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”なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”を作って食べて見た！
category - ラーメン
2026/
01/
29おうちで大盛りラーメン！
勝手に“なんちゃって二郎系ラーメン”と言っている(^O^)
巷では”家二郎”などとも言われているそうだ！
おはようございます！
肉の御仁です！
最近，“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”にハマっている！
ラーメン二郎の「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」「カラメ」の４つを満たした大盛りラーメン！
お店で満腹になるまでは食べたくないが，おうちグルメなら，腹パンパンになってもすぐに横になれる！
おうちグルメのイイところ＼(^o^)／
肉の御仁の作る“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”！
最初はこんな感じだった！
極太麺に，濃い目のとんこつ醤油のスープ，もやし炒めに潰したにんにく！
ちょっと「ヤサイ」が少ないね！
それでも肉の御仁的には，気分はラーメン二郎！
満足して食べていた！
がしか～～～し，少しづつ本家本元のラーメン二郎のラーメンに近づけたくなってきた！
やはりラーメン二郎と言ったら，麺を食べ始めるまでに食べなくてはならない「ヤサイ」の山！
大量のもやしとキャベツだ！
普通に売っているもやし1袋だとこんな感じ！
「ヤサイ」の山とは言えない！
でも，気分はラーメン二郎！
今度は，もやし５００グラムを買って来て，“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”！
ちょっともやしの多さに，キャベツを入れるのをためらった！
う～ん！
「ヤサイ」の山にはなったが，ちょっと違う！
麺は，マルちゃんの「山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺 ４玉入」を２玉使用！
１玉１３０グラムだから，２玉で２６０グラム！
もやしは５００グラム！
にんにくは，２片！
十分大盛りにはなったが，何か違う！
やはり「ヤサイ」には，もやしだけではなく，キャベツも入れないと！
段々こだわりが出て来た！
「ヤサイ」は，もやし５００グラムにキャベツも入れた「ヤサイ」を作る！
脂は貴重なＴＯＫＹＯ Ｘのラードを使用！
スープはお気に入りの（株）フードリエの「麺好亭 とんこつ醤油スープ」を丼とともに熱湯で温めて置き，規定の量より少ない４５０ＣＣのお湯で薄める濃い目のスープ！
麺は，マルちゃんの「山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺 ４玉入」を３００グラム計って使用！
たっぷりのお湯で４分間茹でる！
茹で上がったら，即，冷水で麺のぬめりを洗い流し，麺を〆る！
再度，麺を熱湯で１５秒ほど温めたら，麺をスープの中へ移す！
麺を軽く均したら，タップリプリの「ヤサイ」をトッピング！
肉の御仁特製豚バラチャーシューを２枚，メンマ，なると，小口切りのネギをトッピングしたら，最後に潰したたっこにんにくをお山の頂点にどっさりと(^O^)
にんにくは，もちろん，にんにく界のロールスロイス“たっこにんにく”３片分！
肉の御仁，こだわりの“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”！
どーだ！
このビジュアル！
今までに作った肉の御仁特製ラーメンの中でも最大のラーメンだ！
ギャバンの粗びきコショウを振って，いざ，実食！
まず，「ヤサイ」の山を攻略する！
ＴＯＫＹＯ Ｘのラードをまとったもやしとキャベツは甘く，コク深い＼(^o^)／
シャキシャキモグモグ食べ進める！
食べても食べても麺が出てこない！
本家本元のラーメン二郎のラーメンと同じ(^O^)
時々，レンゲでスープをすくい，丼の下の方から麺を持ち上げ，天地ガエシ！
ヤサイの上からスープを掛ける！
ヤサイの山が低くなってきて，極太の麺がこんにちは(^O^)
やっとだよ！
麺を一口！
モッチモチのパンチのある極太麺が肉の御仁のほっぺを落とす！
美味い(^O^)
ヤサイに飽きた，肉の御仁の食感を小麦の風味が刺激する！
にんにくの風味が効いた濃い目のスープが絡んだ極太麺はスルスルと肉の御仁のお腹の中に納まって行く！
丼の上にそびえる山はもうすっかり，平野となった！
それでもまだまだ，ありますよ！
美味しい麺とスープを食べ進める！
ああ！美味しい(^O^)
ここまで来た！
ガンガン食べ進める！
肉の御仁特製“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”！
スープは残しましたが，麺とヤサイ，具はペロリと平らげた＼(^o^)／
“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”！
とても美味しいラーメンです！
これから肉の御仁の定番ラーメンとなりそうです！
皆さんも，いろいろ工夫をして，自分好みの“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”を作って食べて味噌！
腹いっぱい食べて，その場でゴロリ(^O^)
お行儀が悪いですが極楽です（笑）
