ミモザの彼
数年前の法事の時に 子供夫婦や夫の姪
夫婦が揃って東京から泊まりがけで訪れ
ました 法事の日はレストランで食事を
する為 前日は私の手料理でもてなす事
にしました メニューに悩むも 普段の
お料理で良いとの事 お刺身の盛り合わ
せをお魚屋さんに頼みましたが あとは
煮物や焼き物の普通の料理にし ポテト
サラダも作りました その時 茹で卵は
ミモザにしてトマト等で飾りつけました
日頃美味しい物を食べているでしょうに
姪の旦那様と娘婿が ポテサラの卵をこ んな風にするんですねと言い 美味しい
美味しいと褒め 沢山食べてくれました
二人ともお母様がバリキャリで 姪の旦
那様のお母様は実業家で 姪夫婦が訪ね
てもいつも外食 姪は楽で助かるそうで
す 娘婿のお母様も外食好きな様子です
帰京後 姪から電話があり 彼が伯母ち
ゃんの料理美味しかった 特にポテサラ
が最高だったと褒めてたよ 伯母ちゃん
の事大好きだってと報告してくれました
ポテサラの卵を裏漉しただけで 大好き
だと言って貰えて 夫と大笑いしました
それ以来 来客だからと身構えず普通の
料理でおもてなししています 茹で卵を
ミモザにする度に 優しいイケメン君達
の事を思い出して ニヤニヤしています
ー最近の夕食の主菜・副菜ー
ポテトサラダ 烏賊と野菜のマリネー
新ジャガクリーム煮 カボチャサラダ
新玉葱オニオンスライス ロースハム
時はいたずらに過ぎる
慌ただしく過ごす中 浮き世の義理で通
う 大人のバレエ教室に行って来ました
気が付けば柿の花もほぼ終わりました
菖蒲が庭の木の陰に咲いていたのにも
生春巻き カンパチアラ煮物 鮪刺身
先生から もっと高い目標の為に毎週来
て欲しいと誘われましたが 人生の大事
な事はほぼ済ませ あとは九号サイズを
維持するだけで良いのですとお断りしま
した こんな時無理しない事も 良い関
係の為です 先生も笑って承諾されます
これからも見学者がある時などのサクラ
要員として しっかりお役目果たします
静かなバレエ曲に合わせてストレッチし
気分だけはバレリーナのひとときでした
帰宅して 株主優待を使う為スシローへ
二枚有るので 六月にもう一度お楽しみ
回転寿司ならではのサーモン・アボカド
オニオンスライスの組合せ 大好きです
平日昼 客層は高齢者が多く静かな店内
帰り道 ♪お金はね使ったらね減～る♪
と歌うと 夫が珍しく爆笑 値引き券が
あるとは言え結構なお値段 トホホです
大地真央さんのCMいつも面白過ぎます
気が付けば柿の花もほぼ終わりました
菖蒲が庭の木の陰に咲いていたのにも
気付かず落ち着かなければと反省です
ー最近の夕食の主菜・副菜ー
生春巻き カンパチアラ煮物 鮪刺身
ヤンニョムチキン風鶏 生野菜サラダ
＊シラー・ベルビアナを生けました＊
和名 大蔓穂(オオツルボ)キジカクシ科
自画自賛して笑う
先日 週一の運動の集まりで 一人の
方が 美味しいと有名なパン屋さんの
パンを一つずつ下さり 皆さん大喜び
ささやかなお福分けや何かあれば協力
する時もあり 運動以外の楽しみも沢
山あります 一番年長の方が この集
まりの人達は本当に優しくて良い人ば
かりで有難いねと言われると 全員が
本当に良い人ばかりねと同調しますが
これって自分の事も良い人って褒めて
いて自画自賛だねと 大笑いしました
長い間親しくしていますが けじめを
大切に詮索等一切せず 個人的な事は
