ネイチューブ

虫取りする小学生よりも虫食う大人の方が偉い

便所コオロギで便所カレー作って食べてみた!

どうも!ネイチューブです!

皆さんは便所コオロギをご存知でしょうか。

名前に便所と付けられるなんてかわいそうですよね?

そこで今回は便所コオロギをおいしい昆虫食へ昇華させてあげたいと思います。

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採取

こちらが本日の食材である便所コオロギ。

正式名称をカマドウマといいます。

箸で捕まえようとしたらこっちに向かって飛んできました。

 

こういう時には友達を使います。

いやー持つべきものは友ですな。

 

ちなみに、画像では見えづらいですが便所コオロギ(カマドウマ)は触覚が長いことが特徴として挙げられます。

食べる時には邪魔になるかもしれませんね。

 

沢山獲っても食べ切る自信がないので今回は6匹くらいにしておきます。

虫カゴの中で俊敏に動く姿はゴキブリを想起させます。

 

せっかくなので友達と便所コオロギの触れ合いタイムを設けてみました。

 

調理

焼肉を食べた後にアイスを食べてしまった日をイメージしてカレーを作っていきます。

ここに茹でた便所コオロギをトッピングすれば・・・

 

実食

便所カレーの完成です。

早速食べさせてみます。

 

落花生の味がするとか言ってました。

 

おわりに

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男子が絶対に喜ぶカブトムシチョコレート

どうも!ネイチューブです!

みなさんはバレンタインデーの「正解」をご存知でしょうか?
男子が世界で最も好きなものは常にカブトムシです。

ここまで説明すればバレンタインデーの正解が「カブトムシ」であることをお分かりいただけたかと思います。
ということで今回は、本物のカブトムシを使ったカブトムシ感満載のカブトムシチョコレートの作り方をご紹介いたします。

 

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はじめに

もしもあなたがバレンタインに意中の男を射止めたいと考えているのであれば、材料調達にもこだわってみてください。

このように小さなカブトムシでは義理チョコになってしまいます。

こういったカブトムシはどうでもいい男に回しましょう。

本命チョコを渡したい方は、クソデカいカブトムシを捕まえてバレンタインの時期まで冷凍庫で保管しておきましょう。

これくらいやれば本命の男にも「こんなに自分のために頑張ってくれたんだ」と思わせることができます。

頑張ってみてください。

 

バレンタインに手作りお菓子を作るのって結構大変ですよね。
その点、今回のカブトムシチョコレートは言ってしまえばチョコレートでコーティングするだけで簡単なので、普段料理やお菓子作りをしない方にもおすすめできます。

一番大変なのはカブトムシを捕まえることくらいです。

 

そしてバレンタインで煩わしいのが義理チョコの存在です。

渡したくもないのに職場等の人間関係を考えてわざわざ購入することありますよね?

そしてバレンタイン用のチョコは購入すると結構高い・・・

その点、今回のカブトムシチョコでは市販の板チョコを使うので安く収まります。

さらに本命のカブトムシを狙った時に、小さなその他の昆虫達も大量にGETできるので「義理チョコのためだけの労力」はほとんど発生しません。

もうカブトムシチョコレート以外の選択肢が見えなくなってきますね。

 

調理

カブトムシ初心者の方に注意していただきたいのがカブトムシの「下処理」です。

カブトムシは爆発的な大地の香りを体内に宿しているので、特有の臭いを飛ばしてあげるために「長時間低音でじっくりと揚げる」必要があります。

 

もしも間違えて「茹で」を選択した場合には、カブトムシがトラウマになること間違いなしなので気をつけてください。

噛んだ瞬間に腐葉土のようなカブトムシ特有の臭いを含んだエキスが口内に溢れかえります。

義理チョコにはありかもしれません。

長時間じっくりとあげたら湯煎したチョコレートでコーティングしてあげます。

色々試しましたが、カブトムシの羽にだけチョコレートをコーティングすると謎の高級感が出ておすすめです。

 

綿棒で余分なチョコレートを拭き取ったり爪楊枝で羽の線を描いてあげれば・・・

 

完成

カブトムシチョコレートの完成です。

これは売れそう・・・

 

角が口内に刺さってズタズタにはなりますが、長時間じっくりと揚げたのが大正解でした。

個体によってはナッツのような香りがしておいしかったです。

 

おわりに

僕たちはこんなにも女子ウケを狙ってるのに先日の動画では男性比率が100%でした。

いったいなぜ・・・?