行列もない！
家二郎！！！
肉の御仁，最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
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勝手に“なんちゃって二郎系ラーメン”と言っている(^O^)
巷では”家二郎”などとも言われているそうだ！
おはようございます！
肉の御仁です！
最近，“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”にハマっている！
ラーメン二郎の「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」「カラメ」の４つを満たした大盛りラーメン！
お店で満腹になるまでは食べたくないが，おうちグルメなら，腹パンパンになってもすぐに横になれる！
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肉の御仁の作る“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”！
最初はこんな感じだった！
極太麺に，濃い目のとんこつ醤油のスープ，もやし炒めに潰したにんにく！
ちょっと「ヤサイ」が少ないね！
それでも肉の御仁的には，気分はラーメン二郎！
満足して食べていた！
がしか～～～し，少しづつ本家本元のラーメン二郎のラーメンに近づけたくなってきた！
やはりラーメン二郎と言ったら，麺を食べ始めるまでに食べなくてはならない「ヤサイ」の山！
大量のもやしとキャベツだ！
普通に売っているもやし1袋だとこんな感じ！
「ヤサイ」の山とは言えない！
でも，気分はラーメン二郎！
今度は，もやし５００グラムを買って来て，“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”！
ちょっともやしの多さに，キャベツを入れるのをためらった！
う～ん！
「ヤサイ」の山にはなったが，ちょっと違う！
麺は，マルちゃんの「山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺 ４玉入」を２玉使用！
１玉１３０グラムだから，２玉で２６０グラム！
もやしは５００グラム！
にんにくは，２片！
十分大盛りにはなったが，何か違う！
やはり「ヤサイ」には，もやしだけではなく，キャベツも入れないと！
段々こだわりが出て来た！
「ヤサイ」は，もやし５００グラムにキャベツも入れた「ヤサイ」を作る！
脂は貴重なＴＯＫＹＯ Ｘのラードを使用！
スープはお気に入りの（株）フードリエの「麺好亭 とんこつ醤油スープ」を丼とともに熱湯で温めて置き，規定の量より少ない４５０ＣＣのお湯で薄める濃い目のスープ！
麺は，マルちゃんの「山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺 ４玉入」を３００グラム計って使用！
たっぷりのお湯で４分間茹でる！
茹で上がったら，即，冷水で麺のぬめりを洗い流し，麺を〆る！
再度，麺を熱湯で１５秒ほど温めたら，麺をスープの中へ移す！
麺を軽く均したら，タップリプリの「ヤサイ」をトッピング！
肉の御仁特製豚バラチャーシューを２枚，メンマ，なると，小口切りのネギをトッピングしたら，最後に潰したたっこにんにくをお山の頂点にどっさりと(^O^)
にんにくは，もちろん，にんにく界のロールスロイス“たっこにんにく”３片分！
肉の御仁，こだわりの“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”！
どーだ！
このビジュアル！
今までに作った肉の御仁特製ラーメンの中でも最大のラーメンだ！
ギャバンの粗びきコショウを振って，いざ，実食！
まず，「ヤサイ」の山を攻略する！
ＴＯＫＹＯ Ｘのラードをまとったもやしとキャベツは甘く，コク深い＼(^o^)／
シャキシャキモグモグ食べ進める！
食べても食べても麺が出てこない！
本家本元のラーメン二郎のラーメンと同じ(^O^)
時々，レンゲでスープをすくい，丼の下の方から麺を持ち上げ，天地ガエシ！
ヤサイの上からスープを掛ける！
ヤサイの山が低くなってきて，極太の麺がこんにちは(^O^)
やっとだよ！
麺を一口！
モッチモチのパンチのある極太麺が肉の御仁のほっぺを落とす！
美味い(^O^)
ヤサイに飽きた，肉の御仁の食感を小麦の風味が刺激する！
にんにくの風味が効いた濃い目のスープが絡んだ極太麺はスルスルと肉の御仁のお腹の中に納まって行く！
丼の上にそびえる山はもうすっかり，平野となった！
それでもまだまだ，ありますよ！
美味しい麺とスープを食べ進める！
ああ！美味しい(^O^)
ここまで来た！
ガンガン食べ進める！
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スープは残しましたが，麺とヤサイ，具はペロリと平らげた＼(^o^)／
“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”！
とても美味しいラーメンです！
これから肉の御仁の定番ラーメンとなりそうです！
皆さんも，いろいろ工夫をして，自分好みの“なんちゃって二郎系ラーメン（家二郎）”を作って食べて味噌！
腹いっぱい食べて，その場でゴロリ(^O^)
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伝承４００年 北国・青森 幻の伝統野菜 大鰐温泉もやしを食べて見た！
