株式会社ネクストグローバルフーズ、代表の荻野貴匡です。
私は幼い頃から飲食店がやりたいと思っていました。これまでボクシングの道へ行ったり、役者を目指してみたり、色んなことにチャレンジしましたが、いつも心の奥底に飲食店への夢がありました。
あるお店との出逢いが、今の我が社の全ての始まりです。東京都葛飾区堀切菖蒲園に凛と佇む名店「もつ焼のんき」。このお店の名物「しろたれ」。このもつ焼きに衝撃を受けました。
縁あって、「もつ焼のんき」の二代目のオーナーに、独占で暖簾分けの許可を得ました。「もつ焼きをもっともっと広げたい！もっと形を変えて、様々な年齢層の御客様に知ってもらいたい！」と、その想いを胸に、2007年2月、私が25歳の時、今も創業メンバーとして共に仕事をしている相棒と出会い、株式会社ネクストグローバルフーズを立ち上げました。
私は自分で言うのもなんですが、本当に人と人とのご縁に恵まれています。
これまでも沢山の困難や試練がありましたが、多くの人に支えられ、応援してもらって乗り越えてこれました。店舗を展開して行くにつれて増えていく社員。その仲間たちがまた仲間を呼んでくれ、新たな良縁にも恵まれ、今の我が社はあります。特に昨今のコロナ禍においては、我々の飲食業界には大変厳しい状況ではありました。ですがこの未曾有の危機を乗り越え、社一丸となり、この厳しい時間の中でも様々な研修や体験の時間を重ねて、我が社はひと回りもふた回りも大きく成長発展致しました。社員の皆さまと共に乗り越えてきた時間と経験と体験が我々を更に強く、外食企業としてステップアップ出来たと実感しております。
ひとりでは何も出来ない。良縁で結ばれた仲間たちがいるから大きな仕事に立ち向かえ、結果が出せると、飲食業を通じて教えてもらいました。
感謝の気持ちを忘れず、取り巻く全ての人に恩返しをして行きたいと思っています。それは我々が『のんき』というお店を愛される求められるお店で在り続けることが一番の恩返しだと思っています。
『のんき』グループがお客様により愛され、より求められる企業になれる未来に向かって、株式会社ネクストグローバルフーズは今大事な発展の途上にいます。実現に向けて日々精進して参ります。今後も株式会社ネクストグローバルフーズを宜しくお願い致します。

株式会社ネクストグローバルフーズ
代表取締役社長 荻野貴匡