 

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カメムシモヒート

どうも!ネイチューブです!

モヒートといえばフレッシュなミントの葉がふんだんに使われる、さっぱりとした飲み口を楽しめる定番カクテルですが、アレンジレシピにおもしろそうなものを見つけてしまいました。

 

それが「パクチーモヒート」です。

 

パクチーがいけるならカメムシもいけるんじゃね?

ということで今回は「カメムシモヒート」を作っていきます。

 

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採取

今回はコンビニを巡ってカメムシを集めてきました。

一応コンビニ店員の方にパクチーを作るためにカメムシを採取しても良いか聞いてみたところ「根こそぎ持っていってください」と快諾してくれたので遠慮なく大量に頂いてきました。

ちなみにカメムシにはコンビニの好みがあるらしく、セ○ンイ○ブンやロー○ンなんかよりも圧倒的にファ○リーマートが集めやすいです。

緑の光に引き寄せられてるのかな?

 

調理

ミントやパクチーであれば生のフレッシュな状態でカクテルを作るところですが、カメムシはそうはいきません。

たしかにカメムシはパクチーと同じ匂いがするので忘れがちかもしれませんが、カメムシは虫です。

虫を胃の中に入れる時には加熱処理を絶対に忘れないようにしましょう。

ということで茹でていきます。


(まだまだ冷凍庫には大量のカメムシがいるのでご安心ください)

カメムシの下処理(茹で)が終わったらカクテル作りに入ります。
ちなみに今回はカメムシをこよなく愛する女性に監修されています。

僕の意思ではありません。

ラム酒、氷、炭酸水、そしてカメムシを入れていきます。

改めて言いますが僕の意思ではありません。


実食

カメムシモヒートの完成です。

材料さえ揃っていればそう難しいものではありません。

強いていえば家の冷凍庫にカメムシを数ヶ月保存しなければいけなかったことが辛いくらいです。

 

 

実際に飲んでみると・・・

 

元々パクチーが苦手な男2人には厳しい飲み物でした。
最初こそライムの香りが勝っていますが、後半はカメムシそのもの。

口の中にカメムシ臭が広がります。

 

カメムシをこよなく愛する女性監督はご満悦のご様子。

「カメムシいける人からしたら結構普通においしい」だそうです。


おわりに

カメムシモヒートの中に入っていたカメムシを食べたら舌がピリピリしました。

 

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幼虫ッペチーノ

どうも!ネイチューブのSummerです!

皆さんは「フラペチーノ」をご存知でしょうか?
「フラペチーノ」とは氷やミルクなどを混ぜて作る「フラッペ」とエスプレッソにミルクを混ぜて作る「カプチーノ」を組み合わせた造語であり、現在はスターバックスの登録商標となっています。

流石にそのまま「フラペチーノ」という名前を使うのは怖いので、今回は「幼虫」×「フラッペ」×「カプチーノ」の3つを組み合わせた造語である「幼虫ッペチーノ」を作っていきたいと思います!

 

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調理

今回はフェモラータオオモモブトハムシという杏仁豆腐の香りがする幼虫を使って幼虫ッペチーノを作っていきます。

杏仁豆腐の香りがする幼虫ッペチーノなんて絶対おいしいですよね。

フェモラータの杏仁豆腐の香りを引き出すには茹でてから数日冷蔵保管する必要があるのでご注意ください。

本来はフラッペを作るにしろカプチーノを作るにしろ牛乳が必要ですが、近場の酒屋で手に入らなかったので今回は豆乳で妥協します。
豆乳も一文字変えたら牛乳なので似たようなものです。