category - そのた食べ物
2026/
01/
27◆ 大鰐温泉もやし
皆さんは，「大鰐温泉もやし」を知っているだろうか？？？
大鰐温泉もやし！
青森県の中南部に位置する大鰐町に，古くから伝わる幻の冬野菜！
温泉熱と温泉水のみを用いる独特の栽培方法により，約４００年前から栽培されてきた津軽伝統野菜の一つなのだ！
大鰐温泉もやしは２種類あり，小八豆という大豆から作られる「豆もやし」と，そばからつくられる「そばもやし」がある！
な～んだ！そんなこと知ってるよ！！ってあなた！
流石！グルメブログ「肉の御仁のひとりごと」の読者様<(_ _)>
パチ！パチ！！パチ！！！
さて，大鰐温泉もやしの特徴は何と言っても，その長さ！
【 これは，豆もやしの方です！ 】
真っすぐ一直線に伸びたもやしは，３０センチを超えるくらいに長～～～い！
スーパーで売っている普通のもやしは，５センチくらいの長さで曲がっているものが多いが，大鰐温泉もやしは長くて真っすぐ！
根っこも長い！
そして，大鰐温泉もやしは「藁」で束ねているのが目印なんだって！
普通のスーパーではまず見掛けない「大鰐温泉もやし」！
二男が，飯田橋にある「あおもり北彩館」で買って来てくれました(^O^)
◆ 大鰐温泉もやしを食す！
肉の御仁もＴＶでは見たことはあるものの，実物の大鰐温泉もやしを見るのは初めて！
さて，どうやって食べようか？？？
大鰐温泉もやしのパッケージには，「●油炒め ●豚汁 ●みそ汁 ●しゃぶしゃぶ ●おひたし ●キムチ ●ナムル」がおすすめのお料理と書かれている！
どれもおいしそうであるが，肉の御仁的には，もやし料理の代表格と言えば，「優作鍋」！！！
もやしの山に豚バラスライス肉を被せて蒸す料理！
そうだ！
大鰐温泉もやしを豚バラスライス肉で巻いて，蒸して食べよう！
豚バラスライス肉で巻いた大鰐温泉もやしを，肉の御仁の愛機シャープ「ヘルシオ」で「蒸し（弱）」で１５分間蒸す！
蒸された大鰐温泉もやしは，こんな感じ！
ポン酢を掛けて，いただきます(^O^)
豚バラ肉の脂を纏った大鰐温泉もやしは，シャキシャキとした歯応え！
いやシャキシャキと言うより，ジャキジャキ！
かなりの歯応えがある！
お味は，普通のもやしより味が濃い！
黒豚の豚バラ肉と大鰐温泉もやし，ポン酢がお口の中でマリアージュ(^O^)
とても美味い＼(^o^)／
噛むごとに高まる香りの高さ！
あごが疲れるくらい，よく噛む！
香りと旨味がお口いっぱいに広がる！
もう，これだけで，結構お腹一杯になる！！！
豆の部分も根っこもおいしい(^O^)
大鰐温泉もやし！
なかなか普通に入手できるものではないが，もし，見掛けたら，ぜひぜひ，食べて味噌！
よく噛むからか，これだけで結構満腹感が味わえますよ！
ヘルシーで，ダイエットにもイイかもね(^O^)
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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皆さんは，「大鰐温泉もやし」を知っているだろうか？？？
大鰐温泉もやし！
青森県の中南部に位置する大鰐町に，古くから伝わる幻の冬野菜！
温泉熱と温泉水のみを用いる独特の栽培方法により，約４００年前から栽培されてきた津軽伝統野菜の一つなのだ！
大鰐温泉もやしは２種類あり，小八豆という大豆から作られる「豆もやし」と，そばからつくられる「そばもやし」がある！
な～んだ！そんなこと知ってるよ！！ってあなた！
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パチ！パチ！！パチ！！！
さて，大鰐温泉もやしの特徴は何と言っても，その長さ！
【 これは，豆もやしの方です！ 】
真っすぐ一直線に伸びたもやしは，３０センチを超えるくらいに長～～～い！
スーパーで売っている普通のもやしは，５センチくらいの長さで曲がっているものが多いが，大鰐温泉もやしは長くて真っすぐ！
根っこも長い！
そして，大鰐温泉もやしは「藁」で束ねているのが目印なんだって！
普通のスーパーではまず見掛けない「大鰐温泉もやし」！
二男が，飯田橋にある「あおもり北彩館」で買って来てくれました(^O^)
◆ 大鰐温泉もやしを食す！
肉の御仁もＴＶでは見たことはあるものの，実物の大鰐温泉もやしを見るのは初めて！
さて，どうやって食べようか？？？
大鰐温泉もやしのパッケージには，「●油炒め ●豚汁 ●みそ汁 ●しゃぶしゃぶ ●おひたし ●キムチ ●ナムル」がおすすめのお料理と書かれている！
どれもおいしそうであるが，肉の御仁的には，もやし料理の代表格と言えば，「優作鍋」！！！
もやしの山に豚バラスライス肉を被せて蒸す料理！
そうだ！
大鰐温泉もやしを豚バラスライス肉で巻いて，蒸して食べよう！
豚バラスライス肉で巻いた大鰐温泉もやしを，肉の御仁の愛機シャープ「ヘルシオ」で「蒸し（弱）」で１５分間蒸す！
蒸された大鰐温泉もやしは，こんな感じ！
ポン酢を掛けて，いただきます(^O^)
豚バラ肉の脂を纏った大鰐温泉もやしは，シャキシャキとした歯応え！
いやシャキシャキと言うより，ジャキジャキ！
かなりの歯応えがある！
お味は，普通のもやしより味が濃い！
黒豚の豚バラ肉と大鰐温泉もやし，ポン酢がお口の中でマリアージュ(^O^)
とても美味い＼(^o^)／
噛むごとに高まる香りの高さ！
あごが疲れるくらい，よく噛む！
香りと旨味がお口いっぱいに広がる！
もう，これだけで，結構お腹一杯になる！！！
