テニスのコーチM（太っている）から「冬は40lb.以下でも良いですよ」と言われて38lb.にしたが：①ストロークは上に舞い上がる②ヴォレーはボコという音と方向が定まらない③抑え込もうとするため却って手に力が入る、肩と腰が痛む④素直に狙ったところに飛ばず楽…

まつもと食堂 鞍馬口店（京都）：独自のハンバーグ、てんこ盛りの日替わり 荊妻とグリルはせがわに行こうとしたら、祝日の関係か休業。大盛の麺類で有名な西陣のゑびやに裏を返しに行こうとして前まで行くと休業。これはいかんと今出川を烏丸まで東進。鞍馬…

まつもと食堂 鞍馬口店（京都）：独自のハンバーグ、てんこ盛りの日替わり 荊妻とグリルはせがわに行こうとしたら、祝日の関係か休業。大盛の麺類で有名な西陣のゑびやに裏を返しに行こうとして前まで行くと休業。これはいかんと今出川を烏丸まで東進。鞍馬…

40年来のつきあいの義母。90歳の誕生日のすぐあとに急逝された。 元気な方であり、20年程前連れ合いが急逝した。その後もフラダンスなど楽しく元気にやられていた。タイル張りの風呂や床暖房を15年に数百万円で改装した。暖かくなったと好評だった。 20年の…

おにクルに来たが、外での食事が弁当で冷たいため、買出しに。 10個650円を醤油とマヨネーズにする。孫があまり食べない。食べてみると、大振り、油っぽい、紅生姜が多いからだと思う。 寒い時にはありがたいお味、具も多めだった

先日見学した、おにクル（ https://www.onikuru.jp/ ）に荊妻と孫を連れて訪問する。通り道の阪急商店街は日曜のため休業が多い。そのため、1階の地元の物産にてお弁当（550円）が丁度買えた。 孫は、シースルーのエレヴェーターに夢中。錘、モーター、巻き…

茨木の阪急アーケード街にある320円のラーメンが目立つお店 大昔、岸里に100円ラーメンがあったが具は簡素なものであった。他の品は高かった。その昔、京都では東京ラーメンがあり400円とお手軽であったが今はない。このお店は安価そのものだ。 小腹が空いて…

春日井に一番に入ると、ゆったり お気に入りの窓際の2人内に座り、ビールと天ぷら入りカレーうどん（1,880円）。ゆったり時間を過ごす。尻尾とビールがうまい。 ふと見ると、扉の前に待ちの立つばあさんが居て正面からじろじろ見る。落ち着かない、目を合わ…

今時の焼肉。5千円の飲み放題にステーキのシャトーブリアンをつける。発注はタブレット。6人の宴会で盛り上がる。 ガス・ロースターと直上の排煙機のシステム。荷物は座席の下に（臭いもつかない） 食べたのはそつがないが、うまみはいま一つ。ニンニクが少…

留学していた88年から90年の2年間にボストン・シンフォーニーは20数回聴いたと思う。定期演奏会は右手のセカンド・バルコニーに2年間通った。1年目はMITのガレージに車を置いてKendallから地下鉄で通い、オン・キャンパスのEast Gate（今や取り壊された）か…

一度行かなければと思っていたが、晴れの暖かい日に口開け狙い。と思ったら入れ替わ10:55にごちそうさんと出る方と入れ替わりになった。 この辺りは平安京の北、住所も「京・大宮五辻上ル」とある。平安京の衣装部だった西陣は職人が働く街だ。下京（鉾町な…

冬は、鍋が大好き。仕度しやすいのと洗い物も少ない。お気に入りは①湯豆腐：平野豆腐（現在豆腐のみお揚げがない）に限る、水菜とか入れるのも好き②常夜鍋：豚バラ（モリタ屋）と法蓮草、旭ポン酢に青森大蒜③すき焼きもどき：九条葱と玉葱が多い、焼き豆腐が…

電話予約の上、助六（895円）と箱（1,300円）を購う。 助六は伝統のお味。巻はしっかり海苔がまとう。ここの御職の稲荷は汁だくさん、ご飯少な目でなんともうまい。 箱はけら（玉子と海老）、鯛が2つで他はすべて鱧のフレークだった。きっと、恵方巻に忙しか…

10日ほど、黄色い洟・痰・鼻づまりに悩まされ、これはいかんと医者に。 見立てはアレルギーだが、処方はアレルギー剤、抗生剤、点鼻薬（2種類）のセット。結構重症だった。 すぐに快方に向かい、早めに行くのが良かったと思った。それにしても耳鼻科は流行っ…

うどん屋の経営も細く、長く、つなぐのはお客 と思う 手打うどん春日井（京都 五条）：うまい、お得、行列、海外観光客も並ぶ 荊妻と並ぶ、4組目（前には9人）となる。カレーうどん（900円）と天ぷらうどん（海老2本 1,000円）、五目おこわの小おにぎり2個（…