5日間冷蔵保管していたフェモラータから強い杏仁豆腐の香りが・・!
これは期待できそうです。

フラペチーノならぬ幼虫ッペチーノのカプチーノ部分には本来エスプレッソが使用されます。
今からコーヒーを淹れるのもだるいので、今回は冷凍庫の中で半年ほど眠っていたエスプレッソブレンドの豆で淹れたコーヒー氷を使用します。

豆乳、フェモラータ、コーヒー氷、砂糖をミキサーに入れて粉砕すればもう完成です。
ちなみにフェモラータは皮が硬いので気になる方は濾すことをおすすめします。
虫を食う人間の中に食感まで気にする人間がどれほどいるのかはわかりませんが・・・

実食

さっそく幼虫ッペチーノをいただいていきましょう。
ちなみに今回はこの1杯に100匹ほどのフェモラータを使っています。

まずは相方に毒味させてみると微妙な反応・・・

もう作りません。


おわりに
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ミミズをうどんにして食べ比べてみた!!

どうも!ネイチューブです!

 

みなさんはうどんはお好きでしょうか?

一口にうどんといっても讃岐うどんや稲庭うどん、伊勢うどんなど種類があります。

そして同じようにミミズにも沢山の種類がいます。

ということで今回はミミズをうどんにして食べ比べてみたいと思います。

 

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触れ合いタイム

日本最大種のシーボルトミミズというミミズが送られてきました。

シーボルトなんて厨二心をくすぐられてしまいますね・・

太い・・・

生命力を感じる・・・

 

なんて考えていたら脱走しました。

さすがは日本最大種。

 

通常のミミズとは筋肉量が桁違いです。

ミミズというより蛇と言われた方が納得できるかも・・・

 

素手で触ると全身が筋肉であることがよくわかります。

マッチョと握手した時の感覚に近いです。

 

調理

比較のためにミミズをいろいろ買ってきました。

大関は太い、熊太郎は細くて多いのが特徴です。

 

まずはミミズを洗っていきます。

 

綺麗だ・・

とはいえミミズの下処理はここで満足してはいけません。

 

まずはミミズの糞出し作業をしていきます。

この作業をやっていると硫黄の匂いが漂ってくるので覚悟してください。

 

次に塩揉みをしていきます。

ミミズを食べる時の最大の敵はなんといっても「苦味」。

そして苦味の原因はおそらく糞とヌメリにあります。

糞出しと塩揉みでミミズをおいしくいただこうというわけです。

ちなみに生きたまま塩揉みすると大暴れするので注意が必要です。

 

塩揉みで出てきた謎の黄色い液体・・・

激臭でした。

 

ダメ押しでお酒に漬けておきます。

 

実食

なんやかんやあってミミズうどんの完成です。

貝のような香りがする・・・

と思ったら牡蠣醬油を掛けていたのを忘れていました。

 

お味が気になるとこですが、まずは毒味をさせてみましょう。

 

おわりに

P.S. 登録者1000人突破しました。

 

 

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外来種の幼虫で杏仁豆腐を作ってみた!【映える昆虫食】

どうも!ネイチューブです!

 

皆さんはフェモラータオオモモブトハムシという幼虫をご存知でしょうか?

この幼虫は不思議なことに茹でてから数日冷蔵庫で寝かせると杏仁豆腐の香りがしてきます。

そこで今回はフェモラータオオモモブトハムシを大量に使った杏仁豆腐と普通の杏仁豆腐を食べ比べてみたいと思います。

 

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調理

やはり調理前の状態では杏仁豆腐の匂いは微塵も感じられません。

一度火を通してから冷蔵庫に数日保管すると杏仁豆腐になるのもすごいですが、それに気付いた人もすごいですね。

一度に大量に茹ですぎて食べきれなかったのでしょうか・・?

 

遠目で見るとキャラメルコーンやカールに見えてきます。

見た目から嫌悪感を抱きづらいので昆虫食初心者の方にもおすすめできるかもしれません。

 

茹でたところで味見してみます。

ん?杏仁豆腐の香りがする・・・

一瞬ではありますが杏仁豆腐の香りをたしかに感じることができました。

茹でる前に冷凍庫で数日保管していたのが影響しているのかな??