豆の部分も根っこもおいしい(^O^)
大鰐温泉もやし！
なかなか普通に入手できるものではないが，もし，見掛けたら，ぜひぜひ，食べて味噌！
よく噛むからか，これだけで結構満腹感が味わえますよ！
ヘルシーで，ダイエットにもイイかもね(^O^)
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≪うまいんかい？まずいんかい？？≫ 藤原製麺（株）「横浜ラーメン六角家豚骨醤油」を食べてみた！
category - ラーメン
2026/
01/
25◆ 藤原製麺（株）「横浜ラーメン六角家豚骨醤油」
旭川の製麺王「藤原製麺」の生ラーメン！
１袋２食入り！
内容量は、麺とスープで３４４グラム！
うち、麺量は１２０グラム×２玉！
ちょっと多めかな(^O^)
カロリーは、１食当たり、５０３キロカロリー！
この生ラーメン、どうやら本州限定の商品らしい！
メーカー希望小売価格は知らないが、肉の御仁は、よく行くスーパーで１９８円（税別）で購入した！
物価高騰の昨今、２食入りの生ラーメンが１９８円とは破格のお値段ですぜ、お客さん！！！
さて、六角家！
「吉村家」「本牧家」と並んで、「家系御三家」として、横浜で人気のラーメン屋さんだ！
家系ラーメンの代表格であった六角家さん！
ラーメン三つ巴戦争だの、本店の閉店だのいろいろあったようであるが、お味に関しては、無問題＼(^o^)／
今も、横浜家系にその名を轟かせている！
そんな六角家のラーメンを家庭で楽しめる藤原製麺（株）「横浜ラーメン六角家豚骨醤油」！
太くてコシのある麺と豚骨と鶏ガラのエキスが溶け出した、濃厚スープが特徴だ！
◆ 藤原製麺(株)「横浜ラーメン六角家豚骨醤油」を作る！
まず、いつものように、トッピング具材の準備から！
藤原製麺(株)「横浜ラーメン六角家豚骨醤油」のパッケージの調理例の写真には、ほうれん草、海苔、チャーシューがトッピングされている！
横浜家系の定番トッピングだよね(^O^)
パッケージ裏面の「おいしいお召し上がり方（１人前）」には、「お好みにより、チャーシュー、ねぎ、メンマ等を加えてお召しあがりください。」と書かれている！
これらを参考に、肉の御仁特製豚肩ロースチャーシュー、茹でほうれん草、ゆで卵、刻みネギ、海苔を準備した！
トッピング具材の準備が出来たら、大き目な鍋にタップリのお湯を沸かし、麺を４分間茹でる！
この間に、丼に袋ごと液体スープを入れ、熱湯で温めて置く！
麺の茹で上がり１分前に、丼のお湯を捨て、液体スープを開ける！
６００ＣＣの熱湯で液体スープを薄める！
麺が茹で上がったら、チャチャッと湯切りをして、丼のスープの中にイ～～～ン！
軽く麺を均したら、準備して置いたトッピング具材を素早くオ～～～ン！
ハ～～～イ！今日もおいしそうに出来ました＼(^o^)／
安定の２人前！
特盛です(^O^)
◆ いざ！実食！！
まず、麺を一口！
太めでやや平たい、平太ちぢれ麺！
適度な太さと強いコシ！
少加水なのかプリプリとした食感でうまし(^O^)
続いて、スープを一口！
豚骨と鶏ガラのエキスが溶け出した濃厚なスープ！
流石、横浜家系って言った感じのおいしいスープだ！
この麺にこのスープ！
流石、旭川の製麺王 藤原製麺のラーメンだね(^O^)
とてもおいしいラーメンです<(_ _)>
おっと、ちゃんと準備していたのに、海苔をトッピングするのを忘れたorz
ラーメンを食べ終わってから気が付いたので、海苔をガブリ！
残っていたスープをゴクリ！
やっぱ、横浜家系には、海苔が必須だと感じました！
皆さんも、藤原製麺(株)「横浜ラーメン六角家豚骨醤油」に、チャーシュー、ほうれん草、海苔をトッピングして、食べて味噌！
おうちで、とってもおいしい横浜家系ラーメンが食べられますよ(^O^)
肉の御仁、最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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１袋２食入り！
内容量は、麺とスープで３４４グラム！
うち、麺量は１２０グラム×２玉！
ちょっと多めかな(^O^)
カロリーは、１食当たり、５０３キロカロリー！
この生ラーメン、どうやら本州限定の商品らしい！
メーカー希望小売価格は知らないが、肉の御仁は、よく行くスーパーで１９８円（税別）で購入した！
物価高騰の昨今、２食入りの生ラーメンが１９８円とは破格のお値段ですぜ、お客さん！！！
さて、六角家！
「吉村家」「本牧家」と並んで、「家系御三家」として、横浜で人気のラーメン屋さんだ！
家系ラーメンの代表格であった六角家さん！
ラーメン三つ巴戦争だの、本店の閉店だのいろいろあったようであるが、お味に関しては、無問題＼(^o^)／
今も、横浜家系にその名を轟かせている！
そんな六角家のラーメンを家庭で楽しめる藤原製麺（株）「横浜ラーメン六角家豚骨醤油」！
太くてコシのある麺と豚骨と鶏ガラのエキスが溶け出した、濃厚スープが特徴だ！
◆ 藤原製麺(株)「横浜ラーメン六角家豚骨醤油」を作る！
まず、いつものように、トッピング具材の準備から！
藤原製麺(株)「横浜ラーメン六角家豚骨醤油」のパッケージの調理例の写真には、ほうれん草、海苔、チャーシューがトッピングされている！
横浜家系の定番トッピングだよね(^O^)
パッケージ裏面の「おいしいお召し上がり方（１人前）」には、「お好みにより、チャーシュー、ねぎ、メンマ等を加えてお召しあがりください。」と書かれている！