余り知らない不思議な関係が続きます
その場に居ない人の事は絶対話題にし
ない不文律も 良い関係に功を奏して
いると思います 人生の終盤に入って
出逢えた素敵な人達の事を大切にして
ご縁を結んでくれた知人に感謝します
神と崇める友の作った野菜が届きます
少し割れたりですが 美味しくて感謝
農園を借りて野菜作りに勤しむ友人は
洋裁も編み物もプロ並みで尊敬します
ー最近の夕食のおかずの一部ー
頂いた野菜で料理 小松菜の中華和え
小松菜と油揚げの煮物 にんにくの芽
と豚肉の炒め物 ジャガイモコロッケ
チキンカツ 鯵のお刺身 筍の煮物
ー今日の昼食ー
鴨南蕎麦 鴨が葱をしょって来るとは
言い得て妙 本当によく合い美味です
「こでまりの枝より透けて遠筑波」
友と「ラジオ深夜便」
七歳年上の友人は幸せに暮らしている
のに 時折心が疲れます そんな時は
不眠症になるようです 友人が不眠で
悩んでいると言うので 誰でもそんな
時あるよとつい口にすると 誕生日に
深夜便」が届きました 実は私は快眠
で一度眠ると朝まで一度も目が覚めず
不眠症とは無縁の毎日です 今更本当
の事は言えず 有難く受け取りました
実は夜中の地震の時も目が覚めず 夫
に呆れられ 翌日小学生達も 目が覚
めたと聞いて驚く程 熟睡しています
ラジオ深夜便は今年で放送三十五年目
で一年中休み無しとの事 この放送で
慰められたり励まされた人が沢山居ら
れるそうです 眠れない人 深夜仕事
をする人など数多のリスナーの存在に
本当に驚きます その中の一人が友人
で 様々な境遇の人の話や美しい音楽
に癒されながら 眠りに就くそうです
眠れない時には聴くねと友人に約束し
ながら 一度も聴いた事がなく 先日
テレビで特集がある事を知り録画して
視聴し この放送が大勢の方々に影響
を与えている事を知りました 独りで
はないと励まされた方も沢山居られて
改めて感動しました 友人にこの事を
電話で話したら とても喜んでくれて
私も何だか約束を果たした様に気持ち
が楽になりました これから眠れなく
て困るという人に出会ったら 深夜便
の事を教えてあげようと思っています
若い時 オールナイトニッポンを聴い
た世代も今は深夜便に癒されています
友人から貰った本が見付からず最新号
内容はお料理あり本当に話題豊富です
お年玉やお盆玉への投資が届きました
長男夫婦からいつもの様に花と洋菓子
今年はブラウニーで大変美味しいです
長女夫婦から鉢植え 毎年庭に植える
長女夫婦から鉢植え 毎年庭に植える
事の出来る花が届き何年も楽しめます
ー今日の昼食ー
昔ながらのカレーライス いつも拝読
するブログでバーモントカレーを使っ
ておられるのを見て 久しぶりに作り
ました 安定の美味しさで懐かしい味
＊庭に少し咲いた紫蘭を生けました＊
「風の中紫蘭の内緒話かな」
高澤良一
「辞書で呑む」
深夜に「辞書で呑む」という名の番組が
不定期に放送されます 辞書で見慣れな
い言葉を見付けては その言葉の意味を
調べて語ったり 辞書編集者から専門的
な話を聞き それをつまみに酒を呑むと
いう 真面目なのか不真面目なのか分か
らない不思議な番組なのです 大の辞書
好きの私には楽しみな番組で 仲間に入
れて欲しいと思いながら 録画して視聴
しています 不定期な放送で再放送だっ
たり 掴み所が無いのも不思議で面白く
TV東京の公式サイトを時折覗いてます
