ソースが旨い麺や七彩の超人気サイドメニュー「東京ソースチャーハン」をセットで再現した銘店伝説！

「銘店伝説麺や七彩」！

１パック２食入りの生ラーメン＋東京ソースチャーハンの素２人前！

ラーメンだけではなく、チャーハンの素もセットされている生ラーメンは珍しい！

肉の御仁は、寿がきや「今池飯店監修中華そば２人前チャーハンの素付」以来かな！　←　下部の関連記事を参照

メーカー希望小売価格は、生ラーメンだけの一般的な銘店伝説よりチョットだけ高い５５０円（税別）也！

肉の御仁は、４２８円（税別）で購入しました(^O^)

内容量は４００グラム！

うち、麺量が１１０グラム×２玉！

カロリーは、ラーメン・チャーハンセットで、１食あたり５４１．４キロカロリー！

深い煮干しの風味と醤油の旨み！もちもち太麺で味わうスープの奥行き！醤油らーめん＆「麺や七彩」が蘇らせた、東京の中濃ソース文化と町中華の味！東京ソースチャーハン！

どんなおいしい相乗効果が生まれるのか？？？

楽しみである＼(^o^)／

◆ （株）アイランド食品の名店伝説って？？？

「銘店伝説」は、香川県綾歌郡綾川町にある株式会社アイランド食品の作るチルドラーメン！

全国津々浦々に存在する行列のできる人気店や、わざわざ足を運びたい銘店の味を、家庭で気軽に味わってほしいという「想い」から誕生したチルドラーメンシリーズ！

“銘店の味をご家庭で”をコンセプトに、丼に凝縮された銘店の味を忠実に再現している、インスタントラーメンフリークには超有名なラーメンなのだ！

「銘店伝説」シリーズは、現在、全国販売エリア版が７店！
東日本販売エリア版が３４店、西日本販売エリア版が２店、関西・東海・北陸販売エリア版が１８店、中国・四国・九州エリア版が２０店、その他が２店の合計７６店が発売中だ！

※ ７年１２月２１日現在　肉の御仁調べ　

なんか、西日本販売エリア版が極端に少ないな！

アイランド食品は、香川県の会社なのに！

何かあったんか？

アイランド食品！！！

どーしたんだ？？？

銘店伝説！！！

関東に本社移転ですか？？？

肉の御仁は大歓迎だけど＼(^o^)／

◆ 肉の御仁のマイブーム！肉の御仁が食した銘店伝説！！

おうちdeラーメン派の肉の御仁！

おうちdeラーメン界のキング！

「銘店伝説」は、マイブームなのだ(^O^)

肉の御仁は、今までに８７店の銘店伝説を食べて来た！

今日食べる「銘店伝説麺や七彩」で、８８店目の銘店伝説！

我ながら随分食したものだ(^O^)

最近、新製品が続々と出ており、なかなか食べるのが追いつかないが、これからも「銘店伝説シリーズ」全店制覇を目指し、精一杯頑張ります＼(^o^)／

◆ 「銘店伝説麺や七彩」を作る！

まず、いつものように、トッピング具材の準備から始める！

今日は、チョチョイと肉の御仁特製豚肩ロースチャーシュー、刻みねぎ、メンマ、味玉、ラーメンの象徴　なるとを用意した！

さて、トッピング具材の準備が出来たら、いつもなら即、麺を茹で始めるのであるが、今日は東京ソースチャーハン付きのラーメン・チャーハンセット！

大き目な鍋にタップリのお湯を沸かしながら、ウォッグパンで、粗みじんにした玉ねぎと肉の御仁特製肩ロースチャーシューの小さな角切り、温かい白飯を強火で炒める！

鍋のお湯が沸騰したら、麺を投入！

４分間茹でる！

麺の茹で時間を見ながら、ウォッグパンの炒めごはんに、添付の東京ソースチャーハンの素を回し掛け、強火で炒め合わせる！

東京ソースチャーハンが出来上がったら、お茶碗に装い、お皿の上でひっくり返し、東京ソースチャーハンの型を調える！

麺が茹で上がる１分前に、熱湯で温めて置いた丼に、一緒に温めて置いた液体スープを開け、２７０ＣＣの熱湯で薄める！

麺が茹で上がったら、チャチャッと湯切りをして、丼のスープの中にイ～～～ン！

準備して置いたトッピング具材を素早くオ～～～ン！

は～～～い！

ちょっと忙しかったけど、ラーメン・チャーハンセットの出来上がり＼(^o^)／

今日は女房殿と分け合って、１人１人前です(^O^)

◆ いざ！実食！！

まず、麺を一口！

喜多方ラーメンらしい、もともちとした平太麺！

この麺！

うまいねぇ(^O^)

煮干し風味の醤油スープにもピッタンコ！

スープは昔の中華そば系！

これは、うまい！！！

１人前の麺はスルスルスルとあっという間になくなった！

ついつい、ラーメンに気を取られ、東京ソースチャーハンを忘れてた！

東京ソースチャーハンをれんげで一口！

う～んむ！食べたことのないお味のチャーハン！

「戦後東京の町中華で広まった中濃ソース文化の味わいを再現したという東京ソースチャーハンは甘辛い中濃ソースの味が濃い！

粗みじんの玉ねぎ、小さな角切りのチャーシューもイイ味を出しているが、肉の御仁的には、「このラーメンにこのチャーハン？？？」って感じかな！　←　あくまで肉の御仁の個人的な感想です　<(_ _)>

普通のチャーハンの方が合うかな！！！

「銘店伝説麺や七彩」！

個人的な味の好みもあるのでしょうが、肉の御仁的には、とてもおいしい喜多方ラーメンのみを２人前の特盛で食べたかったかな！

「銘店伝説麺や七彩」！

とてもおいしいラーメンであるが…

ああ！やっぱり美味しいなあ(^O^)

銘店伝説！

人気の有名ラーメン店＋絶対味覚＝銘店伝説！

これだけの味が、家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだよ(^O^)

肉の御仁、最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／

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