これらを参考に、肉の御仁特製豚肩ロースチャーシュー、茹でほうれん草、ゆで卵、刻みネギ、海苔を準備した！
トッピング具材の準備が出来たら、大き目な鍋にタップリのお湯を沸かし、麺を４分間茹でる！
この間に、丼に袋ごと液体スープを入れ、熱湯で温めて置く！
麺の茹で上がり１分前に、丼のお湯を捨て、液体スープを開ける！
６００ＣＣの熱湯で液体スープを薄める！
麺が茹で上がったら、チャチャッと湯切りをして、丼のスープの中にイ～～～ン！
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安定の２人前！
特盛です(^O^)
◆ いざ！実食！！
まず、麺を一口！
太めでやや平たい、平太ちぢれ麺！
適度な太さと強いコシ！
少加水なのかプリプリとした食感でうまし(^O^)
続いて、スープを一口！
豚骨と鶏ガラのエキスが溶け出した濃厚なスープ！
流石、横浜家系って言った感じのおいしいスープだ！
この麺にこのスープ！
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とてもおいしいラーメンです<(_ _)>
おっと、ちゃんと準備していたのに、海苔をトッピングするのを忘れたorz
ラーメンを食べ終わってから気が付いたので、海苔をガブリ！
残っていたスープをゴクリ！
やっぱ、横浜家系には、海苔が必須だと感じました！
皆さんも、藤原製麺(株)「横浜ラーメン六角家豚骨醤油」に、チャーシュー、ほうれん草、海苔をトッピングして、食べて味噌！
おうちで、とってもおいしい横浜家系ラーメンが食べられますよ(^O^)
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火吹き棒を使いたくって，「会員制焼き鳥処 肉の御仁」を開店しました！
category - そのた食べ物
2026/
01/
23おはようございます！
肉の御仁です！
先日，久しぶりに「会員制焼き鳥処 肉の御仁」を開店しました！
なぜ，急に開店したかというと，ＢＳ－ＴＢＳでやっている「ヒロシのぼっちキャンプ」を見ていて，ヒロシが焚火をする時に使っている“火吹き棒”が気になり，思わずAmazonで衝動買い！
届いたばかりのこの“火吹き棒”を使いたくて使いたくて開店したのだ！
この“火吹き棒”！
ケースが付いて７９９円也！
縮めたときは１３０ミリ！
伸ばすと６２０ミリ！
昔よくあったラジカセに付いていたアンテナのようなものだ！
これで火が弱くなった時に，ピンポイントで空気を送り，炎を蘇らせることが出来る！
ヒロシがまた上手に使うんだよ！
どーしても使いたくなった！
庭で備長炭の火を起こすときに，ピンポイントに息を吹きかけ，炎を立てる！
息を吹きかけると真っ赤な炎が立ちあがる(^O^)
ほほう！便利だね！
よく考えたな！
が，ずっと息を吹きかけていると，ほっぺが痛くなってくる！
結局，“火吹き棒”は，ちょっと使っただけで，いつものうちわでパタパタ！
うちわの方が便利だな！
なんだかなぁ！
さて，今日の「会員制焼き鳥処 肉の御仁」！
急な開店でもあり，お客は女房殿と老母のみ！
チャッチャと串を打つ！
今日の串は，若どり（鶏モモ肉）
カシラ
比内地鶏
鶏レバー
はつ
ぼんじり
鶏皮
にんにくの豚バラまき
つくね
ネギ
しいたけ
そして，デザートの焼き芋！
いつものように庭にキャンプ用のキッチンテーブルを出し，その上に「ポーラスセラミックス炭火コンロＢＱ８ＷＦ」をセッティング！
「会員制焼き鳥処 肉の御仁」の焼き場で，次々と焼き鳥を焼いて行く！
焼き鳥を焼き始めるころには備長炭は火が安定しており，火吹き棒の出番はなし！
鶏から落ちる脂が燃え上がり，炎が立った時に炎を消すのにうちわを使うくらい！
ただひたすらに串をクルクル！
うちわをパタパタ！
今日も美味しく出来ました(^O^)
最後に焼いた焼き芋も最近の焼き芋らしく，ねっとり甘い(^O^)
たっぷり焼いた焼き鳥は遅く帰ってきた長男と二男も美味しそうにパクパク！
それでも余って，翌日の朝食は焼き鳥丼！
これまたたっぷりの焼き鳥を串から外し，ご飯の上に豪快にオ～～～ン！
やっぱり備長炭で焼いた肉は美味い！
肉の御仁には“火吹き棒”よりうちわの方がお似合いのようであったが，美味しい焼き鳥を満喫した(^O^)
皆さんも気になったら，“火吹き棒”使って味噌！
焚火をするのには便利かも！
肉の御仁，おススメです(^O^)
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なぜ，急に開店したかというと，ＢＳ－ＴＢＳでやっている「ヒロシのぼっちキャンプ」を見ていて，ヒロシが焚火をする時に使っている“火吹き棒”が気になり，思わずAmazonで衝動買い！
届いたばかりのこの“火吹き棒”を使いたくて使いたくて開店したのだ！
この“火吹き棒”！
ケースが付いて７９９円也！
縮めたときは１３０ミリ！
伸ばすと６２０ミリ！
昔よくあったラジカセに付いていたアンテナのようなものだ！
これで火が弱くなった時に，ピンポイントで空気を送り，炎を蘇らせることが出来る！
ヒロシがまた上手に使うんだよ！
どーしても使いたくなった！
庭で備長炭の火を起こすときに，ピンポイントに息を吹きかけ，炎を立てる！
息を吹きかけると真っ赤な炎が立ちあがる(^O^)
ほほう！便利だね！
よく考えたな！
が，ずっと息を吹きかけていると，ほっぺが痛くなってくる！
結局，“火吹き棒”は，ちょっと使っただけで，いつものうちわでパタパタ！
うちわの方が便利だな！
なんだかなぁ！
さて，今日の「会員制焼き鳥処 肉の御仁」！
