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どん！ドン！！丼！！！餃子丼
category - 餃子
2025/
07/
20おはようございます！
肉の御仁です！
毎日、暑いですねぇ(-_-;)
何もしないでも疲れるorz
歳のせいか、毎日、ヘロヘロ、スタミナ切れ！
肉の御仁は、スタミナが切れると、にんにくが食べたくなる！
翌日を気にしなくてイイ週末は、にんにくタップリ、ニラタップリの肉の御仁特製餃子を食す(^O^)
肉の御仁家は、餃子を作るとき、大体７５個（餃子の皮３袋分）の餃子を作る！
肉の御仁の１人前は、こんな感じ(^O^)
餃子だけならもっと食べられるんだけど、餃子とビール！餃子とご飯がたまらんのよ！
だから、どうしても焼いた餃子が残る！
だったら５０個（餃子の皮２袋分）にすりゃあイイじゃん！と思ったあなた！
５０個だとちょっと足らんのよ！
肉の御仁的には、満腹で餃子を残すのはイイが、餃子が足りないのは絶対にイヤなのよ！
なんかケチ臭いじゃん！！！
でもね！残った餃子もちゃんとおいしくいただいていますよ！
肉の御仁の考えた創作餃子＼(^o^)／
その名も“餃子丼”で！
餃子丼は、とても簡単！
フライパンにつゆの素を６０ＣＣ、水１２０ＣＣを入れ、その上に残った餃子を並べる！
※つゆの量は大体餃子８個分くらいかな！餃子の数に応じて調節してね！
餃子がつゆをよく吸うように、蓋をして弱火でじっくり火にかける！
３分くらい火にかけたら、餃子を裏返し！
また、蓋をして弱火で３分くらい火にかける！
ここでお好みの量の天かすを投入！
天かすにつゆがしみ込んだら、丼に装ったご飯の上にオ～～～ン！
丼に蓋をして、５分くらい蒸らしたら、餃子丼の出来上がり＼(^o^)／
つゆのしみた餃子と天かす、ご飯を一緒にかきこんで味噌！
焼き餃子とはまた違ったおいしさがあなたの頬を総攻撃してくるはず！
今日はジャガイモと玉ねぎの味噌汁“じゃがたま”と一緒にいただきます(^O^)
餃子丼を一口！
続けざまに、じゃがたまを一口！
この口中調味がまた、うまし！！！
残った餃子で“餃子丼”
肉の御仁、最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
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だから、どうしても焼いた餃子が残る！
だったら５０個（餃子の皮２袋分）にすりゃあイイじゃん！と思ったあなた！
５０個だとちょっと足らんのよ！
肉の御仁的には、満腹で餃子を残すのはイイが、餃子が足りないのは絶対にイヤなのよ！
なんかケチ臭いじゃん！！！
でもね！残った餃子もちゃんとおいしくいただいていますよ！
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その名も“餃子丼”で！
餃子丼は、とても簡単！
フライパンにつゆの素を６０ＣＣ、水１２０ＣＣを入れ、その上に残った餃子を並べる！
※つゆの量は大体餃子８個分くらいかな！餃子の数に応じて調節してね！
餃子がつゆをよく吸うように、蓋をして弱火でじっくり火にかける！
３分くらい火にかけたら、餃子を裏返し！
また、蓋をして弱火で３分くらい火にかける！
ここでお好みの量の天かすを投入！
天かすにつゆがしみ込んだら、丼に装ったご飯の上にオ～～～ン！
丼に蓋をして、５分くらい蒸らしたら、餃子丼の出来上がり＼(^o^)／
つゆのしみた餃子と天かす、ご飯を一緒にかきこんで味噌！
焼き餃子とはまた違ったおいしさがあなたの頬を総攻撃してくるはず！
今日はジャガイモと玉ねぎの味噌汁“じゃがたま”と一緒にいただきます(^O^)
餃子丼を一口！
続けざまに、じゃがたまを一口！
この口中調味がまた、うまし！！！
残った餃子で“餃子丼”
肉の御仁、最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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コメント
餃子丼といえば
ちなみに餃子は中国では主食扱いで、日本で焼き餃子おかずにご飯食べるのを見て、大層驚くそうですが。
2025-07-21 15:26 鈴本 鶴七 URL 編集
Re: 餃子丼といえば
コメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
小泉武雄先生の餃子丼とはどのような餃子丼か？気になります！
私の餃子丼は、和風つゆで煮込んだ餃子と天かすをご飯にのせたもの！
丼もの好きにはたまらないお味ですよ！
鈴本さんもぜひ、お試しを<(_ _)>
2025-07-25 05:43 肉の御仁 URL 編集
小泉武雄元教授の
肉の御仁さんの餃子丼も試してみたいと思います。
2025-07-25 11:03 鈴本 鶴七 URL 編集
Re: 小泉武雄元教授の
コメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
小泉武雄元教授の餃子丼の情報もありがとうございます<(_ _)>
餃子と白飯はサイコーの相棒ですから、これもおいしいでしょうね(^O^)
でも、私の餃子丼の方が絶対にうまいと思います！
つゆと天かすを増やすとたぬき丼風に！
これもうまいです＼(^o^)／
2025-07-26 10:41 肉の御仁 URL 編集