とはいえフェモラータのポテンシャルはこんなものではないはず。

 

ということでまた数日冷蔵保管します。

 

一週間ほど経過したところで本調理に入ります。

フェモラータ杏仁豆腐が市販の杏仁豆腐とどこまで戦えるのか楽しみです。

 

まずは市販の杏仁豆腐をレシピ通りに作っていきます。

 

市販の杏仁豆腐の方が圧倒的に強い香りを放っています。

これが本物の杏仁豆腐の力か・・・

 

レシピ通りに牛乳を加えたところで味見・・・

これは勝てるかもしれない

フェモラータ杏仁豆腐のフェモラータ濃度をバチバチに上げれば勝てそうです。

 

ここからはフェモラータ杏仁豆腐の調理です。

まずはフェモラータと牛乳をミキサーにかけてフェモラータミルクを作ります。

 

食感をなめらかにするためにフェモラータミルクを濾してピュアフェモラータミルクにしていきます。

 

ピュアフェモラータミルクにゼラチン、砂糖を溶かした牛乳を加えます。

 

匂いは・・・

杏仁豆腐+豆の匂いです。

 

冷やして固めると・・・

色が全然違います。

フェモラータの方がハンドメイド感があって良いということにしておきましょう。

実食

映えている!!!!

見た目は完璧ではないでしょうか!!

 

さっそく食べてみましょう。

男2人が1つの杏仁豆腐を一緒に食べている図はなかなかきついです。

 

うめえ!!!!

なぜか豆の味が消えて完全に杏仁豆腐の味になっています。

 

おわりに

ちくしょう

 

 

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カマキリのテリーヌを作ってみた

どうも!ネイチューブです!

 

突然ですが皆さんは「バエル」とはどういう意味かご存知でしょうか。

「バエル」つまりは「映える」の一つの意味に「調和して引き立つ」ことが挙げられます。

そして「調和」とは「異なる要素が複合され統一感を持っている状態」を指します。

 

今回は野菜のテリーヌを作っていきますが、野菜のみを使ったテリーヌでは異なる要素同士とは言えないために、真の意味では調和していない、映えていないということになります。

そこで今回はカマキリをぶち込むことで調和させ、「映える昆虫食」を作っていきたいと思います。

 

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調理

本日の材料はこちら

カマキリもお皿に乗っていると食材に見えてきます。

 

まずはカマキリをレンチンします。

昆虫を食べる時に忘れてはいけないのが火を通すことです。

油で揚げたり茹でるという選択もありでしたが、油で揚げると昆虫本来の風味が飛んでしまいますし、茹でると出汁が出てしまいそうです。

案外、繊細な食材である昆虫にはレンチンが適しているのかもしれません。

 

ほんのり甘い香りを感じられます。

お菓子を作った時のような・・・

クッキーの匂い・・・?

 

レンチンしたらカマキリがカッサカサになったので食感をよくするためにもコンソメで茹でていきます。

出汁も取れて一石二鳥ですね。

 

カマキリを下に敷いたらあとはゼラチンを溶かしたコンソメと野菜を詰めていく予定でしたが・・・・

 

カマキリがコンソメに浮くことが判明したので一旦固めることにしました。

 

気を取り直して他の具材を追加して再び冷蔵庫へ

 

綺麗に固まったのでは・・!?

 

実食

切り分けてお皿に盛れば完成です!

これは映えているのでは・・!!

カマキリが際立っているところがチャームポイントです。

 

カマキリが思ったよりも硬くてナイフが通りません。

切り分けようとするとどんどん崩れていきます。

これじゃ固めた意味が・・・。

 

気を取り直して食べてみると・・

うまい!!!

 

うまいけど・・

 

カマキリが噛みきれない

 

野菜が歯応えよく食べられるのにカマキリだけ口の中にいつまでも残り続けます。

味はやっぱりほんのり甘い。

 

食べ続けると香ばしくておいしい個体を発見。

ハリガネムシを集めて食べてみるのもいいかもしれません。

 

 

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