急な開店でもあり，お客は女房殿と老母のみ！
チャッチャと串を打つ！
今日の串は，若どり（鶏モモ肉）
カシラ
比内地鶏
鶏レバー
はつ
ぼんじり
鶏皮
にんにくの豚バラまき
つくね
ネギ
しいたけ
そして，デザートの焼き芋！
いつものように庭にキャンプ用のキッチンテーブルを出し，その上に「ポーラスセラミックス炭火コンロＢＱ８ＷＦ」をセッティング！
「会員制焼き鳥処 肉の御仁」の焼き場で，次々と焼き鳥を焼いて行く！
焼き鳥を焼き始めるころには備長炭は火が安定しており，火吹き棒の出番はなし！
鶏から落ちる脂が燃え上がり，炎が立った時に炎を消すのにうちわを使うくらい！
ただひたすらに串をクルクル！
うちわをパタパタ！
今日も美味しく出来ました(^O^)
最後に焼いた焼き芋も最近の焼き芋らしく，ねっとり甘い(^O^)
たっぷり焼いた焼き鳥は遅く帰ってきた長男と二男も美味しそうにパクパク！
それでも余って，翌日の朝食は焼き鳥丼！
これまたたっぷりの焼き鳥を串から外し，ご飯の上に豪快にオ～～～ン！
やっぱり備長炭で焼いた肉は美味い！
肉の御仁には“火吹き棒”よりうちわの方がお似合いのようであったが，美味しい焼き鳥を満喫した(^O^)
皆さんも気になったら，“火吹き棒”使って味噌！
焚火をするのには便利かも！
肉の御仁，おススメです(^O^)
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
人気ブログランキング
【更新しました】《おうちdeラーメン》肉の御仁が食した”銘店伝説”コレクション！
category - ラーメン
2026/
01/
21銘店伝説！
香川県綾歌郡綾川町にある株式会社アイランド食品が製造・販売するチルドラーメンシリーズだ！
おはようございます！
肉の御仁です！
肉の御仁のマイブーム！
銘店伝説！
全国津々浦々に存在する行列のできる人気店や、わざわざ足を運びたい銘店の味を、家庭で気軽に味わってほしいという「想い」から誕生したチルドラーメンシリーズ！
“銘店の味をご家庭で”をコンセプトに、丼に凝縮された銘店の味を忠実に再現している、インスタントラーメンフリークには超有名なラーメンなのだ！
「銘店伝説」シリーズは、現在、全国販売エリア版が７店！
東日本販売エリア版が３４店、西日本販売エリア版が２店、関西・東海・北陸販売エリア版が１８店、中国・四国・九州エリア版が２０店、その他が２店の合計７６店が発売中だ！
※ ８年１月１１日現在 肉の御仁調べ
西日本エリア販売版がずいぶん減って、東日本販売版がかなり増えたね(^O^)
全部、全国販売エリア版にしちゃえばイイのに(^O^)
販売されている銘店伝説のお店も随分と変わっているが、どの銘店伝説も超美味かった(^O^)
今日のつぶやきは、今までに、肉の御仁が食した数々の銘店伝説を全てご紹介しよう！
もう食べられない貴重な銘店伝説もたくさんありますヨ！
インスタントラーメンフリーク垂涎のつぶやきですぞ＼(^o^)／
とっても長～～～～～いつぶやきですが、以下のリンクから気になった銘店伝説を見て見てね！
ではでは肉の御仁が食した銘店伝説コレクションのスタート＼(^o^)／
「銘店伝説 家系総本山 吉村家」を食す！！
「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」を食す！！
「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」を食す！！
「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」を食す！！
「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」を食す！！
「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」を食す！！
「銘店伝説 らーめん 夢中」を食す！！
「銘店伝説 ぜんや」を食す！！
「銘店伝説 しおらーめん はないち」を食す！！
「銘店伝説 中華そば ムタヒロ」を食す！！
「銘店伝説 らー麺 厚木 本丸亭」を食す！！
「銘店伝説 博多 だるま」を食す！！
「銘店伝説 中華蕎麦 とみ田」を食す！
「銘店伝説 札幌味噌ラーメン 名店 桑名」を食す！！
「銘店伝説 旭川らぅめん 青葉」を食す！！
「銘店伝説 森田屋総本店」を食す！！
「銘店伝説 栃木・宇都宮 糀味噌らーめん満天家」を食す！
「銘店伝説 喜多方冷し中華 本家大みなと味平」を食す！
「銘店伝説 つけ麺 新宿 風雲児」を食す！！
「銘店伝説 東京・八王子 みんみんラーメン」を食す！
「銘店伝説 プレミアム 支那そばや」を食す！
「銘店伝説 らーめん天神下 大喜」を食す！
「銘店伝説 和歌山の名店 中華そば 井出商店」を食す！
「銘店伝説 山形 赤湯からみそラーメン 龍上海」を食す！！
「銘店伝説 熊本ラーメン名店大黒」を食す！！
「銘店伝説 油そば 東京油組総本店」を食す！！
銘店伝説「喜多方ラーメン 本家 大みなと 味平」を食す！
「銘店伝説ＬＩＭＩＴＥＤ ホープ軒本舗」を食す！
「銘店伝説ＬＩＭＩＴＥＤだるま」を食す！
「銘店伝説 ドゥエ イタリアン 冷製トマトらぁ麺」を食す！
「銘店伝説Japanese Soba Noodles 蔦」を食す！
「銘店伝説 千寿」を食す！
「銘店伝説 兎に角」を食す！
「銘店伝説 なんつっ亭」を食す！
「銘店伝説 奈良 天理スタミナラーメン」を食す！
「銘店伝説 めん処 藤堂」を食す！
「銘店伝説 ラーメン 来来亭」を食す！