以前 公開録画されると 沢山の視聴者
が全員辞書を片手に参集していて 驚き
ました 辞書好き沢山居られるのですね
あ行からスタートして ゴールはいつに
なる事やら分からない緩さも楽しいです
辞書出版部部長できちんとした番組です
我が家に来る中学生男子も超辞書好きで
私の広辞苑を羨ましいといつも言うので
実家にある広辞苑を譲りたいと思います
中学生とは呑めませんので 夏休みに紅
茶を飲みながら辞書で遊ぼうと思います
彼は賢くて有名なのですが 変人で面白
い所も沢山ある愛されキャラの少年です
私と話すのが楽しいという所が 最大に
変で面白い所だと いつも思っています
今年はこの木以外は満開にならずでした
ー今日の昼食ー
りました いつ食べても美味しいです！
今年は不作だった庭の最後のツツジです
「帰り咲くつつじやさしや紅さして」
バタバタの連休
今年の連休は子供家族はそれぞれ旅行
予定で 春休みに帰省したので 少し
ゆっくり出来るかと思っていましたが
あれこれと用事が出来 その合間に近
場で楽しんで終わってしまいそうです
親戚が遊びに来てくれ お茶等貰って
お土産で頂いた茶蕎麦で焼蕎麦 錦糸
ー最近の普通の主菜副菜ですー
四月中頃に友人が熊本旅行のお土産を
持って来てくれ 立派なデコポンは完
熟で超甘です 天草の五和産の３L寸
の卵は有名との事 新鮮で美味しかっ
たです うっかりでブログに載せるの
を忘れていました 車海老煎餅も海老
の香りと味わいが深くてお勧めします
感謝の為に後れ馳せながら載せました
親戚が遊びに来てくれ お茶等貰って
簡単手料理でお昼ご飯を楽しみました
ー今日の昼食ー
お土産で頂いた茶蕎麦で焼蕎麦 錦糸
卵を丁寧に作ると美味しく感じました
料理手本完コピしたのに箱の写真を撮
る前に捨ててしまいました うー！涙
ー最近の普通の主菜副菜ですー
お肉屋さんの鴨のロースト 青菜煮物
薩摩揚げが青菜とよく合い美味でした
ミートグラタン 頂き物の野菜で副菜
サラダ 紅芯大根の酢漬け ナムル等
鶏竜田揚げ 鯖の塩焼き 鰤刺身ヅケ
冷蔵庫に有る物で作り冷蔵庫掃除です
カンパチのアラ煮 南瓜と鶉豆の煮物
毎日 頂き物の野菜で副菜 感謝です
＊シラー・シベリカを生けました＊
花言葉 寂しさ 辛抱強さ 変わらな
い愛 我慢強さ等 歳時記に記載なし
収穫のお福分け
ここ数日 友人やご近所から筍掘りに
行ったとお裾分けを頂き 料理に大忙
しでした 私が神と崇める友は茹でて
持って来てくれました 筍に糠を添え
てくださる方も居られ 感謝一杯です
昨日は夫の従兄弟が親族の住んでいた
家を更地にする為に必要な事等 数年
前に経験した夫が教える為に訪問して
お礼にと焼き肉をご馳走になりました
あまりに美味しそうで写真の事を忘れ
て かなり食べた後慌てて撮りました
ロースやハラミ等 玉葱も美味でした
ー筍を使った夕食ー
筍の煮物(山椒の葉を乗せ忘れ) 烏賊
のフリッター 鰹タタキ 牡蠣酒蒸し
筍の春巻 鰹のお刺身 鰤カマ塩焼き
新玉葱のスライスと鰹が美味しいです
ー今日の昼食ー
朝御飯の様な昼食 パンが固くなって
少し霧吹きして焼いたので変な色に焼
けましたが 柔らかくて美味しいです
オムレツは身体の為には 2個が良い
のですが 見栄えは3個で作ると綺麗
に出来ますね 今日は混ぜ方も雑で不
出来ですが美味しかったので満足です
＊庭の木苺を生けました＊
「鶯老ゆる木苺のあますっぱくて」
川端茅舎
