INTRODUCCION La industria de la hospitalidad tiene una extensa historia, en la cual existen algun... more INTRODUCCION La industria de la hospitalidad tiene una extensa historia, en la cual existen algunos escritos que describen los orígenes y transformaciones que ha tenido está a través de los años, donde alguno de ellos señala que era en la antigua Grecia donde existían pequeñas casas muy cerca de los templos donde alojaban tanto a dueños como animales para el sacrificio de los dioses. Otros mencionan que fue en la antigua Roma en su afán de conquista los habitantes de dicho imperio en la necesidad de movilización, recurrieron a los servicios de pequeñas posadas, donde les ofrecían un lugar para descansar y un plato de comida luego de un largo viaje. En América hay algunos vestigios de la existencia de estos lugares en épocas remotas. Pero no es sino hasta el siglo XIX, cuando se desarrolla como tal la industria de la Hospitalidad, esto debido al auge que tienen los viajes en esa
INTRODUCCION La industria de la hospitalidad tiene una extensa historia, en la cual existen algun... more INTRODUCCION La industria de la hospitalidad tiene una extensa historia, en la cual existen algunos escritos que describen los orígenes y transformaciones que ha tenido está a través de los años, donde alguno de ellos señala que era en la antigua Grecia donde existían pequeñas casas muy cerca de los templos donde alojaban tanto a dueños como animales para el sacrificio de los dioses. Otros mencionan que fue en la antigua Roma en su afán de conquista los habitantes de dicho imperio en la necesidad de movilización, recurrieron a los servicios de pequeñas posadas, donde les ofrecían un lugar para descansar y un plato de comida luego de un largo viaje. En América hay algunos vestigios de la existencia de estos lugares en épocas remotas. Pero no es sino hasta el siglo XIX, cuando se desarrolla como tal la industria de la Hospitalidad, esto debido al auge que tienen los viajes en esa
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