「銘店伝説 北海道 旭川 ラーメン蜂屋」を食す！
「銘店伝説 喜多方ラーメン 食堂はせ川」を食す！
「銘店伝説 支那そばや ざる中華」を食す！
「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」を食す！
「銘店伝説 みずさわ屋冷やしそば」を食す！
「銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら～めん花みずき監修」を食す！
「銘店伝説 小田原ラーメン 鯵壱北條」を食す！
「銘店伝説 魁力屋 ラーメン」を食す！
「銘店伝説 元祖勝浦式坦々麺 江ざわ」を食す！
「銘店伝説 スパイス・ラー麺 卍力」を食す！
「銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍」を食べて見た！
おうちdeラーメン！「銘店伝説 中華そば四つ葉 蛤そば」を食べて見た！
おうちdeラーメン！「銘店伝説 中華蕎麦とみ田 つけめん」を食べて見た！
《実食レビュー》うまいんかい？まずいんかい？？「銘店伝説 山小屋からの贈り物」を食べて見た！
《実食レビュー》うまいんかい？まずいんかい？？「銘店伝説 辛麺屋 輪」を食べて見た！
うまいんかい？まずいんかい？？「銘店伝説 玉 つけめん」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 三田製麺所 灼熱つけ麺」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 中華そば 富士屋」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 中華そば 陽気」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 鍋焼きラーメン専門店 橋本食堂」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 Homemade Ramen 麦苗」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 中華そば 嘉一」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》「銘店伝説 中華そば 四つ葉」を食べて見た！
銘店伝説「元祖勝浦式坦々麺 江ざわ」を作って食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 寿製麺よしかわ」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》「銘店伝説 らぁ麺すぎ本」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 京都ラーメン新福菜館本店」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》「銘店伝説 らぁーめん喜元門」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》「銘店伝説 つけ麺 和」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 宝華らぁめん 油そば」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 麺処花田 濃厚味噌」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 アイランド食品「銘店伝説 麺道 麒麟児」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 ストライク軒」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 中華そば深緑 かつお節の中華そば」を食べて見た！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 手打ちラーメン清仁軒」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 ラーメン来来亭 冷麺」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 らーめん２国」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 ラーメン かいざん本店」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説極濃湯麵 フタツメ」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 百歩ラーメン」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 絆の逸品 食堂ニューミサ」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 丸長目白店 つけそば」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 カドヤ食堂 つけそば」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 支那 そばや 塩らぁ麺」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 らーめん専門店 小川」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説 中華そば髙野」を食べてみた！