トヨタの問題を考えるのに、GMやGEの変容は参考になると思う。ただしGEは本業が変更になった。祖業の信用を担保に金融に進出したのが特徴だ。 GEやGMはその発祥から官僚的な縦割り、エリート選別、トップの独裁があったと聞いていたが90年代までその影響があ…

らぁめん真（大阪 茨木）：つけ白醤油はレッド・オニオンが櫛切りに 天六のストライク軒と思ったが、こちらにする。途中の茨木市駅で降りてからゆったり歩き口開けになる。 つけ白醤油チャーシュー（1,400円）にする。よく見ると、レッド・オニオンがあられ…

古い達磨を５つ持って、壬生寺に。裏口から回って入ると、大混雑。荊妻の知合いがお化けに出ていて記念撮影。 まずは、古い達磨を納め、新しいのを購う。そして、門前の野菜や、裏口の漬物なども見て、ゆったりお参り。 四条から回ると大混雑だった。ゆっく…

錦市場の のと与の2階にある。錦市場は高倉の入口から串もの（魚介、牛肉、練り物、出汁巻など）と海外観光客が多い。 口開けで入り、2階は町屋の小屋組みが見えて楽しめる。ひつまぶし（2,900円）にする。 海老豆、香の物（桜大根と山椒の葉の佃煮）、花あ…

トヨタは最近攻撃的なスタイリング（デザインではない、外装のこと）が多い。歌舞伎のようなプリウスや昆虫のようなC-HR（ https://blog.goo.ne.jp/n7yohshima/e/926eac76d8fdb26e9ea1fce7e3333c4e ）のスタイリングを批判したが、今回のナマズのようなプリ…

おにクル見学のあと、学会関係者で訪問。ワインを3本空けて、その後も飲む。2時間程。 前菜はキッシュや鮪のカルパチョなど、普通。鴨のコンフィやハンバーグ、ラグーのパスタなども普通。 良かったのは盛り上がり、会話が弾んだ。他の客もいなかったため3時…

リーン生産はTPS（ Toyota Production System ）に代表されるが、現在デメリットも指摘されている（ https://www.smartmat.io/column/production_management/8168 ） その主なものはレジリエントの欠落だ。つまりは、平常時は良いが、 ①サプライヤーの被害で…

寒波のなか、15分待って口開けに。日替わりは「豚炒め」だったが、夜が常夜鍋のためいつもの鶏唐定食（780円）にする。 最近は、店前の蝋細工の見本も撤収、机の上のメニューもなくなった。海外観光客5名が中をうかがっているが、女将が「申し訳ない、英語メ…

孫も、荊妻も、当方も洟が出て、声がしゃがれ、喉が痛い。 昨晩寒気で目覚める、シャツなど着込んで寝るが寒い。朝、体温が平熱＋1.6℃と熱っぽい、頭痛、洟水、痰がひどい、喉が痛い、おまけに胃まで痛む 昨日も熱っぽかったが元気にテニス、夜は例のすき焼…

寒い1月、マスターの姿を見て、そうだ「牡蠣フライ！」と思い、図書館の帰り、2組目になる。 牡蠣フライ（1,350円）は、フライパンで揚げる軽めの衣。今日は7個、これを醤油、醤油とソース、ソース、卓上のピンクソルトに味を分け、小さい容器に入ったタルタ…

都市計画学会関西支部国際交流委員会にて見学会を開催。関係する委員として出席した。おにクル（ https://www.onikuru.jp/ ）は、市役所の東、もと茨木川（廃川し安威川に統合）の天井川だった跡地（元茨木川緑地）に建設された。茨木市民会館が2015年12月に…

箸ずめ（京都 烏丸）：相変わらず、お得でおいしい、落ち着ける もとは東洞院SOU（六角上ル）だったが、移転し、堺町綾小路上ルになり２階屋となる。店長とお久しぶりと挨拶。東京からの友人との会食に２階のテーブル席で和む。 まずは、ハイボールから、冷…

まずは、ヒートテック下着のシャツとタイツが透け透けの薄さであり、直近に900円のセールがあり大量に買いだめしてきた。おかげで冷えが無くなった。 自転車ではモンベルの人工ダウン（エクセロフト）、ULサーマラップ・ジャケットという薄手だったが、フラ…

京都カレー製作所 カリル（京都 丸太町）：伝統を感じるお味、丁寧で清潔なカレーを楽しむ 新町丸太町上ルの日赤病院の裏、このあたりはマリーフランスや漬物の買物に良く通る。昔は、洋食の手塚に通ったものだ（ https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/2…

高島屋の増築部分は専門店街のT8（ https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/specialtystores/ ）に行った。 会食前の1時間半の予定だったが、蔦屋書店、本館のOGAKI（大垣書店）、まんだらけ などであっという間に時間が過ぎた。 特に、蔦屋書店での風俗や色街…