《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説麺や七彩」を食べてみた！
≪うまいんかい？まずいんかい？？≫ 銘店伝説大阪ふくちあん ラーメンを食べてみた！
やっぱり美味しいなぁ！銘店伝説！！
人気の有名ラーメン店＋絶対味覚＝銘店伝説！
「銘店伝説」を食べ終わっていつも思うのだが、これだけの味が、家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだ！
「銘店伝説」は「人気の有名ラーメン店＋絶対味覚＝銘店伝説」になるとしているが、本当にこの再現力は、“絶対味覚”の持ち主が作っていることを物語っている！
凄いぞ！アイランド食品！！
凄いぞ！銘店伝説！！！
皆さんも「銘店伝説」食べて味噌！
どれも銘店のお味をおうちで食べられるとても美味しいラーメンです！
肉の御仁、最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
銘店伝説＼(^o^)／
アイランド食品＼(^o^)／
今後もここにない銘店伝説を食したら、このつぶやきを更新していきます！
銘店伝説ＦＡＮの皆様、ご期待ください(^O^)
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
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<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
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おはようございます！
肉の御仁です！
肉の御仁のマイブーム！
銘店伝説！
全国津々浦々に存在する行列のできる人気店や、わざわざ足を運びたい銘店の味を、家庭で気軽に味わってほしいという「想い」から誕生したチルドラーメンシリーズ！
“銘店の味をご家庭で”をコンセプトに、丼に凝縮された銘店の味を忠実に再現している、インスタントラーメンフリークには超有名なラーメンなのだ！
「銘店伝説」シリーズは、現在、全国販売エリア版が７店！
東日本販売エリア版が３４店、西日本販売エリア版が２店、関西・東海・北陸販売エリア版が１８店、中国・四国・九州エリア版が２０店、その他が２店の合計７６店が発売中だ！
※ ８年１月１１日現在 肉の御仁調べ
西日本エリア販売版がずいぶん減って、東日本販売版がかなり増えたね(^O^)
全部、全国販売エリア版にしちゃえばイイのに(^O^)
販売されている銘店伝説のお店も随分と変わっているが、どの銘店伝説も超美味かった(^O^)
今日のつぶやきは、今までに、肉の御仁が食した数々の銘店伝説を全てご紹介しよう！
もう食べられない貴重な銘店伝説もたくさんありますヨ！
インスタントラーメンフリーク垂涎のつぶやきですぞ＼(^o^)／
とっても長～～～～～いつぶやきですが、以下のリンクから気になった銘店伝説を見て見てね！
ではでは肉の御仁が食した銘店伝説コレクションのスタート＼(^o^)／
「銘店伝説 家系総本山 吉村家」を食す！！
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「銘店伝説 プレミアム 支那そばや」を食す！
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「銘店伝説ＬＩＭＩＴＥＤだるま」を食す！
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おうちdeラーメン！「銘店伝説 中華そば四つ葉 蛤そば」を食べて見た！
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《うまいんかい？まずいんかい？？》 「銘店伝説麺や七彩」を食べてみた！
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やっぱり美味しいなぁ！銘店伝説！！
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「銘店伝説」を食べ終わっていつも思うのだが、これだけの味が、家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだ！
「銘店伝説」は「人気の有名ラーメン店＋絶対味覚＝銘店伝説」になるとしているが、本当にこの再現力は、“絶対味覚”の持ち主が作っていることを物語っている！
凄いぞ！アイランド食品！！
凄いぞ！銘店伝説！！！
皆さんも「銘店伝説」食べて味噌！
どれも銘店のお味をおうちで食べられるとても美味しいラーメンです！
肉の御仁、最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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銘店伝説ＦＡＮの皆様、ご期待ください(^O^)
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